por jose alfonso | Jul 4, 2019 | Programa
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino
Música: Al Green – Let’s Stay Together
Se ha despedido Junio de malas maneras. De muy malos modos. A qué viene querer casi dejar sin aliento a media Europa y por si fuera poco varios incendios para recordar la gesta de sus elevadas o infernales temperaturas.
Los franceses han batido récord de temperatura en más de 150 años. En Alemania qué te voy a decir, que se ha metido la gente a pozas, fuentes, estanques y lagos en las que a buen seguro constaba un cartel de prohibido bañarse, y los alemanes a pesar de su pundonor moral para respetar las normas no se han andado con chiquitas en esta ocasión. Todos al agua!!
Hemos podido ver con el fondo de la Torre Eiffel chorros de agua de las fuentes de los jardines del Campo de Marte, mojando camisetas y todo trapo que se les ha puesto delante, sin preguntar a Macrón.
Bromas aparte y/o chanza general de principios de verano, las cosas no son como en los años 50, ni 60 y si me apuran como los 70.
Serán los carburantes sólidos, serán el exceso de barbaridades que estamos cometiendo con nuestra casa común, el planeta tierra, pero lo cierto es que está un poco harto de nosotros y muy probablemente en cualquier momento dirá que él no sigue jugando con gentes como nosotros que respetar, lo que se dice respetar, lo practicamos poco.
Si por poner, alguien encontrase evidencia científicas de que por ejemplo Marte fue un lugar con vida y que debido a situaciones como las que se dan ya aquí hubiese terminado en un lugar sin vida alguna, incluso creo que aun así con información evidente, la raza humana seguiríamos nuestros caminos sin hacer el más mínimo caso de nada.
Aplíquese ello a la tozudez inmensa que en materia de vitis demostramos y está dicho casi todo.
El día de San Pedro tuvo lugar la Batalla del Vino en Rioja. un acto que algunos creen de invención reciente, pero ah amigo!! se remonta a años pasados
Todo empezó tras la muerte de San Felices de Bilibio a mediados del S. VI. Los habitantes de la zona comenzaron a visitar la cueva de los Riscos de Bilibio, en la que se encontraban enterrados sus restos. Durante muchos siglos peregrinaron de manera desorganizada, dadas las numerosas dificultades que la realización de este culto en tales épocas exigía.
Pero, con el paso del tiempo, este peregrinar se convirtió en algo tan popular que, hacia el S. XV, el Concejo de Haro animó al pueblo a organizar de forma oficial la romería a los Riscos de Bilibio. Hay datos que certifican que, hacia mediados de este siglo, se realizaban ya festejos alrededor de esta romería los días de San Juan y San Pedro, como los típicos almuerzos posteriores a la misa, de lo que se desprende que ya en esas fechas se celebraba y guardaba fiesta en la localidad jarrera en tan señaladas fechas.
Poco antes de entrar en el S. XX comienzan a realizarse los primeros bautizos de vino, como denominaban entonces los asistentes a la fiesta a los remojones de vino. De esta manera, el culto religioso y la fiesta pagana quedarían unidos para siempre en las celebraciones de Haro. En el Diario de La Rioja del 29 de junio de 1898 se podía leer:
·para cuando este número llegue a las manos de mis queridos lectores, ya habrá pasado a la historia la típica romería de Bilibio; tendremos unas cuantas cántaras de vino menos en las bodegas y algunas de más entre el cuerpo y el traje…
Se le ha ocurrido a alguien que el vino puede ser motivo para sofocar el calor??
No lo sé. En la Rioja son capaces de hacer con el vino cualquier cosa.
Hoy es miércoles, en más entonada Mercantil Mañana de Mercado, y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, en radioutiel.es, y en Radio Utiel a través de facebook, entramos en su casa o en sus vidas, con Javi Villar al control, José Alfonso Sierra Salinas, ante el micro, en un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Nuestra web:
lasondasdelvino.com
nuestros mails.
