por jose alfonso | May 7, 2015 | Programa
Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Venecia sin ti en español de Charles Aznavour.
Imposible no poner una canción de un autor tan magnífico, Charles Aznavour. Mañana jueves da un concierto en el Palacio de Congresos de Madrid, si no estamos mal informados y además con nada más y nada menos que 91 añitos. 
Así como el que no quiere la cosa. Un caballero de la canción, de aquí de las tierras vecinas de la France. Celebramos hace 4 días el 2 de Mayo para conmemorar que echamos a los franceses de suelo patrio en su deseada conquista. Pues años, añitos después, nos conquista otro francés, pero con otros modos y maneras. Bien venido Charles, y que no se apague nunca tu voz profunda, personal y seca y sedosa a la vez.
Les decíamos que la cosecha de almendra podría ser sensacional y no les hablamos del precio, precio que a los que han vendido hace poco y con rendimientos por encima del 27 % han cobrado a 2,75 euros el kilo de almendra. Han odio bien, sí, si, muy bien, 2,75 euros el kilo de almendra. No, no vamos recordar el precio de la uva, hoy no tocaba hablar de eso, no destrocemos el día por favor.
El calor ya ha entrado sin vergüenza de ningún tipo, sin reparo. El domingo yo salté de las 6 de la tarde a 25 grados en la orillas de Villajoyosa, a 33 grados en Alcira, hora y media después.!!!
No, no, tampoco vamos a decir la temperatura de Játiva, esa debe estar por las nubes. Y se han echado a perder por los hielos tan pocas almendras, que hasta los árboles de los ribazos, los abandonados, tienen. Repito. Producto que en nuestra comarca tiene cada vez mayor importancia económica no lo olviden, y en una calurosa mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!
Hablábamos la semana pasada del parlamento Europeo, sobre la votación que tenía que realizar a la propuesta de la Comisión de Medio Ambiente, Salud y Seguridad Alimentaria. Aquella que podría dar al traste con los dineros para la promoción de nuestros vinos, no sólo en países terceros. También en el Mercado Interior.
No me he puesto a alabar a ningún político en los 54 programas que llevamos emitidos. Hoy voy a hacerlo con todas las consecuencias.
Esther Herranz es una política de raza. 
De zona Vinatera, de la Zona Riojana. Está en el Parlamento Europeo varios años. La conozco por cuestiones profesionales.
Siempre al menos desde que yo estuve en aquellos menesteres del vino, siempre que hacía falta que interviniese para algo, ella estaba dispuesta. Porque además es muy trabajadora.
Dio con todas las propuestas precisas para que se ampliase el fondo de euros para la promoción de los vinos, siempre a título divulgativo y educativo. El fondo se amplió y no poco. Lo comentamos aquí cuando sucedió.
Cuando hace poco la Comisión de medio Ambiente Salud y Seguridad Alimentaria presentó la propuesta que podría haber metido al vino en un profundo pozo del que no hubiese salido, ella volvió a maniobrar y apareció por arte de “birli birloque” una propuesta de resolución sobre la propuesta de la Comisión de medio Ambiente.
No voy a extenderme en detalles.
La votación se hizo la semana pasada. Los esfuerzos realizados por sindicatos, asociaciones, grupos, etc. etc han sido ímprobos, superenormes, tenían que hacerlo, era necesario. Perder los fondos para la promoción de nuestros vinos era poco menos que condenarnos a que anduviésemos con una venda en los ojos y a la pata coja.
Tras la votación las valoraciones han sido variadas. Luces y sombras, han titulado algunos el resultado de la votación. Porque el acuerdo en torno a las etiquetas y sus novedosos mensajes sobre los aspectos nutricionales y la salud, les asustan. Pues que nos hubiesen dejado las etiquetas sin mensajes, limpias, impolutas, virginales, de colegio de élite, pero sin dineros… que ya hubiésemos hablado… Claro que seguro que hubiesen querido choco y la tajá.
Hubiese sido a buen seguro la primera comisión importante, importante cuando hablamos de salud y alcohol, y que de dos propuestas que meten al PE, no le aprueban ninguna. Ja, Ja!!
