Programa N_98 de 27 de Abril de 2016

Programa N_98 de 27 de Abril de 2016

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música:  Billy Paul. Me And Mrs Jones
Un fin de semana el pasado que pasará a la historia, pues difícil es que alguien pueda decir que en el mes e Abril de 22 al 25 se haya visto tanta gente pisando las calles de Utiel. Ah! Y no sólo las calles sino la zona suburbana que afortunadamente no pasa por ella ningún vagón de metro, pero han sido metros de colas las que han hecho para ver el Corazón de Utiel. Lo que ocultan los bajos de nuestras viviendas y los subsuelos de nuestras calles.
El Domingo siguiente no pasearán por las calles ni 100 personas, ahí es nada la diferencia de lo que se ha visto esta pasada semana.
Imaginen por un momento si es que pueden, una red, una estructura de bodegas subterráneas visitables que a su vez generan una serie de inercias en el exterior para atender a los visitantes que primero están abajo. Asueto, vinos, cervezas, recuerdos, tapas, pinchos etc. Etc. Ver a Utiel vestido de gentes los domingos y los sábados. Pues algo asi es lo que se ha ensayado estas dos ediciones de Utiel 250 años a la luz de las Velas.entrevista santi cabasa
Les gusta o no? Sí? Pues a por ello. Todos, todos, como estos días ha sido la fiesta, la involución de todo un pueblo en ella. Así difícil fracaso. Que no?…. bueno, esa respuesta no está autorizada en este concurso.
En Las Ondas del Vino hemos intentado desde el primer día con toda la humildad con la que nos reviste nuestra capacidad de difusión, hacer llegar a nuestras y nuestros oyentes una actualidad no rabiosa, pero si actualidad, del mundo del vino de ámbito nacional. Nos hubiese servido y durado poco centrarnos en nuestro entorno y hubiésemos terminado con onfalitis, o sea, una cierta infección del ombligo que quizá se hubiese producido de tanto mirárnoslo.
Ampliar nuestras miras alrededor como poco, nos ofrece la posibilidad de ver que hacen otros, como lo hacen y que objetivos logran. Aspectos que pueden ser de gran utilidad si se estudian y se aplican adecuadamente en muchos casos.
En otros, mirar hacia otro lado o despreciar lo que otros hacen por primitivo, moderno, clásico, lejano, desconocimientos o prejuicios etc. Puede hacernos reducir nuestras neuronas hasta límites desaprovechables. Cosa que puede dejarnos en la estacada la mayor parte de las veces.

El mundo vino del diario digital El Mundo ha publicado este finde un artículo firmado por Víctor de la Serna, periodista del mismo y propietario de una Bodega en Cuenca, que es sumamente interesante, sobre todo por que se sale o se desmarca de la tónica de la línea editorial que en el mismo se ha mantenido hacia las DDOOs durante años y que precisamente no ha sido de  efecto sedoso o aterciopelado sino más bien tánico y áspero por usar adjetivaciones de Cata.
El titular dice Polémicas en Castilla la Mancha y Valencia y el título del artículo es
Marca Colectiva, La varita mágica?
No es excesivamente extenso pero por no dar lectura de todo él, les ofreceré unos ligeros tragos del mismo.santi cabasa y jose luis martinez
Mucho hemos hablado nosotros en Las Ondas del Vino de que el modelo vitivinícola Nacional está agotado, ha quedado desfasado, está fuera de juego, offside. Para acompañar nuestras opiniones hemos traido hasta nosotros argumentos, razones, escritos, pareceres de gentes del sector, de periodistas, de gurús del vino, de variopinta ciudadanía y, están en la misma línea. Pues bien parece que siguen los políticos como señala el artículo creyendo que poseen la varita mágica, que multiplica el comercio del vino con solo bautizar o poner un nombre a una serie de producciones tal y como también se ha señalado.
Están en la miopía más profunda, porque además no tienen ni idea, y se dejan aconsejar por grupos de interés del propio sector y eso siempre es sesgado y poco objetivo. Pero tienen un poder de convicción enorme, y/o de presión es igual.

