Programa N 166 de 13 de Diciembre de 2017

Programa N 166 de 13 de Diciembre de 2017

Música: Kiss and say goodby  The Manhattans

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Ya es impepinable que el tiempo se ha vuelto en contra de todos nosotros y las lluvias de venir, si acaso no ha cambiado la tendencia primaveral, serán en el mes de Marzo, Abril o Mayo cuando se derramen y eviten, si es que evitar pueden ya, el tormento de sequía que nos asola.
La temperatura baila la yenka de vez en cuando, dos pasitos para delante y un pasito para atrás y con ese despiste que se produce con los cambios inesperados, vamos camino de terminar el año 2017 y coger el 18 que puede ser igual de fatal, o darnos un cambio para mejor que hoy no imaginamos.

La semana pasada el PSPV comarcal daba una noticia relacionada con el ardor guerrero que en las guerras del Cava hemos tenido últimamente.
Una propuesta No de Ley que presentar en las Cortes instando al Gobierno del sr. Rajoy a no seguir a pies juntillas las recomendaciones del CR del Cava que parece que está por el no crecimiento de Has dedicadas al Cava en los 3 próximos años.

Qué pena que habiendo entes reguladores de asuntos y aspectos profesionales creados a tal efecto como el caso de los CCRRs o las Interprofesionales, tengamos que echar mano excesivas veces y en muchas ocasiones del poder de los políticos para intentar sacar adelante nuestras propuestas.
Como si no supiésemos en exceso también de qué son capaces los políticos incluso cuando no se les llama para nada.filigrana zarcillo2

Dos zonas vitivinícolas vecinas, hermanadas, con empresas compartidas, se encuentran en el Supremo por un pleito entre ambas y, otro que puede llegar de la otra parte, que ya resulta kafkiano además. Y eso sin pedirles anuencia!!
¿Luego, qué podría resultar cuando se les pide auxilio??
El CR del Cava y su Zona de DO delimitada en varios municipios de varias CCAA de España del que la mayor parte se encuentra en Cataluña, ha sido desde hace años un éxito, por ser simplista en denominarlo. Un éxito, si tenemos en cuenta que el vino que mayor precio tiene de los que España vende fuera es el Cava, situado por encima de 4,5 euros la botella. Si a eso añadimos los precios a los que se cotizan las uvas para Cava, poco más hace falta para convencer sobre lo expresado.
Pues eso créanme, ha sido la consecuencia de la política de control de producción que durante estos años se ha llevado a cabo.

A nadie escapa que cuando unos viticultores mueven un señuelo, sus gobernantes, los que ellos han elegido deben mover cielo y tierra en las Cortes o donde proceda, para hacer ver que están defendiendo sus derechos, pero créanme también, que lo hacen en el plano corto, en el largo no es una buena defensa el incremento sin control de la producción porque antes o después traerá como consecuencia al menos dos cosas.
Una, la bajada del precio de las uvas.
Otra, un poco más adelante, la bajada del prestigio de un producto y su buen nombre y eso, amigas y amigos resulta luego muy difícil de enmendar, aunque tengas políticos de tu lado, porque eso es el mercado y los consumidores los que dan o quitan.

Claro que la satisfacción de los viticultores que viesen hacer crecer su registro de viñas inscritas en el Cava, ya no se les quita nadie, pero no todo lo que reluce es oro, no.
Ciertos brillos han dejado cegados a muchos viticultores, y siempre pero siempre, se dan cuenta del error muy tarde.

 

Es miércoles, en una Mercantil Mañana de Mercado, fresca, con escarcha y hielo y  desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, y nunca mejor dicho, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Paco Martí, y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un enorme abrazo.

Nuestras webs.

www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com

www.radioutiel.es  web de referencia ineludiblemente.

 

Hablamos también de los indicios del Ministerio de Agricultura que en el tema de las plantaciones de viñedos del Cava, va por autorizar la cifra del 0,5% de las plantaciones, unas 170 has año. Lo mismo que ha hecho en el conjunto del viñedo del Estado.

Terminamos diciendo que si el vino valenciano era sexi? que fue la pregunta que el ponente Profesor de la UPV Raúl Compes se hizo en voz alta en su ponencia de una Jornada en la propia universidad organizada por el IVAFE. No, no es sexi vino a responder con su ponencia.

Pues ya saben a hacer méritos.

