Programa N 346  de 01 de Junio  de 2022

Programa N 346  de 01 de Junio  de 2022

Música: Nick Kamen / Promised myself

Hola amigas, hola amigos, soy José Alfonso Sierra Salinas y esto son:  

Las Ondas del Vino.  

Desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel.a

Por streaming a través de radioutiel.es 

Desde la Ciudad de Utiel, ventrículo izquierdo del corazón de Tierra Bobal. 

Donde dicen que el bosque abraza al viñedo, pero quien les abraza a vds. soy yo, si me lo permiten.

El vino suena mucho por aquí, pero las Ondas del mismo sólo suenan aquí, en Radio Utiel.

Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Bienvenidos al mes del verano por antonomasia, mes de Junio.

Recibió el nombre que lleva según algunos en honor de Lucio Junio Bruto fundador de la República romana, mas otros creen que era llamado así por estar dedicado a la juventud y además hay quien opina que su nombre fue tomado de la diosa Juno.1​

En iconografía, se le representa bajo la figura de un joven desnudo que señala con el dedo un reloj solar para dar a entender que el sol empieza a bajar y teniendo en la mano una antorcha encendida como símbolo de los calores de la estación.

No nos dejaron solo acueductos, puentes y calzadas los romanos, nos dejaron muchas cosas más.

Una temperatura bien marcada ya por su colega y vecino de calendario, el mes de Mayo que nos ha dado de cal y de arena.

Que se lo pregunten a nuestros buenos amigos de Montilla Moriles…

A partir de mañana tendrá lugar en Requena en el Barrio de la Villa, Iglesia de San Nicolás, la II Mostra Valenciana o Jornadas de Microbodegas que ocupará los días hábiles de esta semana y llegará hasta el lunes día 6.

De ello les profundizaremos después en la entrevista que con motivo del evento ha realizado nuestro buen amigo Paco Martí, director de esta emisora.

Posiblemente la Coag CCPV han tenido la feliz idea de depositar una semilla entre las mentes de los agricultores más jóvenes de nuestra Tierra Bobal, para año, tras año, esperamos que no se cansen, generar un brote de perspectivas que hubieran de dar sus frutos llegando a conseguir que muchos de nuestros jóvenes no vean solo al Bobal como una herramienta de peso que ha de engordar los sucesivos recibos de la báscula de descarga, intentando por todos los medios llegar a superar los kilos de uva del pasado año, buscando con ello rentabilizar su explotación a fuerza de calzador, y dejando de lado la verdadera evolución del campesino que primero pudo ser colono, para seguir siendo campesino asalariado, transformarse en un agricultor por cuenta propia y por todos los medios dar el paso a la industrialización de sus producciones y terminar siendo comerciante de sus propios productos con marca propia.

Esa es la siembra que posiblemente esté haciendo COAG y que no esté explicada tan directa y crudamente como lo acabo de hacer yo, sino a través de la palabra y la enseñanza, verdaderos elementos de transformación de una sociedad.

Bien por COAG y mejor por todas las semillas que germinan con energía y alcanzan la luz del sol!!

Entrevistamos al responsable de Coag de II evento de Microbodegas que empieza mañana en Requena.

Programa N 326  de 15 de Diciembre de 2021

Programa N 326  de 15 de Diciembre de 2021

 

Música: White Christmas-Michael Buble and Shania

Hola amigas, hola amigos, soy José Alfonso Sierra Salinas y esto es:

Las Ondas del Vino.

Desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel.

Por streaming a través de radioutiel.es

Desde la Ciudad de Utiel, ventrículo izquierdo del corazón de Tierra Bobal.

Donde dicen que el bosque abraza al viñedo, pero quien les abraza a vds. soy yo, si me lo permiten.

El vino suena mucho por aquí, pero las Ondas del mismo sólo suenan aquí, en Radio Utiel.

Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

Varios embates de las borrascas que aunque alguna de ellas la han bautizado en Irlanda, han tenido el gusto de colocarle el nombre de “barra”, no sabemos si por aquello de las guiness que tanto le gustan a los irlandeses o por barra de hierro por los destrozos que podría haber causado ella, aunque barrage es un bombardeo, a saber el humos de los irlandeses debe ser también muy particular.

Lo cierto es que en la España del norte ha nevado y llovido  a placer, montañas y ríos envueltos y llenos de  una y otra que ha llenado y superado los cauces.

Y la España de la media naranja hacía África, a esperar…

Hoy es mitad del mes que termina con el 2021 y nos trae el tercer 2 en discordia, que no soy yo esotérico ni funambulista, pero tanto 2 juntos algo debe de significar.