Solo me gustaría recordar una noticia que el domingo ofreció la Primera de TVE creo, en su telediario del mediodía. Hablaba de las negociaciones de EEUU y Europa sobre comercio internacional. Los americanos en el paquete de asuntos rechazan rotundamente reconocer o tener que proteger a las DDOOs europeas…
Necesitan vds. ¿Más pistas??, no creo que hagan falta, Casi nos marcan el camino a seguir…

Es miércoles, en una natural Mercantil Mañana de Mercado, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!

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Que las disfruten!!
Pero será después de unos interesantes consejos comerciales…tinaja

Tenemos hoy con nosotros algo que quizá vds. no han tenido posibilidad de poder saborear auditivamente como nos ocurrió a los que si tuvimos la ocasión de hacerlo. Escuchar a Santi Cabasa quizá el mayor especialista en el arte de la alfarería en España. Que invitado por amigos suyos de Utiel estuvo el viernes día 22 en la Casa de la Cultura ofreciendo una magnífica ponencia sobre el trabajo de la Tinajería en España.

No es la primera vez que visita Utiel, atraído sin duda por el olor virtual que desprenden la multitud de tinajas que se encuentran bajo el subsuelo de nuestra Ciudad a las que ha dado visita varias veces y siempre que habla de ellas dice una expresión similar: “ya saldrán, ya saldrán, ya se mostrarán”, estando convencido por sus palabras y sus experiencias que ese tesoro escondido un día verá a luz y podrá ser admirado.

Atendió nuestra llamada gentilmente y el sábado día 23 por la mañana nos citamos a final de la mañana en la Iglesia de la Asunción, la dormida, la latente, la que espera su turno para ser puesta en forma de nuevo, pues lo necesita y a voces si pudiese lo gritaría, a fe de este cronista cuando entró dentro para hablar con el entrevistado

El párroco de Utiel, nos dejo amablemente una sala contigua  a su despacho y allí entre aromas de incienso y cera, por qué no, pudimos hablar con Santi Cabasa y traerles hasta vds. Una serie de opiniones de un experto en el arte del manipulado de la arcilla para la construcción de piezas de todo tipo y condición, entre la que la Tinaja es la reina por su monumentalidad.


La Entrevista con Santi Cabasa la dejamos en el margen derecho de la web, justo en la columna de audios.

Terminamos dando la noticia de que la DO rueda ha hecho una importante inversión publicitaria en el Metro de Barcelona, concretamente estación Europa-Feria. y en varios diarios de Cataluña de tirada nacional. Coincidiendo con la la Feria Alimentaria que tiene lugar esta semana final de Abril.

Hasta la semana próxima. Un Abrazo!!

Programa N 97 de 20 de Abril de 2016

Programa N 97 de 20 de Abril de 2016

 

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música:  Elvis Presley – Solitaire

No hay nadie que pueda negar a estas alturas, que el año 2016 puede ser agrícolamente un año complicado, difícil puñetero, por qué no, y no nos extendemos en adjetivaciones porque podríamos decir alguna cosa algo gorda, o mejor desagradable, de esas que dejan mal recuerdo en las conciencias.
Sigue sin llover y los viñedos llevan marcha de hacer honor al refrán de que “el día de la Cruz la viña reluz” , que vendrá a ser el 3 de Mayo. Los que tengan fuerza para hacerlo. Atrás quedaron esos años en los que según la creencia de la mercadotecnia debido al calentamiento global, las viñas se adelantan un mes o mes y medio y como consecuencia de ello y la repercusión de ese gran cambio, el Sahara pronto iría depositando sus arenas en la costa levantina y Londres y La Haya serán las playas de moda en Europa.

