Programa N. 60_1 de Julio de 2015

Programa N. 60_1 de Julio de 2015

 

Musica Barry White: Neil Diamond – Sweet Caroline
Después de la Primavera viene el Verano, dice Neil. Y este año nadie puede decir que no esté junto a nosotros, pero de lleno eh! De lleno

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino

Se nos ha marchado junio. Una verdadera pena pues es un mes enternecedor en el que pasan tantas cosas…
Pero Julio y no lo decimos por César, que también, impone su ley y nos embarga siempre en una ola de calor que sólo la recordamos con cariño cuando salimos por la mañana a las siete y media en el mes de Enero y nuestro pensamiento más inmediato es, Julio, nuestro querido y amado Julio que… qué lejos nos queda… pues ahora que lo tenemos encima disfrutémoslo.botella-lerma-tumbada

En Junio pasan tantas cosas… vitivinícolamente hablando queremos decir.
La gente suele sacar sus vinos a la calle, a los restaurantes, a los salones, a los lugares de moda para mostrarlos como cuando se pone a una hija de largo. Cada año y casi cada Junio.

De hecho hace muy pocos días hablábamos del acto que en Valencia había realizado el CR Utiel-Requena, en el Hotel de las Arenas.
Junto al Mediterráneo, con su Placer Bobal, en la playa de la Malvarrosa, lugar de culto para los vinos de Utiel-Requena. Porque no hace 10 años pienso, se hizo en el lugar la primera entrega de los premios Di Vinos de la misma DO en un acto que recordarán propios y extraños.
Propios porque fue magnífico, inconmensurable y elegante total, con clase, como se merecen los vinos de Utiel-Requena. Un listón que demasiadas veces se ha bajado de un lugar de donde no debía.
Y para extraños, que les voy a decir de los extraños… dicen que resultó un enorme gastazo, una barbaridad y una cosa fuera de lo común. Entre tirios y troyanos anda el juego. Menos mal que extraños hay menos, si no, menudos iban a quedar los vinos de Utiel-Requena.elisa fernandez barbadillo_arlanza

Hace menos días aún, los vinos de la DO Valencia marchaban por la senda de Tomowrroland, sin George Cloony, y en la Ciudad de las Ciencias representaban su 11 Noche del Vino. Magnífico resultó debo decir, un auténtico éxito.
Han huido este año de las reminiscencias que debe de provocar el Botánico, lugar donde solían celebrar cada año la Noche del Vino desde hace algunos. Claro que después de la ocurrencia del pacto del Botánico de las fuerzas progresistas de izquierda que han formado gobierno en la CV firmando el llamado pacto del Botánico y que raramente he entendido porque se marcharían a un lugar que se encuentra en la misma fachada que la sede del PP en Valencia. Adversario al que querían desalojar de los despachos del poder. Es curioso con lo grande que es Valencia, salvo que sea por “recochineo” … en fin, cosas de políticos.

La Ciudad de las Ciencias ha dado al CR de Valencia un aire novedoso, rejuvenecedor sobre su clásica pose. Y más si atendemos a la acertada campaña, que en nuestra modesta opinión,  que con motivo de la 11 noche del Vino pusieron en marcha.
Valencianos con Denominación de Origen. Refiriéndose en un guiño a sus vinos y a los sucesivos personajes del mundillo que esa noche se hacían una foto en un Chester que allí estaba instalado al efecto. Nada de photocall eso está ya fuera de lugar.
Y por si fuera poco y añadido el lema de la campaña que dice: “Vinos de la DOP Valencia, los vinos de los valencianos”.mapi-melado-soriano-2
Yo personalmente pienso que ha sido un acierto en toda la regla.
De ser unos perfectos desconocidos en su propia casa, pues en Valencia los vinos  de “casa” reconocidos como tales por el 90 % de los encuestados en las sucesivas encuestas y estudios que se han realizado son los vinos de la DO Utiel-Requena. Pues eso, ya saben que a partir de ahora hay quién les pelea el puesto. Los vinos de los Valencianos son los vinos de la DOP Valencia. Que nadie se llame a engaño, desde 2015 hay quién está reivindicando que está tierra  tiene unos vinos y que son los de sus habitantes, los valencianos

Y por si fuera poco el acierto a que Junio nos lleva, estos últimos días de Junio se ha celebrado en el marco del Hotel las Arenas, en el mismo salón imagino, un evento que se ha llamado algo así como Sabor Bobal protagonizado por los vinos de la variedad citada que poseen nuestros estimados vecinos y amigos de la Manchuela. Dignos protagonistas de un evento de Junio, pero…? En el mismo lugar?? Con una llamada similar?? No me extrañaría que las copas de alquiler fuesen de la misma empresa y “matador” lo organizado por la misma empresa que montó el acto de Placer Bobal… Habrán utilizado las mismas bases de datos para cursar las invitaciones?
Conocen vds. Mayor profesionalidad?? Una sensibilidad tan grande?? Una visión comercial tan atinada? Y… tan poca desvergüenza?
Yo no.

