por jose alfonso | Nov 17, 2016 | Programa
Musica Gerard Joling/ No more boleros
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Me ha llamado la atención enormemente que a los pocos días de anunciar la finalización de las Vendimias en las Zonas más retrasadas del País, y fue finales de octubre, nos llegase a los medios algo que parecía inaudito por proceder de donde procedía.
En relación a la vendimia 2016 en la Denominación de Origen “Tierra del Vino de Zamora” la siguiente
NOTA DE PRENSA
El pasado martes 25/10/2016 concluyó la recogida de la uva en las bodegas inscritas de la Denominación de Origen “Tierra del Vino de Zamora”.
Los datos fundamentales de la vendimia 2016 en nuestra Denominación de Origen son los siguientes:
1 Fecha de inicio de vendimia. 26/09/2016.
2 Zona de comienzo de vendimias y último municipio que vendimió. Inicio en Madridanos; final en Zamora y en Villamor de los Escuderos.
3 Fecha de recogida del grueso de la vendimia.
FECHA KG % TOTAL
Las fechas de las entradas de uva y los totales diarios.
TOTAL 1.161.971,47 100,00%
4 Fecha de finalización de vendimia. 25/10/2016.
5 Media de fecha de vendimia de años pasados. Promedios de fechas 2004-2015, inicio de vendimia el 20/09 y final el 20/10, siendo los extremos el 07/09 y el 30/10.
6 Fecha de vendimia del año pasado. Inicio el 14/09/2015 y final el 20/10/2015.
7 Número de bodegas abiertas a día de hoy. Ninguna.
8 Cantidad de kilos recogidos (tinta/blanca). 1.161.971,47 kilogramos distribuidos según se detalla en la siguiente tabla:
VARIEDAD KILOGRAMOS % TOTAL
TEMPRANILLO 784.642,17 67,53%
GARNACHA 9.170,00 0,79%
CABERNET S. 805,00 0,06%
TOTAL TINTA 794.617,17 68,38%
MALVASIA 263.632,20 22,69%
MOSCATEL G. M. 24.412,10 2,10%
VERDEJO 69.720,00 6,00%
ALBILLO 3.070,00 0,26%
PALOMINO 1.920,00 0,17%
GODELLO 4.600,00 0,40%
TOTAL BLANCA 367.354,30 31,62%
TOTAL GENERAL 1.161.971,47 100,00%
9 Producción total de años pasados.
AÑO KILOGRAMOS
2007 862.351,70
2008 652.716,00
2009 937.285,62
2010 768.916,80
2011 1.001.255,10
2012 860.832,35
2013 795.745,30
2014 934.052,00
2015 888.367,00
10 Producción total estimada para la campaña 2016. Se estimaron 950.000,00 kilogramos y se recogieron 1.161.971,47 kilogramos (22,31% de incremento).
11 Incidencias por las lluvias o cualquier otra causa. Las lluvias hicieron que se paralizara la vendimia durante los días 12/10/2016 y 13/10/2016, con 632,00 kilogramos y 0,00 kilogramos recogidos dichos días respectivamente. El resto de los días se pudo vendimiar en buenas condiciones, lo cual propició que la entrada de la uva en las bodegas se produjera a ritmo durante toda la vendimia.
12 Estado de la uva. Muy buen estado sanitario y excelentes condiciones para la vinificación. Tamaño y peso de las bayas ligeramente inferior a lo habitual por la ausencia de precipitaciones durante el final de la primavera y casi todo el verano.
13 Porcentajes de vendimia manual y mecanizada.
VARIEDAD KILOGRAMOS % TOTAL
MANUAL 1.029.211,47 88,57%
MECANIZADA 132.760,00 11,43%
TOTAL GENERAL 1.161.971,47 100,00%
14 Hectáreas en vaso/espaldera. Total de viñedo inscrito en la D.O. 637,8848 hectáreas, de las cuales 477,7770 en vaso (74,90%) y 160,1078 en espaldera (25,10%).
15 Este año la vendimia ha tenido un inicio de cosecha ligeramente retrasado respecto a lo habitual en nuestra zona. Se ha debido principalmente a las condiciones climáticas del presente año, caracterizadas por un final de primavera y un verano muy secos y unas elevadas temperaturas medias.
16 La ausencia total de plagas y enfermedades durante todo el ciclo vegetativo ha tenido como consecuencia la recogida de una uva que presenta un excelente estado sanitario, así como un óptimo estado de maduración. El tamaño y peso de las bayas recogidas es ligeramente menor de lo habitual por la ausencia de precipitaciones durante el final de la primavera y casi todo el verano. Buena producción media por parcela debido a la abundancia de racimos en las cepas.
17 Se ha retrasado unos días el final de vendimia por la recogida de unas pequeñas partidas de uva en los términos de Zamora y Villamor de los Escuderos.
