Programa 203 de 31 de Octubre de 2018

Programa 203 de 31 de Octubre de 2018

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Música: The Walk – Jean Skaf

Se nos han ido muchas cosas ya a estas alturas.

Se nos  ha ido la Virgen, la patrona de Utiel.

Se nos ha ido la hora.

Se nos ha ido la luz.

Se nos va hoy, Octubre.

Se nos va el punto de mira de lo general en el vino, a La Zona de nuestros amores que nos rodea, a veces tanto, que es casi capaz de ahogarnos. Un amor de elevadas expectativas, de elevados deseos, tantos que quisiéramos estar en los primeros puestos del vino a nivel mundial, en el ranking internacional de variedades, pero nos encontramos donde nos encontramos, que no es poco y que no es mucho, cierto y verdad.

La semana que viene en la Iglesia de San Nicolas de Requena, tendrá lugar el III Foro Bobal de lo que ha organizado ha tres años ya, el CRDO Utiel-Requena.

A dicho foro asistirán bodegueros, enólogos, viticultores, sindicalistas, periodistas, burócratas, funcionarios, alcaldes, concejales, amantes del vino y gente del vivir vitivinícola, que ese día es como un festivo local.

“Mañana me olvido del tractor, de las tijeras de poda, de las mangueras y de las probetas, me pongo de buen ver y voy a ver qué nos cuentan en el Foro”.

Como los Romanos hace más de 2000 años.

Al foro cada día a escuchar, a ver, a aprender,  a comprar, a vender, a hacer política, a defender un pleito o a votar que hay elecciones a tribunos, por poner.

El nombre puede ser el mismo, pero los deseos, las intenciones y los objetivos han cambiado algo. No mucho no crean, pero algo han cambiado.

Se sigue yendo a ver qué se vende o se compra, a aprender…quedan semejanzas, quedan asuntos que se repiten y el Foro debe de ser un lugar adecuado pues se sigue utilizando.

La diferencia fundamental es el lugar de ubicación del Foro. En la Antigua Roma el Foro estaba en la plaza pública y era inamovible. En nuestro tiempo el Foro se monta, lo mismo en San Nicolás, que en santa María, que en Teatro Rambal…ventajas de haber pasado 2000 años ya.

Y eso a pesar de que se llama siempre, o al menos hasta ahora Bobal, foro Bobal, con el Num que sea, que además es Romano. Cuando digo que algo se parece…o sea que el nombre indica, dice, señala y muestra bastante lo que el Foro desea, conseguir.

Poner, elevar, y mostrar la Bobal como un elemento vinculado a una tierra, a un lugar que a poder ser si se hiciese indisoluble, mejor. De ese modo Bobal sería igual a Utiel-Requena y Utiel-Requena sería igual a Bobal.

Y lo curioso es que cada año buscamos, elegimos, hacemos venir a gente de allende nuestras fronteras para que nos hable de nuestra variedad, reseñe sus excelentes cualidades, la coloque como valor de un patrimonio y sirva como si un oscar vitivinícola se le hubiese concedido. Con lo que un oscar significa en la carrera de personas que lo han conseguido: Actores, directores, actrices, electricistas, figurinistas decoradores, etc, etc.

Lo que ocurre y ocurre permanentemente es que cada año multitud de viticultores o viticultoras, que disponen de plantaciones de Bobal, realizan enormes esfuerzos, de toda índole para conseguir que sus vides produzcan hasta límites insospechados cantidades enoooormes de kilos de bobal que les engorden la cuenta de resultados en la multiplicación que resulta de colocar los kilos en un lugar de la operación y los céntimos del kilogrado en otra.

Y ese sistema ancestral, sempiterno  e histórico aún flota y ocupa la mayor parte de las energías de las producciones de la variedad Bobal.

Que piensan que es eso. Un punto a favor, una nota de color, una espoleta retardada?

En las iglesias raro es el día que no les sobrevuelan multitud de aves, de todo tipo. Ójala y también sobrevolasen las preguntas las Iglesias. No habría tanto pájaro tapando el sol.

