Programa N_122_de 30 de Noviembre de 2016

Programa N_122_de 30 de Noviembre de 2016

Willie Nelson & Carole King – «Will You Still Love Me tomorrow»

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Habrán escuchado vds. Lo que es una urgencia, afortunadamente no de hospital ni ambulatorio.

Tener a un entrevistado a punto de hacerlo de unos cuantos kms. De distancia y con muchas obligaciones de por medio con horarios muy ocupados.ayto almendralejo

Hemos dicho… entramos con él y seguiremos el programa después.

Pues eso es lo que hemos hecho… ofrecerles a vds. La última en el mundo del vino, del cava en este caso, y después colocar una preciosa canción de Willie Nelson and Carol King titulada algo así en español, todavía me amarás mañana…eso puedes darlo por seguro.
No todo podía ser tan negro. Septiembre y octubre amagaron pero ahí estaba el Noviembre de mi alma para sacarnos o intentar sacarnos del apuro en que estábamos metidos.

Han caído al menos más  100 litros de agua y todo parece marchar por cauces adecuados.
Todo, salvo que las olivas lo mismo se nos adoban en el árbol, y en vez de transformarlas en aceite las metemos en tarros para vender como aperitivo en los mercadillos.

Ya saben que no llueve siempre a gusto de todos o sea que…

El lunes   en Valencia hubo un acto Presentación de vinos Cooperativos Valencianos.
En él, El Presidente Ximo Puig ha apeló a la colaboración para conseguir que los vinos valencianos sean “una de las mejores cartas de presentación” de la Comunidad Valenciana

El Presidente de la Generalidad, Ximo Puig, ha asistido al evento ‘ coopera VinoSeleción ‘, en el que se han presentado y degustado varios vinos cooperativos de seis bodegas valencianas.
Puig ha declarado que las cooperativas valencianas son un sector “fundamental” para la economía valenciana y aseguró que constituyen un “proyecto de éxito “. “Cuenten con la Generalitat para internacionalizar los vinos valencianos”, expresó Puig, que ha apelado a la colaboración para conseguir que los vinos valencianos sean “una de las mejores cartas de presentación de nuestra tierra”.
en el acto han participado Bodegas Bocopa, de Petrer; la bodega Coviñas, de Requena; la cooperativa San Pedro Apóstol, de Moixent; la Baronía de Turís, de Turís; la cooperativa Cheste Agraria, de Cheste que ya está rebautizada Bodegas Reymos?? Si no nos equivocamos y, la bodega La Viña, de la Font de la Figuera.silleta
Hemos visto la foto de la Noticia en VN Noticias, en la que brindan el Presidente de la Generalitat y el Presidente del CR DO Utiel-Requena, Presidente de Coviñas, a la sazón responsable de vinos de FECOAV, de ahí ese brindis frente a las cámaras siendo uno entre 6.
No sabemos solo viendo la foto si habrá aprovechado José Miguel Medina para preguntarle al sr. Puig porqué está bloqueada la acción de devolver el statu quo a las DDOOs de la CV, habiendo acordado en las Cortes precisamente eso. Pero la expresión en el momento de la instantánea es de encontrarse algo remiso…

Es que la Conselleria de agricultura, tiene bula en este contencioso? Hasta un acuerdo de todos los grupos en las cortes lo deja en el cajón del olvido?

Que sepamos a groso modo sin entrar en materia, de las seis cooperativas que esa noche lucieron palmito de vinos valencianos, al menos tres de ellas, no sería de extrañar que usasen vinos de la zona de U/R, luciendo nombre de Valencia.

Pues eso… lo mismo estamos equivocados y el presidente le dijo a José Miguel Medina que antes de final de año estaba todo arreglado.
A nosotros nos gustaría verlo en el DOCV igual que vimos el desaguisado anterior por el que ahora todos son idas y venidas.


Entrevistamos al Alcalde de Almendralejo José García Lobato por el tema de la probable decisión del CR Cava de no permitir el aumento de has, cuando en Almendralejo hay 500, lo que ha hecho que todo el sector y la sociedad en general se hayan movilizado pues pretenden comunicar a la Ministra de Agricultura su total desacuerdo. La Entrevista la dejamos en el margen derecho de la web columna museo chozas sala Gaudios y vídeos.

