por jose alfonso | Abr 14, 2016 | Programa
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Paul Carrack – You’ve Got A Friend
Abril ya es un hecho concreto, materializado y discurriendo entre nosotros. No ha sido un mes corriente desde el punto de vista de lo que cuentan las crónicas refraneras, cuando dicen de él que: Abril aguas mil.
No ha sido remedador de desgracias, de falta de aguas, de necesidades hídricas de otoños ralos y cobardes a los que siguen inviernos impersonales y poco coadyuvantes de soluciones mágicas que nunca llegan.
Será un año crítico que dará mucho que hablar, porque en el bisiesto generalmente se suelen juntar o Eurocopa, o mundiales u olimpiadas, luego, no sólo será de viñas y lluvias de lo que hablaremos, si no de muchos más acontecimientos que harán que el 2016 no sólo sea un hipotético fracaso agrícola.
Parece que todo apunta a que san Juan de este año no será un año de poca concurrencia, sobre todo porque casi aún con el rescoldo de las hogueras, nos meteremos en el fuego de las elecciones que pueden ser calentitas, sobre todo pensando que metimos hace unos seis o siete meses un puñado de representantes en el Congreso. Pasearon sus pañuelos, sus pantalones rotos, sus niños de brazo en brazo, estuvieron reuniéndose día y noche y como los ciudadanos no asistíamos a esas reuniones decidieron que lo más importante era ver como quedaba el crucigrama de sus vidas para los siguientes cuatro años, pero nada más. 
Les dimos nuestros votos, y sumado a ello un euro además por cada uno de nuestras papeletas, han cobrado sus nóminas, les contará para su retiro o paro y finalmente vuelven a entrar en los estudios fotográficos de las agencias de campaña para hacerse unas nuevas fotos con las que volver a encantar a los mismos de hace seis meses, que debemos volver a depositar otro voto en el que va adosado un euro por papeleta…anda que la cosa no renta!!
Pues nada no lo quemen todo en San Juan…
Hace unos días hemos sabido por el último informe Nielsen, que las ventas de vinos crecen más que las aguas, cervezas, zumos y refrescos en el comienzo de año
El informe llamado Market Trends, analizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), dice las ventas de vinos en libre servicio aumentan a muy buen ritmo en los dos primeros meses de 2016.
En concreto, los vinos espumosos aumentan un 8,9%, mientras que los vinos tranquilos lo hacen en un 4,4%.
En cuanto a la evolución de las ventas del conjunto de bebidas, crecen un 4,4% hasta febrero de 2016, alcanzando los 981 millones de euros.
Los vinos espumosos, que cerraron 2015 con crecimiento del +3,1%, lo mejoran hasta febrero de 2016 (+8,9%), siendo la bebida que más crece.
Por su parte, los vinos tranquilos cerraron 2015 con crecimiento del +2% y también lo mejoran hasta febrero de 2016 (+4,4%), siendo en este caso la cuarta bebida que más crece, tras espumosos, aguas y cervezas.
También crecen las bebidas alcohólicas (+3,8%) y las bebidas refrescantes (+2,4%), siendo los zumos la única bebida que registra evolución negativa en este comienzo de año (-1,5%).
En el conjunto de ventas en libre servicio de todos los productos hasta febrero de 2016, el sector alimentación creció un 2,5% respecto al mismo periodo de 2015, el sector bebidas un +4,4% y un 4,6% el sector de droguería y perfumería.
Respecto al total de las ventas en el mercado del Gran Consumo, el sector alimentación representa el 64,7%, cuota inferior a la de los dos primeros meses de 2015, que fue del 65,2%.
Por otra parte, las realizadas en el sector de bebidas abarcan el 13,9%, ligeramente superior al 13,7% de 2015, aumentando también su cuota droguería y perfumería en 0,3 puntos, del 21,1% al 21,4%.
También nos gusta a nosotros oler adecuadamente, no solo iba a hacerlo el vino.
Después de el éxito de el Renacido en los Oscar de 2016, podría ocurrirle algo al vino y aún no nos hemos dado cuenta??