Es Miércoles en una mercantil mañana de Mercado les visitamos desde el 107.7 de la Fm en Radio Utiel. en radioutiel.es a través de la red. Al servicio de la técnica se encuentra javi Villar y al servicio de las Palabras con vd. muy a gusto de hallarse josé alfonso sierra salinas, que les da un abrazo entrañable.

Nuestras webs

www.lasondasdelvino.com

nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es

lasondasdelvino@gmail.com

y la ya citada y nunca olvidada www.radioutiel.es esté donde esté.

También hablamos de: Somontano da por finalizada la Vendimia de 2018. La Consultora Wine Inteligence identifica los cambios del futuro para peor venta del vino. Los  IV premios dados por ACEVIN para las mejores empresas para recibir visitantes de Enoturismo.

Programa N 95 de 06 de Abril de 2016

Programa N 95 de 06 de Abril de 2016

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Crying – Don McLean / Llorando

Una canción, la de Don Mc Lean que nos viene estupendo por varias razones. Llorar es lo que ha estado haciendo el cielo estos días arrojando esas lágrimas tan preciadas y tan preciosas para la vida. Desde la agricultura que es de lo que vivimos realmente, hasta para el sustento de cada día. Que a saber cómo estarán los acuíferos…
Quizá debiéramos de ponerla más veces.
Unos cuantos litros de agua  (unos 18 en dos días), ahí es ná…!!! nos han caído que pueden de alguna manera ir remediando lentamente el panorama tan gris que se nos venía encima, o que nos rodeaba ya.
Me decía el otro día un viticultor en la panadería una mañana de domingo: Alfonso que si no llueve hay hondos que no van a mover. En nuestro lenguaje más de andar por casa. Para los que nos oigan de fuera. Los hondos son los terrenos más profundos, más arcillosos que tenemos. Y no van a mover quiere decir que no brotarán las vides por falta de humedad. De ahí que nos alegremos muy mucho de cómo ha ido estos días dejando caer las nubes una tremenda ilusión en forma de gotas de agua.Castro Galiana

Pero no sólo los lloros son en el sentido metafórico que lo hemos referido en nuestros buenos días.
Hay también lloros que son de aquellos de: echarse a llorar.

Hemos sabido estos días por un periódico comarcal, o casi regional que las DDOOs de vinos de Valencia, Alicante y Utiel-Requena no están entre las 10 más conocidas por el público. Una  noticia publicada por  Red Comarcal que emana de EFE Agro, que debe haberse leído el amplio informe que la Consultora Castro Galiana ha realizado en 2015 llamado