Hablamos del informe del volumen de cosecha de la DO Utiel-Requena.

De la Asamblea de CCRRs en Navarra y sus consecuencias. Nombramiento de Presidente de la CECRV, sr. David Palacios, Presidente  a su vez de la DO Navarra. Intentaremos entrevistarlo en  el próximo programa.

Guerra del vino en la Rioja. 43 Bodegas de la Rioja Alavesa reivindican una marca propia. Viñedos de Alava, está en el deseo de dichas entidades.

Los precios de vinos blancos y tintos según el Ministerio de Agricultura.

Programa N.40_21 de Enero de 2015

Programa N.40_21 de Enero de 2015

Música: Stand By Me | Playing For Change | Song Around the World ( quédate a mi lado) que hoy catamos el Juan de Juanes…

Vamos a arrancar el programa con una estupenda canción de un grupo interracial, interterritorial que cantan cada uno desde el lugar de origen y al final el conjunto, la obra, resulta redonda, como un buen vino. Difícil pero ahí está.!! Veremos qué ocurrirá con el que cataremos luego y a no tardar mucho, no sea que se nos quede fuera de hora como el pasado programa. Hoy cataremos en primer lugar y dejaremos las noticias para el final. Que no nos coja el toro!!mapa vino de burdeos

Llevamos en estos lares del Territorio Bobal al menos desde principios de los 80 con el tema de si Valencia Marca Paraguas, que si Gran Valencia, que si yo qué sé porque veníamos de la década de los 60 de una unión entre Valencia-Cheste y Utiel-Requena, que resultó infructuosa por no llamarle chapucera. Una especie de adormidera que consiguió mantener a raya a las gentes del lugar para que no se desarrollase en toda su extensión la propia DO.

Pero todos saben que hay un pleito en el TSJCV presentado por el CR contra la decisión de la Consellería de turno de autorizar la inscricpción de todos los términos municipales de la DO U/R en la de Valencia. Una especie de rapto de las sabinas, en versión vitivinícola…

El Pleito se presentó en los tribunales y al tiempo se envió una demanda a Bruselas a la Dirección General VI de Agricultura a la que desgraciadamente no se le prestó la atención debida. Además había otras opciones en Bruselas que no se «tocaron»… una pena!! Hay renuncios que son alarmantes.

Incluso desde la propia casa (CR) se intentó una especie de: enseñar solución de la tercera vía. Claro que no se aprobó, al igual que el otro día explicábamos que no se aprobó la propuesta de concurso de Vinos de la Variedad Bobal, porque los intereses son tan fuertes que la presión rompe, se hace insoportable…

Por la vía de RD 1363/2011, se abría la posibilidad de utilizar mediante el art 22 Unidades geográficas mayores que la zona abarcada por una denominación de origen o indicación geográfica protegida.

al igual que existe según el ANEXO V

Unidades geográficas mayores que la zona que abarca una denominación de origen

o indicación geográfica protegidas (artículo 22)

«Tenerife»: para las denominaciones de origen protegidas «Abona», «Valle de

Güímar», «Valle de la Orotava», «Tacoronte-Acentejo» e «Ycoden-Daute-Isora»

(Comunidad Autónoma de las Islas Canarias).

«Mallorca»: para las denominaciones de origen protegidas «Binissalem» y «Pla i

Llevant» (Comunidad Autónoma de las Illes Balears).

Y que el propio Ministerio ha aprobado el día 16 de Enero una modificación del mismo dando cabida en este Anexo V a Andalucía. Es de imaginar que a petición de ellos mismos.

Nosotros no ha lugar!!juan-de-juanes-2011-cabernet-franc

Se dijo, Vamos a solucionar por esta vía la cuadratura del círculo: Poder usar el Nombre de Valencia tanto en los vinos de Valencia propiamente dicho, como en los de Utiel-Requena, Alicante o Castellón…!!! qué te has creído tú eso, propuesta para atrás… luego de qué hablamos cuando decimos que Valencia vende… si cuando podemos utilizarlo sin grandes complicaciones ni extorsiones de lo establecido, precisamente los defensores dentro del CR de la gran valencia, niegan por esta la mayor.

