por jose alfonso | Oct 16, 2024 | Programa
Buenos días amigas, buenos días amigos,
En Tierra Bobal y para el mundo, Las Ondas del Vino.
Nos encontramos en la Ciudad de Utiel, a orillas del Río Magro, rodeados de Viñedos y Bosque, Radio Utiel desde el 107.7 de la FM pero en la red radioutiel.es y allí estamos las 24 h. del día.
Las Ondas del Vino con un poco más de espacio desde este 2024. Emitiremos cada 15 días.
Y sin ningún género de dudas desde la Ondas del Vino apoyamos la candidatura de nuestra querida vecina ciudad de Requena, para Ciudad Europea del Vino 2025, no faltaría más!!
Está claro que nuestra sequía va a ser mucho más prolongada que la de los años 90, que fueron dos cosechas a medias, incluso con vides secas.
Pero esta ya es la segunda de este ciclo y a decir de varios viticultores han tenido una cosecha inferior a la del pasado año, que ya es poco.
No sé si nos enteraremos de los volúmenes totales, porque como ya he dicho en varias ocasiones los del CRDO U/R hace años que no dan las cifras totales de cosecha sea o no luego vino acogido a la DO.
Para mí que ya no tienen la capacidad de obtener esas cifras, ni por lo legal ni por lo amistoso.
Y si la tienen y no las ofrecen quizá sea más grave el hecho.
A lo mejor en la Memoria del año 2024 por el mes de Julio de 2025 ofrecen los datos de los vinos declarados como DO, y listo. Que imagina los datos de la cosecha de 2024 unos 10 meses después para qué sirven, pero en la época de la superinformación, la desinformación es la Reina.
En cualquier caso a falta de datos digamos oficiales atenderemos a las informaciones de los viticultores que dicen que ha sido inferior a la de 2023.
En Rioja dejaron de vendimiar la semana pasada, una vendimia pasada por agua, casi al baño maría, y lo que son las cosas, ya saben que han tenido un descenso del 30% sobre el pasado año.
Se han quedado en unos 200 y pico millones cuando el año anterior fueron más de 300 millones.
Por un lado, dadas las desgraciadas perspectivas y realidades del mercado, esto les servirá para aflojar el apretado nudo que en el cuello de los tintos se ha ido formando estos tres años, por tener menos que comercializar de un producto que se está volviendo el “malquerido”, pero por otro lado en esa bajada de recolección y menor o reticente demanda, sumado a los precios muy muy raquíticos que según su historiografía han tenido sus uvas este año, muchos pequeños viticultores, muchas pequeñas bodegas e incluso alguna de corte mediano, puede que tengan que buscarle los tres pies al gato.
Ya lo decíamos en días anteriores que la encrucijada del vino tinto va a ser muy nombrada y si además resulta asentada, veremos variar el paisaje vitícola y el vinícola a la vista del anuncio de que como medida de remedio de la crisis se va a poner en la calle un arranque pagado por parte de “mama” Bruselas.
Ese va a ser un giro de volante que puede dar, o con el vehículo en la cuneta, o con el morro del auto viajando hacia “terra incógnita”.
No hay mal que 100 años dure, o bien, o bien, que en el primer caso puede resultar de un alivio brutal, pero en el segundo las uñas se nos pueden volver huéspedes.
Esta semana del 18 al 20 de octubre, o sea, de pasado mañana al domingo, se celebrará en el Paseo de la Alameda la XXVII feria Utiel Gastronómica de la Ciudad de Utiel. Una feria en la que su edición anterior el recién llegado, gobierno local, al Ayto, tuvo su gran primer golpe de acierto con la gestión de la Feria Gastronómica al haber concitado un gran número de expositores, que incluso parecieron salir de debajo de las piedras. Vamos a ver si este año podemos observar su segundo golpe de acierto, porque desde entonces…
Entrevistamos a Miguel Requena Giménez, profesor de la Universidad de Valencia, Historia Antigua, por la llegada de la Universidad de Valencia a Utiel. Dejamos en el margen derecho de la web dicho audio.
por jose alfonso | Oct 3, 2024 | Programa
ARRANQUE NUEVA TEMPORADA
Buenos días amigas, buenos días amigos,
En Tierra Bobal y para el mundo, Las Ondas del Vino.