La semana pasada nuestro programa del miércoles no pudo estar en tiempo y forma en el momento que en la Cortes Valencianas, Les Corts para más señas, el grupo PSOE de PV elevó una propuesta no de Ley de tramitación de urgencia en la que solicitaba que el reglamento de la DO Valencia se derogase y volviese a su estado anterior a 2011. Con ello los términos municipales de las DDOOs de Alicante y Utiel-Requena no estarían en el artículo 2 en el que han estado estos años en el Reglamento de dicha DO en el que se recogen como zonas de producción de la misma, elevando de ese modo y de facto a la DO Valencia a una Gran DO que abarca prácticamente a la CV.rosa de otoño

Todos los grupos por unanimidad han aprobado o se han sumado a la propuesta y salvo ciertas apreciaciones del grupo PP y de Ciudadanos, uno, que recomienda hacer ahora lo que nunca debió hacer él, qué hipocresía!!, y el otro que diga que bien por motivos económicos, pero no por sentimentalismo territorial. Pues a qué viene defender con esa pasión el territorio de España frente a quienes tienen otra visión y rechaza que los propietarios reales y morales de un territorio salgan en su defensa…, el mismo diagnóstico que en el caso anterior.

Llegado a este punto hay que hacer varias reflexiones y no de andar por casa. Si hago de abogado del diablo que se sepa en qué términos estoy tomando ese papel, por favor.

Si el reglamento de la DO Valencia se deroga y vuelve a su posición anterior a 2011, los términos municipales de Utiel-Requena y Alicante dejarán de ser de forma directa y cruda zona de producción de la DO Valencia, pero estarán en el anexo en el que han estado desde 1995, si no recuerdo mal, y vinos de dichas DDOOs podrán salir de las citadas zonas con destino a Valencia para su uso por las bodegas inscritas en dicha Denominación.
Salvo que se corrija también ese reglamento del 1995 que ya es corregir y que no parece estar en el espíritu de la propuesta que el sr. Marta, Portavoz del PSOE elevó a las Corts.
No le quita ningún mérito a la gesta del PSOE ese hecho porque van a acabar corrigiendo una tropelía que el grupo Popular cometió en materia de DO en vinos al autorizar el reglamento de 2011. Nadie podrá decir que lo que el Presidente prometió no lo hayan cumplido.
Por otro lado habrá que reflexionar seriamente sobre las posibilidades que para muchas bodegas de la CV se abrieron el día que se abrió esa espita que no debió abrirse. Meter los términos municipales de otros en la DO Valencia.
Las posibilidades han sido, que muchas de las bodegas de Alicante y U/R que únicamente tenían una gama en su oferta, pudieron abrir al menos dos o tres. No es igual ir al mercado con una cartera en la que ofreces varias marcas de varias DDOOs, y no con una sola, ni mucho menos.
Y esas bodegas han sido bodegas de gama media o baja que han visto como las bodegas grandes de la CV empezaban a tener en sus carteras, no sólo vinos de Valencia, Utiel-Requena o Alicante, han sumado vinos de Rueda, Vinos de Rioja, Vinos de Ribera del Duero o de Rias Baixas, por dar un salto de lo mediterráneo al desconocido Atlántico.
Podrían subsistir ellas vendiendo solo Utiel-Requena?. O Alicante únicamente?. O Valencia?, el vino que está en la pirámide de precios en la base por su bajo precio?
Desde luego que no, no podrían y esa puerta mal abierta les vino como anillo al dedo pues les reforzó sus carteras de pedidos, quizá no para doblar sus cifras, pero si para mantenerse en ciertos puntos de venta sin tener que dejarlos o incluso abrir otros nuevos. Por no decir facilidad de venta en el extranjero por el nombre etc., etc. El soniquete con el que han anunciado siempre las bondades de la Gran Valencia.pared roja
Esta es una parte de la verdadera realidad de nuestra historia más reciente en materia vitivinícola. Una historia de reconquista para unir territorios que en muchos casos podrían hasta querer no ser unidos, por parte de algunos de los actores de esta épica.

Es miércoles, en una controvertida Mercantil Mañana de Mercado, gris y sin llover, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!

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Que las disfruten!!


Entrevistamos a Ferran Gregori de la Unión de Agricultores y a Alfonso Pérez, profesores de la I Jornada de Microbodegas para emprendedores que se celebrará los días27 de Abril y 18 de Mayo en la Escuela  Técnica Superior de Ingernieria Técnica Agronómica de la UPV. El audio de la entrevista lo dejamos en el margen derecho de la Web en la columna de audios.