Y de qué va todo esto hoy en las Ondas del Vino ?? pensarán muchos de vds. ?

Pues realmente eso mismo medité yo cuando leía estos días una noticia que dice más o menos: Un estudio europeo propone mayor margen para distribuidores, una marca única y promoción del mercado del vino

O sea que estamos asistiendo a la pelea de unos por absorber a otros, a la salida más o menos discreta de bodegas de algunas DDOOs convirtiéndose en vinos de Pago, la salida menos discreta de otras que están creando otras marcas públicas alternativas a las ya existentes como Cava o la hipótesis de Rioja por los Alaveses de Artadi…??

Y de repente la más alta instancia de la UE dice tras leer el estudio que han encargado a una consultora Italiana COGEA, que debe haber más margen para los distribuidores ( y nosotros sacando la cara por los productores) y, una marca única y, promoción para el mundo del vino…!!! Vuelve a nombrarse la marca Paraguas como si nosotros no estuviésemos de vuelta de la dichos “PARAGUAS”…

Estamos en Enero, del 2015, los fríos no nos han reblandecido el cerebro, como mucho nos lo han atorado y ya empezamos así???

Vaya 2015 que nos espera.. nos vamos a divertir y no poco.

Ah y sigue sin llover que esa es otra, no lo olviden…


Hemos escuchado también de Playing for Change, La BAMBA

En la segunda parte del programa catamos el vino Juan de Juanes de la Coop de la Viña. Ganador del 10 Concurso de vinos Caja Mar. Variedad Cabernet Franc y cosecha 2011. 7 meses de envejecimiento en Barricas de roble Americano y Francés.

El vino en la cata se ha comportado estupendamente demostrando sus capacidades suficientemente bien. Nos ha gustado.


Hemos dado a conocer el viaje que de Coviñas y representantes de la DO Utiel-Requena han cursado a Burdeos los días 15 y 16 de Enero de la mano de la empresa Benoit Valerie Calvet, propietaria de la compañía BVC-Bodegas en España. Fueron recibidos por el Alcalde de Burdeos, Alain Juppe y el Presidente de la Interprofesional e los vinos de Burdeos, con su presidente al frente Bernard Farges.

Noticias de las Ferias de New Wines from Spain en Dinamarca 2015 y China Food & Drinks Fair 2015.

La Coop el Progreso de Ciudad real ha concedido los X premios vinos ojos del Guadiana 2015 aal real madrid y al programe l Hormiguero de Antena 3, dirigido por nuestro paisano de Requena Pablo Motos al que desde aquí felicitamos.

La aerolínea EMIRATES invertirá 400 millones en su carta de vinos.Airbus-emirates-arabes

Dimos la noticia de la I Jornada de Viticultura y Enologia de la DO Navarra que durará todo el 2015 en días señalados, al menos 11 de varios meses.

Las DDOOs de Castilla león han alcanzado en 2014 un record histórico en la entrega de contraetiquetas para sus vinos. Entre todas ellas han llegado a 194.154.687 millones de botellas. Un verdadero Record!!

La UE aprueba el Vinagre de MOntilla –Moriles DO.

Barcelona acogerá la segunda semifinal de “Camarero del AÑO”.

Nos hemos marchado con la música de Playing for Change: Imagine de Lennon

Salud amigos!!

Programa N. 33 19 de Noviembre de 2014

Programa N. 33 19 de Noviembre de 2014

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…

Con Vanesa Martin – y su canción Trampas empezamos…

Hizo cuatro años en el mes de Junio, que se produjo un proceso electoral en todos los Consejos Reguladores de la CV, vinos, turrones, horchata, arroz, uvas embolsadas, cerezas, agricultura ecológica, etc., para elegir a los vocales que habrían de formar las Juntas Directivas para el buen gobierno de dichos entes para cuatro años.