Nos encontramos en la Ciudad de Utiel, a orillas del Río Magro, rodeados de Viñedos y Bosque, Radio Utiel desde el 107.7 de la FM pero en la red radioutiel.es y allí estamos las 24 h. del día.
Las Ondas del Vino con un poco más de espacio desde este 2024. Emitiremos cada 15 días.
Y sin ningún genero de dudas desde la Ondas del Vino apoyamos la candidatura de nuestra querida vecina ciudad de Requena, para Ciudad Europea del Vino 2025, no faltaría más!!
Estamos vendimiando ya. Hemos sufrido un verano de sequía impresionante, las vides han llegado al final del ciclo, precisamente con un buen pedrisco en nuestra parte Noroeste que forzó a la que la Bodega Cooperativa Utiel, abriese las puertas antes de lo recomendado por el índice de maduración para recoger o vendimiar esa importante porción de daños que tambien se produjeron en otros municipios colindantes.
No obstante el grado de maduración que se recoge en las entradas de uva es un grado satisfactorio y como dicen por diestra y siniestra con un grado de sanidad impecable, y los parámetros de acidez y ph perfectos!!
Ya hemos hablado de eso en los momentos que hemos comentado los controles de maduración cada semana.
Las temperaturas estan siendo frescas de noche y mañana pero durante el día hace una templanza otoñal, que ya quisiesen muchos en Londres en estas fechas.
Está lloviendo por media España de forma temperamental, con fuerza, las vaguadas, rios, barrancos, rieras y todo lugar de paso de aguas cuando vienen crecidas lleva sillas, mesas de terraza, sombrillas, bicicletas, y hasta automóviles y furgonetas, no es de extrañar luego que a lo largo del cauce de ciertos rios haya de todo menos agua, y menos agua limpia.
Bueno vamos al vino. Quienes no quieran ver lo que tenemos encima, es que miran siempre para el suelo. El vino está teniendo unos momentos, y que solo sean momentos, de baja espiritual. Hay un descenso importante en la exportaciones en el planeta. No son cifras de pasar página y ya se arreglará. Son algo más que eso.
Si centramos el tiro veremos que el vino tinto lleva al menos 2 ó 3 campañas con esta que está teniendo problemas de existencia, y lugar en el mercado. El blanco ha ocupado el espacio y los gustos, deseos y peticiones de muchos consumidores que han dejado el vino tinto en el camino, de lado, como si fuese algo para olvidar. En países como España que el tinto era el astro rey de la mesa, el susto aún es mayor.
Las cotizaciones de los vinos blancos tienen cierta firmeza y consistencia y la de los tintos se han transformado en una metáfora. Precios por bajo del vino blanco en casi todos los mercados y además con una debilidad muy muy señalada.
Hace años que les vengo diciendo que el vino, sobre todo el tinto lo estábamos cargando de liturgia y la liturgia se da dentro de las catedrales, la palabra corriente se da en las plazas de las mismas y en las calles. Que tvieses que tener un master para poder pedir, hablar o comentar algo de un vino tinto, es una losa muy muy pesada que termina por hundir lo que tiene debajo.
Por si fuera poco, el estilo de vida imperante que ha cambiado en nuestras vidas concepciones de toda índole, relaciones, espacio mujer, espacio hombre, moda, forma de vida…¿no habría de cambiar aquello de que lo que hace mal o causa destellos de problemas de salud lo arrinconar u orillemos?
En tráfico tienen en la mente dejar en 0 miligramos de alcohol el resultado del soplido. Con eso está todo dicho… La salud es la reina de nuestras vidas y para conseguirla hay que hacer y vivir de modo que nada entorpezca tal teoría.
