por jose alfonso | Nov 17, 2016 | Programa
Musica Gerard Joling/ No more boleros
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Me ha llamado la atención enormemente que a los pocos días de anunciar la finalización de las Vendimias en las Zonas más retrasadas del País, y fue finales de octubre, nos llegase a los medios algo que parecía inaudito por proceder de donde procedía.
En relación a la vendimia 2016 en la Denominación de Origen “Tierra del Vino de Zamora” la siguiente
NOTA DE PRENSA
El pasado martes 25/10/2016 concluyó la recogida de la uva en las bodegas inscritas de la Denominación de Origen “Tierra del Vino de Zamora”.
Los datos fundamentales de la vendimia 2016 en nuestra Denominación de Origen son los siguientes:
1 Fecha de inicio de vendimia. 26/09/2016.
2 Zona de comienzo de vendimias y último municipio que vendimió. Inicio en Madridanos; final en Zamora y en Villamor de los Escuderos.
3 Fecha de recogida del grueso de la vendimia.
FECHA KG % TOTAL
Las fechas de las entradas de uva y los totales diarios.
TOTAL 1.161.971,47 100,00%
4 Fecha de finalización de vendimia. 25/10/2016.
5 Media de fecha de vendimia de años pasados. Promedios de fechas 2004-2015, inicio de vendimia el 20/09 y final el 20/10, siendo los extremos el 07/09 y el 30/10.
6 Fecha de vendimia del año pasado. Inicio el 14/09/2015 y final el 20/10/2015.
7 Número de bodegas abiertas a día de hoy. Ninguna.
8 Cantidad de kilos recogidos (tinta/blanca). 1.161.971,47 kilogramos distribuidos según se detalla en la siguiente tabla:
VARIEDAD KILOGRAMOS % TOTAL
TEMPRANILLO 784.642,17 67,53%
GARNACHA 9.170,00 0,79%
CABERNET S. 805,00 0,06%
TOTAL TINTA 794.617,17 68,38%
MALVASIA 263.632,20 22,69%
MOSCATEL G. M. 24.412,10 2,10%
VERDEJO 69.720,00 6,00%
ALBILLO 3.070,00 0,26%
PALOMINO 1.920,00 0,17%
GODELLO 4.600,00 0,40%
TOTAL BLANCA 367.354,30 31,62%
TOTAL GENERAL 1.161.971,47 100,00%
9 Producción total de años pasados.
AÑO KILOGRAMOS
2007 862.351,70
2008 652.716,00
2009 937.285,62
2010 768.916,80
2011 1.001.255,10
2012 860.832,35
2013 795.745,30
2014 934.052,00
2015 888.367,00
10 Producción total estimada para la campaña 2016. Se estimaron 950.000,00 kilogramos y se recogieron 1.161.971,47 kilogramos (22,31% de incremento).
11 Incidencias por las lluvias o cualquier otra causa. Las lluvias hicieron que se paralizara la vendimia durante los días 12/10/2016 y 13/10/2016, con 632,00 kilogramos y 0,00 kilogramos recogidos dichos días respectivamente. El resto de los días se pudo vendimiar en buenas condiciones, lo cual propició que la entrada de la uva en las bodegas se produjera a ritmo durante toda la vendimia.
12 Estado de la uva. Muy buen estado sanitario y excelentes condiciones para la vinificación. Tamaño y peso de las bayas ligeramente inferior a lo habitual por la ausencia de precipitaciones durante el final de la primavera y casi todo el verano.
13 Porcentajes de vendimia manual y mecanizada.
VARIEDAD KILOGRAMOS % TOTAL
MANUAL 1.029.211,47 88,57%
MECANIZADA 132.760,00 11,43%
TOTAL GENERAL 1.161.971,47 100,00%
14 Hectáreas en vaso/espaldera. Total de viñedo inscrito en la D.O. 637,8848 hectáreas, de las cuales 477,7770 en vaso (74,90%) y 160,1078 en espaldera (25,10%).
15 Este año la vendimia ha tenido un inicio de cosecha ligeramente retrasado respecto a lo habitual en nuestra zona. Se ha debido principalmente a las condiciones climáticas del presente año, caracterizadas por un final de primavera y un verano muy secos y unas elevadas temperaturas medias.