Los CCRRs son entidades con representación paritaria del producto, elaboradores, empresas etc. que les estructuran. coag-logo-cv

Concretamente en el caso de los vinos la representación es paritaria de 10 a 10 en Utiel/Requena. Diez representantes de los Viticultores y Diez representantes de las Bodegas.

Los primeros tienen varias posibilidades de poder acceder a las candidaturas, la más común a través de los sindicatos agrarios.

Los segundos a través de las Bodegas, agrupadas en asociaciones o de forma independiente.

Lo cierto y verdad es que nadie parece tener interés en el tema de los CCRRs o DDOOs, pero… eso es por la calle y en bar.

Cuando se inicia el calendario electoral… ah amigo!! eso es otra cosa, eso ya es como si se oyesen rugir los motores por detrás de ti, todo el mundo tiene prisa y quiere estar en la carrera.

Algo tendrá el agua cuando la bendicen dice el refrán.

Pues eso, “algo querrán sacar cuando quieren estar sentados en el sillón”, es lo que se dice popularmente en la calle.agarrado-a-un-sillon

De todo hay, de todo hay, en la viña del señor.

De los que tienen ideales. De los que tienen intereses. De los que quieren cumplir un mandato. De los que su humanidad lo inunda todo. De los que podrían haber dado título a una obra teatral, de los que su espíritu funcionarial no les abandona y les empuja… en fin una larga retahíla de situaciones, de personajes, de historias y de miserias nada contenidas…

Pero de la representación de los viticultores de un territorio, que en este caso suele «entregarse» a los sindicatos agrarios, o las de las Bodegas a una asociación o grupo que les representa… lo que se espera de ellos y ellas es: decencia, honestidad y juego limpio, al menos juego limpio.

¿Por qué en la última convocatoria, a una organización sindical o sindicato agrario se le dejó fuera no solo de obtener representación en las urnas… se les dejó fuera ni siquiera de que pudiesen presentar candidatura para que fuese votada?.

¿Y eso como se llama?, cómo se califica? ¿qué nombre se le da?

El que de los 100 viticultores de un pueblo, por poner un caso, 25 tengan representantes en el CR si son votados, 50 también los tengan y los restantes 25 se les impida por todos los medios poder tener representantes, porque ni a las elecciones han podido presentar una candidatura… no ha habido posibilidad de votarles, ni siquiera…

Y esos 75 viticultores y sus candidatos, pueden mirar durante 4 años a la cara a los 25 y a sus representantes que no tuvieron opción???

No sé si lo harán con gafas de sol puestas para que no se les vea en los ojos la vergüenza.

Que en una comarca en la que contamos 18 habitantes por Km/2. Que de no mirar con paciencia y tino no vemos al del km de al lado, no seamos capaces de tolerarnos, y tengamos los santos bemoles de dejar fuera a nuestros vecinos, cuando nos jugamos las mismas cepas, las mismas uvas, los mismos vinos… habrá que preguntarse por qué somos capaces de hacer tamaña tropelía… qué se busca? o que se esconde?? o que se pretende?? muchas preguntas en al aire para responder que ha hecho a los marginados, tener que acudir a los tribunales a pedir Justicia… medicina que ha llegado muy tarde, más de cuatro años después, pero que sirve para poder señalar a los ejecutores de la tropelía, el camino a su casa, y que lo cojan rápido, porque se les ha visto el plumero, el trasero, la rabadilla y casi la médula espinal…

Nosotros no les vamos a poner el nombre…pónganselo Vds., lo mismo se ponen de acuerdo enseguida…

Menudo está el país de buenos ejemplos…


Entrevistamos a Carmen González, Secretaria de Organización de COAG_CV y cuya entrevista encontrarán en el sidebar de la derecha.


Terminamos con las siguientes noticias:

Navarra Inaugura su exposición de Arte los Colores del Vino.

El CRDO U/R celebra la I Jornada de Marqueting Online para sus bodegas.

Citamos la convocatoria de FVAM 2014 en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos.

La Ruta del Vino de U/R organiza la III edición del evento gastronómico Tapeando la Ruta.

Aumenta el Consumo de Vino en el Mundo según la OIV.