Pues así son las cosas y así se las hemos contado decía un veterano locutor…


Entrevistamos a:

Mapi Melado Soriano una Enóloga, joven y magnífica además, no lo digo yo, lo dicen sus vinos, la mejor tarjeta de visita de alguien en esta profesión, que desde el sol de Valencia, desde el viento de Levante de la Malvarrosa playa de la que está enamorada, se marchó a Castilla-León. El cambio es grande, enorme, del  somero Mediterráneo a la profundidad de Castilla, pero… el vino manda.
Elisa Fernandez Barbadillo es la secretaría del CR de Arlanza. Mujer castellana, prudente, habla más con los silencios que con las palabras. No por ello se comunica menos. La conozco hace muchos años y hemos participado y convivido muchas batallitas vitivinícolas.
Buenos días Elisa, buenos días Mapi.logo-DO-Arlanza

La Entrevista la tienen a la derecha en la columna de los Audios.


Terminamos comentando los más de 41.000 litros de Jerez falso que ha sido intervenido gracias a la intervención del CR de jerez, La Guardia Civil y la Consejeria de sanidad de la Junta de Andalucía. Un buen punto en común para ellos.

Terminamos con el 5º consejo que sobre belleza en base a vino y chocolate ofrecimos este programa. Que lo disfruten, en belleza no hay nada como el Vino y… el Chocolate por supuesto.

Hasta el miércoles siguiente después de San Fermín amigas y amigos. Salud!!

Programa N. 59 de 17 de Junio de 2015

Programa N. 59 de 17 de Junio de 2015

Musica Barry White: Barry White – Your the first, the last, my everything
Tu eres lo primero, lo último, tu eres todo. Pues eso es la viña y el vino para nosotros en las Ondas del Vino.

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino

Estamos con el último programa de Junio debido a nuestro querido San Juan, que al venirnos en miércoles va a impedir que nos despidamos la otra semana. Será esta y desde luego les deseamos desde aquí una bonita noche sanjuanera, aunque esas noches ya no son lo que eran y mucho nos tememos que habrán de ser otra cosa porque nuevos tiempos y nuevas gentes, nuevos modos de crear y de hacer.
En cualquier caso las uvas están muy crecidas para la fechas que nos encontramos y además de un tamaño grandote por no decir descomunal para la costumbre. Larga ruta la que les depara el tiempo y al final solo queremos que puedan ser llevadas a la bodega y transformarse generosamente en un líquido excepcional como cada año ocurre-

Hablando de uvas una de las últimas noticias que hemos leído en cincodias.com, expuestas en el muro de la Red ha sido:

Félix Solís elaborará vino con uva chinatodo a cien
El grupo abrirá una bodega destinada al país asiático
Comprará un viñedo de 700 hectáreas con un coste de entre 10 y 15 millones

Éramos pocos y vino nuestra abuela a aportar mas relleno a la familia, me sale decirlo en plan fino para no dar la nota.
Ya con el Ayuntamiento recién constituido y concejal de cultura de nuevos ojos y oídos.

A principio de los años 80 La bodega más Internacional de España de ascendencia catalana Miguel Torres anunciaba que abría bodega en Chile. De ella salí su Viña Sol que tantas satisfacciones debe haber dado sus creadores y tantos peldaños ha colocado en esa meta de internacionalizarse como empresa. Luego otras Bodegas de Cataluña siguieron sus pasos incluso transitando las lejanas tierras de California.
Sabíamos que Félix Solis había dado un salto a China hace unos años enorme. Es curioso como las bodegas situadas en el este español pusieron sus ojos en el oeste de Europa, EEUU y las bodegas situadas más al centro en el puro mar de Vinos de La Mancha han puesto sus ojos en el Oriente lejano. La China.sanjuan