16 La ausencia total de plagas y enfermedades durante todo el ciclo vegetativo ha tenido como consecuencia la recogida de una uva que presenta un excelente estado sanitario, así como un óptimo estado de maduración. El tamaño y peso de las bayas recogidas es ligeramente menor de lo habitual por la ausencia de precipitaciones durante el final de la primavera y casi todo el verano. Buena producción media por parcela debido a la abundancia de racimos en las cepas.
17 Se ha retrasado unos días el final de vendimia por la recogida de unas pequeñas partidas de uva en los términos de Zamora y Villamor de los Escuderos.
Valoración final
En una zona de DO donde se obtienen como se ha dicho algo más de un millón de kilos de uva!! Que hay que imaginar los recursos humanos o técnicos que se poseen para ello. Y en una semana después se dispone de todos los datos de la vendimia realizada, hasta de las pesadas y de los kilos de ellas…
Es inimaginable pensar porqué hay que esperar en otras DDOOs hasta el 10 de diciembre de cada año en que se hacen las declaraciones de cosechas y por eso se tienen, para disponer de los datos de cada cosecha.
No es de recibo. No es de recibo… en el año 16 del siglo XXI, es inexplicable…
Es un miércoles de una Mercantil, Mañana de Mercado con Noviembre reinando ya a medio gas y desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Paco Martí y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un caluroso abrazo, para que las mañanas las lleve vd. Un poco más amables
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Ah. No olviden que en www.radioutiel.es estamos con vds. Sin perderles un minuto de vista…por decir algo!!
Hablamos también de la cosecha de Valdepeñas. Los componentes del Vino. La firma del convenio de la FEV y OEMV con Caixa Bank. Hacer turismo marca España. Las plantaciones que en 2017 se autorizarán en Rioja.
Y con la música de Mrs. Cristopher Cross/ Sailing, nos marchamos hasta semana próxima.
Salud amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
por jose alfonso | Abr 3, 2015 | Programa
Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Alleluhah de Alexandra Burke
Ayer en la sesión constituyente o de constitución de Pleno del CR de la DO Utiel-Requena, tras las elecciones democráticas habidas este mes de Febero y Marzo, se eligió Presidente del mismo, a José Miguel Medina Pedrón, al que saludamos con la Música: Alleluhah interpretada por Alexandra Burke, presidente a su vez de Coviñas, la empresa hoy campeona del embotellado en la DO, y también se eligió como VidePresidente a Alberto Lacruz de la Unión de Agricultores. 
Desde aquí formulamos de todo corazón nuestra enhorabuena a ambos. Un reto un verdadero reto el que les espera, pero apasionante seguro que será. A lo largo del programa podremos conversar con José Miguel, el recién elegido Presidente y desde luego otro día invitaremos a Alberto, para que también podamos departir con él sobre el futuro más inmediato y a medio plazo de la DO.
Es la primera vez desde que la DO se independizó de Valencia y Cheste y se democratizó (unos 35 años aprox.), ( precisamente ahora que de nuevo nos quieren “rejuntar” por decreto), que se elige un presidente del sector empresarial. Hemos dicho más de una vez, a fuer de equivocarnos, que hacía mucha falta que el CR de U/R se le dirigiese desde esa perspectiva, no porque la otra la del campo, la del sindicato, no sea adecuada, no, es que a veces es “cervantina” si se nos acepta la metáfora, y tiene esa connotación, cuando no, en otras ocasiones deja a sus hijos con saturnismo de tanto plomo del que ha hecho uso
La vida nos trae y nos lleva…
Hoy vamos a tener con nosotros (en la primera parte del programa) a Julián Morcillo, Secretario General de UPA, unión de pequeños agricultores de CLM, porque aburridos, hartos (el nos lo dirá con mejor criterio), han abandonado la Interprofesional del Vino de Valdepeñas, el CR de la DO.
Dijimos hace unos cuantos programas ya, que en Valdepeñas estaban ocurriendo cosas que no sabíamos dónde podían llegar, ya vienen las primeras olas del tsunami.
En el Mar de Vinos de aquí al lado, hora y media o menos cuesta clavarse en Villarobledo, Tomelloso, Alcazar de San Juan, verdadera costa del vino español, lugar donde las tormentas socio-eco- vitivinícolas tienen mucha importancia. Más de la que parece. Precisamente en una zona en la que está uno de los primeros industriales del vino de España a todos los efectos, movimientos de mercancía y por supuesto embotellado.
Tanto es así que tiene bodega en Valdepeñas, Rueda, Ribera del Duero, Rioja, Toro y no puedo decir que en Cava, porque tengo dudas, pero sí podemos decir que en China también.