Impacto de las bodegas, marcas de vino y denominaciones de origen en la prensa de España
“El Informe Anual sobre la Información del Vino ha sido elaborado por la consultora Castro Galiana y presenta en más de 500 páginas una visión panorámica del impacto de las bodegas, marcas de vino y denominaciones de origen en la prensa de España en el año 2015.
Es un documento de interés para propietarios, directores generales, de marketing y comunicación de DOs y bodegas.
Su objetivo es dar a conocer el nivel de cobertura informativa que reciben los competidores y la propia DO y bodega, con el fin de determinar si esa cobertura es la adecuada y prevista.
Índice del Informe:
1.    Conclusiones
2.    Descripción y Diagrama de la comunicación del vino
3.    Análisis cuantitativo y comparativo del impacto mediático de 119 DOs y zonas geográficas de vino
4.    Presencia mediática individualizada de cada una de las 119 DOs y zonas, sus bodegas y marcas
5.    Ranking comparativo del impacto en la prensa de España de 1.459 bodegas
6.    Contribución y nivel de influencia en la comunicación del vino de 52 revistas y 94 periódicos (incluidos suplementos dominicales y de fin de semana y más de trescientas ediciones regionales o provinciales)
7.    Contribución y nivel de influencia a la comunicación del vino de 917 periodistas, escritores y expertos
8.    Sugerencias y comentarios
9.    Metodología y conceptos de referencia
La Asociación de Directivos de la Comunicación de España (DIRCOM) estima que 7 de cada 10 informaciones publicadas por los medios sobre las compañías son generadas por los propios departamentos de comunicación.noria con marcas5
El informe añade tras señalar el precio del mismo, que oscila desde 40 Euros el resumen del mismo en digital o, completo 125 euros en digital también o, finalmente 355 euros en papel, todo ello con IVA.
Termina con que el informe no se comercializa a agencias de comunicación.
Lo cierto y verdad es que el informe del cual ha dado cuenta EFE señala que Castro Galiana ha analizado más de 17.000 informaciones firmadas por casi 1000 autores publicadas en 94 diarios y 52 revistas con control de difusión y las bodegas y marcas que más cobertura recibieron el año 2915 por la prensa española han sido Rioja, Ribera del Duero, Cava, Rias Baixas, Penedés, Jerez y Rueda.
En este primer embate vemos que Valdepeñas que durante los años 2012 y 2013 ha estado en el num. 2 ni aparece….!! entre los 10 primeros, (Desde luego debiera preocuparles) Que ya es perder comba, ahora que aún está la Pascua reciente.
Y siguen a las 10 citadas: Priorat, Bierzo, Ribera Sacra, Navarra, y Toro, y hasta aquí nos tenemos que ir y darle la vuelta al Toro, para ver Utiel-Requena que se sitúa en un supersticioso? 13, seguida de Ribeiro, Valencia y VT Castilla y León que ya es gorda la cosa, pero gorda. La de Alicante ni siquiera aparece en estas primeras 15 posiciones.
Les recuerdo a vds. Que en el año 2012 U/R se encontraba en el puesto 8 de la Tabla. En el año 2013 en el puesto 9 de la tabla. Estando por medio el grupo RESTO de DDOOs. En el año 2015 Nuestro buen amigo Vicente Morcillo publicaba en el diario levante que Requena se encontraba entre los 10 municipios vinicolas más mediáticos, según el informe de Castro Galiana. No sabemos por qué no entraba a hablar de DDOOs/  brote de Nacionalismo?? O licenciado en camuflaje?, vete a saber…
Pero en cuatro añitos, nos hemos ido nada más y nada menos que al puesto 13, precisamente el 13, no habría otro. Hemos seguido fielmente la senda del cangrejo…
Pues nada, con las primeras lluvias, que llamábamos lloro, no queda más que eso… para llorar.

Es miércoles, el día es fresco, airoso, sin lluvias y   en una Mercantil Mañana de Mercado, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!

Les recordamos nuestras webs
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
y nuestros mails:radio utiel la voz de la tierra del vino

lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Que las disfruten!!
Pero será después de unos interesantes consejos comerciales…


Comentamos las convocatorias de ayudas para fomento de solicitudes de patentes y modelos de utilidad españoles en el exterior. La convocatoria de los III Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España y Feria de vino de España en la República Checa 2016
Dimos cuenta de la situación de mercado y precios del vino Blanco a granel, según el Ministerio de Agricultura.
El resumen de facturación y ventas de vinos en el exterior en 2015, según el OEMV.
La apuesta de Bodegas Murviedro por la bobal con la compra de una finca de 10 has. de viñedos de más de 70 años.
Y terminamos dando cuenta de que en Cataluña se han convocado elecciones a Consejos Reguladores de las DOP e IGP.

Un Abrazo y hasta la semana próxima!!

Programa N.34 26 de Noviembre de 2014

Programa N.34 26 de Noviembre de 2014

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…

Vamos a introducir la canción acertadísima de Gloria Gaynor – Can’t take my eyes off you, “No puedo quitar mis ojos de tí…” luego les diré de dónde…no podía quitar mis ojos. reflexionen si es en un programa como Las Ondas del Vino. Nos dejan entrar con ella  en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. y comenzamos en un plis plas.!!

Se están produciendo importantes movimientos de pensamientos, acciones y obras en el centro del Viñedo del País.martinezbermell

El Sector productor de la DO Valdepeñas abandona la Interprofesional… Y el resto del sector en Madrid creando una Interprofesional Nacional en la que depositar todos los parabienes del mundo…Perplejidad!!