Hasta la semana próxima amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Música para el cierre: Let’s Twist Again par Johnny Hallyday, pero en Francés

Programa N.27_08 de Octubre de 2014

Programa N.27_08 de Octubre de 2014

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…

Nos encanta empezar con la voz de Paul Anka, y su guitarra de acero y un vaso de vino. Con ella pretendemos pedir modestamente entrada en sus casas, cuadrillas, (ya menos) y bodegas etc. por una media horita.

EmpezamosRP PRESENTACION JUGADORA ZAMARAT<br />DEPORTES

Durante al menos año y medio en el marco de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, un grupo de personas, voluntarios, amigos de su tierras, amigos de la historia, amigos del vino, han estado trabajando en torno a una idea: Preparar un proyecto con su relato correspondiente y ajustado a la realidad del pasado y el presente, en el que el vino, per-se y todo lo que le ha rodeado en nuestra sociedad comarcal hubiese podido ser constitutivo de que po la UNESCO se le declarase “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”.

Hubo no pocos debates, y discusiones sobre el nombre que a dicho Paisaje se le había de dar. Sobre todo porque la uniformidad de nuestro paisaje en lo geográfico, no es a veces la misma en lo social y, desde luego tampoco en lo político. A nadie escapa que la homogénea comarca vitivinícola de Utiel-Requena o Requena-Utiel, que da igual si a lo vitivinícola nos referimos sin oficialidades, no lo es tanto cuando de “subir” al podio se refiere sobre todo entre dos actores: Utiel y Requena o viceversa. No es el caso del resto de poblaciones que son buenos, pacientes y honestos miembros del equipo comarcal.

Finalmente y por estar todo ello unido a un eje común se decidió llamarle Territorio Bobal. Y así se ha estado proyectando hacia la Administración Autonómica para recabar con ello su apoyo de cara a la defensa de dicho proyecto en el Ministerio correspondiente.

Ya resultó un poco “trabajosa” esa proyección de la Comarca del Territorio Bobal hacia la admon autonómica. Y tras los sucesivos embates, ha dado la sensación arrancado el primer día de Octubre que la resistencia última había sido difuminada y por ende “acogido” el proyecto en su seno para lanzarlo… al fin!!!localizacion

Pues no hizo falta mucho tiempo para que se diese a luz un artículo que en el MUNDOVino, con fecha precisamente del mismo día 1 de octubre y que firma Víctor de la Serna en el que titula: CANDIDATA UNICA EN LA UNESCO: UTIEL-REQUENA

VALENCIA SE ARROGA EL TERRITORIO BOBAL !!

Por si fuera poco, día 3 ya aparece en la Tribuna de Albacete.es otro artículo firmado por E.F. y titulado: Valencia excluye a la comarca de la Manchuela del “TERRITORIO BOBAL”.

(La mecha ya está encendida)

Y para no andarse por las ramas echa mano del “espantajo” del agua, pleito mantenido por las los regiones: CLM y VC desde tiempo inmemorial, y poder así quizá sumar adeptos a lo que recoge a continuación, que además es asunto de Vino y que precisamente con el agua no tiene nada que ver.

Pues así están las cosas, ni más ni menos. Espero que no diga la admon Valenciana que todo el tiempo que ha estado velando las armas era porque este desenlace se lo veían venir. Porque los políticos tienen muchas buenas condiciones, creo… pero la de adivinadores del futuro, desde luego no, si no, perderían pocas elecciones y en cambio las han perdido, las pierden y las perderán.

Nos citaron para ayer al grupo de trabajo de este tiempo pasado… Como era de imaginar querían templar gaitas y buscar consensos y compañeros de viaje, “ya que votar no habremos de hacerlo”.


Mantuvimos una interesante entrevista con José Manuel Braña Cayado de la DO Tierra del Vino de Zamora que tienen en el margen derecho en audio.logo DO_tierra vino Zamora


Terminamos con varias noticias entre ellas el éxito de la convocatoria de la

Guía Peñín convoca el XV Salón de los Mejores Vinos de España en Madrid. Casi 200 Bodegas y unos 500 vinos.

Dimos las cifras del reparto de fondos para la reestructuración del viñedo de 2015.

Y terminamos con las dos variedades casi perdidas y recuperadas en la Rioja a consecuencia de una tesis doctoral desarrollada por Pedro Balda. Son uvas tintas ambas y les han llamado  b-48 y b-56. Anda que los nombrecitos se las traen.

Hasta a semana que viene amigos…!!