Programa N. 25_24 de Septiembre de 2014
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
Marvin Gaye nos dice a través de su melodía Heard it trough the grapevine que: escuchó a través de la Vid o de la uva de Vino, así que con ella pues, entramos en sus casas, aterrizamos en sus cuadrillas, nos bamboleamos en sus máquinas vendimiadoras y escuchamos con él…
Empezamos.
Ya es oficial, los amigos de Jerez han manifestado en una NdP que han terminado al vendimia de 2014. Que ha sido una cosecha superior a la prevista y de una gran calidad, remarcan la última afirmación. GRAN CALIDAD. Una gran valentía para luego después de fermentados el mosto, pasar a las barricas o botas a envejecer una larga temporada bajo el velo, ahí es nada, para hablar ya de calidad. Debe ser que todos llevan en sus genes declarativos aquello que iba en las cartillas militares de los que íbamos a la mili, VALOR: “Se le supone”.
Pues eso, que GRAN CALIDAD la del 2014.
De todos modos parece que de esas aguas tan enormes que llevan anunciando los de mapa en pared, con mando a distancia, nos llegan los coletazos, o las periferias de las borrascas que suelen ser bordes, y dislocadas.
Dicen en Italia que han tenido que rectificar sus previsiones de cosecha a la baja sobre la primera estimación. Unos céntimos hacia arriba, bien.
En el Mar de Vinos (nuestros vecinos de Meseta), dicen que desde que entregaron las declaraciones de existencias hasta que se han tenido los datos definitivos de las mismas han pasado solamente 5 días, solo 5 días y lo manifiestan como un reto, que por supuesto han superado. Años anteriores eran meses hasta que se tenían encima de la mesa las existencias totales de la campaña.
Pues parece que en maneras hemos adelantado y eso es primordial porque la nueva Interprofesional del Vino de España, IVE de ahora en adelante, una de las materias sobre las que trabajará y actuará serán los datos y las estadísticas, que de tenerlas de forma rápida a no tenerlas va un mundo.
Años lleva Salvador Manjón director de la SEVI denunciando la deficiencia del Ministerio de Agricultura en esta materia, y cuando digo años, digo varias legislaturas, es decir, que a todos los colores les envolvió la “expectatio numeri”. (traducción libre mía al latín de retrasos en la entrega de cifras oficiales).
Este año no sabemos si espoleados por dicho acicate, o porque hay Sra, Ministra, que todo tiene a veces su explicación, la estimación de cosecha resultó temprana y, razonable dentro de lo que se oye por doquier. Otra cosa será el golpe que puede darnos tal magnitud una vez nos echen el dato encima.
La existencias en el Mar de Vinos han sido de unos 10 mill de hls en vinos y de 2-3 en otros productos de la vid. No es poco. Pero para cómo estaba la cosa un gran respiro. Mejor un gran espoleo en la exportación como así lo manifiesta el OEMV en sus últimas declaraciones.
El mercado de los vinos a granel claro, ha reaccionado ligeramente al alza sobre el cierre del pasado año que resultó para echarse a llorar.
Las ventas se están materializando o están materializadas en varias entidades de nuestro 
entorno y habrá que ver con la finalización de la vendimia y la recopilación de nuestros datos, que es de esperar que sean en 5 días como en La Mancha y no aguardar hasta el más allá del 15 de diciembre como si un regalo de Papa Noel se tratase, que luego una vez abierto nos damos cuenta que no era eso lo que habíamos pedido.
Seguimos sin ver en el diario oficial la convocatoria a las elecciones a CCRRs de la CV cuando ya pasan más de tres meses de los cuatro años desde las anteriores para ello. Lo mismo las quieren a la francesa, 5 ó 6 Debe ser que no tienen necesidad ni los convocadores, ni los asentadores, ni los asentados, pensarán que para qué las prisas, y… así va todo. Solo tiene fecha algo que todo el mundo encontramos cada día en la sopa y quiere ser en noviembre.
Las entrevistas realizadas en los viñedos y bodegas del Territorio Bobal durante el fin de semana las hemos puesto (el audio) en el sidebar de la derecha. Falta como dijimos en el programa la de Antonio el enólogo de la Coop de Cuevas de utiel, que por un mal manejo mío en la grabadora no la captamos pensando que sí lo hacíamos. Antonio te pedimos disculpas nuevamente y te agradecemos tu tiempo y tu buen hacer.
Terminamos el programa dando los datos de que las primeras estimaciones sindicales son las que dicen que la cosecha de 2014 podría reducirse en un 20% sobre la del pasado año.
Los viticultores podrán solicitar línea de seguro para vinificación desde el 1 de octubre de los corrientes.
Y dimos una nota del OEMV en el que en un estudio desde 1995 se ha visto que las export. españolas de vino se han más que cuadruplicado en vino de DO en valor y triplicado en volumen. Que los precios de vino a granel que han perdido peso desde 1995 tienen un precio medio de 0,85 céntimos el litro y los embotellados de 3,15 euros el litro.
Datos para meditar largamente a los “clásicos”. Si quieren claro está. Si prefieren seguir jugando a la gallinita ciega… pues nada a ello.!!
Salud amigos y amigas de las Ondas del Vino.