Valoración final
En una zona de DO donde se obtienen como se ha dicho algo más de un millón de kilos de uva!! Que hay que imaginar los recursos humanos o técnicos que se poseen para ello. Y en una semana después se dispone de todos los datos de la vendimia realizada, hasta de las pesadas y de los kilos de ellas…
Es inimaginable pensar porqué hay que esperar en otras DDOOs hasta el 10 de diciembre de cada año en que se hacen las declaraciones de cosechas y por eso se tienen, para disponer de los datos de cada cosecha.
No es de recibo. No es de recibo… en el año 16 del siglo XXI, es inexplicable…
Es un miércoles de una Mercantil, Mañana de Mercado con Noviembre reinando ya a medio gas y desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Paco Martí y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un caluroso abrazo, para que las mañanas las lleve vd. Un poco más amables
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Ah. No olviden que en www.radioutiel.es estamos con vds. Sin perderles un minuto de vista…por decir algo!!
Hablamos también de la cosecha de Valdepeñas. Los componentes del Vino. La firma del convenio de la FEV y OEMV con Caixa Bank. Hacer turismo marca España. Las plantaciones que en 2017 se autorizarán en Rioja.
Y con la música de Mrs. Cristopher Cross/ Sailing, nos marchamos hasta semana próxima.
Salud amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
por jose alfonso | Jun 4, 2015 | Programa
Musica Mungo Jerry – In The Summertime ORIGINAL 1970
“En el tiempo de verano” dice Mungo Jerry. No lo será propiamente hasta el 21 de este Junio que inauguramos ya. Pero el ambiente, las temperaturas, las terrazas abiertas, los bares de la Alameda receptivos a tope. Los paseos de la tarde de los domingos ya no son de escapada otoñal o atrevimiento primaveral, son propiamente de asueto veraniego, en manga corta, con críos, bicis, algún que otro perro, una sentada a tomar una consumición y a pasar la tarde.
No he podido presenciarlo pero no estaríamos muy lejos de que las noches de los sábados sean de pataqueta, amigos, charla, cafés y tertulia en el mismo lugar. Es decir, el verano nos acompaña o, la plena sensación veraniega y, si se produjesen cambios en la temperatura casi ni les íbamos a hacer caso.
El otro día hablábamos de hacer las américas por parte de los vinos españoles. No en vano están la mitad de las DDOOs haciendo la ruta de ir y venir a EEUU y mostrar nuestras bondades por aquellas tierras de republicanos y demócratas, bipartidismo desde hace al menos 150 años, debe de faltarles poco para que sus ciudadanos puedan hacer alguna de las suyas.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas desarrolló ayer una acción promocional en la capital de los rascacielos. Un total de …
La DO nuestra Utiel-Requena de momento, ha vuelto de México el finde pasado.
Ribera del Duero nombra a Eddy Warman, embajador de sus vinos en México
El Consejo Regulador de Ribera del Duero rendirá este lunes, 1 de junio, un homenaje al popular periodista mexicano Eddy Warman, en un acto que …
Crean un proyecto estratégico para el sector del vino en España
El Observatorio Español del Mercado del Vino ha puesto en marcha la realización del estudio “Situación y Estrategia del Sector del Vino Español …
La DO cariñena con sus vinos conquistan el mercado de las EEUU. Promociona sus vinos ante el tercer importador de esta región.
La visita ha sido organizada bajo el lema “The Next Great Grape: Garnacha From Cariñena”, que se enmarca dentro de las acciones de promoción que la denominación de origen está llevando a cabo en países terceros para lograr abrir y consolidar nuevos mercados.
El programa “The Next Great Grape: Garnacha from Cariñena” se ha centrado en mercados clave de Estados Unidos como Miami, San Francisco, Nueva York y Chicago.
En Rioja proponen un presidente nuevo para ocupar el puesto del actual sr. Lecea, debido seguramente al pacto entre votos de la Interprofesional, por el que uno representaba a unos sindicatos y el que venga a otros o Coops. En definitiva relevo para dos años que faltan, pues luego probablemente sea el turno de la parte empresarial para la presidencia en la DO. Y para otros 4 años.
Nombran Nuevo Presidente para la FEV: Christian Barré, nuevo presidente de la federación española del vino, que a su vez lo será del OEMV.
El Consejo Regulador del Cava organiza el próximo 8 de junio, lunes, el Salón Cava Premium en el Restaurante Pedro Larumbe situado c/ Serrano 61 de Madrid
En cambio el vino no tranquilo, el de las burbujas, anda destacando a toda marcha el tema de los vinos de Cava premium, algo a lo que se adelantaron ellos antes de la Nueva ley de DDOOs suprautonomicas, en la que el cava de Paraje calificado posiblemente ha respondido a esa demanda del organismo, a la vista del goteo de salidas de bodegas que del Cava estaban haciendo ya hace una Buena temporada
Prestigiosos profesionales se dan cita en el Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos
El Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos, impartido por la DOP Valencia, ha logrado reunir a destacados profesionales desde su ..