Lo de las luces y las sombras resultó un título muy literario. Como en materia futbolística nos hubiese servido, una de cal y otra de arena.
Nunca el Parlamento Europeo ha dejado indefenso al sector del vino, y en esta ocasión ha estado en su línea.
Brindemos. Estos fondos garantizan al sector unos años de trabajo continuo, intensos, de mercantil tránsito de nuestras bodegas y del enseñoramiento de nuestros crianzas, reservas, Chateaux, cavas Champagnes, Barolos, etc. paseándose por el ancho mundo.
No olviden que el otro día ha sido noticia las plantaciones de viñedo en China. Ya es la segunda potencia por detrás de España en has. De Viñedo. Pongamos nuestra banderola a remojar, nos echan delante en menos que canta un gallo.
No dijo Napoleón aquello de que China estaba dormida y cuando despertase temblaría el Mundo…? pues eso, hagamos camino mientras tanto y no dejemos de correr, miren, miren hacia atrás, seguro que nos vienen siguiendo…
Entrevistamos a Marga Amat gerente del CRDO Binissalem por el II Wine Days que este Mayo se celebra del 2 al 10 de Mayo en Mallorca. Dejamos el audio de la entrevista en el margen derecho donde todos los audios.
En la segunda parte del programa mostramos unos cortes de voz de algunos de los protagonistas de la Jornada de Integración e Internacionalización que la sectorial del Vino de la FECOAV celebró ayer martes en Coviñas Requena. José Miguel Medina Presidente de dicha sectorial y de la misma Coviñas, y Rafael del Rey del Observatorio Español del Mercado del Vino nos expresaron algunas de las cuestiones tratadas en dicha Jornada.
Terminamos el programa dando una breve pincelada de lo que sobre el Tema de Rioja Alavesa ha dicho Pedro Sanz presidente de la CA Rioja.
Y del Congreso Internacional que sobre la uva Monastrell está preparando el CRDO Alicante para el Otoño próximo. Todo un Reto y un plus adicional para el vino Español.
Salud amigos!!
por jose alfonso | Abr 3, 2015 | Programa
Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Alleluhah de Alexandra Burke
Ayer en la sesión constituyente o de constitución de Pleno del CR de la DO Utiel-Requena, tras las elecciones democráticas habidas este mes de Febero y Marzo, se eligió Presidente del mismo, a José Miguel Medina Pedrón, al que saludamos con la Música: Alleluhah interpretada por Alexandra Burke, presidente a su vez de Coviñas, la empresa hoy campeona del embotellado en la DO, y también se eligió como VidePresidente a Alberto Lacruz de la Unión de Agricultores. 
Desde aquí formulamos de todo corazón nuestra enhorabuena a ambos. Un reto un verdadero reto el que les espera, pero apasionante seguro que será. A lo largo del programa podremos conversar con José Miguel, el recién elegido Presidente y desde luego otro día invitaremos a Alberto, para que también podamos departir con él sobre el futuro más inmediato y a medio plazo de la DO.
Es la primera vez desde que la DO se independizó de Valencia y Cheste y se democratizó (unos 35 años aprox.), ( precisamente ahora que de nuevo nos quieren “rejuntar” por decreto), que se elige un presidente del sector empresarial. Hemos dicho más de una vez, a fuer de equivocarnos, que hacía mucha falta que el CR de U/R se le dirigiese desde esa perspectiva, no porque la otra la del campo, la del sindicato, no sea adecuada, no, es que a veces es “cervantina” si se nos acepta la metáfora, y tiene esa connotación, cuando no, en otras ocasiones deja a sus hijos con saturnismo de tanto plomo del que ha hecho uso
La vida nos trae y nos lleva…
Hoy vamos a tener con nosotros (en la primera parte del programa) a Julián Morcillo, Secretario General de UPA, unión de pequeños agricultores de CLM, porque aburridos, hartos (el nos lo dirá con mejor criterio), han abandonado la Interprofesional del Vino de Valdepeñas, el CR de la DO.