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y qué les voy a decir de http://radioutiel.es
Quieren decirnos algo? mandarnos algún mensaje, ofrecer un consejo, realizar una petición? darnos los buenos días… anoten el numero para Whatsapp 606 99 82 21
Hoy estamos yo creo que estaremos en facebook!!
Hablamos también de las XXII Jornadas Vitivinícolas que el día 9 de Julio realizará el CRDO Utiel-Requena.
Y de los nuevos etiquetados y presentación de los mismos en Bilbao.
Y para terminar de la denuncia de algún sindicato de agricultores en Castila la Mancha sobre la modificación unilateral a la baja de los contratos de vino de la pasada cosecha.
Hasta la semana que vine amigas y amigos de las Ondas del Vino
por jose alfonso | Mar 30, 2019 | Programa
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino
Música: Natural Woman You Make me feel like a women / Mary J. Blige.
Dicen que es el invierno más seco desde hace unos 70 años. 75 han cumplido este año las Fallas en Utiel. Lo mismo el comienzo de las mismas fue un arranque de humor de la salida de la crisis de aquella sequía. Vete a saber.
También el caso de las Velas, Utiel 250 años fue por temas de sequía y 250 años después en cada celebración ha caído la de Dios, tanto que la comisión patrocinadora ha ido pareciendo que le faltaban fechas en el calendario en las que eludir tan preciada caída.
Mira que si este año, después de no caer ni una en todo el año caen el día de las Velas!! habría que hacérselo mirar.
Esta semana al final de la misma volvemos al horario de verano. Bendito horario de verano. También parece que para los ciudadanos, atendiendo a lo que dijo la Portavoz del Gobierno el viernes pasado. Porque la comisión de expertos que por lo visto estaba nombrada y habían trabajado en ello, piensan lo contrario que los ciudadanos. Quieren horario de invierno para todo el año.
No hay quien nos entienda, y menos quien entienda a los expertos.
Pero nos hacemos una pregunta en voz alta: Si los expertos quieren hora de invierno y los ciudadanos de verano…a quién debe hacerle caso el gobierno? a los expertos? y que 10 ó 12 decidan lo que prefieren por 40 millones? Vamos para atrás como el cangrejo eh!!
Ahora como no se ponen de acuerdo, hasta el 2021 cambiando la hora de nuevo en marzo y octubre. Tienen bemoles. Hay momentos que nos preguntamos si es que alguien no se beneficia con el cambio de hora, pero ese beneficia entre comillas…porque es que son ganas de darle vueltas al trompo. Nos quedamos en el meridiano de la Merkel, cuando el nuestro es el de Londres y encima medio año para arriba y medio año para abajo. De locos, de locos y de locos.
Sinceramente seguiré como iba hace unos años, con el horario de verano sin cambiarlo en todo el año y los expertos, la portavoz, el gobierno, la Comisión de Bruselas, el Parlamento y el reloj del big-ben que hagan lo que les pete. Cada vez estoy más convencido que les encanta estar tocando las narices a los ciudadanos. Y cuanto más veces y con más retorcimiento, parece que mejor.
No sé qué puede pasar con los cultivos este año. Bueno los cerealistas casi tienen ya escrito delante de sus ojos la sentencia del 2019.
Los de los frutos secos. Habrá de pasar abril para ver si el tiempo ha sido respetuoso o se ha llevado por delante los componentes del turrón.
De los cítricos qué voy a decir. Están más allá que acá y espera que vamos para rato.
Y del vino pues… tanto elevamos nuestras preces al éter que parece que nos oyen y con parches o de buenas a primeras, implementan soluciones de andar por casa.
Si seguimos en esta tesitura no me hagas decir que pueden volver los precios de peso por dónde se fueron, pero que en vez de esperar 10 años, pues será un regreso de fórmula 1.
Bueno y qué. Hágase el milagro y sea como quiera.
Tenemos marzo casi listo para embarcarlo hasta el 2020 y a ver abril de qué clase y qué habilidades meteorológicas posee que… déjalo venir, déjalo venir, que dentro de nada ya está aquí.