En Rueda no son zona CAVA, pero eso no les ha impedido hacer unos excelentes espumosos, como en Rias Baixas, por ejemplo, pero en la zona de Castilla se han atrevido hasta con un frissante este año. Un Verdejo de 5,5 grados y unos… más-menos 77 gr. de azucar/litro. Y con pilfer para no andarse con zarandajas… Así no nos preocupamos donde da el tapón si en la lámpara o la inclinas y tira la figura de Lladró del aparador.

Como todos los caminos llevan a Roma!!! … Pues eso, no puedo poner burbujas con título nobiliario, pues las pongo del pueblo y listo, que eso hacía la Duquesa y mira qué despedida le han dado los hispalenses…

En Siria las atrocidades de la guerra son para echarse a rugir de horror. Aún así una familia cristiano ortodoxa asentada en el Líbano, posee unas 20 has. de viñedo desde tiempo inmemorial y producen el que podría ser el vino más difícil y caro del mundo…Chateau Marsyas cuyas uvas se cultivan en el valle oriental de la Bekaa…ahí es nada.  Uno de los hermanos se siente orgulloso por hacer algo relacionado con nuestra cultura, nuestra tierras y nuestra historia… dice a quién le quiera escuchar…

En la Mancha están buscando reactivar el consumo interno de vino. Y en eso está el CR según agrega su presidente sr. Gregorio Martin Zarco. Qué pequeño es el mundo podría decir yo. En el año 2008, concretamente en Junio, servidor fue invitado por Acevín: Ciudades españolas del Vino a dar una ponencia en el Municipio de la Guardia, Rioja Alavesa. Quiso la casualidad que tuviese a mi lado a don Gregorio Martín Zarco, que también ofreció una.museo-del-vino-valdepenas

Tras la finalización de los  ponentes se entabló una mesa redonda y tras debatir con toda la intensidad del mundo y por todos los medios a su alcance la recién aprobada OCM, en la que desaparecían los mecanismos de mercado y se daba carta blanca al arranque de viñedos pagado y otros etc.., cuando todos afirmaban que los males que nos venían de Europa eran las normas de la nueva OCM, con voz discreta y sin elevarla dije: Nuestro principal problema es la baja del consumo interior, que va a la carrera y de seguir así puede llevarnos al desastre con OCM o sin OCM…

Dejo unos puntos suspensivos y recuerdo ahora aquella anécdota, ahora que veo que se quiere reactivar o que se quiere curar, lo que en otros momentos era atajar o prevenir, quizá mucho más sencillo…

Ahora todo son carreras. Pues… gracias a Dios!! que el resto de países del mundo beben sin temor, sin impedimentos y sin cortapisas algo que ha animado el comercio mundial, sin parangón para España. Que de haber sido distinto, con el consumo interior nos habíamos ido al …. barranco sin remisión.

En las Islas no sólo llueve de las borrascas del Sur. Las del Norte también traen más que una tormenta. El Gobierno Canario apoya la salida del Cabildo del sector vitivinícola… para contar y no pararvaldepenas-logo-480x261

Y como no podía ser de otro modo, como añadimos en nuestra “coletilla” al final de nuestra presentación en cada programa. La Rioja, el Pais vasco y Navarra mantienen su compromiso en defensa del sector Vitivinícola, han dicho reunidos los responsables de la materia Agrícola.

También pudo ser de otro modo pero en cada lugar los vientos soplan de una dirección distinta. El CR de U/R se reunió el pasado miércoles para escuchar que los competentes en recurrir la sentencia de las elecciones de 2010, por la que anula los nombramientos de los vocales de los Censos A y B incluido el Presidente, son, o las propias organizaciones sindicales, o la Junta Electoral.

Reuniose esta al día siguiente jueves para dar un plazo y que se intentase una “digamos componenda” o sea, hablar con las organizaciones sindicales que dejaron fuera a la tercera en presentarse a las elecciones y haber si acuerdan entre las tres pedirle al Juez que no se ejecute la sentencia. Cosa que es de extrañar se produzca porque a qué leches y, permítannos el lácteo, denuncia la COAG la actitud del resto de sindicales ante los tribunales y busca sentencia ??… para luego pedirle al Juez que la anule!!!