La Producción Mundial de Vino cae un 6% según la OIV

El descenso del Consumo de Vino centra la atención de la CECRV. Conferencia Española de CCRRs Vitivinícolas.

Salud amigos… hasta la próxima semana, Nos marchamos con Willie Nelson y su Drinking Champagne, dadas las fechas

Programa n.29_22 de Octubre de 2014

Programa n.29_22 de Octubre de 2014

Buenos días Estimadas y Estimados oyentes de las Ondas del Vino.

Vamos a empezar de forma un poco extraña…pero no tanto. No te vayas de Navarra… Serafín Zubiri «No te vayas de Navarra». Luego veremos por qué…

Ha habido un poquito revuelo desde la declaración de propuesta de solicitud a la UNESCO para Paisaje Cultural de la Vid y el Vino de Territorio Bobal.donavarra

En las tierras vecinas del otro lado del Cabriel se aventaron un poco cuando alguien dijo: Que los de Valencia se os quieren quedar lo de Territorio Bobal para ello, igual que el agua…!!! no te digo la mecha que se enciende con esas palabras polvorosas…

Territorio Bobal ya lo hemos explicado otras veces, y no nos cansaremos de hacerlo es el apelativo elegido en el grupo de Trabajo de la Mancomunidad para titular la propuesta de protección de Paisaje Cultural de la Vid y el Vino, que se solicita a la UNESCO como declaración.

La justificación y meollo de la propuesta se encuentra en la historia de los 2.700 años que estas tierras y sus habitantes han ido caminando a lo largo del discurrir de la vida, con sus acciones culturales, sociales y de otra índole. Hubiese podido pedirse si cultiváramos la variedad Rufete ??? por poner un caso, igual!! no es la variedad la determinante sino los hechos ocurridos en ese porrón de años.mapa_zonas_grn_navarra

Por tanto pueden estar tranquilos nuestros vecinos, no nos estamos apropiando de la variedad ni de nada que ello suponga. La variedad es la variedad de nuestros abuelos y mucho más atrás y ha servido de título. No es la determinante.

Parece que ha habido hasta quejas de las instituciones políticas de CLM a la Generalitat valenciana, quejas o petición de explicaciones.

Que parece ser que en breve se producirán, al menos por parte de la Mancomunidad del Interior coautora de Paisaje Cultural…

Vaya, vaya con el Territorio Bobal. Se ha hablado más de él por un sucedido en plan conflicto que por el discurrir de toda aquella actividad en torno al mismo, vitivinícolamente hablando claro está que hacia dentro y hacia fuera se desarrolla y proyecta respectivamente.

Según se dice, lo importante es que se hable de «uno» aunque sea para mal. Estar en candelero….


Pudimos entrevistar a Jordi Vidal, Gerente del CRDO de Navarra, a pesar de las dificultades que a través de las conexiones del teléfono móvil tuvimos.jordi-vidal_11

Tienen la entrevista en el margen derecho bajo los audios.


Terminamos con la noticia de que el Grupo Jorge Ordoñez desvela 9 claves para incrementar el consumo del vino en España. Posiblemente sea bueno que le mandemos a la Interprofesional del Vino de España dicha noticia dado que han manifestado que es su objetivo principal. incrementar el consumo de vino en España… Pues nada!!! lean lean las 9 Claves del grupo Ordoñez.

Posiblemente la semana que viene nos vayamos al Mediterráneo a felicitar a unos amigos que han obtenido un premio.

Salud a todos!!

Programa N. 17_02 de Julio de 2014

Programa N. 17_02 de Julio de 2014

Tras varios programas con el vino por “montera”, decidimos variar un poco el vino como elemento primordial. Nos decantamos por el Enoturismo.

Editorializamos eso si, de este modo:

El Ministerio de Agricultura tiene un auténtico problema, nada más y nada menos que 33 millones de Hls. de vino sin vender almacenados en las bodegas de origen del producto y lo que te rondaré morena.