Mira los dos de siempre, Putin y Biden que si Ucrania sí, que si Ucrania no, quie si cogí Crimea y por poco más me ucranio lo que haga falta.

O los otros dos, den xiao ping y biden otra vez, que si no a los juegos olímpicos, que sí a que los diplomáticos no se muevan que ellos a la de siempre y el coronavirus a la suya.

Tras el caso de Viñedos de Álava que parece que el PNV ha dejado pendiente de mejores tiempos y menos borrascas y eso lo saben en Logroño en el CR de Rioja, que si lo saben, antes de que retirasen la propuesta del orden del día en las Cortes, parece que el vino está como en Off side.

Mejoramos en temas exportativos y no terminamos de remontar en el mercado interior, la gran asignatura pendiente de nuestros bodegueros y bodegas.

No han terminado de encontrar la llave que abre el cofre, incluso estando ya gestada, nacida y crecida la OIVE que se deshace en campañas, cifras, dato, symposiums, y elevación de tono de la importancia del Víno en la socio economía, que es grande, pero no es toda esa metralla la que abre la brecha que el mercado interior debía de mostrar, por la que entrar a saco botellas y litros de vino de modo y manera que se recuperarán cifras de dos dígitos con un 3 delante, parece que vamos por los 2 doses, ya estamos otra vez! como sea cosa de las cifras del año, tendrá que ser a la próxima década cuando ese mercado diese muestras de haber cogido el tono que se merece.

Entre tanto vuelven a la palestra, los Bag in Box, incluso anteponiendo el ejemplo de que en Burdeos se vende también varietales en dicho envase, y las latas, latas de vino.

Un invento que en los años 80 y ya hace era un furor en los EEUU, y mirar hacia aquellos modos y maneras a más de uno de costó el puesto y la inversión.

Claro que los consumidores de entonces no son los de ahora, ahora hay mas de 2 que lo mismo se volcaban con ella.

Hablamos también de los nuevos cofrades de la cofradía de los vinos de Montilla Moriles. El CRDO  Ca de Rioja se posiciona proactivo en contra de los parques Renovables.

Hasta la semana que viene!!

 

Programa N 196 de 25 de Julio de 2018

Programa N 196 de 25 de Julio de 2018

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Música: This Kiss, Pop Remix AKA
Esta ya muy claro que el vaivén que el tiempo ha ofrecido en este 2018, ha sido la tónica general. Incluso en este mes de Julio a estas alturas del verano, un verano por cierto casi clásico. De días calurosos, pero no agobiantes y, de tardes-noches de relajante frescura y mañanas, digo mañanas, en el periodo entre las 7 y las 9, de una tonificante sensación que te hace cargar pilas para el resto de día hasta que te largas al paseo de la Alameda del primor.

En casi todos los periodos electorales suelen haber puertas que chirrían. Lo decimos metafóricamente hablando. Que me lo digan a mí, que pasé por unos cuantos cada 4 años de mi vida laboral. Dónde parecía haber paz y tranquilidad, una vez en el Diario oficial se publicaba la convocatoria correspondiente, se desataban las fuerzas de “quítate tú que me ponga yo” y ese mero eslogan movilizaba instintos primarios para ver de qué forma y manera el sillón lo cojo yo y me siento en él una temporadita.
Pues a lo que se ve, en uno de los CCRRs de España, situado en Cataluña, lugar de culto de placidez, y entendimiento, estructura y equilibrio, ha trastabillado ya en los últimos tiempos. También este año de convocatoria electoral, ha ocurrido de todo y tanto, que hasta allende las fronteras ha trascendido. zarcillos
Nos vamos a despedir hoy de todas y todos sin poder explicar en otro programa, qué, cómo transcurrieron las elecciones del CR del Cava, y sus pormenores y resultados.
Si realmente Almendralejo y Requena pudiesen obtener satisfacción a sus demandas de representación en el CR del Cava, será un buen punto, pero ya se darán cuenta, que aun a pesar de estar sentados en dicho Consejo, no será oro todo lo que reluzca, ni mucho menos.
También resulta un poco frustrante que dos localidades unidas en la distancia y quizá en sus reclamaciones, se hayan presentado por separado en un claro intento de personalización, cuando habiendo unido fuerzas el previsible resultado hubiese podido ser más adecuado a sus intereses. Por separado lo tendrán un poco más crudo. Las burbujas que salgan de esa urna puede que tengan un grosor menos apetecible.
La guerra estará servida en el mundo del Cava desde el día 26 de Julio de 2018. Bien fuerte queremos y podemos decir, que nos gustaría equivocarnos, bien fuerte, puede ser que si resulta lo contrario, se oigan las andanadas  que de allí salgan, Quizá incluso sin representante en la mesa del Consejo se oiga en las cercanías del Atlántico y del Mediterráneo lo que allí ocurra.
Por predecir que no quede, pues en este país es algo que hasta a algunos jueces les gusta hacer. En lo próximos cuatro o cinco años, nos tememos que el Cava va a estar en candelero en los medios de comunicación!! Es algo que pulula en el ambiente. Con lo que de bueno y de malo que esa rutina puede resultar.
Claro que siempre podrán decir las familias catalanas de raigambre del Cava, que lo fueron. ¡¡¡Fue marcharnos nosotros y aquello se convirtió en un festín…!!!
Que Dios reparta suerte.