Dijimos hace unos cuantos programas ya, que en Valdepeñas estaban ocurriendo cosas que no sabíamos dónde podían llegar, ya vienen las primeras olas del tsunami.
En el Mar de Vinos de aquí al lado, hora y media o menos cuesta clavarse en Villarobledo, Tomelloso, Alcazar de San Juan, verdadera costa del vino español, lugar donde las tormentas socio-eco- vitivinícolas tienen mucha importancia. Más de la que parece. Precisamente en una zona en la que está uno de los primeros industriales del vino de España a todos los efectos, movimientos de mercancía y por supuesto embotellado.
Tanto es así que tiene bodega en Valdepeñas, Rueda, Ribera del Duero, Rioja, Toro y no puedo decir que en Cava, porque tengo dudas, pero sí podemos decir que en China también.
Por qué una zona que cuenta con esa digamos estructura comercial, los agricultores están la greña en el seno de la DO??
Seguro que el Sr. Morcillo nos lo cuenta, seguro. Tomaremos buena nota de ello y lo mismo tiene efecto espejo para nuestra zona, y se lo dejamos en la mesa al Nuevo presidente.
Dijimos la semana pasada que la Ministra había dado en la Diana al unir a Rafael Nadal a lo mejor de los productos agroalimentarios españoles. Se presentó precisamente ese miércoles pasado por la tarde. Hemos visto en las redes sociales el video de la campaña. No sé si es pasión de madre, pero me ha encantado.
Lo colgó en Facebook Silvia Soria, esa rubia simpática, cercana, risueña y excelente comunicadora que durante años hizo el forcat y mornell en la fallecida radio 9, y que dependiendo de las elecciones de Mayo podría convertirse de nuevo en “Lázaro, levántate y emite” y ella ahora expande sus sedosas y aceradas notas de voz por la COPE Valencia.
Es un video excelente, en el que de forma suficiente, elegante, fina y con una definición y movimiento precisos, se ven unas delgadas lonchas de jamón ondearse sobre una hoja de un cuchillo. Unos simétricos campos de olivos desde un dron seguramente. Una finísima columna verde de aceite cayendo sobre unas olivas entre verdes y maduras de color y sobrepuestas unas uvas de azulados, morados granos, maduros y unas barricas de fondo, con un plano de un vino en picado con burbujas flotando, para terminar diciendo que toda esa grandeza, talento y calidad que se pasea por todo el mundo…apareciendo Nadal esa españolísima figura dando un golpe de muñeca a su raqueta fusionando lo mejor de todos. En fin corto pero para que vds. lo disfruten al verlo como he hecho yo. Representa la exportación del agroalimentario español el 17% del PIB, no es moco de pavo, ni de niño de guardería…
Es miércoles, Abril se abre paso a golpe de calor, pero con interferencias, en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!.
Nuestro programa de primer día de Abril resultó totalmente entrevistador. En primer lugar lo hicimos por teléfono con el Sr. Julián Morcillo, por el asunto del abandono o marcha de los representantes de UPA en la Interprofesional del Vino de Valdepeñas.
Tras la misma entrevistamos en directo en nuestros estudios a José Miguel Medina Pedrón, recién elegido Presidente del CRDO Utiel-Requena. Charlamos con el una media hora hasta que estuvimos en hora para marcharnos ya que además él tenía otros compromisos posteriores. Agradecemos mucho su disponibilidad y presencia en Las Ondas del Vino.
Las entrevista, ambas están en la columna de la derecha.
Buenas Semana Santa y Excelentes Pascuas a todas y todos. Salud!!
por jose alfonso | May 15, 2014 | Programa
Dedicamos el programa prácticamente a Coviñas. Entidad de la DO que se ha convertido en la Primera bodega embotelladora de Utiel-Requena con unos aprox 12 mill de botellas al año en 2013.
Editorializamos al arranque del mismo de esta guisa:
Dicen los viticultores que las muestras de fruto, ahora que están visitando las viñas a diario durante la “esporga”, faena de las pocas antiguas que subsisten…es muy abundante…una verdadera paradoja que: a menos agua, a menos preparación, mayor num. de frutos por vid.