Más bien parece todo un juego de toque de balón como en la selección antigua, para que mientras el balón lo tenemos nosotros no lo tienen otros.

Claro que si no hay acuerdo recurrirán la sentencia. Todo, todo menos cumplirla, menos dejar los sillones y convocar elecciones en esos censos, incluso aún a pesar de la excusa de que para dos meses que van a mediar hasta la convocatoria de las elecciones que dicen serán en Enero del 15, o sea la niña bonita.

El país es un espejo de ejemplos que dan auténtica vergüenza. Y nosotros aquí lo que sea, lo que se pueda, todo menos despejar el terreno. Creen que tienen argumentos, excusas, razones. En realidad tienen plomo en el cuerpo que les impide marcharse, aducen gastos. Los gastos vendrán cuando haya que pagar el recurso y lo mismo lo pagan otros nuevos y no los que están…pero… con qué dinero…

Lo mismo lo adivinan vds. amigos oyentes, que saben de esto un rato…felix martinez en presentacion vino de pago


Nuestra entrevista de Hoy era con el Sr. Francisco Patiño Patón que es el portavoz de los vocales del sector productor en el Interprofesional de Valdepeñas, y queríamos hablar con él porque los vocales de este sector han abandonado sus puestos en la Interprofesional… pero no sólo ha sido eso. Hoy miércoles tenían una tractorada en Valdepeñas en la que han participado más de 500 tractores y a la hora de la llamada le hemos cogido leyendo el MANIFIESTO DE LA MISMA QUE LO DEJAMOS EN ESTE LINK PARA QUE VD.S LO DESCARGUEN SI QUIEREN Y LO LEAN. Nosotros tenemos mucho interés en saberlo de su propia voz y le entrevistaremos en el próximo programa. ¿Qué mueve a unos viticultores o representantes a abandonar sus puestos de representación…?? en el ente gestor, con los precios de uva recibidos, y en otro como U/R con menos precio recibido y una sentencia en contra de un juzgado, no se despegan de la “pana” del sillón ni con fórceps… Perplejidad!!

La semana que viene sacaremos conclusiones…


Catamos un vino encantador. No por algo “nuestros ojos no podían retirarse de tí “decíamos con la canción de Gloria Gainor, Can’t take my eyes off you

Un Martínez Bermell de Merlot de 2013 de DOP Pago Vera de Estenas. Para quitarse el sombrero y deleitarse con él, pasando una tarde entre amigos de no olvidar. Nos ha sorprendido sin ningún género de dudas.!!

Ya no hay una sola DO en este Territorio Bobal!! Hay al menos 5. La DO Matriz Utiel-Requena, por llamarla de algún modo y: La DO Pago El  Terrerazo, DO Pago de los Balagueses, DO Pago Chozas Carrascal, DO Pago Vera de Estenas…y alguna otra que está de “papeles” como se dice vulgarmente…

Un proceso de cambio estructural muy importante, interesante y que habrá que estudiar con mucho detenimiento…porque lo mismo estamos asistiendo al futuro del vino a medio plazo y del mismo modo viendo el “ocaso de los Dioses”, por metaforizar.


Terminamos con una serie de noticias referidas a El Premio de vinos de 2014 de Cajamar, que resulto el Vino Huna de Juanes de la Coop la Viña de Fontanares DO Valencia.

I Edición del Foro de Enoturismo y  Turismo Gastronómico organizado en Ronda.

La feria International Bulk Wine, la mayor feria de vinos a granel del Mundo que se realiza en Holanda.ayuntamiento valdepeñas

El Gran Oro de dicha feria que ganó el vino de Mamerto de la Vara llamado Dark Sweet Liquor Wine, bodega situada en Cheste. Valencia

Y terminamos con la música de los Beatles She Loves you, música de moda en el año 1964, añada estrella de la Rioja de la que estos días celebraban su 50 aniversario con catas de botellas de ese año de 11 bodegas al menos de la Rioja.

Felicidades, qué pena no poder catar alguna de esas botellas.

Salud amigos hasta la próxima semana.!!