Es miércoles parece que fue ayer pero este es, el tres patitos de los programas: 222 ,en una Mercantil Mañana de Mercado, y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. En el control Javi Villar y con vds. en el micro José Alfonso Sierra Salinas, con Paula Reig junto a nosotros, en un nuevo programa de…Las Ondas del Vino.
Nuestra web
lasondasdelvino.com
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lasondasdelvino@gmail.com
Y qué les voy a decir de http://radioutiel.es
Quieren decirnos algo? mandarnos algún mensaje, ofrecer un consejo, realizar una petición? darnos los buenos días… anoten el numero para Whatsapp 606 99 82 21
Hablamos de las manifestaciones que La Unión de Agricultores de Extremadura ha hecho sobre la subida de las tasas de las has. del Registro del Cava y el nuevo invento de designar los cavas por su lugar de procedencia. Curioso…muy curioso.
Paula Reig nos habló de Vinos, prohibiciones y política.
Contamos que el Certamen de vinos del Quijote en Castilla la Mancha contó con más de 1000 catadores para llevarlo a efecto.
Nos marchamos con la música de Diego Amador, dentro de tu alma.
Hasta la semana que viene!!
por jose alfonso | Abr 27, 2016 | Programa
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Billy Paul. Me And Mrs Jones
Un fin de semana el pasado que pasará a la historia, pues difícil es que alguien pueda decir que en el mes e Abril de 22 al 25 se haya visto tanta gente pisando las calles de Utiel. Ah! Y no sólo las calles sino la zona suburbana que afortunadamente no pasa por ella ningún vagón de metro, pero han sido metros de colas las que han hecho para ver el Corazón de Utiel. Lo que ocultan los bajos de nuestras viviendas y los subsuelos de nuestras calles.
El Domingo siguiente no pasearán por las calles ni 100 personas, ahí es nada la diferencia de lo que se ha visto esta pasada semana.
Imaginen por un momento si es que pueden, una red, una estructura de bodegas subterráneas visitables que a su vez generan una serie de inercias en el exterior para atender a los visitantes que primero están abajo. Asueto, vinos, cervezas, recuerdos, tapas, pinchos etc. Etc. Ver a Utiel vestido de gentes los domingos y los sábados. Pues algo asi es lo que se ha ensayado estas dos ediciones de Utiel 250 años a la luz de las Velas.
Les gusta o no? Sí? Pues a por ello. Todos, todos, como estos días ha sido la fiesta, la involución de todo un pueblo en ella. Así difícil fracaso. Que no?…. bueno, esa respuesta no está autorizada en este concurso.
En Las Ondas del Vino hemos intentado desde el primer día con toda la humildad con la que nos reviste nuestra capacidad de difusión, hacer llegar a nuestras y nuestros oyentes una actualidad no rabiosa, pero si actualidad, del mundo del vino de ámbito nacional. Nos hubiese servido y durado poco centrarnos en nuestro entorno y hubiésemos terminado con onfalitis, o sea, una cierta infección del ombligo que quizá se hubiese producido de tanto mirárnoslo.
Ampliar nuestras miras alrededor como poco, nos ofrece la posibilidad de ver que hacen otros, como lo hacen y que objetivos logran. Aspectos que pueden ser de gran utilidad si se estudian y se aplican adecuadamente en muchos casos.
En otros, mirar hacia otro lado o despreciar lo que otros hacen por primitivo, moderno, clásico, lejano, desconocimientos o prejuicios etc. Puede hacernos reducir nuestras neuronas hasta límites desaprovechables. Cosa que puede dejarnos en la estacada la mayor parte de las veces.
El mundo vino del diario digital El Mundo ha publicado este finde un artículo firmado por Víctor de la Serna, periodista del mismo y propietario de una Bodega en Cuenca, que es sumamente interesante, sobre todo por que se sale o se desmarca de la tónica de la línea editorial que en el mismo se ha mantenido hacia las DDOOs durante años y que precisamente no ha sido de efecto sedoso o aterciopelado sino más bien tánico y áspero por usar adjetivaciones de Cata.