Por qué una zona que cuenta con esa digamos estructura comercial, los agricultores están la greña en el seno de la DO??
Seguro que el Sr. Morcillo nos lo cuenta, seguro. Tomaremos buena nota de ello y lo mismo tiene efecto espejo para nuestra zona, y se lo dejamos en la mesa al Nuevo presidente.
Dijimos la semana pasada que la Ministra había dado en la Diana al unir a Rafael Nadal a lo mejor de los productos agroalimentarios españoles. Se presentó precisamente ese miércoles pasado por la tarde. Hemos visto en las redes sociales el video de la campaña. No sé si es pasión de madre, pero me ha encantado.
Lo colgó en Facebook Silvia Soria, esa rubia simpática, cercana, risueña y excelente comunicadora que durante años hizo el forcat y mornell en la fallecida radio 9, y que dependiendo de las elecciones de Mayo podría convertirse de nuevo en “Lázaro, levántate y emite” y ella ahora expande sus sedosas y aceradas notas de voz por la COPE Valencia.
Es un video excelente, en el que de forma suficiente, elegante, fina y con una definición y movimiento precisos, se ven unas delgadas lonchas de jamón ondearse sobre una hoja de un cuchillo. Unos simétricos campos de olivos desde un dron seguramente. Una finísima columna verde de aceite cayendo sobre unas olivas entre verdes y maduras de color y sobrepuestas unas uvas de azulados, morados granos, maduros y unas barricas de fondo, con un plano de un vino en picado con burbujas flotando, para terminar diciendo que toda esa grandeza, talento y calidad que se pasea por todo el mundo…apareciendo Nadal esa españolísima figura dando un golpe de muñeca a su raqueta fusionando lo mejor de todos. En fin corto pero para que vds. lo disfruten al verlo como he hecho yo. Representa la exportación del agroalimentario español el 17% del PIB, no es moco de pavo, ni de niño de guardería…
Es miércoles, Abril se abre paso a golpe de calor, pero con interferencias, en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!.
Nuestro programa de primer día de Abril resultó totalmente entrevistador. En primer lugar lo hicimos por teléfono con el Sr. Julián Morcillo, por el asunto del abandono o marcha de los representantes de UPA en la Interprofesional del Vino de Valdepeñas.
Tras la misma entrevistamos en directo en nuestros estudios a José Miguel Medina Pedrón, recién elegido Presidente del CRDO Utiel-Requena. Charlamos con el una media hora hasta que estuvimos en hora para marcharnos ya que además él tenía otros compromisos posteriores. Agradecemos mucho su disponibilidad y presencia en Las Ondas del Vino.
Las entrevista, ambas están en la columna de la derecha.
Buenas Semana Santa y Excelentes Pascuas a todas y todos. Salud!!
por jose alfonso | Mar 11, 2015 | Programa
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Hoy tenemos un programa especial de más duración que de costumbre. Empezamos a las 11,30 y posiblemente con los consejos publicitarios incluidos nos iremos a las 13,00h.
El motivo se debe a que estamos en pleno periodo electoral de las DDOOs de la Comunidad Valenciana y vamos a debatir en una mesa redonda qué es la Denominación de Origen Utiel-Requena, y qué queremos que sea.
Para ello tenemos una serie de invitados en nuestra mesa redonda (algunos han excusado su presencia, y en el audio lo explicamos), y sin más preámbulos, comenzamos el programa con música de Juan Luis Guerra, Ójala que llueva café, por muchos motivos.
Y nos despediremos con Imagine de John Lennon, interpretada por Playing for Change
El audio de todo el programa completo está la derecha del texto.
Buenas fallas y suerte en las elecciones.
Nos despedimos hasta el día 25 de Marzo.
Salud!!
por jose alfonso | Sep 27, 2014 | Programa
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
Marvin Gaye nos dice a través de su melodía Heard it trough the grapevine que: escuchó a través de la Vid o de la uva de Vino, así que con ella pues, entramos en sus casas, aterrizamos en sus cuadrillas, nos bamboleamos en sus máquinas vendimiadoras y escuchamos con él…
Empezamos.
Ya es oficial, los amigos de Jerez han manifestado en una NdP que han terminado al vendimia de 2014. Que ha sido una cosecha superior a la prevista y de una gran calidad, remarcan la última afirmación. GRAN CALIDAD. Una gran valentía para luego después de fermentados el mosto, pasar a las barricas o botas a envejecer una larga temporada bajo el velo, ahí es nada, para hablar ya de calidad. Debe ser que todos llevan en sus genes declarativos aquello que iba en las cartillas militares de los que íbamos a la mili, VALOR: “Se le supone”.
