Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Unas Pascuas de libro nos han debido de parecer?
O las de libro son aquellas que mezclan las dudas sobre las predicciones de los meteorólogos, a los turistas salientes y a los pascueros, que ya no sé si quedan de estos últimos? Porque de las primeras quedan para hartar.
Aquellas en que salías y a mitad de mañana las cuatro nubes que decoraban los laterales del cielo al salir el sol se habían convertido en una gruesa y gris alfombra elevada que antes de encender la hoguera, estaban dejando caer copos de nieve…!!
O un aguacero de tres pares de CCs que te hacían meterte corriendo a los coches, o a la casilla bajos los pinos o donde Dios te diese a entender.
Si, creo que esa eran las Pascuas de libro.
Estas ya son unas pascuas digitales. De las que se pueden ver en las gafas de realidad virtual. Todo primoroso. El sol a su temperatura justa. El viento… suave brisa que acaricia levemente los pómulos ya enjaezados con el protector, crema, maquillaje mix oportuno. Nada de lluvia ni nieve por Dios. La cobertura wifi oportuna en los albergues o casitas a las que vamos y si no, cobertura 4G para que los vídeos y audios estéreos no pierdan calidad ni se detengan en mitad de la reproducción.
Por Dios!! que clase de Pascuas serían sin WhatsApp, sin youtube, sin la tableta para ver los peques a Pepa Pig y todo el revoltijo de cables que hacen del bolso de Mamá una verdadera despensa para cubrir necesidades… como los de antes!, con unas monas u hornazos de la leche que llevaban cada uno media Orza.
Decíamos el otro día que hay ya conformado un grupocoop de bodegas de la DO que mantendrán una ventanilla única para la venta de sus vinos a granel. Vamos… la típica y única prácticamente corriente comercial, que con el vino usan en esta Tierra.
Fuera, en el raso se han quedado una serie de bodegas que piensan o ven las cosas de otro modo y que sólo el tiempo dirá quiénes son las que han acertado con su acción.
Nosotros preferimos opinar que a estas alturas del siglo XXI la grandes operaciones de granel, ya no residen tanto en grupos bodegueros valencianos. También eso pasó, como pasa cada Pascua, aunque vuelva al año siguiente, pero ya no es igual nunca que la anterior.
El granel y cada vez más, ha trasladado hace ya algún tiempo sus mojones a la vecina Mancha y si acaso se puede desde el origen, que es difícil, y maniobra para conseguir buen precio, podría ocurrir allí, no aquí, por lo que es muy probable que las bodegas del grupocoop no solamente hayan buscado acomodo para realizar ventas de granel, quizá, han dado los primeros pasos, para andar otro camino necesario en estas Tierras y en el que llevamos un atraso de lustros.
No olviden vds. Que mañana día 20 se inaugura la XXIX Mostra de Vins Cavas y Licors Tradicionales y la XVII de Alimentos Tradicionales.
En un marco incomparable y difícilmente inigualable. El pulmón verde de Valencia. Antiguo cauce del Rio Turia. Hoy un jardín espléndido.
Es miércoles, Abril ya se enseñorea en nosotros y en nuestros lares y en una Mercantil Mañana de Mercado de Marzo, nosotros les invadimos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un primaveral abrazo.
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Terminamos el Programa explicando la 2ª parte de la Agenda de la DO Utiel-Requena para 2017
Salud amigas y amigos de las Ondas del Vino.