El titular dice Polémicas en Castilla la Mancha y Valencia y el título del artículo es
Marca Colectiva, La varita mágica?
No es excesivamente extenso pero por no dar lectura de todo él, les ofreceré unos ligeros tragos del mismo.
Mucho hemos hablado nosotros en Las Ondas del Vino de que el modelo vitivinícola Nacional está agotado, ha quedado desfasado, está fuera de juego, offside. Para acompañar nuestras opiniones hemos traido hasta nosotros argumentos, razones, escritos, pareceres de gentes del sector, de periodistas, de gurús del vino, de variopinta ciudadanía y, están en la misma línea. Pues bien parece que siguen los políticos como señala el artículo creyendo que poseen la varita mágica, que multiplica el comercio del vino con solo bautizar o poner un nombre a una serie de producciones tal y como también se ha señalado.
Están en la miopía más profunda, porque además no tienen ni idea, y se dejan aconsejar por grupos de interés del propio sector y eso siempre es sesgado y poco objetivo. Pero tienen un poder de convicción enorme, y/o de presión es igual.
Solo me gustaría recordar una noticia que el domingo ofreció la Primera de TVE creo, en su telediario del mediodía. Hablaba de las negociaciones de EEUU y Europa sobre comercio internacional. Los americanos en el paquete de asuntos rechazan rotundamente reconocer o tener que proteger a las DDOOs europeas…
Necesitan vds. ¿Más pistas??, no creo que hagan falta, Casi nos marcan el camino a seguir…
Es miércoles, en una natural Mercantil Mañana de Mercado, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!
Les recordamos nuestras webs
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
y nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Que las disfruten!!
Pero será después de unos interesantes consejos comerciales…
Tenemos hoy con nosotros algo que quizá vds. no han tenido posibilidad de poder saborear auditivamente como nos ocurrió a los que si tuvimos la ocasión de hacerlo. Escuchar a Santi Cabasa quizá el mayor especialista en el arte de la alfarería en España. Que invitado por amigos suyos de Utiel estuvo el viernes día 22 en la Casa de la Cultura ofreciendo una magnífica ponencia sobre el trabajo de la Tinajería en España.
No es la primera vez que visita Utiel, atraído sin duda por el olor virtual que desprenden la multitud de tinajas que se encuentran bajo el subsuelo de nuestra Ciudad a las que ha dado visita varias veces y siempre que habla de ellas dice una expresión similar: “ya saldrán, ya saldrán, ya se mostrarán”, estando convencido por sus palabras y sus experiencias que ese tesoro escondido un día verá a luz y podrá ser admirado.
Atendió nuestra llamada gentilmente y el sábado día 23 por la mañana nos citamos a final de la mañana en la Iglesia de la Asunción, la dormida, la latente, la que espera su turno para ser puesta en forma de nuevo, pues lo necesita y a voces si pudiese lo gritaría, a fe de este cronista cuando entró dentro para hablar con el entrevistado
El párroco de Utiel, nos dejo amablemente una sala contigua a su despacho y allí entre aromas de incienso y cera, por qué no, pudimos hablar con Santi Cabasa y traerles hasta vds. Una serie de opiniones de un experto en el arte del manipulado de la arcilla para la construcción de piezas de todo tipo y condición, entre la que la Tinaja es la reina por su monumentalidad.
La Entrevista con Santi Cabasa la dejamos en el margen derecho de la web, justo en la columna de audios.
Terminamos dando la noticia de que la DO rueda ha hecho una importante inversión publicitaria en el Metro de Barcelona, concretamente estación Europa-Feria. y en varios diarios de Cataluña de tirada nacional. Coincidiendo con la la Feria Alimentaria que tiene lugar esta semana final de Abril.
Hasta la semana próxima. Un Abrazo!!