Programa N.28_15 de Octubre de 2014

Programa N.28_15 de Octubre de 2014

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…

Nos encanta empezar con la voz de Nancy Sinatra, y su Summer Wine. Con ella pretendemos  sobrevolar sus casas, también si queda alguna cuadrilla, que serán los de la Tardana por los Ruices y quizá algún sinarqueño, pocos, ya pocos, y en las bodegas para disfrutar de esos aromas frutales, florales y por qué no nosotros sentimos aromas Atlánticos. Desde Cambados Pontevedra, justo en el centro de la boca que  del perfil del cangrejo que en la costa Gallega se abre en la cornisa más al oeste de Españasalon2

Con una visión idílica a nuestro alrededor de un día que por estos lares es difícil decir seco, seco, pues ya quisieran vds. ver caer la lluvia con esta gracia casi de movimientos de bailarina de danza, medidos, gráciles, reposados y certeros.

Empezamos amigos….

Parece que ya damos por sentado que no nos iremos más allá de los 40 millones de hls. en la cosecha de 2014, la línea sobre la que el Ministerio en su segunda previsión reducía ligeramente la primera.

Quizá una cifra que siente mejor a nuestras cada vez menos profundas gargantas, después de la saturación a la que llegamos con la cosecha de 2013.aceros

Un alivio muy grande para los precios cada vez más reducidos al inicio de la vendimia y que con el paso de la misma, por días han ido fortaleciéndose poco a poco. Claro que las compras masivas de vinos en la Región Mar de Vino, Centro. Extremadura y Levante, están respondiendo prácticamente a eso, a un acopio de mercancía cuando los precios no se muestran fuertes, antes de que lo hagan, cosa que es previsible dado que las ventas en el exterior están en un tono casi “insoportable” lo decimos entrecomillado porque esa vía abierta en el mercado global nos está llevando casi en volandas dadas las dificultades de permanecer en el mercado interior con un poco de salud. El mercado interior cada día está más decrépito, más difícil y además intolerable. Colocar botellas dentro es poco menos un reto, tan importante como volver a ganar la Eurocopa al paso que estamos marcando.

Dicen los de la OIVE _Organización Interprofesional del Vino de España que el primero de los objetivos que se han marcado es recuperar el consumo de vino en España.albariño con naranjas en el suelo

Si tienen esa fe, si de verdad no necesitan ver para creer, que cojan como modelo el nivel de consumo del Vaticano que es el mayor del mundo, unos 75 litros por habitante y año, pues el de los franceses de referencia para los españoles durante muchos años, ya no causa calambres.

Tampoco sabemos si un ejercicio de esa envergadura, que debe ser cosa de cambio generacional sin duda, lo que subyace en ello, es el deseo del tiempo que quieren permanecer para lograrlo. PLENO CAMBADOS /

En este país una silla no solo es un lugar de descanso, es un asidero por si los vientos y tormentas que nos acechen nos arrancan de ella.


Contamos en nuestros improvisados estudios de Exposalnes en Cambados, Pontevedra, Oficina de Turismo y Sede de la Ruta del Vino de las Rías Baixas y en su salón de conferencias con don Luis Aragunde, Alcalde del Cambados. Laura Expósito, técnico de la Ruta del Vino y Ramón Huidobro Secretario General del CRDO Rías Baixas. Con todos ellos departiremos en una mesa redonda sobre La Cosecha de 2014 en las Rías Baixas, La ruta del Vino de Rías Baixas, el Enoturismo y el turismo de Cambados.cantidad

Pueden escuchar el audio del programa en el sidebar de la derecha de la web

Hasta la semana que viene amigos!!

Programa N. 17_02 de Julio de 2014

Programa N. 17_02 de Julio de 2014

Tras varios programas con el vino por “montera”, decidimos variar un poco el vino como elemento primordial. Nos decantamos por el Enoturismo.

Editorializamos eso si, de este modo:

El Ministerio de Agricultura tiene un auténtico problema, nada más y nada menos que 33 millones de Hls. de vino sin vender almacenados en las bodegas de origen del producto y lo que te rondaré morena.