El encuentro en Bruselas del día 11 de Septiembre terminó con el objetivo primordial de “Arranque definitivo pagado de viñedos”.
En Francia que son maestros en el tema del viñedo se han adelantado y han puesto ellos sobre la mesa 120 millones de euros para eliminar vides como sea, porque el vino puede terminar ahogando una de las joyas socioeconómicas que lo ha sido de la Grandeur Francesa… y de los vecinos, de los vecinos.
Pues así vamos a empezar la campaña de 2024, con uvas de una sanidad excelsa, y de una calidad que deslumbra… sí, sí pero luego hay que venderlo Eh!! no solo de maquillaje se decora una cara bonita.
por jose alfonso | Oct 3, 2024 | Programa
Música: blue suede shoes
Buenos días amigas, buenos días amigos,
Parecerá broma pero este es el programa Num. 421 de Las Ondas del Vino. Un trabajazo impresionante de 11 años
Aquí estamos de nuevo para hacer surgir en Tierra Bobal, Las Ondas del Vino.
Puedes sintonizarnos en el 107.7 de la FM de Radio Utiel.
O… te vas a internet y por streaming a través de radioutiel.es
Nos encontramos en Utiel, a orillas del río Magro rodeados de Viñedos y Bosques, Tierra Bobal!! Aquella en que su eslogan decía, “donde el bosque abraza al viñedo”. Lo del abrazo va a ser cada día algo más exclusivo, pero mira, mejores podrán ser los abrazos!!
La segunda y última Dana con la que parece se despidió la primavera, se le ocurrió dejarnos unos 3 litros. Menuda escarchá!!
Pero así son las cosas o las tomas o las dejas.
No me extrañaría que con estos mimbres de Junio habremos de pasar el verano que de momento no está siendo muy abusivo porque las mañanas y las noches son realmente frescas.
Al tiempo, que podría dar un giro y dejarnos frente a las puertas del infierno.
El sábado estaba en el horno de la Rambla y entró un viticultor de los muy amantes del campo, ya jubilado, pero no por eso menos agricultor, y antes incluso del Buenos días, me dijo mal están las viñas!! pero mal!! buenos días. Entonces sí. Una vez se ha dicho lo importante, lo que marcan las buenas costumbres.
Sí, están las pobres que no da gusto ni salir a verlas. Salvo claro está las que se riegan… Bueno, añadió él, es verdad las que se riegan se salvan, pero tampoco están bien como debían.
Tenía toda la razón del mundo. Las vides en vaso clásicas, tienen una vegetación tan corta, tan pobre que el tránsito del verano quiero yo ver. No quiero ni citar a las de espaldera sin riego que están en las últimas, muchas se irán por el desagüe de la sequía, que contradicción, pero así es la vida llena de contradicciones.
Las espalderas o vasos con riego, tienen una presencia y una frondosidad superior, por encima de las anteriores, vamos!! sin dudarlo, pero tampoco han llegado a lo que cada Junio y Julio existe en Tierra Bobal, la exhuberancia.
Cuidadito este año con los frutos. La relación metro cuadrado de hoja con el kilo de peso, puede esta cosecha estar fuera de lugar, e incluso en aquellos casos que haya un cierto equilibrio, la cepa debe de estar pensando más y con razón este año en la supervivencia por encima del buen hacer del fruto en toda su extensión.
Esta mosca la tengo en la oreja y no termino de quitármela. Septiembre y los análisis primeros pero de datos bien menguados, nos dirá la sequía qué escenario ha dibujado este año para la vestimenta, y producción y realización de la cosecha que ha de subirse al escenario.
Dicen por la Mancha que la cosecha se presenta bien, que las lluvias han sido enriquecedoras y han venido a sofocar las necesidades que había, contando que salvo excepciones podríamos estar hablando de una cosecha superior a la del pasado año.
Me han salido dos signos de interrogación en los ojos como le salían al tío Gilito los simbolos del Dolar.