Es miércoles, en una Mercantil Mañana de Mercado, 25 de De Julio, les visitamos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. La Voz de la Tierra del Vino, naturalmente. Al Control se encuentra Paco Martí  y con vds. Al micro, en el estudio central de Radio Utiel, José Alfonso Sierra Salinas, que hoy les dice que lo pasen vd. bien hasta Septiembre.
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
www.radioutiel.es  su web de compañía.
Entrevista a Enrique Garrido del CRDO Montilla Moriles. Dejamos la entrevista en el margen derecho de la web, columna audios y vídeos.

Hasta el mes de Septiembre amigas y amigos de las Ondas del Vino, Buen verano.

Programa N 182 de 18 de Abril de 2018

Programa N 182 de 18 de Abril de 2018

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Música: Kiss and say goodby  The Manhattans
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino. Las de casa, las del campo, los del bar de la cooperativa, los del campo, tractores, los que estáis mirando almendros a ver si se ha librado, los de la poda tardía. Los que estáis pasando los cultivadores porque no podéis ver asomar ni una triste hierba. Los de casa, las del mercado. A todas y para todos empezamos hoy Las Ondas del Vino.
Puede que desde Enero nos hayan caído más de 125 litros de agua. Con un panorama que se presentaba a final del 2017 que daba miedo, en lo relativo al tema agronómico. De lo demás para qué vamos a hablar si la ensaladilla rusa ya no puede ser más variada y revuelta. Que esté gustosa es lo que cuenta dirían los optimistas.
Muchos pantanos que estaban secos, secos… están por encima de niveles del 70% y esta última semana el Ebro desbocado como un Mustang de las praderas de Arizona y por poner en Navarra citaban del orden de 4 ó ríos, todos desbordados. Bueno…
Pues no ha hecho gracia una publicación de previsiones meteorológicas por medios ancestrales que hemos leído estos días en Agroinformación. com
  
Las Cabañuelas vaticinan que 2018 será un año de extrema sequía y que sólo lloverá algo en Enero.puerta mallorquina2
El análisis realizado por el método tradicional de las cabañuelas durante la primera quincena de agosto ha determinado que el año 2018 será de extrema sequía en España, solo con posibilidades de lluvia en los primeros días de enero.
  Así lo ha explicado a Efe el profesor de Secundaria y Químico de Valverde del Camino (Huelva), Juan Manuel de los Santos, que ha concretado que será “el peor año meteorológicamente hablando de los que recuerdo, casi completamente seco”.
“Lo que he analizado, a expensas de realizar el informe completo, solo me da un poco de agua la primera quincena de enero de 2018”, mediante un método que, para 2017, predijo casi al cien por cien la situación climática que se ha dado hasta el momento.
De forma paralela, De los Santos realiza también el conocido como “método de la cebolla”, que ha marcado “valores que coinciden prácticamente con las cabañuelas, pero citan que en algún mes, concretamente en abril, puede llover”.
LAS CABAÑUELAS SE BASAN EN EL CONOCIDO COMO “CALENDARIO ZARAGOZANO” Y ESTE AÑO COINCIDE CON EL ANÁLISIS DEL MÉTODO DE LA CEBOLLA
Los dos métodos tienen sus citas de investigación entre los días 1 y 24 de agosto, y Juan Manuel de los Santos admite que no son eficaces totalmente, pero recuerda que los errores “también los cometen los científicos con un cielo plagado de satélites”.
  Las cabañuelas se basan en el conocido como “Calendario Zaragozano”, en un trabajo constante de mirar al cielo “que asigna cada día de inicio de agosto a un mes del año siguiente, de modo que el 1 es enero, el 2 es febrero, etc. para luego empezar una cuenta a la inversa: el 13 de agosto es diciembre y el 14 es noviembre, de modo que el 24 corresponde de nuevo al mes de enero.
Los expertos en este método eligen agosto porque “es el mes de verano por excelencia, en el que los cielos tienen que estar completamente despejados, y en algún momento aparecen nubarrones, no dejan ninguna actividad meteorológica, y en función de esos nubarrones podemos predecir lo que va a ocurrir en ese periodo de tiempo”.
Con respecto a la cebolla, se sacan 12 semiesferas de cebolla y se orientan, en una azotea donde dé continuamente el sol, desde suroeste al nordeste, con un poco de sal en cada cuenco, de modo que a cada uno se asigna un mes del año siguiente “y el 13 de agosto se mira qué cuenco mantiene la sal y no se ha convertido en agua, y en el que la sal se ha hecho agua va a ser un mes lluvioso”.