Terminamos dando cuenta de la presencia exitosa de los vinos de Jerez en Valencia que se presentaron a los medios de comunicación y a los profesionales del sector. En el Hotel balneario de las Arenas en la Malvarrosa. Es el primer año de los últimos 30 que el Jerez ha crecido en Ventas en el mercado interior.

Salud amigos hasta la próxima semana!! nos despedimos con la canción de Albert Hammond, it never rains in southern california. Lo mismo está ocurriendo aquí de forma demasiado persistente.

Programa N 94 de 30 de Marzo de 2016

Programa N 94 de 30 de Marzo de 2016

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: The commodores/ three times a lady /

Hay algo que ya resulta innegable a estas alturas del año. Vamos a apartar mañana a Marzo del 2016 y produce pena mirar en esta misma web www.radioutiel.es el apartado de las lluvias, para qué, una suma raquítica que no va a dar suficiente a no ser que el tiempo se revuelva unos 180 grados, cosa que resulta harto difícil.
Tendremos un año de los que recordaremos por la sequía. Mala manera de recordarlo. Mejor hubiese sido por un éxito enorme en nuestras festividades, por que se inauguró una fábrica impresionante con 500 puestos de trabajo, por ejemplo… bueno ahora que lo pienso los de la Falla de la Puerta del Sol lo recordarán porque ganaron el 1º premio, estando la falla desplazada por motivos de las obras de la propia Puerta del Sol, claro que no podrán dejar de unirlo a… si hombre aquél año que hubo una sequía enorme..felix cuartero

Cuando todo va adelantado es que realmente es todo. Dentro de nada se inaugura la XXVIII Mostra de Vins, Caves i Licors & XXVI Mostra d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana
Concretamente del 31 de Marzo al 4 de Abril. Ya es ir adelantado todo, no les parece?
Estos días precisamente se han dado los premios del Concurso de Vinos que Proava convoca todos los años con motivo de la Mostra. Por cierto que afortunadamente es uno, o el único en la CV de los que están en el listado de Concursos reconocidos oficialmente por el Ministerio de Agricultura…
Algo es algo, veremos cuando se les ocurre inscribir otro… no será porque no lo decimos todos los años dos o tres veces, pero… que si quieres arroz Catalina…
De los concursos queremos hoy hablar nosotros.

En los años 80 por ejemplo había contados con los dedos de una mano los concursos que se daban en el País con reconocimiento y empaque suficiente.
Conseguir una medalla, un diploma, era un excelente espaldarazo para un vino.

Quieren que les digamos los concursos que existen hoy en la actualidad? A nivel europeo y de corte Nacional, incluso alguno regional de importancia?
Manos, manos íbamos a necesitar para poder recogerlos o enumerarlos a todos.

Hay una cosa rotunda sobre ello. A más concursos, a más medallas, indefectiblemente baja el valor de cada una de ellas, pero enormemente.
Hay pocos vinos que no tengan medallas, en éste, aquel o el de más allá concurso. Mal elemento diferenciador frente a los vinos de los demás, de la competencia, para poder resaltar y diferenciarte.
Existe otra vía para ello que es la de las guías de vinos. O revistas especializadas.
Aparecer en una guía hace unos años era un motivo de orgullo marquetiniano. Hoy si apareces,  es para estar entre los de más de 97 puntos porque por debajo, están todos, con más o menos.
Y además estar en una guía depende de qué guía sea, no todas las guías ofrecen la misma cobertura mediática y de prestigio, por supuesto.
Sigue siendo la Guía Parker en EEUU, curioso que sea al otro lado del charco, la que marca unas claras diferencias con las demás.
Estar en la guía Parker con una puntuación elevada presupone que se abren las puertas a ese vino para entrar en muchas cartas, enotecas y estanterías en las que sólo los Top pueden hacerlo.
En definitiva, un exceso de información desinforma, dicen los expertos en comunicación.cartel-mostra
Pues átense los machos los vinateros, un exceso de premios y medallas en estos momentos en estos lares es poco menos que colocar a nuestras botellas como esos nuevos ricos que por distinguirse son capaces de colgarse todo tipo de artilugios de metales más o menos preciosos encima, pasear con automóviles de gran cilindrada, y tener un barco en el jardín para cuando llueva porque se encuentran a 500 kms del mar, pero al menos tienen barco.
Un ridículo más que otra cosa, pues eso… a ver si las medallas son tantas que tapan la botella y no se ve y, el consumidor coge de la estantería la que está más zen, más limpia y sencilla que es por lo que destaca.