También se deja escuchar que los precios de la uva para este año, deberían bajar… dadas las circunstancias de la marcha de la cosecha de 2023.
Bajar más los precios es enterrarlos, o sea depositarlos en una tumba, más abajo no pueden llegar y rezarles un responso.
Si así empezamos los albores de la cosecha de 2024, vamos arreglados.
En Francia, no sé si es una referencia a estudiar o tener en cuenta, pero he visto titulares como este: Crisis en el sector vitivinícola francés: ingresos por exportaciones se hunden un 8,3%.
El precio medio del vino francés se desploma y arrastra los ingresos.
Ellos que están en un precio medio de 8,48 euros el litro!!
Imaginemos nosotros que no salimos del 1 y algo, ni por morir!!
Menos mal que el Cava nos rodea, menos mal.
por jose alfonso | Oct 3, 2024 | Programa
Música: 25 or 6 to 4/ Chicago
Buenos días amigas, buenos días amigos,
Parecerá broma pero este es el programa Num. 420 de Las Ondas del Vino. Un trabajazo impresionante de 11 años
Aquí estamos de nuevo para hacer surgir en Tierra Bobal, Las Ondas del Vino.
Puedes sintonizarnos en el 107.7 de la FM de Radio Utiel.
O… te vas a internet y por streaming a través de radioutiel.es
Nos encontramos en Utiel, a orillas del río Magro rodeados de Viñedos y Bosques, Tierra Bobal!! Aquella en que su eslogan decía, “donde el bosque abraza al viñedo”. Lo del abrazo va a ser cada día algo más exclusivo, pero mira, mejores podrán ser los abrazos!!
Dice nuestro buen amigo Luis Ibañez en uno de sus últimos comunicados dirigidos a los medios entre ellos, Radio Utiel que las lluvias de Junio han traído en los lugares que más han caído de nuestra Tierra Bobal, más de 100 litros y señala algunos lugares como Casas del Río, Rebollar que han sobrepasado esa cifra.
En cambio en otras agrupaciones locales del corazón de Tierra Bobal han sido en torno a los 30 y alguno o 40 con los que nos ha bendecido la madre naturaleza.
Si según Avamet, que se está convirtiendo en una app muy muy visitada dados los cientos de observatorios que tiene repartidos a lo largo de la CV, el año pasado cayeron unos 272 litros por metro cuadrado cuando en los dos anteriores sobrepasaron los 300 sin llegar a nuestros amados 400 litros anuales, ya casi olvidados, los litros del mes de junio, o, mejor a principios de Junio, caídos, son insuficientes para hacernos pasar un verano todo lo tranquilos que nos gustaría estar.
Puede llover antes de la cosecha? naturalmente aún puede llover y de hecho lo hará, pero quizá estas lluvias veraniegas que descargan muy focalizadas y de forma repentina y de turbión, hacen en realidad más daño en los cultivos, terrenos, caminos etc. que causar un efecto benefactor, por lo que habremos de pedir para que el otoño que haya de venir sea más generoso y húmedo que los anteriores.
Precisamente para el otoño próximo se dan cita en Dijon, Francia, todos los organismos del vino conocidos y representativos del sector a nivel mundial, porque hace 100 años que se creó la OIV, 1924 y además de celebrar evento tan grato, hay que ir pensando ya los esbozos o embastes de lo que deseamos que sea el vino y su mundo en los próximos 100 años.
Nada será igual que lo anterior, porque además del cambio climático que ha de dar al traste con muchas cosas, no encontramos con una sociedad cuyos valores son radicalmente opuestos a la que del siglo XX hemos conocido, y entre esos valores se encuentra sin ningún género de duda, huirán como alma que lleva el diablo de todo aquello que sea negativo para la salud, cuenten, cuenten todo aquello que contenga alcohol…
por jose alfonso | Jun 16, 2024 | Programa
Música: España huele a pueblo/ Benito Moreno
Buenos días amigas, buenos días amigos,
Parecerá broma pero este es el programa Num. 419 de Las Ondas del Vino. Un trabajazo impresionante de 11 años
Aquí estamos de nuevo para hacer surgir en Tierra Bobal, Las Ondas del Vino.