Pues nada,  los amantes de las cabañuelas a esperar Agosto del 2018 para ver que será el 2019.
Nosotros a disfrutar de la nieve y el agua que ha caído y a comprobar los servicios meteorológicos en teles, radios y móviles a cada momento, por si acaso prestan algo más que las Cabañuelas.

Es miércoles,  en una Mercantil Mañana de Mercado les visitamos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. La Voz de la Tierra del Vino, naturalmente. Al Control se encuentra Javi Villar y con vds. Al micro, encantado de hallarse, José Alfonso Sierra Salinas, que les da un tremendo abrazo.
Nuestras webs.

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lasondasdelvino@gmail.com

www.radioutiel.es  web de referencia ineludiblemente.

Hablamos también de:

Informamos que nos habíamos hecho con el informe de 2017 sobre las Rutas del vino de España.

Las Has. De Montilla Moriles han bajado hasta las 4.880 has.

Sobre el asunto de Rioja Oriental y su rechazo por algunas bodegas de esta subzona.

Pincelada sobre el valor de los vinos de España vendidos durante 2017, y los de Francia en el mismo periodo.

Nos vemos la semana próxima amigas y amigos. Salud!!

Programa N 170 de 24 de Enero de 2018

Programa N 170 de 24 de Enero de 2018

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Música:  John Fogerty and Brad Paisley Perform “Have You Ever Seen the Rain

Foto: José Alfonso Sierra Salinas. La soledad de la post vendimia_ 2018

Que San Antón ya no es lo que era, lo demuestra el hecho de que al menos en las manifestaciones nocturnas del fuego en honor del Santo, cada año parecen verse menos hogueras.. O al menos eso dicen los vecinos que visitan tu hoguera a la vuelta del resto, dicen no haberlas encontrado!!

Seguimos manifestando nuestro deseo de que llueva a través de la música de arranque de nuestro programa y nuestra más íntima querencia.

Hace unos días un ciudadano de Utiel, las Casas de Utiel, mejor, me preguntó: Bueno 1000 millones para el vino nos dan no? No supe qué decirle, porque realmente no lo sabía, pero le dije, me llegará la noticia, me llegará.

Nos ha pillado casi por sorpresa, pero en el pasado Consejo de Ministros se aprobó un montante superior a los mil millones de euros para el quinquenio 2019-2023. Más de 200 millones anuales que, indudablemente, serán, o deben ser, un gran espaldarazo para el vino español.

En concreto, el presupuesto anual es de 210,3 millones de euros que se distribuye de la siguiente forma entre las medidas comprendidas en el Programa:

  • • – 72,5 millones de euros para reestructuración y reconversión de viñedos
  • • – 56 millones de euros para inversiones
  • • – 50 millones de euros para promoción en los mercados de países terceros
  • • – 31,8 millones para destilación de subproductos

Estas partidas suponen un montante total presupuestado para los cinco años de 1.051,5 millones de euros.

Es lo que nos cuenta en su editorial del Correo del Vino nuestro buen amigo Javier Sánchez Migallón.

Es miércoles. Ahora ya con todos los animales bendecidos, bueno unos sí y otros no, podemos hoy disfrutar de una  Mercantil Mañana de Mercado y nosotros les visitamos encantados desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un caluroso abrazo.

Nuestras webs.

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lasondasdelvinoradio@utiel.es

lasondasdelvino@gmail.com

www.radioutiel.es  web de referencia ineludiblemente.

 

Explicamos nuevamente otros capítulos de la Agenda del Vino para 2018 del CRDO U/R.

Y terminamos con la noticia de que en Montilla- Moriles quedan unas 5.000 has de Viñedo cuando por los años 80 estaban en unas 24.000. Dicen que el cambio climático es lo que ha llevado a ello. Nosotros no negamos la mayor, pero desde los años 80 han sucedido otras vicisitudes que bien pueden haber contribuido a que el potencial vitícola se haya visto tan mermado, y no sólo el cambio climático.

 

Nos vamos amigas y amigos de Las Ondas del Vino.Hasta la semana próxima…!!!