La semana pasada el Secretario General de Agricultura y Alimentación Sr. Cabanas se reunió con el sector o parte de él, para buscar posibles soluciones a los problemas del mismo, en especial, los ocasionados por una cosecha tan monumental que hace que haya a un mes y medio de la vendimia, una cosecha de volumen clásico esperando comprador.cartel-festival-vino somontano_2014

Y se reúnen para buscar soluciones porque ninguno tiene clara la solución al mismo. Una parte pide destilación de crisis.!!

El problema principal se ha creado en el Mar de Vinos, La Mancha, porque donde se cosechan unos 18 ó 20 millones de hls., este año cosecharon 33, ahí es na!!

El Secretario General ha puntualizado que ese brutal incremento ha sido debido no solo a las condiciones climatológicas de la campaña pasada, sino también a la entrada en producción de viñedos reestructurados hacia variedades y sistemas más productivos apoyados y con riego.

Y lo que no ha dicho el Secretario General pero lo decimos nosotros es: que los propietarios espoleados por los precios de la cosecha anterior, muy elevados después de muchos años, decidieron hacer lo que los inversores en bolsa, materializar beneficios, en este caso, dándole una lección de poda a los viñedos complementada con unos buenos abonados, a los cuales la vid trabajadora infatigable responde con una generosa ración de uvas que hacen la delicia, no digo ya de los vendimiadores, sino de los canjilones de las máquinas de vendimiar que gozosos y repletos de granos, descargan sin cesar en el remolque de espera que raudo se desplazará a la bodega a alimentar las hambrientas fauces de los sinfines de descarga.

Aquí en este relatado proceso el que verdaderamente sufre es el enólogo de turno, que ve entrar raudales y raudales de uva a la que difícilmente puede dar acomodo y menos, el trato adecuado que necesita para que el producto resultante sea el que los mercados exigen.

Así también se dice por todos lados que hay unos 10 millones de hls. de una calidad tan pésima que no hay quién les hinque el diente.

Y para qué lo hemos producido me pregunto yo??ruta del vino u-r

Claro que en el confusionismo de la producción y entrega de uva sin control, los listos/pillos suelen sacar tajada de situaciones donde a rio revuelto ganancia de pescadores… y qué pescadores…!!

Lo cierto y verdad es que el Ministerio con buen criterio a nuestro juicio, se niega a “volver” a la OCM 1493 que era la que con su filosofía educó a miles de viticultores a hacer cosechas para las destiladoras porque todo estaba subvencionado. Y ha costado, ha costado asumir la OCM de 2008 la del libre mercado.

“Produzca lo que sea capaz de vender, el resto vd. se apañe, viene a decir”. “No vamos a estar destinando fondos de aportación general para comprar excedentes y luego destruirlos además, que ya es gordo el asunto”.

Además que una acción de esta índole puede ser un mal indicativo para el sector… “huy sobraba y han hecho una destilación de crisis, pues lo mismo a otro año hacen lo mismo…” y así sucesivamente volvemos a retomar el bucle de siempre.

“Haga vd. vino para el mercado y si no es capaz de hacerlo dedíquese a otra cosa”, que es lo que ocurre en cualquier negocio. Debe ser el mensaje a transmitir.luis gil orozco

No nos faltaba otra cosa que poner a producir todas las plantaciones nuevas de una riqueza varietal como la que hemos introducido, para hacer nuevamente materia con destino a las alcoholeras, los 57 millones de hls. de 2013 se iban a quedar en una minucia…


Entrevistamos a don Luis Gil Orozco de la Ruta del Vino de Utiel-Requena, cuya entrevista la tienen en audio en el margen derecho.


Y tras la entrevista dimos las siguientes noticias:
La unió ha señalado que se ha podido perder más del 50% de la cosecha de uva próxima por la sequía y la marchitez fisiológica, referido claro está a la de la zona de Requena-Utiel.

Dimos a conocer el Primer Certamen de coctelería con vino de Navarra.

Y finalmente dimos a conocer el decimoquinto Festival del VINO de SOMONTANO en una gran apuesta por la Cultura, las Artes, y el Teatro sin olvidar la Gastronomía y el Enoturismo. Una cita obligada en los piedemontes de los Pirineos.

Salud amigos!!

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