Más de 70 expertos internacionales han catado unos 200 vinos de la DOCa Priorat del 25 al 27 de …
El presidente del Consejo Regulador, Toni Alcover, ha valorado muy positivamente el desarrollo de esta edición de Espai Priorat y ha expresado su …
Es miércoles, Junio nos embarga, nos arrolla, nos entona, nos enerva, nos vuelve dinámicos, nos moja un poco y señala que el 24 hay un santo que desea al menos una sencilla hoguera para que no nos olvidemos de esa mágica noche y nosotros en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde el 107.7 de la FM en radio Utiel, que cómo? Como no podría ser de otro modo….
Escuchen, escuchen Mungo Jerry – In The Summertime ORIGINAL 1970
Le hicimos una interesante Entrevista a Claudio Herrero, Secretario General de la DO Cariñena, que quedará colgada en el margen derecho de la web donde están todos los audios.
Informamos de que en la DO Utiel-Requena había habido estos días una misión inversa de periodistas americanos.
Una Bodega Inglesa recauda 4,9 millones de euros mediante Crowdfunding. Hambledon Vineyard se llama.
La CECRV satisfecha con la resolución de la Comisión de Comercio International del parlamento Europeo sobre el TTIP
Un 2º consejo de belleza sobre una mascarilla de vino y miel.
Salud amigos, nos vemos la semana próxima…nos escuchamos!!
por jose alfonso | Oct 29, 2014 | Programa
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
Arrancamos con Juan Erasmo Mochi y Un sorbito de Champagne, pues terminamos Octubre y apuntamos hacia los finales de año…
Jose Martos Martínez – Abogado en Interforo Abogados
Ha escrito estos días en Facebook…. a colación de la terminación de la Vendimia y la nueva Ley de la Cadena Alimentaria…
Pago de las bodegas a los viticultores por la uva, ¿30 o 60 días?
Comprendo la postura de las bodegas que como muchas empresas en España tienen serios problemas de tesorería, pero si el pagar la uva a 30 días, como dispone la ley de Cadena Alimentaria, en lugar de a los 60 días que es el plazo máximo que permite la Ley de Lucha Contra la Morosidad, supone un grave problema, muy mal estamos.
Es como si un catarro fuese suficiente para llevarnos al hospital. La Ley de Cadena Alimentaria está pensada con la legítima y a, mi entender, loable finalidad de proteger al eslabón más débil en la cadena alimentaria, el agricultor / ganadero, en nuestro caso, el viticultor.
La Federación Española del Vino (FEV), (siempre la Federación…) en esta materia (http://www.fev.es/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=878&te=116&idage=1013&vap=0) alega la considerable carga financiera que conlleva el negocio de elaboración del vino, pensemos por ejemplo, en el tiempo que transcurre desde que se compra la uva hasta que se puede poner en el mercado un vino gran reserva.
Si bien lo anterior es cierto, lo que la FEV olvida es que el negocio de viticultor es cultivar la vid no elaborar el vino, y como el viticultor no es ni un banco ni accionista de la bodega, por ello no se entiende porque el viticultor tiene que financiar los 30 días adicionales que reclama la FEV. No olvidemos que el viticultor debe trabajar sus viñedos todo el año para que estos den su fruto y que su trabajo no consiste en pasarse una vez al año por sus tierras a vendimiar. 
Pensemos que el viticultor también tiene que financiar el trabajo de todo un año en sus viñedos. La solución no está en retrasar 30 días el pago de la uva, haciendo recaer el problema de la financiación de las bodegas en los viticultores, si no en la necesidad de que la parte más fuerte en la cadena alimentaria, las grandes cadenas de distribución dejen de hacer negocio jugando con la tesorería de sus proveedores, en este caso las bodegas.
El desajuste en cadena no está en el inicio de la cadena, el viticultor, sino al final de la misma, las grandes cadenas de distribución, que deben pagar en plazo, y sin trampas.
Por cierto, vds. pagan al salir con la compra de Mercadona, o de Carrefour, o de Alcampo o de otro, no??
La FEV pide a la ministra mejoras en una Ley de la Cadena Alimentaria que considera injusta con el sector bodeguero…
Cuando nosotros decíamos en anteriores programas que la Interprofesional del Vino de España, tenía mucho trabajo, y debía tener mucho arrojo, por dejar de lado la otra palabra con jota, era muy cierto. Si las buenas intenciones de una de las partes de la OIVE es pedir a la Ministra que cambie, varié o quite normas que les obligan a pagar en plazo y forma, ya les digo desde aquí, que hemos hecho de las Tortas un Pan, y que además… no va a haber quién se lo coma.
Nos marchamos por el satélite a la DO Alicante a entrevistar a Antonio Miguel Navarro Presidente de la misma por el premio de la Guia Peñín a la misma por votación de los Internautas y consumidores. El audio de la entrevista está en el margen derecho de la página
Dimos el anuncio del II salón de vinos de DO Utiel-Requena en Madrid para el día 3 de Noviembre de 2014. “La Bobal vuelve a Madrid”.
Terminamos con las 9 claves para incrementar el consumo de vino en España del Grupo Jorge Ordoñez.
Con el I Salón Champagne des Vignerons en España
Campo Viejo Busca talentos jóvenes para convertirlos en embajadores de su marca.
Nos marchamos con The Corrs y su what can i do…
Salud amigos