Pobres de ellas que tienen que bregar con un largo periodo vegetativo y madurativo posterior y que de no cambiar puede traer muchos problemas.
Estos días hemos sido testigos de los premios que otorga el Concours Mundial de vinos de Bruselas.
En el apartado de los Grandes Oros que es donde de verdad lo que figura tiene un autentico nivel de calidad Francia se ha llevado el gato al agua con 17 medallas, Portugal, no se piensen vds. ha obtenido 16 y España 13 de las cuales 2 de ellas han sido para dos vinos de la DO Utiel-Requena. La DO en el punto de mira de la desaparición por absorción. 
Es curioso, que las únicas Medallas de Gran Oro de la CV hayan sido de Utiel-Requena 2, y Alicante 1 y la que resta, la llamada por algunos zona de renombre y de prestigio, no ha tocado “pelo”. Para que luego digan…
Un Certamen donde se han presentado más de 8.000 vinos y entregado unas 2.300 medallas. Díganme la importancia de una medalla de plata, casi ni siquiera de Oro. Pues esa es la tónica de todos los concursos oficiales por reglamentación, num. de medallas en función del num. de muestras y el porcentaje que hay de unas y otros.
Y también nos ha llamado la atención que en medios de comunicación varios, se envíen notas de prensa propias-empresariales para resaltar la importancia de la consecución de una medalla de oro, y hayamos visto huero de noticias en esos mismos medios los DOS grandes Oros de nuestra DO.
Quizá un estilo de comunicación no-comunicativo que hace resaltar lo que no se ve. Claro que siempre y cuando lo sepas previamente por supuesto, si no te quedas a la Luna de Valencia.
Y para terminar de huir hacia delante con el llamado por nosotros culebrón del verano, leemos que el PSPV apostará por la creación de más DDOOs en la CV, para proteger la calidad y peculiaridad de los vinos valencianos. Queremos recordar aquí a los proponentes que hay al menos en U/R 3 vinos de Pago, Vera de Estenas que se presenta el día 30de los corrientes, Chozas carrascal SL, Pago de los Balagueses, y El Terrerazo, sin dejar de pensar que haya alguno más en la cola, luego eso lo que implica son 4 DDOOs más, pues es el nivel de un vino de pago. Intentaremos extendernos sobre ello igualmente por la noticiabilidad que realmente ofrece.
La Entrevista la hicimos a José Miguel Medina (El audio del mismo está en el sidebar de la derecha). Es el Presidente actual de Coviñas. Hijo de Requena. En su sexto año de mandato, tras una primera elección y posterior reelección y llegado al mismo cuando era presidente de la Coop. de La Portera, coop socia de base de Coviñas, porque Coviñas amigos, no es una cooperativa cualquiera, es una Cooperativa de 2º grado o Cooperativa de Cooperativas.
Creadora del Vino de la Reina, de la que hubo de prescindir por cuestiones de Registro de Marcas.
Es el paradigma del vino Enterizo y desde luego hoy la primera bodega embotelladora de la DO Utiel-Requena. Con cifras de casi Un millón de botellas al mes durante 2013.
Además de ser, hacer y representar muchas otras cosas. Por eso tenemos hoy con nosotros a su Presidente, porque necesitamos hablar con las personas que representan proyectos hechos realidad de un grupo de trabajo que ha ido evolucionando y encabezando a 14-16 coop. dejando muy alto el nombre de Requena punto de la razón social y el de Utiel-Requena por ser el origen de sus vinos.
Terminamos diciendo que EEUU se ha convertido en el Mayor consumidor de vinos del Mundo, pasando a Francia que durante años lo ha sido. Un punto de inflexión a tener en cuenta. EEUU tiene 313 millones de Habitantes… Y China a pesar de que son 1.300 millones están plantando a marchas forzadas y en pocos años han de pasar de ser exportadores netos a autosuficientes sino a exportar parte de su producción…!!!