Es miércoles, en una Mercantil Mañana de Mercado, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!
Les recordamos nuestras webs
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
y nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Entrevistamos a Alejandro Monzón, Presidente de Bodegas Reymos y de Anecoop S. Coop. por el premio recibido en el concurso de Vinos Challenger International du Vin de Burdeos a su vino Reymos Espumoso Brut. Medalla de Oro y premio Especial. La Entrevista la dejamos en el margen derecho columna de Audios.
Hablamos del Malbec World Day que se celebra el día 17 de Abril y que podrían celebrarlo nuestros oyentes más cercanos en la Casa Don Ángel, Finca Vera de Estenas que lo celebran con las catas de sus malbec.
La DO Cigales califica la añada de 2015 como Excelente. tal y como nos cuentan en la NdP enviada a Las ondas del Vino.
Bizkaiko Txakolina llega por la Ría. Asi lo hemos relatado según la NdP que nos han hecho llegar.
Nos despedimos con la música de The three Degrees When I will see you again.
Hasta la semana proxima!! Abrazos
por jose alfonso | Oct 31, 2015 | Programa
Música: Kenny G The sadow of your smile.
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Se nos pasa el “arroz” de Octubre sin llover como es debido. Chubascos, chaparrones, alguna agua algo más fuerte y poco más. No será Noviembre el mes travestido que decide pasar a la acción de los meses humedales y nos cambia además del ambiente, la sonrisa lloviendo como no lo había hecho en la vida. Raro parece pero no debe ser descabellado. Un movimiento tan grande de un uso y una costumbre a la que nos tiene acostumbrados.
Que se los pregunten a los ganaderos de ganado de porcino, vacuno e industrias transformadoras que de repente la OMS ha dejado caer que las carnes rojas y procesadas pueden aumentar el riesgo de ciertas enfermedades que no queremos ni mencionar. Cambios enormes tampoco esperados y han venido.
La semana pasada se nos quedó en el tintero una grabación sobre las declaraciones de un experto en la que relataba de qué y cómo están hechos los vinos de la nueva gama de Cavas de su Bodega, Dominio de la Vega ya que se da la circunstancia que nos encaminamos hacía un mes en el que el cava suele ser la estrella.
Bueno generalmente, porque este 2015 las burbujas de moda en este final de año pueden ser las papeletas electorales y lo que en ellas esté escrito, más que un vino burbujeante. Pues eso, que escucharemos en el arranque de nuestro programa a Dani Expósito explicar cómo han llegado a los cavas nuevos que vds. Pueden degustar a partir de ya, si lo desean, por supuesto.
Luego también escucharemos la voz del presidente de la CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas que fue reelegido el viernes pasado, día 23. Al que preguntaremos cuestiones relativas al sector del vino y algo más.
La grabación de dicha entrevista la colocaremos en el margen derecho de la web bajo audios y videos.
Así que sin más con vds. Dani Expósito Wine Maker de Dominio de la Vega como les gusta titularse a algunos, no digo que a él, pero desgraciadamente ciertas personas no deben sentirse muy orgullosas de llamarse Enólogos, una bonita palabra que tiene una enorme carga y deciden usar el anglicismo Wine Maker que es como por separado decir fabricante de vinos, anda que diferencia no hay!!!
En un aireado día de finales de octubre, pero no frío, sigue la temperatura siendo agradable y solo el viento nos recuerda que estamos a una altitud como para no soñar en exceso con las temperaturas. Es miércoles en una Mercantil Mañana de Mercado, aquí nos encontramos en Las Ondas del Vino en el control Javi Villar, frente al micro servidor de vds. José Alfonso Sierra Salinas desde Radio Utiel en el 107.7 de la FM.
Les recordamos nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
y nuestras webs:
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
Pueden escucharnos en directo desde cualquier lugar y con cualquier aparato en la mano a través de www.radioutiel.es
A través de la red social Facebook hay los administradores de las misma interactúan dando noticias en ella difundidas a través de nuestras Ondas de Radio Utiel.
