por jose alfonso | Abr 10, 2022 | Programa
Música: John Lennon/ Woman
Hola amigas, hola amigos, soy José Alfonso Sierra Salinas y esto son:
Las Ondas del Vino.
Desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel.
Por streaming a través de radioutiel.es
Desde la Ciudad de Utiel, ventrículo izquierdo del corazón de Tierra Bobal.
Donde dicen que el bosque abraza al viñedo, pero quien les abraza a vds. soy yo, si me lo permiten.
El vino suena mucho por aquí, pero las Ondas del mismo sólo suenan aquí, en Radio Utiel.
Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Bueno parece que el final de Marzo ha sido acuoso, se ha despedido el mesecito de buenas maneras. Le ha quitado a Abril su eslogan Abril aguas mil. Marzo como crecen los ribazos, podíamos decir en relación a lo hermosos que se ponen de hierba por el exceso de agua. O al menos es lo primero que se me ha ocurrido para acompañar este Marzo fecundo en aguas.
A Abril debe haberle sentado mal que Marzo ocupase su espacio dando parabienes porque ha empezado bajando las temperaturas así un tirón de termómetro, para que se note. Nieves, Vientos, Ciril le ha puesto al borrasco que nos traía todo., Parece un nombre ruso… que curiosa coincidencia…
Están los meses como los dioses del Olimpo dándose la lata el uno al otro, intentando chincharse, y poniendo zancadillas. No sé si buscan los parabienes de Zeus o realmente es que está todo fuera de tono.
Quería traer a colación uno de los aspectos de hace un par de Programas cuando entrevistamos a Helena sobre sostenibilidad, palabro de moda en poco tiempo que rondará entre nosotros.
Todo aquello que sea susceptible de arrojar co2 a la atmósfera o crear carbono habremos de evitarlo en la medida de lo posible.
Quién te ha visto mula mía, que hace poco tiempo aún se veía alguna caballería por las calles de Utiel o en las colas de la descarga de alguna bodega y había sonrisas displicentes de muchos agricultores sentados en los estribos de su magnífico tractor.
Esos que dan 5 ó 6 vueltas en los viñedos que les persiguen en sus sueños alguna tamarilla, o ruca, algún ababol y los penachos de varios vallicos en su noches de insomnio.
Pues habrá que ver el modo, no digo de resucitar a la mula o al macho pero habrá que aprender a cultivar de forma más respetuosa con el medio ambiente. Y ya sabemos que todo lo que sea tirar de tractor, es empezar a ver humos negro por un tubo, y nunca mejor dicho.
Tendrán que ser eléctricos y desterrar los clásicos perkins?
O de Hidrógenos verde, ahora que está tan de moda, tanta y tanta inversión en holdings de creación de Hidrógeno verde…
Ay madre que al campo se le pone la cosa tan apretada o más que a los de la ciudad, y nosotros que nos creíamos que hinchábamos nuestros pulmones y nos entraba la vida en el cuerpo!!
La España vaciada hay que llenarla pero no de gentes, de oxígeno!!
También hablamos de: Nueva normativa europea sobre IIGG y la posición de EFOW y CECRV
por jose alfonso | Abr 16, 2015 | Programa
Por muchos motivos que podrían desentrañarse a lo largo del programa de hoy, vamos a escuchar las notas musicales del Himno de la UE que además es una música animosa, relajante y enervante a veces. Y en la voz de Miguel Ríos, más que mejor.
Hemos sobrepasado la media centena de programas de Las Ondas del Vino, que ya es un verdadero reto para nosotros, y sobre todo que hayamos podido implementar los modos y maneras de llevarlo a Internet, de tal forma que la Web lasondasdelvino.com, se convertirá con el tiempo en la ventana que cada miércoles pondrá imagen y sonido a Radio Utiel durante toda la mañana, aunque momentáneamente solo durante el horario de Las Ondas del Vino tendrá video y audio. Está en pruebas. No se asuste.
No tenga miedo, mejor. Sea irreverente y entre en las Ondas del Vino.com y compruebe durante el horario del programa si la transmisión es buena, si es mejorable la imagen, el sonido, si hay cortes, si se pierde sonido, imagen etc. Y por favor díganoslo en el mail lasondasdelvinoradio@utiel.es
Este mes de Abril es prolijo en acciones vinateras a lo largo y ancho del país. El Enofestival del que tuvimos cumplida cuenta el año pasado a través del CRDO Ribeiro, este año se ha asentado, crecido y convertido en un escenario distinto para la música, las artes, la juventud y el vino.
Estamos en la semana de la Feria del Salón de Gourmets en Madrid. Clásica donde las haya pero bien constituida y con un espacio propio y en franco crecimiento. 13, 14, 15 y 16 de abril.
La Mostra de vinos, cavas y alimentos tradicionales del 9 al 13 de abril en el cauce del rio de Valencia junto al puente de las flores es un evento sólido y que concita grandes muchedumbres, cada año más, pero también de éxito se puede morir a veces.
Justamente también en Requena se celebra estos días un llamado workshop durante los días 15, 16 y 17 de Abril. Precisamente inaugurado esta mañana, del que tendremos cumplida información en nuestro programa de hoy por gentileza de nuestro querido director sr. Paco Martí que ayer entrevistó a Carmen Pérez.