“El grupo Félix Solís Avantis piensa en el mercado chino como parte de su futuro. Por eso, ha decidido abrir su primera bodega en ese país asiático, donde recolectará uva, elaborará vino y lo comercializará principalmente para el consumidor local.
“Nuestro plan más importante dentro de China es el establecimiento, no ya de una planta de envasado, sino la producción de vino chino. Nuestra idea es establecer una bodega con la recolección de uvas, con su vinificación y su planta de embotellado en una de las zonas más importantes de producción en el país”, asegura Félix Solís Ramos, director de exportación y marketing y tercera generación en la compañía.
El grupo manchego se quiere sumar así a los movimientos empresariales de otros grandes compañías vitivinícolas del mundo, que se han establecido en aquel país con nuevas bodegas destinadas al mercado local”.

Una información que hemos leído estos días en el CINCODIAS.COM y que nos ha dado una especie de calambre por la espalda a pesar de que ya hace unos 14 años que nos quitaron la hernia discal que teníamos alojada en ella.

Mucho nos tememos en Las Ondas del Vino que parece que resulta más sencillo ya en un mundo globalizado como el que vivimos, estar, hacer y vender en un país cuyo crecimiento futuro en consumo de vino puede ser mas alto anualmente que el crecimiento anual económicamente hablando, y dejar de lado o desistir en un mercado interior que se ha cerrado de tal forma que abrirlo de nuevo y hacerlo crecer supondría un esfuerzo sobrehumano para cualquier empresa, máxime, si esa empresa es una gran empresa que tiene muchas nóminas que pagar al mes y no puede pararse en detalles y sentimentalismos so pena de retrotraerse en el mundo del vino en el que es un auténtico puntal.

“Se prefiere vender 100 millones de botellas en China ganando 10 céntimos en cada una sin  mover un dedo que sufrir lo indecible en nuestro mercado interno peleando sin parar para vender un millón ganando 1 euro, que no lo gano realmente..” parece ser el pensamiento de los que miran hacia esos mercados…placer bobal

Las Cuentas a cada uno le salen de una manera.
Veremos a los agricultores que dependen de segundos y terceros para vender sus uvas, que cuentas les salen cuando la uva China cotice todo a cien…

Es miércoles, nos dirigimos hacia la noche mágica de las Hogueras en menos de una semana y hoy en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, que cómo?  Como no podría ser de otro modo….

Escuchen, escuchen… a Barry White
Barry White – Your the first, the last, my everything


Hablamos largo y tendido de Placer Bobal Origen II Edición que se celebró el día 12 de Junio en el Mediterráneo lugar de la playa de la Malvarrosa, Hotel de las Arenas.

Salud Amigos!! hasta Julio.

Programa N. 14_11 de Junio de 2014

Programa N. 14_11 de Junio de 2014

Comenzamos lanzando nuestro editorial que era este:

Hace unos programas que decíamos que en Jerez algo se está moviendo y a fe nuestra que es cierto. Desde que la nombraron Ciudad Europea del Vino, en Jerez un resorte ha movido una maquinaria de promoción y comunicación que parece no tener fin.

Si dijese que tienen eventos en marcha, realizándose o por hacer en breve en:

REINO UNIDO

Londres.

MÉXICO Placer-Bobal

México DF. como mesas redondas, entrevistas, catas, comidas maridaje y una cena de gala.

HOLANDA

Ámsterdam. Clase Magistral con jereces “Sherry on Top Masterclass “ con más de 15 vinos a catar y 18 maridajes

La Haya. Copa de Mundo de Hockey en La Haya, contará una caseta promocional de vinos de Jerez promovida por ICEX, con presencia de un cortador de jamón y un venenciador.

JAPÓN

Kyoto. Kyoto Spanish Food Festival donde más de 20.000 personas han tenido la oportunidad de catar estos vinos únicos de la mano de venenciadores japoneses.

Tokio. El Sherry Club de Ginza ha organizado 3 grandes eventos en Tokio (Ginza sherry challenge) y otros tres eventos en el Marco de Jerez, haciendo cenas Fukuoka. Sherry Ruta que incluye 12 bares y restaurantes.

RUSIA

San Petesburgo. 47 eventos organizados

Otros evento en Moscú, Ekaterimburgo o Krasnoyarsk.

ESTADOS UNIDOS

Seattle, Washington y Nueva Orleans son las ciudades con eventos más destacados, incluidos los restaurantes Jaleo del chef josé Andrés y Fridays Punch Out – competición del mejor ponche con Jerez.