Dimos cuenta de que la Oficina de Patentes y Marcas había resuelto otorgar la Marca TERRITORIO BOBAL a la Asociación de Paisaje Cultural de la Vid y el Vino Territorio Bobal.
Rueda desbanca a Ribera del Duero como segunda DO en ventas en el Mercado interior en 2014.
Dimos el ranking de las 10 DDOOs segun Nielsen en 2014, que más vino venden.
Bizkaiko Txakolina bate records de comercialización y exportación en 2014.
Recordamos el programa y ponencias del Congreso Internacional del Monastrell en Alicante para el día 12 de noviembre.
Un Abrazo amigas amigos de Las Ondas del Vino. Hasta la semana próxima….!!
por jose alfonso | Nov 13, 2014 | Programa
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
Con Chayanne y al Pan pan y al vino vino vamos a entrar en sus vidas un ratito…
Llevamos al menos 400 años desde que Roig escribió el libro de les Dones en el que cita a la uva Bobal como propia de estas tierras de La meseta de Requena y casi los mismos años sirviendo a un cometido con ella: Acicalar casi todos los vinos de España y los de media Europa y en menos de un año lleva la susodicha un baile de puesta de largo…que hay que ver… 
Arturo Blasco comentarista del Correodelvino.com para citarla, en el último número, tras lo que de ella vio en II Salón de Madrid de los vinos de U/R, cita en su titular que se quedó Em-bobalicado.
Y Susana Molina del mismo medio y sobre sus opiniones en idéntico lugar comenta: “históricamente se dedicó al granel pero ahora está apostando por crear vinos con nombre propio” “uva utilizada para mejorar entre otras cosas el color de otros vinos muestra todo su potencial en solitario a través de vinos 100% bobal. Rosados, tintos y hasta espumosos y dulces, una amplia variedad con la que conocer a fondo esta uva.”
Arturo en el suyo también añade: “Era una ocasión especial para aprender y tener más de cerca la bobal. Esa gran variedad desconocida aunque sea la segunda casta tinta más plantada de España. La que nadie quiso nunca. La desterrada. La que había que cambiar por especies mejorantes, aunque siempre se usó para corregir otros vinos. La malquerida. La que no sirve. La maleducada. La que luego llaman guapa, pero siempre a deshora.. Fue raro ver vinos 100% de esta variedad, pero se vieron. En especial algún rosado de 2014 recién embotellado. De explosión aromática infinita, en donde las chucherías de fresa, los puromoros y los petit-suisses me anestesiaron la nariz con ese perfume de Bobal. Fue como volver a un kiosco. Y luego en la degustación, con su acidez fresca en la boca, que refresca, que pasa por ella y agrada. Y paro ya, que no me quiero pasar de pedante. ( de ahí que nosotros hablemos de la liturgia del vino a veces y alertemos sobre los estragos que causa, aquí vemos como casi se deja llevar de la rae sin control). “Tan solo prueba y descubre estos vinos. Yo me quede em-bobalicado.” 
Terminaremos con otras líneas de Susana Molina: “por su parte Bodega Sierra Norte tenía entre otros vinos Pasión de Bobal rosado”, (que yo tomé en la cena del sábado pasado con gran acierto por parte de quién lo eligió) “con toques de fresa muy sutil en boca y Pasión de Bobal tinto, elaborado con uvas de viñas sexagenarias, cuyo resultado era un vino goloso, bien redondeado y muy sedoso en la boca”…
Vaya… no parece que estuvimos muy mal entonces en el pasado programa de las Ondas del Vino cuando catamos el mismo vino.
Terminamos… con lo que se dice de que el día 18 de los corrientes se reúnen el CR de la Manchuela y el CR de U/R porque el sobrenombre de Territorio Bobal que se ha utilizado en la Mancomunidad para referir el proyecto de Paisaje Cultural de la Vid y el Vino como proyecto de solicitud a la UNESCO, ha levantado ampollas entre la gentes del otro lado del Cabriel, buenos vecinos nuestros y han requerido explicaciones sobre ello.