Quisiera ser tan puro como Pepa Fernández que desde hace 16 años hace el programa: Hoy no es un día cualquiera de los sábados y los domingos en RNE. Pero no por el tiempo que lo está haciendo, sino porque a la vista del nombrecito: International Workshop, que le han puesto al evento de Requena, no sé que diría ella. Nos gustaría saber si es que no hay en el rico diccionario de la RAE nombres para definir lo que en Requena está teniendo lugar estos días. Evento, congreso, encuentro, asamblea, reunión, simposio, convención, seminario, conferencia y muchos más.
Por usar una en este momento, es que ya no podemos ser más esnobs??
Que todo esto, este maremágnum que el vino mueve a su paso, puede tener los días contados, si realmente sale adelante lo que vaya a votar el Parlamento Europeo a finales de Abril, sobre la propuesta sobre la Estrategia en materia de Alcohol del Comité de Medio Ambiente, Salud y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo.
La propuesta de salir adelante, puede condenar al vino nuevamente a una regresión, a nivel europeo, como ha ocurrido en ciertos países miembros unilateralmente hasta ahora por casos de normas quizá similares.
Pues si de los dos pilares que posee hoy: ayudas comunitarias de fondos a la promoción del mismo en terceros países y mercado Interior y hacer colocar en la etiquetas información nutricional en bebidas alcohólicos, incluyendo al vino. Desde ese momento las etiquetas de forma tendrán un contenido “condenatorio”, vds. me dirán si el rejón es de muerte o no.
Desde hace unos años esos fondos han transportado a las entidades y bodegas españolas como haría un transbordador Atlantis a los astronautas a la estación espacial.
Han llevado al éxito a multitud de países y mercados. No es gratuito el ranking que ocupa España hoy en el concierto internacional como primer vendedor de vinos en el mundo, 2014. De menor precio que otros es cierto, pero eso puede ser otra parte de otra historia.
El que no tenga que espere, dice la sabiduría popular. Eso le ha pasado al vino.
En uno de los momentos mejores de la historia, ha de venir el PE a recolocarlo, a perturbar, a dislocar una posición bien conseguida y que tiene a grandes poblaciones ancladas a sus territorios de origen. Terrenos cultivados. Territorios vivos que podrían estar desiertos de otro modo. Terrenos no erosionados. Capa vegetal protectora de especies y climas etc. Etc. A qué estarán jugando en el PE?
Antes de nada nos gustaría manifestar aquí, que entretanto esa tozudez, esa falta de comprensión hacia un sector europeo tan dinámico, tan vivo y tan buen embajador de la vieja Europa, por parte de nuestros representantes elegidos democráticamente persista, Las Ondas del Vino, estará beligerante sin condiciones.
Y precisamente hoy tenemos con nosotros a una persona que nos puede informar de forma completa de este desafortunado acontecimiento. Porque está coordinando el trabajo de la CECRV, y al tiempo de la EFOW, Ente que conozco bien, porque cuando me encontraba en activo fue cuando lo pusimos en marcha en la ciudad de Bruselas. Y créanme , junto a otros entes similares que en Bruselas los hay y no pocos, será la mejor jugada del sector, por la parte de las DDOOs a nivel europeo con el que contaremos para poder darle la vuelta a la situación que se creará, si pierden el “sentío” vitivinícola nuestras señorías europeas.
Entrevistamos a Jesús Mora Cayetano de la CECRV_Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Entrevista la tienen en el margen derecho de la web en la columna de Audios.
Terminamos con una entrevista realizada por el Director de Radio Utiel, sr. Paco Martí a Carmen Pérez, Subdirectora de Carmen Pérez, subdirectora del IVCR Culturart Generalitat Valenciana, y Presidenta de la Asociación Territorio Bobal de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino. Nos habló de International Workshop acontecido estos días en la Ciudad de Requena.
Salud amigos !! hasta la semana que viene.
por jose alfonso | Jun 5, 2014 | Programa
En el programa del día 4 quise en el editorial tener un “ligero” recuerdo a los 37 años que en ese mismo día de 1977 nos habíamos casado mi amada esposa María Dolores y un servidor e hice un breve discurrir desde el año 1977 hasta nuestros días por los sucesos del mundo del Vino acaecidos entre los cambios políticos habidos, que no han sido pocos, vistos desde el 77 del XX.
Tuvimos con nosotros a Cruz López auténtico motor del proyecto de Paisaje Cultural de la Vid y el Vino Territorio Bobal que se pretende sea reconocido por la UNESCO. Pero ese es otro cantar. Lo importante ahora era comunicarlo y ponerlo en conocimiento de los ciudadanos del territorio BOBAL.
Para ello la entrevistamos y la entrevista como siempre la tienen en la derecha de la Web en audio.
Terminamos el programa leyendo el informe que sobre las elecciones europeas de Mayo ha escrito la EFOW, European Federation Origin Wines. Interesante en extremo.
Y recordamos que Sir Alex Ferguson ya ha vendido varios lotes de su colección de botellas alcanzando una de ellas la cifra de 120.000 euros. Para que luego digan que “el vino está tirado”.
Dimos a conocer un resumen del Informe de DBK Análisis Económico Financiero del sector de vino por DO, también muy interesante y los márgenes que registran los vinos de cada DO.
Salud a todos!!!