Puedes sintonizarnos en el 107.7 de la FM de Radio Utiel.
O… te vas a internet y por streaming a través de radioutiel.es
Nos encontramos en Utiel, a orillas del río Magro rodeados de Viñedos y Bosques, Tierra Bobal!! Aquella en que su eslogan decía, “donde el bosque abraza al viñedo”. Lo del abrazo va a ser cada día algo más exclusivo, pero mira, mejores podrán ser los abrazos!!
No parece que estemos muy de acuerdo, el tiempo y nosotros, quiero decir. O sí!!
Lo primero, porque después de esperar meses a que cayese algo de agua con gracia, haya tenido que ser el sábado día 8 de Junio, precisamente el día que se habían de encender los cirios celebrando Utiel 250 años a la luz de las Velas.
O, tanto rogar nos ha oído quién esté encargada de abrir el grifo y como debe estar al margen de los placeres y fiestas mundanas ha dicho: pues hoy sábado que es un día que la gente no trabaja y a nadie perjudica…!!
De una o de otra manera, con una u otra intencionalidad, lo cierto es que el sábado se dejaron caer unos 28 litros por metro cuadrado, que no repondrán acuíferos pero sofocarán el angustioso pesar que viñedos y almendros llevan esta primavera.
Una pena enorme que tanto trabajo, tanto esfuerzo, tanta solidaridad vecinal para llegar a colocar 20, 30, 40 ó 50 mil velas quién sabe, por las calles de la Ciudad de Utiel, dentro de sus recipientes de vidrio, y muchas decoradas, se vean truncadas en su aparición en escena y además encendidas, porque de 365 días que tiene el año se le ha ocurrido elegir precisamente el 8 de Junio para, lo que vulgarmente se dice, joder la marrana.
Había el sábado un ambiente en Utiel fuera de lo normal, abundante, clamoroso y rebosante quizá. Hasta el nuevo parking que se ha habilitado en la huerta del batanejo tenía cantidad de vehículos.
Yo no sé si estamos acostumbrados en nuestra Tierra Bobal a estas multitudes, estos apretones de gente que llega de no se sabe donde y que en la noche de las Velas, pasa, entra, traspasa verjas y patea por doquier, dejando a nuestros convecinos con la boca abierta no por el sueño, sino por la extrañeza de una actitud turística liberal que en playas y monumentos de España y medio mundo es el pan nuestro de cada día, una tarjeta de visita de los que van de aquí para allá, pero que a los originales del lugar no termina de parecerles costumbres y maneras que se digieran con agrado.
Tampoco sabremos nunca si las lluvias los rayos y los truenos eran los precursores del domingo, día electoral aunque para elegir a diputados europeos que desde el primer día cobran unos 10.000 euros mensuales durante 5 años, otros 4.900 al mes en concepto de dietas y adminículos y unos 350 euros mensuales por dietas distancia y regalías quizá.
Salir del paro para ocupar un puesto de trabajo con sillón, bolígrafo, micrófono, folios y asistente o asistenta, no es un mal salto en el vacío.
Pena para los mediterráneos que vivir en la gris, húmeda y anodina Bruselas, puede convertirse en un vía crucis, pero total son solo 5 añitos. No dejarán de pasar los pobres..
Sueldo bruto
10.075,18 euros mensuales (US$ 10.961,44)
Sueldo neto
7.853,18 euros mensuales (US$ 8.543,98)
Dietas generales
4.950 euros mensuales (US$ 5.385,43)
Dietas distancia
350 euros mensuales (US$ 380,39)
Viajes
Hasta 4.886 euros anuales (US$ 5.315,80)
Asistentes
28.696 mensuales (US$ 31187,24)
