Programa N 244 de 13 de Noviembre de 2019

Programa N 244 de 13 de Noviembre de 2019

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Música: Ray Coniff/ Pense em Mim

No parece que este otoño vaya a regalarnos una época de lluvias como es tan necesaria por nuestros lares.

Vendrá el frío y seco invierno, bueno frío, frío… ya se sabe.

Pero seguro que seco si será y tendremos que pasarnos el mismo rogando por la primavera para que se acuerde que tiene que regar nuestros campos, nuestros viñedos y nuestras cabezas, que tampoco les vendrá mal un agua benefactora.

En cualquier caso no nos queda más remedio que esperar, hemos de ser pacientes.

Ya suenan los 38,6 millones de Hls. como la cifra más probable para el título del volumen de cosecha de 2019. Bueno no son los 40 que un servidor decía que podríamos llegar, pero se acercan y con la caída de las últimas cifras en el INFOVI, veremos, veremos.

Los precios tienen cierta fortaleza aunque hay quién dice que son más nominales que otra cosa. Seguro que ni lo uno ni lo otro.

Hoy como todos saben se está celebrando el IV Foro Bobal en la Iglesia de Santa María, retirada del culto hace ya un tiempo. Lugar muy apropiado para eventos de este tenor por su presencia, estética, historia y resonancia interior.

Tenemos la mala suerte de que algunos de los eventos de la DO se celebren en miércoles por lo que no podemos asistir a ellos así en directo, aunque hace más quien quiere que quien puede, por eso tendremos después con nosotros a una de las ponentes y así como si hubiésemos estado, o mejor, más en exclusiva, para las y los estupendos oyentes de Las Ondas del Vino.

El domingo resultó ser el día Mundial del Enotursimo…!!! Recevin había programado multitud de actividades en decenas de ciudades y villas de Europa, en connivencia en España con ACEVIN, pero realmente no sé la coincidencia de las elecciones generales la “falla” que en el programa de visita de bodegas, que en Utiel se pudo dar.

Por circunstancias que no vienen al caso estuve en la Oficina de Turismo cercano a la hora de inicio de las primeras visitas que eran a las 11, las siguientes a las  12 y otrs terceras a las 13. Todos los grupos parecían estar completos. No había huecos para más personas. Tras las visitas se ofrecía una cata a los asistentes que lo deseasen.

El grupo de bodegas a visitar eran las del la Oficina de Turismo y las de la Puerta Nueva. Un complejo precioso de bodegas que es una pena que estén salpimentando varias calles de Utiel sin continuidad.

Las de la casa de Ariño o bajos del Ayto. están en reformas por problemas de humedad y no han podido ser visitadas. Y las de la Puerta del Sol, aunque todas las noticias dicen que están casi finalizadas para su posible apertura al público, no están aún.

En el anterior programa de Las Ondas del Vino la Sra. Concejala del Ayto de Aranda de Duero hablaba de la conocida red de bodegas subterráneas que en la Ciudad se extienden a lo largo de varios kms.

Permítanme que les diga que el conjunto de bodegas subterráneas de Utiel, una al lado de otra, ficticiamente, pues no es esa su disposición, también sumarían una buena cifra, pero afortunadamente tal y como están dispuestas, permiten saltear la visita del subsuelo y el exterior de las mismas.

Otra cosa es  cómo y cuándo se hace de la necesidad virtud!!

Es miércoles, en una húmeda, mercantil mañana de mercado, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, a través de internet en radioutiel.es y hoy tambien salimos por FB. Al control Javi Villar y con vds. aquí para entrar en sus vidas josé alfonso sierra salinas, que les da un fuerte abrazo.

Nuestras webs. lasondasdelvino. com, radioutiel.es

Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es

lasondasdelvino@gmail.com

Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean  606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…

Programa N_98 de 27 de Abril de 2016

Programa N_98 de 27 de Abril de 2016

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música:  Billy Paul. Me And Mrs Jones
Un fin de semana el pasado que pasará a la historia, pues difícil es que alguien pueda decir que en el mes e Abril de 22 al 25 se haya visto tanta gente pisando las calles de Utiel. Ah! Y no sólo las calles sino la zona suburbana que afortunadamente no pasa por ella ningún vagón de metro, pero han sido metros de colas las que han hecho para ver el Corazón de Utiel. Lo que ocultan los bajos de nuestras viviendas y los subsuelos de nuestras calles.
El Domingo siguiente no pasearán por las calles ni 100 personas, ahí es nada la diferencia de lo que se ha visto esta pasada semana.
Imaginen por un momento si es que pueden, una red, una estructura de bodegas subterráneas visitables que a su vez generan una serie de inercias en el exterior para atender a los visitantes que primero están abajo. Asueto, vinos, cervezas, recuerdos, tapas, pinchos etc. Etc. Ver a Utiel vestido de gentes los domingos y los sábados. Pues algo asi es lo que se ha ensayado estas dos ediciones de Utiel 250 años a la luz de las Velas.entrevista santi cabasa
Les gusta o no? Sí? Pues a por ello. Todos, todos, como estos días ha sido la fiesta, la involución de todo un pueblo en ella. Así difícil fracaso. Que no?…. bueno, esa respuesta no está autorizada en este concurso.
En Las Ondas del Vino hemos intentado desde el primer día con toda la humildad con la que nos reviste nuestra capacidad de difusión, hacer llegar a nuestras y nuestros oyentes una actualidad no rabiosa, pero si actualidad, del mundo del vino de ámbito nacional. Nos hubiese servido y durado poco centrarnos en nuestro entorno y hubiésemos terminado con onfalitis, o sea, una cierta infección del ombligo que quizá se hubiese producido de tanto mirárnoslo.
Ampliar nuestras miras alrededor como poco, nos ofrece la posibilidad de ver que hacen otros, como lo hacen y que objetivos logran. Aspectos que pueden ser de gran utilidad si se estudian y se aplican adecuadamente en muchos casos.
En otros, mirar hacia otro lado o despreciar lo que otros hacen por primitivo, moderno, clásico, lejano, desconocimientos o prejuicios etc. Puede hacernos reducir nuestras neuronas hasta límites desaprovechables. Cosa que puede dejarnos en la estacada la mayor parte de las veces.