Es miércoles, hoy parece ser en nombre de los meteorólogos el día en que se funden dos estaciones, calor hasta el mediodía y entrada la tarde una lengua de aire frío que puede dejarnos las atrevidas plantas de primavera en plan escayola, tiesas. Qué caprichos tiene el tiempo, de medio día en medio día, pero nosotros  en una Mercantil Mañana de Mercado, al Control Paco Martí, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!

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Entrevistamos a Felix Cuartero, Presidente de PROAVA. Asociación que todos los años convoca la LLamada Mostra de Vinos Cavas y Licores que se hacen en la Ciudad de Valencia entre el Puente de Calatrava y el de las Flores. Precisamente la Mostra de 2016 comienza mañana día 31 de Marzo.

El audio de la Entrevista queda al margen derecho de la web.

Hasta la semana próxima, Salud!!

Programa N 86 de 27 de Enero de 2016

Programa N 86 de 27 de Enero de 2016

Música: Dinah Washington: What Difference A Day Makes

Buenos días, amigas y amigos de las ondas del vino.

Enero se nos va, como se nos va el placer de una comida con amigos, casi sin darnos cuenta. Máxime éste año que las temperaturas han sido tan agradables que no hemos ni sentido el invierno como tal.
Temperaturas todas que parecen estar en sintonía, como la calefacción de las elecciones de Diciembre han elevado la temperatura del mismo modo que la que citábamos, la de cada día, la de andar por casa.

¡A ver si al final el calentamiento global no tenía nada que ver y era el ambiente político el que iba subiendo los grados en todo el planeta…!!! ¡Ja Ja Ja estaría curioso!!

Hace un par de años diría yo, hubo un impasse en Bélgica tras un periodo electoral y por los tiras y aflojas estuvieron unos 16 meses sin gobierno.!! Tuve ocasión en ese periodo de hablar con algunos amigos de tiempos pasados que allí habitan y cuando les preguntabas: ¿Bueno y así sin gobierno será la leche no? Te respondían: Ni lo notamos, la verdad es que hay un relax y una tranquilidad pasmosa… Ja ja jarebollar reinjerto macabeo
Que en el mundo del vino de España al menos están ocurriendo cosas que dan muchas pistas, ya es algo que estamos mencionando en una serie de programas, Caso Rioja. Ya se habla de que para la Rioja Alavesa lo que se pide es la creación de una DO Alava, sin más.

No les relato nuevamente el suceso Gran Valencia, porque lo saben de corrido
Y en Jerez, en Jerez, concretamente en Sanlucar de Barrameda, la gente de la manzanilla está como en una de corrida de toros, créanme.
En Rueda el Presidente ya lo hemos comentado, con fecha de caducidad y ahí sigue…

Menos mal que por Ciudad Real, el Mar de Vinos, Valdepeñas, las aguas están mansas y sin agitarse, bueno los vinos, que sólo nos faltaba eso ahora.

Pues bien, nos ha interesado mucho lo que ha recogido en su blog Salvador Manjón, director de la Semana Vitivinícola, tanto, que lo traemos hasta aquí hasta las Ondas del Vino y juzguen, juzguen vds. si está o no está en sintonía con las vibraciones que el vino desprende.