Veremos que les dice el CR sobre el nombre que otros eligieron…o mejor que otros elegimos… acertada o desacertadamente. Pero que vuelve a colocar a la Bobal en un disparadero de publicidad que no tenía desde el llibre de les dones…
A ver si mantenemos la tensión promocional y no dejamos caer a la popularidad que está adquiriendo la variedad, que no la casta, no sea que el sr. Iglesias nos acuse de plagio…
Es miércoles 12, de Noviembre día de la semana en que el recuerdo en carnes propias de las temperaturas de nuestras tierras en estas fechas se ha hecho realidad, pero sin ambages y, en una mercantil mañana de mercado, servidor de vds. , José Alfonso Sierra Salinas, desde 107.7 de la FM, en radio Utiel. Como no podría ser de otro modo!!
Hicimos una entrevista a Antón Txapartegui de la DO Txakoli de Bizkaia, secretario del CR.
Pero tenemos que pedir perdón porque hubo un corte de fluido electrico en el repetidor de la Montaña y se canceló el módulo de grabación y no pudimos grabar ni el programa ni la entrevista. De ahí que en el sidebar de la derecha que están todas las entrevistas no se encuentre la de Txakolí.
No obstante la entrevista que mantuvimos con Antón se desarrolló en torno a:
Entrega de premios del primer Certamen Literario “Bizkaiko Txakolina-El espíritu de la Alhóndiga”
Día: miércoles, 12 de noviembre
Hora: 19:30
Lugar: Caserío Mendibile, Leioa
Mañana miércoles, día 12, a las 19:30 horas, tendrá lugar en el caserío Mendibile, sede del Consejo Regulador de la D.O. Txakoli de Bizkaia, la entrega de premios a los ganadores del Primer Certamen Literario “Bizkaiko Txakolina -El Espiritu de la Alhóndiga”.
Este primer certamen de relato corto ha estado abierto a obras en euskera y castellano y ha contado con la participación de 50 originales, 45 en castellano y 5 en euskera, procedentes tanto de España como de diversos países latinoamericanos.
Se trata de la primera ocasión en la que Bizkaiko Txakolina entra en relación con el mundo de la cultura por la vía del patrocinio de un certamen literario.
El ganador de cada una de las categorías recibirá un premio de 600 euros. Los dos accésit recibirán un kit enológico
Ha resultado ganador en el apartado de euskera la obra “Antzeta izan nintzen”, de Oskar Azkona García. El accésit ha sido para “Txakolinerue”, de Idoia Barrondo Etxebeste
El ganador en castellano ha sido “Un faro diminuto” de María Angeles Carretero Vaquer. El accésit ha correspondido a “De cómo los de Abadiño salvaron el txakoli”, de José Antonio Otegui Auzmendi
Además de la entrega de premios a los ganadores, se presentará el libro resultante de este primer certamen, que incluye los cuatro relatos galardonados y seis más que a juicio del jurado han merecido su publicación.
Asistirán al acto Iñaki Aretxabaleta, presidente del Consejo Regulador de la DO Txakoli de Bizkaia, Sol Aguirre, presidenta de la asociación “El espíritu de la Alhóndiga” y la diputada de Cultura Josune Ariztondo
Y por supuesto de la cosecha de 2014, sobre la que nos dijo Antón que tenía otdas las “bazas” para ser magnífica.
Terminamos el programa con una noticia muy especial. La lectura de la SENTENCIA del Contencioso Administrativo que se interpuso por un sindicato agrario contra la resolución de la Junta Electoral de la DO por la que eliminó la candidatura de dicho Sindicato: COAG para que no se presentase a las elecciones de CR en 2010.
Un placer lector para quién vivió muy de cerca ese suceso, pues era Secretario de la Junta Electoral y emitió un informe, que la Junta no tuvo en cuenta pero sí lo ha tenido el Juez a lo que se ve… También sufrió posteriormente en sus “carnes” ese movimiento “rebelde” de emitir un Informe ante la Junta Electoral…
Salud amigos!!! hasta la semana próxima.