Pues eso, que GRAN CALIDAD la del 2014.
De todos modos parece que de esas aguas tan enormes que llevan anunciando los de mapa en pared, con mando a distancia, nos llegan los coletazos, o las periferias de las borrascas que suelen ser bordes, y dislocadas.
Dicen en Italia que han tenido que rectificar sus previsiones de cosecha a la baja sobre la primera estimación. Unos céntimos hacia arriba, bien.
En el Mar de Vinos (nuestros vecinos de Meseta), dicen que desde que entregaron las declaraciones de existencias hasta que se han tenido los datos definitivos de las mismas han pasado solamente 5 días, solo 5 días y lo manifiestan como un reto, que por supuesto han superado. Años anteriores eran meses hasta que se tenían encima de la mesa las existencias totales de la campaña.
Pues parece que en maneras hemos adelantado y eso es primordial porque la nueva Interprofesional del Vino de España, IVE de ahora en adelante, una de las materias sobre las que trabajará y actuará serán los datos y las estadísticas, que de tenerlas de forma rápida a no tenerlas va un mundo.
Años lleva Salvador Manjón director de la SEVI denunciando la deficiencia del Ministerio de Agricultura en esta materia, y cuando digo años, digo varias legislaturas, es decir, que a todos los colores les envolvió la “expectatio numeri”. (traducción libre mía al latín de retrasos en la entrega de cifras oficiales).
Este año no sabemos si espoleados por dicho acicate, o porque hay Sra, Ministra, que todo tiene a veces su explicación, la estimación de cosecha resultó temprana y, razonable dentro de lo que se oye por doquier. Otra cosa será el golpe que puede darnos tal magnitud una vez nos echen el dato encima.
La existencias en el Mar de Vinos han sido de unos 10 mill de hls en vinos y de 2-3 en otros productos de la vid. No es poco. Pero para cómo estaba la cosa un gran respiro. Mejor un gran espoleo en la exportación como así lo manifiesta el OEMV en sus últimas declaraciones.
El mercado de los vinos a granel claro, ha reaccionado ligeramente al alza sobre el cierre del pasado año que resultó para echarse a llorar.
Las ventas se están materializando o están materializadas en varias entidades de nuestro 
entorno y habrá que ver con la finalización de la vendimia y la recopilación de nuestros datos, que es de esperar que sean en 5 días como en La Mancha y no aguardar hasta el más allá del 15 de diciembre como si un regalo de Papa Noel se tratase, que luego una vez abierto nos damos cuenta que no era eso lo que habíamos pedido.
Seguimos sin ver en el diario oficial la convocatoria a las elecciones a CCRRs de la CV cuando ya pasan más de tres meses de los cuatro años desde las anteriores para ello. Lo mismo las quieren a la francesa, 5 ó 6 Debe ser que no tienen necesidad ni los convocadores, ni los asentadores, ni los asentados, pensarán que para qué las prisas, y… así va todo. Solo tiene fecha algo que todo el mundo encontramos cada día en la sopa y quiere ser en noviembre.
Las entrevistas realizadas en los viñedos y bodegas del Territorio Bobal durante el fin de semana las hemos puesto (el audio) en el sidebar de la derecha. Falta como dijimos en el programa la de Antonio el enólogo de la Coop de Cuevas de utiel, que por un mal manejo mío en la grabadora no la captamos pensando que sí lo hacíamos. Antonio te pedimos disculpas nuevamente y te agradecemos tu tiempo y tu buen hacer.
Terminamos el programa dando los datos de que las primeras estimaciones sindicales son las que dicen que la cosecha de 2014 podría reducirse en un 20% sobre la del pasado año.
Los viticultores podrán solicitar línea de seguro para vinificación desde el 1 de octubre de los corrientes.
Y dimos una nota del OEMV en el que en un estudio desde 1995 se ha visto que las export. españolas de vino se han más que cuadruplicado en vino de DO en valor y triplicado en volumen. Que los precios de vino a granel que han perdido peso desde 1995 tienen un precio medio de 0,85 céntimos el litro y los embotellados de 3,15 euros el litro.
Datos para meditar largamente a los “clásicos”. Si quieren claro está. Si prefieren seguir jugando a la gallinita ciega… pues nada a ello.!!
Salud amigos y amigas de las Ondas del Vino.
