Programa N.35_03 de Diciembre de 2014
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
No podemos dejar de pensar que estamos en el mes de las burbujas… las comidas de empresa, las cestas de navidad, los jamones etc. etc., pues a pesar de eso es inevitable dados los tiempos que corren escuchar a Bruno Lomas en su particular versión del Rock de la cárcel. Levantamos la copa con vds. y en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. nos dejan un huequecito y vamos súbito…
En Valdepeñas no se ponen de acuerdo. Los organizadores dicen que el miércoles pasado salieron unos 400 tractores a la manifestación. La policía dice que 200… Mira que somos erre que erre en este país, el caso es no darle la razón al otro. Tan difícil sería contar ese número de vehículos…??
Porque que se digan 200.000 o 500.000 asistentes parece algo más complicado pero entre 200 y 400 tractores el tema no puede ser más sencillo, quizá tozudez!! quizá unas matemáticas cojas?? en fin…
Que nos lo diga luego el Sr. Francisco Patiño portavoz del sector productor de la Interprofesional del vino que no hubo forma de tomarle la palabra el pasado miércoles. A ver si le entramos hoy bien en Valdepeñas.
Se anuncia Freixenet y en el guion que da la voz en off dice algo así como: Brindemos por 100 años más juntos…
Y una diputada autonómica del parlamento catalán ha saltado lo mismo que una exhalación: “pues acaba de perder dos millones de seguidores y compradores de cava” en clara referencia a las personas que de Cataluña les puede haber sentado mal el guión, que no el vino burbujeante.
Andamos muy, muy retorcidos últimamente…
Los cavas NO catalanes se preparan para la mejor campaña de su historia… dicen las crónicas.
A quién le extraña que con la que está cayendo los deseos u opciones de compra se dispersen lo mismo que los virus de la gripe al viento??
Dicen en Extremadura que este año pueden superar los 2,5 millones de botellas.
Y en Aragón, que esperan producir este año sobre un millón de botellas…
Súmenles vds. las 400.000 que se pueden hacer en la Rioja y según cuenta la misma crónica en Requena, bueno el Cava Valenciano, que cuando son los de Valencia los que hablan de él lo llaman Valenciano, pero no olviden que es de Requena, pues…, que esperan ponerse a la cabeza con 4 millones de botellas.
Bien podría equivocarme y si fuese así lo diré en público pero no le quitaría ni una de 5 mill. al menos. Una cifra que crece sin parar por muchos motivos. Esta historia de terceros puede tener un final “inesperado” para nuestras tierras, y por cierto que lo vamos a seguir como seguían las fans a los Beatles. Cuenten con ello.
Por si fuera poco las burbujas sueltas, en el Penedés 14 Bodegas, y es el principio, crean un sello propio de espumosos fuera del Cava.
Es decir, se han salido de la DO cava y con la nueva marca Classic Penedés, hacen un espumoso de un mínimo de 15 meses de crianza, cuando en el Cava son 9 mesecitos. Y por si alguien le queda alguna duda vinculan el producto a un territorio, un método tradicional, un clima y unos suelos. Y dentro de cuatro días con subzonas además.
No citaré nombre de bodegas pero algunas de ellas son bien conocidas y, de renombre en el mundo del Cava.
Le ponen vds. el nombre de qué está pasando o nos lo imaginamos, pero no lo decimos en público por aquello del seny??
A la carrera van muchas cosas en este país y parece que al cava le corren los mismos vientos.
Pues ya saben… “cuando las barbas de tu vecino veas pelar, pon las tuyas a remojar…”
Es miércoles 03, de Diciembre parece que el fin de semana nos ha obsequiado con unas lluvias, que a decir de los propios, nunca son suficientes, pero menos da una piedra, y gracias a la gentileza de José Antonio Gómez Agut, amable y gentil donde los haya las daremos.
Tuvimos la ocasión de poder finalmente entrevistar a don Francisco Patiño, portavoz de los productores de la Interprofesional de Valdepeñas. La entrevista en el margen derecho completa.
Terminamos con un extracto del informe de MERCASA 2014 sobre vinos con DDOOs, consumo interior, mercado exterior y bodegas más importantes en el contexto nacional.
Dimos unas cuantas apps relacionadas con el vino: VIVINO; HELLO VINO; THE WINE GURUS; DRYNC; BODEGA CARREFOUR.
También citamos a nWines, una estupenda app para los mejores vinos de hasta 10 euros.
Salud amigos hasta la semana próxima.