La semana pasada el Secretario General de Agricultura y Alimentación Sr. Cabanas se reunió con el sector o parte de él, para buscar posibles soluciones a los problemas del mismo, en especial, los ocasionados por una cosecha tan monumental que hace que haya a un mes y medio de la vendimia, una cosecha de volumen clásico esperando comprador.cartel-festival-vino somontano_2014

Y se reúnen para buscar soluciones porque ninguno tiene clara la solución al mismo. Una parte pide destilación de crisis.!!

El problema principal se ha creado en el Mar de Vinos, La Mancha, porque donde se cosechan unos 18 ó 20 millones de hls., este año cosecharon 33, ahí es na!!

El Secretario General ha puntualizado que ese brutal incremento ha sido debido no solo a las condiciones climatológicas de la campaña pasada, sino también a la entrada en producción de viñedos reestructurados hacia variedades y sistemas más productivos apoyados y con riego.

Y lo que no ha dicho el Secretario General pero lo decimos nosotros es: que los propietarios espoleados por los precios de la cosecha anterior, muy elevados después de muchos años, decidieron hacer lo que los inversores en bolsa, materializar beneficios, en este caso, dándole una lección de poda a los viñedos complementada con unos buenos abonados, a los cuales la vid trabajadora infatigable responde con una generosa ración de uvas que hacen la delicia, no digo ya de los vendimiadores, sino de los canjilones de las máquinas de vendimiar que gozosos y repletos de granos, descargan sin cesar en el remolque de espera que raudo se desplazará a la bodega a alimentar las hambrientas fauces de los sinfines de descarga.

Aquí en este relatado proceso el que verdaderamente sufre es el enólogo de turno, que ve entrar raudales y raudales de uva a la que difícilmente puede dar acomodo y menos, el trato adecuado que necesita para que el producto resultante sea el que los mercados exigen.

Así también se dice por todos lados que hay unos 10 millones de hls. de una calidad tan pésima que no hay quién les hinque el diente.

Y para qué lo hemos producido me pregunto yo??ruta del vino u-r

Claro que en el confusionismo de la producción y entrega de uva sin control, los listos/pillos suelen sacar tajada de situaciones donde a rio revuelto ganancia de pescadores… y qué pescadores…!!

Lo cierto y verdad es que el Ministerio con buen criterio a nuestro juicio, se niega a «volver» a la OCM 1493 que era la que con su filosofía educó a miles de viticultores a hacer cosechas para las destiladoras porque todo estaba subvencionado. Y ha costado, ha costado asumir la OCM de 2008 la del libre mercado.

«Produzca lo que sea capaz de vender, el resto vd. se apañe, viene a decir». «No vamos a estar destinando fondos de aportación general para comprar excedentes y luego destruirlos además, que ya es gordo el asunto».

Además que una acción de esta índole puede ser un mal indicativo para el sector… «huy sobraba y han hecho una destilación de crisis, pues lo mismo a otro año hacen lo mismo…» y así sucesivamente volvemos a retomar el bucle de siempre.

«Haga vd. vino para el mercado y si no es capaz de hacerlo dedíquese a otra cosa», que es lo que ocurre en cualquier negocio. Debe ser el mensaje a transmitir.luis gil orozco

No nos faltaba otra cosa que poner a producir todas las plantaciones nuevas de una riqueza varietal como la que hemos introducido, para hacer nuevamente materia con destino a las alcoholeras, los 57 millones de hls. de 2013 se iban a quedar en una minucia…


Entrevistamos a don Luis Gil Orozco de la Ruta del Vino de Utiel-Requena, cuya entrevista la tienen en audio en el margen derecho.


Y tras la entrevista dimos las siguientes noticias:
La unió ha señalado que se ha podido perder más del 50% de la cosecha de uva próxima por la sequía y la marchitez fisiológica, referido claro está a la de la zona de Requena-Utiel.

Dimos a conocer el Primer Certamen de coctelería con vino de Navarra.

Y finalmente dimos a conocer el decimoquinto Festival del VINO de SOMONTANO en una gran apuesta por la Cultura, las Artes, y el Teatro sin olvidar la Gastronomía y el Enoturismo. Una cita obligada en los piedemontes de los Pirineos.

Salud amigos!!

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