Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino
Música: Willie Nelson – My Way
Foto: José Alfonso Sierra Salinas_Escudo Nobiliario en la Ciudad de Utiel. 2018
Suele ser Octubre un mes que ofrece pocas dudas. Para un año que se comporta como un mes de Otoño real, el resto suele ser un magnífico heraldo del llamado por muchos, general invierno. Durante el día hace un solecito muy reconfortante que hace imaginar falsas ilusiones porque luego llega la tarde y no te digo la noche. La noche te recuerda que estás muy vulnerable con esas ropas de poca monta que solemos enmascarar nuestros perfiles humanos Y tenemos suerte a raudales, es el último año que vamos a hacer el antipático cambio de hora. En Europa ya tienen claro que no pueden seguir disfrazando de ahorro una maniobra horaria anual que no sabemos a quién beneficiaría, bueno sabemos a quién perjudicaba, a nosotros y a nuestro estado anímico estacional.
Ahora viene el principal problema: ¿Cómo dejamos la hora para toda España? Una hora adelantada, o dos horas adelantadas con respecto al sol y teniendo en cuenta que nosotros llevamos la hora de Centroeuropa y no la que nos corresponde, que sería la de Inglaterra, Portugal y Canarias. En Mallorca quieren la hora que les permite que el día sea más largo de luz, por aquello de la temperatura, el turismo, las terrazas etc. En Galicia y Extremadura posiblemente quieran otra cosa, muy posiblemente. Ya me extrañaría a mí que de acuerdo estuviésemos todos.
Aunque no olvidemos que en muchos países descansarán por el cambio de hora dos veces al año y con éste acuerdo del Parlamento Europeo vuelve todo a la normalidad, pero nosotros hemos de resolver dos cosas, cambiar el uso horario y elegir qué hora nos quedamos para no tocar durante el año.
Yo personalmente hace un par de años que ya no la cambio. Me niego en rotundo a qué a las 5 sea de noche por todo el mundo que me rodea, para que de buena mañana luzca el sol cuando estamos todos más dormidos que una marmota. El año que viene todos disfrutaremos de una normalidad no conocida desde que el petróleo dio una subida que casi se va el mundo al carajo. No quiero ni pensar a qué precio está ahora y el mundo sigue su rumbo.
Entre horas, relojes, cambios y precios del petróleo, se nos ha ido el papel del editorial y nos queda bien poco para poder decir que una campaña de vendimia que sólo parecía tener complicaciones a nivel de la maduración del fruto porque le faltaba y, que gracias al buen sentido común de todos viticultores y dirigentes y gestores, tendrá un grado muy pero que muy a tono con un año normal, ha desbordado en el tema de precios de forma alocada y con criterios de futuro, pues tanto en cuanto el nivel de cosecha previsible en Italia subía de50 mill de hls. y Francia se acercaba peligrosamente a los mismos situándose en más de 45, el precio inicial de las uvas de España empezaba su descenso al ritmo de las noticias de subida.
Ya se habla de que en el Océano de vino de la Mancha la cosecha está por encima del 28% que la del año pasado, aunque ha habido que echar mano del tema de pedir aumento de grado con mosto concentrado…
“Las cepas de 20 kilos y 13 grados aún no han nacido, ni se han inventado” decía estos días nuestro buen amigo, Sánchez Migallón en su correo del vino. El manejo del agua para alimentar a las vides no es una práctica bien conocida ni bien implementada por muchos. De modo y manera que a la subida de la cosecha por medios mecánicos, le sigue la bajada de precios y el desprecio a la calidad.
El discurso es viejo, tanto como las guerras púnicas, pero algunos cartagineses se empeñan nuevamente en seguir cruzando los elefantes por los Alpes, pensando que los romanos no los van a ver!! Los ven, los ven…
Es miércoles, en una fresca y preciosa a la vez, Mercantil Mañana de Mercado, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino. En el control Javi Villar y peleando con el micro para llegar hasta vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un tremendo abrazo.
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Hablamos de los titulares de lo que está pasando en Jerez. Anunciamos que el próximo programa entrevistaremos a Pedro Gallardo de Asaja Cadiz para qué nos cuente lo que por aquellos lares está ocurriendo.
Contamos que en la Zona de la Auvernia en Francia hay grupos naturistas que hacen la vendimia desnudos. (según Vinetur)
Contamos que las cosechas de nuestros vecinos más cercanos están por encima de las previsiones iniciales.
Hasta la semana próxima amigas y amigos de Las Ondas del Vino.