Mirando hacia otro lado

Hace apenas unos días, me preguntaba en este mismo espacio cuál debe ser el papel que han de jugar en un futuro nuestras denominaciones de origen, y si lo sucedido en varias de ellas no era más que la consecuencia evidente de que el modelo necesita un cambio, una adaptación a los nuevos tiempos, consumidores y mercados que encuentren en este patrimonio vitivinícola un elemento diferenciador y clarificador de calidad, superando viejas barreras de conceptos que apenas entienden y no acaban sino generando la confusión en los compradores y el malestar en la producción.
Mentiría si dijera que me ha sorprendido la cantidad de firmas autorizadas del sector que en estas últimas semanas han coincidido con esta apreciación. Incluso podría llegar a decir que me satisface encontrarme con algunas iniciativas que emanan desde el mismo sector, como la del Club Matador, pronunciándose en estos mismos términos.
Pero todavía lo haría más, lo de mentir digo, si dijera que me ha dejado atónito la impasibilidad con la que el tema está siendo abordado por los propios consejos reguladores. He de confesar que me sorprende que organizaciones como la misma Confederación de Consejos Reguladores no haya reaccionado organizado reuniones públicas (quiero pensar que de manera privada sí lo han hecho), en las que debatir este asunto. Tomando la iniciativa sobre un tema que les atañe de manera directa y que, en mi humilde opinión, abordado de mala manera puede llegar a poner en peligro a más de una de ellas y dañar seriamente la imagen de todo el modelo.
La campaña 2015/2016 se iniciaba allá por el mes de agosto repleto de nuevas iniciativas y proyectos que prometían poner al sector español en la senda de la mejora de su posición en los mercados internacionales y el aumento del valor añadido de sus vinos. Se anunciaba la creación de organizaciones transversales dirigidas a aprovechar las sinergias de todo el sector. Se contaba con las administraciones para coordinar y dotar de argumento legal estas iniciativas.
Y, no vamos a decir que todo esto se ha quedado en agua de borrajas, porque ni es verdad, ni me quiero imaginar, si quiera, esta posibilidad; pero lo cierto es que van pasando los meses, los problemas nos van saltando a la cara y el sector sigue haciendo lo mismo de siempre: mirar hacia otro lado, señalar como culpables a todos menos a él y desgastándose en apagar fuegos, en lugar de construir una base sólida sobre la que crecer.vidriera
Es miércoles, en una  mercantil mañana de mercado, y desde las Ondas del Vino en Radio Utiel en el 107.7 de la fm.  Con Javi Villar al control y al micro con candor

Adiós Enero, adiós… cuando te veamos de nuevo te habrán hecho un siete.

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Hablamos de Enofusión, su nuevo tipo de Catas Speed Tasting, y el premio que le dieron a Alejandro Fernández de tinto Pesquera.

Hablamos de la pérdida de certificación de la Ruta del Vino de Tenerife.

El apoyo que el grupo Rioja manifiesta a diferenciación de vinos de Terruño.

Las Manifestaciones del Presidente de Rioja sobre que el vino de Rioja no debe someterse a Injerencias políticas

Repuntan las ventas de vino español en Noviembre

La Guia Peñín abre en Jerez las catas para su edición de 2017.

Un grupo de Viticultores de Rias Baixas se alían para luchar por el precio de la uva.

 

Que pasen una feliz semana, Hasta el miércoles próximo!!

Programa N 85 de 20 de Enero de 2016

Programa N 85 de 20 de Enero de 2016

Música: The Eagles -I CAN’T TELL YOU WHY……LIVE…!!!

Buenos días, amigas y amigos de las ondas del vino.

Sigue irremisiblemente sin llover. Nuestra más cercana ofrenda al santo Antón con nuestras hogueras de fuego y quema de lo viejo, incluso nuestra primera fiesta de la Matanza no parece haberle motivado lo suficiente para que nos caiga encima una buena agua.

La sequía parece ser la tónica del arranque de este 2016, que será de Juegos Olímpicos, de elecciones presidenciales en EE.UU. y sobre todo bisiesto, un tipo de año que lleva aparejado un refrán que resulta de un fondo hueco, porque ni viña, ni huerto.

Las palmeras en la nieve tuvieron en Utiel un entradón hasta allá. ¿El Director del programa debiera preguntar cuando realice un concurso para entregar entradas a otro espectáculo, qué marca de vino aparece en una de las escenas de la película? Y es una marca que está en el mercado ahora de un vino de mucho prestigio. Ya parecían tomarlo los colonos españoles en Rio Muni entonces…muy curioso.rio muni equatorial-guinea

Por Rioja se oyen voces, alientos, susurros que parecen decir algo así: “hay gente que apoya una diferenciación de vinos asociados al terruño”
Créannos una noticia excelente que empiecen a abrirse diques en esa presa que sujetaba, más que eso, que abrazaba de forma inmisericorde a algunas  de las DDOOs españolas que necesitan arrearse, darle un poco a las espuelas y avivar el ritmo del cansino paso que ya se lleva desde 1932.