El mundo vino del diario digital El Mundo ha publicado este finde un artículo firmado por Víctor de la Serna, periodista del mismo y propietario de una Bodega en Cuenca, que es sumamente interesante, sobre todo por que se sale o se desmarca de la tónica de la línea editorial que en el mismo se ha mantenido hacia las DDOOs durante años y que precisamente no ha sido de  efecto sedoso o aterciopelado sino más bien tánico y áspero por usar adjetivaciones de Cata.
El titular dice Polémicas en Castilla la Mancha y Valencia y el título del artículo es
Marca Colectiva, La varita mágica?
No es excesivamente extenso pero por no dar lectura de todo él, les ofreceré unos ligeros tragos del mismo.santi cabasa y jose luis martinez
Mucho hemos hablado nosotros en Las Ondas del Vino de que el modelo vitivinícola Nacional está agotado, ha quedado desfasado, está fuera de juego, offside. Para acompañar nuestras opiniones hemos traido hasta nosotros argumentos, razones, escritos, pareceres de gentes del sector, de periodistas, de gurús del vino, de variopinta ciudadanía y, están en la misma línea. Pues bien parece que siguen los políticos como señala el artículo creyendo que poseen la varita mágica, que multiplica el comercio del vino con solo bautizar o poner un nombre a una serie de producciones tal y como también se ha señalado.
Están en la miopía más profunda, porque además no tienen ni idea, y se dejan aconsejar por grupos de interés del propio sector y eso siempre es sesgado y poco objetivo. Pero tienen un poder de convicción enorme, y/o de presión es igual.

Solo me gustaría recordar una noticia que el domingo ofreció la Primera de TVE creo, en su telediario del mediodía. Hablaba de las negociaciones de EEUU y Europa sobre comercio internacional. Los americanos en el paquete de asuntos rechazan rotundamente reconocer o tener que proteger a las DDOOs europeas…
Necesitan vds. ¿Más pistas??, no creo que hagan falta, Casi nos marcan el camino a seguir…

Es miércoles, en una natural Mercantil Mañana de Mercado, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!

Les recordamos nuestras webs
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
y nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Que las disfruten!!
Pero será después de unos interesantes consejos comerciales…tinaja

Tenemos hoy con nosotros algo que quizá vds. no han tenido posibilidad de poder saborear auditivamente como nos ocurrió a los que si tuvimos la ocasión de hacerlo. Escuchar a Santi Cabasa quizá el mayor especialista en el arte de la alfarería en España. Que invitado por amigos suyos de Utiel estuvo el viernes día 22 en la Casa de la Cultura ofreciendo una magnífica ponencia sobre el trabajo de la Tinajería en España.

No es la primera vez que visita Utiel, atraído sin duda por el olor virtual que desprenden la multitud de tinajas que se encuentran bajo el subsuelo de nuestra Ciudad a las que ha dado visita varias veces y siempre que habla de ellas dice una expresión similar: “ya saldrán, ya saldrán, ya se mostrarán”, estando convencido por sus palabras y sus experiencias que ese tesoro escondido un día verá a luz y podrá ser admirado.

Atendió nuestra llamada gentilmente y el sábado día 23 por la mañana nos citamos a final de la mañana en la Iglesia de la Asunción, la dormida, la latente, la que espera su turno para ser puesta en forma de nuevo, pues lo necesita y a voces si pudiese lo gritaría, a fe de este cronista cuando entró dentro para hablar con el entrevistado

El párroco de Utiel, nos dejo amablemente una sala contigua  a su despacho y allí entre aromas de incienso y cera, por qué no, pudimos hablar con Santi Cabasa y traerles hasta vds. Una serie de opiniones de un experto en el arte del manipulado de la arcilla para la construcción de piezas de todo tipo y condición, entre la que la Tinaja es la reina por su monumentalidad.


La Entrevista con Santi Cabasa la dejamos en el margen derecho de la web, justo en la columna de audios.

Terminamos dando la noticia de que la DO rueda ha hecho una importante inversión publicitaria en el Metro de Barcelona, concretamente estación Europa-Feria. y en varios diarios de Cataluña de tirada nacional. Coincidiendo con la la Feria Alimentaria que tiene lugar esta semana final de Abril.

Hasta la semana próxima. Un Abrazo!!