AUSTRALIA

Sidney. Una cata en vivo y on line que ha unido a 40 perodistas destacados austrianos con una bodega de El Puerto de Santa María.

Los restaurantes MoVida promueven su sherry menú maridaje con vinos de Jerez.

ESPAÑA

En España hay programados eventos en Madrid, Barcelona, San Sebastián, Málaga, Alicante, Sevilla, Valencia, Logroño, etc.

Jerez, Sanlúcar y El Puerto. Visitas especiales al Museo de Los Relojes Tic tac Sherry y Museo de arqueológico, jornadas de puertas abiertas en bodegas, visitas especiales, catas en streaming, menús maridajes, concurso de coctelería con Manzanilla, tapas japonesas, visitas a viñas, Jerez para jóvenes, minicurso de venenciadores y mucho más….

Para volverse locos..pero así está el Jerez… Que trina.

Por nuestros lugares de origen nos conformamos con uno cada x tiempo que no parece ser poco.

El pasado viernes tuvo lugar el Placer Bobal del que hablaremos a placer después y nuestros colegas de Alicante presentaron el lunes día 9 el evento que desde el año pasado denominan Winecanting que es algo como practicar el uso de los vinos de Alicante durante el verano con importante premios y reconocimientos a los usuarios del mismo.

Una locura deliciosa tras de otra que el vino no deja de mover casi a cada minuto que pasa.

Pero también un efecto perverso puesto que a menos vinos bebidos en el mercado interior, más se mueve el mismo intentando recuperar terreno perdido.

Por otra parte y en otra Onda, que no en las Ondas del Vino, las organizaciones agrarias raro el día que pasa que no pongan de manifiesto el desastre monumental o poco menos que apocalíptico devenir de la cosecha por el llamado Filage en el Bobal o marchitez fisiológica, o, los males bíblicos que la sequía traerá este año.

Por otro lado y aquí justo aquí al lado desde la Mancha están diciendo al gobierno que el vino de este cosechón del 13 aún está en las bodegas y la cosecha que ha de venir parece de mayor volumen que la anterior… que se hagan destilaciones de crisis, retiradas y envío de vinos para alcohol de uso de boca o carburantes… o que la interprofesional se ponga en marcha cuanto antes… cómo si la interprofesional fuese el remedio del bálsamo de fierabrás… hablando de la Mancha.entrevista veronica

Como verán un auténtico galimatías con solo cruzar un río que deslinda un territorio de otro y por si fuera poco sobre el nuestro los del PCAS han aireado deseos de retrotracción administrativa… que vuelva a Cuenca lo que pasó a Valencia…

Un interesante periodo que han abierto: La Cosecha del siglo, Las elecciones europeas y la falta de agua.. eso sin hablar del mundial… acabáramos…

Entrevistamos a Verónica Rodríguez, responsable del Departamento de Comunicación del CRDOP Utiel-Requena con motivo del evento que el viernes día 6 de Junio hicieron patente en Valencia, Hotel de las Arenas.

Hoy nos vamos por lo comarcal de la mano de una Valenciana pura, para que luego digan.

El CRDO Utiel-Requena, ha hecho un borrón y cuenta nueva en sus clásicas Añadas de U/R y con un nuevo maquillaje, el maquillaje de las estrellas que diría un buen anuncio, se han sacado de sus bodegas, de sus barricas y de sus botellas el Placer Bobal y con él se han puesto delante del Mediterráneo, tanto es así, que la malvarrosa estaba a 15 metros y encargando a una empresa veterana en el sector el evento, Verema. com. Han dado palmas llamando a profesionales, hostelería, periodistas y gente guapa a que digan y opinen sobre el Placer Bobal y si de verdad les causa el placer que su adjetivo anuncia….

La entrevista la colgamos en e sidebar de la derecha….

Y terminamos citando 6 estrategias esenciales para la distribución de vino:

TENER UN PLAN; ADAPTRSE AL CONSUMIDOR; USAR TODOS LOS CANALES; IMPRESCINDIBLE LA EXPORTACION; NO DAR LA ESPALDA A LOS NUEVOS CANALES DE DISTRIBUCION y ESTAR EN TODOS LOS LADOS…

Y dijimos para despedirnos que los vinos Rosados de Navarra vestirán de Rosa Tudela cuando ya habían hecho eso en otra de las ciudades de Navarra y pensaban seguir haciéndolo en un claro plan de acción promocional y comunicativo que están llevando a cabo con una gran imaginación….!!!

Salud amigos