Y si buena es la noticia citada, no es peor la que se ha suscitado tras la leída aquí en Las Ondas del Vino, de la propuesta del Portavoz del PSPV en las Corts de la CV sobre el tema de las DDOOs: Valencia, Alicante y U/R.
Y se ha suscitado con encuentros a alto nivel en el sector del vino de la CV. En primer lugar, lo fueron la Consellera de Agricultura, El secretario Autonómico, y los 3 presidentes de los CCRRs de la CV, aunque antes había habido reuniones entre el CR de U/R, sindicatos y alcaldes de todos los municipios de la Comarca. Y también, autoridades de Agricultura de la CV con los alcaldes de la Comarca, para seguir además reuniéndose los responsables de Agricultura con Sindicatos, Cooperativas y bodegas, Un mes de Enero y Febrero intenso, como una fermentación de mosto de las llamadas tumultuosas, que si no son las más deseadas en mostos, pueden serlo en lo socio agrícola, en este caso en lo vitivinícola.

Al final podrán equivocarse, o acertar, nunca se sabe con anterioridad. Lo que nadie podrá nunca decir es que el sector no ha sido preguntado, llamado a reuniones y consultas para decidir hasta qué punto queremos ir.

Nos gustaría modestamente sugerir a los responsables agrícolas que tras las consultas evacuadas, por favor miren en rededor suyo. El resto de regiones tienen quizá otros problemas, pero el camino y lugar al que dirigirse puede ser el mismo. De nada va a valer que se hagan dos o tres caminos si son divergentes.

Es quizá el momento para y puesto que se trata de derogar, cambiar o modificar errores pasados, pasar a rediseñar, reconducir, la estructura anterior hacia el modelo necesario para afrontar el siglo XXI, ni más ni menos.IMG_8294

Es el momento de repensar rediseñar y acomodar el territorio Vitivinícola de la CV. Y no poner única y exclusivamente un parche. Estúdiense otros modelos, revísense o consúltense los movimientos de los demás y esbocemos un excelente diseño para afrontar el más cercano y lejano futuro.
Y por favor les cuesta tan poco hacerlo contando con todos, aún a pesar de que habrá en el camino lo que nosotros llamamos popularmente: “alguna cabra coja”!! que desde luego no debe de ser el impedimento

Pues si lo fuese no nos importaría mandarla al traumatólogo.

Suerte Consellera!! Vd. Es una reconocida profesional en asuntos agrícolas. Tiene en su mano uno de los éxitos de la legislatura mix de la CV. ¡El diseño del territorio vitivinícola de la misma, nada fácil, un reto, algo de lo que sentirse orgullosa, no como otras que nos sabemos…!!IMG_7953

Es miércoles, el mejor, menos triste y más macanudo miércoles del año en una  mercantil mañana de mercado, y desde las Ondas del Vino en Radio Utiel en el 107.7 de la fm.  Con Javi Villar al control y al micro con candor para vds José Alfonso Sierra Salinas. Preparados para tumbar Enero en otro embate….


Entrevistamos a Antón Castellá, Director del CRDO Catalunya y en la última parte del programa a José Miguel Medina, presidente del CRDO Utiel-Requena, por la entrevista que la Consellera de Agricultura mantuvo el día 15 de Enero con los 3 Presidentes de las DDOOs de vino  la CV. Las embarcadas en un pleito al que les condujo la inserción en el Reglamento y Pliego de condiciones de Valencia DO de los Territorios de la Zona de producción de Alicante y Utiel-Requena.

Las Entrevistas quedan en el margen derecho y/o central dependiendo de si es en www.lasondasdelvino.blogspot.com o www.lasondasdelvino.com

Hasta la semana que viene amigas y amigos!!