Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Barry Manilow – it never rains in southern california
La Gota fría ha sido como esa película, ese libro que tu amiga o amigo del alma se empeña en querer llevarte al huerto con ella o con él: Qué maravilla de película, es una pasada. tienes que ir a verla es lo nunca visto. O ese libro que si lo lees te marcará para siempre, será tu libro de cabecera… etc. etc.
Y tantas expectativas desean levantar que luego vas a verla o lo lees y se te queda cara de lerdo, de apaisado o apaisanado y no sabes ni dónde mirar cuando te preguntan si te gustó…
Pues eso. Una gota fría cómo hace diez años que no se veía. Se esperan lluvias de más de 200 litros en una hora bla, bla, bla…
Y voy yo el día de la gota que tuve que bajar a Valencia de forma impepinable y por fuerza mayor. Vi llover, podía Gene kelly habr bailado en fernando el católico bailando bajo la lluvia, sin que el paraguas se le hubiese escacharrado.
Regreso y me encuentro mientras iba a la gasolinera un tío con mochila ropa de camuflaje y pantalón vaquero descalzo subiendo por San Agustín arrastrando los pies para que el agua se le colase entre los dedos.
Para mí que los predictores están ya muy resabiados y se curan en salud. Gota fría a la vista: elévale el riesgo que la cola de la borrasca tienes mas pelos que un gato de angora, no sea que luego nos culpen de algo… y por ahí debe de ir porque ha sido una gota fría escalambrecida y raquítica que ni gota debiera haberse llamado, al menos en lo mostardo por nuestras tierras.
No hay mal que por bien no venga y las olivas que a principios de mes parecían anisetes de los de las monas, se pondrán gordas y lustrosas henchidas de oro verde.
Tengo una debilidad especial por la gente de la semana vitivinícola, porque era yo un pequeño minúsculo en los años 50 y subía a registrar los baúles viejos de la cámara de mi abuela y me encontraba ejemplares allí que hojeados y olidos in situ me transportaban a viñedos lejanos y a bodegas preciosas.
En este caso mi debilidad es por su director Salvador Manjón
Creía, pensaba que el INFOVI podría ser una panacea para el sector. Al igual que el OIVE. y a cada editorial que pespuntea, se observa, de vislumbra que debe ceder optimismo porque el peso de lo anterior, de las inercias le aclaran la vista que es un gusto. Más que un colirio de gama alta.
Los datos de INFOVI que el Ministerio publica, ahora lo hace pasados un mes y medio o dos meses desde que era la fecha apropiada para hacerlo.
Y señala con presteza que el gran volumen de cosecha, que aún no sabemos, de 2018 ha dado al traste con el mercado en cuanto a l nivel de precios.
Y pregunto yo: ¿para que sirve OIVE? Organización Interprofesional del Vino de España?
Para hacer anuncios modélicos sobre el buen uso del vino en nuestras vidas?
Para hacer estudios sobre el costo del trabajo en el viñedo y el costo de la materia prima, llamada uva?
Para ciertos viajes no hacen falta algunas alforjas.
El precio de la uva de 2018, ha sido una puñalada trapera al cuerpo de la viticultura del País.
Y casi solo nos hemos servido del argumento de que las cosechas de Italia, Francia y España eran muy superiores a las del pasado año. Agua pasada no mueve molino.
Pues esta le ha hecho moler las costillas a más de uno..
Es Miércoles en una mercantil mañana de Mercado les visitamos desde el 107.7 de la Fm en Radio Utiel. en radioutiel.es a través de la red
Al servicio de la técnica se encuentra javi Villar y al servicio de las Palabras con vd. muy a gusto de hallarse josé alfonso sierra salinas, que les da un abrazo entrañable.
Nuestras webs
nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
y ya citada y nunca olvidada www.radioutiel.es
Entrevistamos a un grupo variado de gentes que asistían a la Feria Utiel Gastronómica 2018 para que nos contaran sus impresiones sobre nuestros vinos. De todo hay en la Viña del Señor.
Las entrevistas en un sólo archivo de audio las dejamos en la columna derecha de la web, audios, vídeos y catas en la radio.
Hablamos también de la lengua electrónica que han inventados investigadoras de Cádiz y que dará que hablar por su agilidad y eficacia para analizar los parámetros de una uva y saber su estado de cara a vendimiarla.
Nos “vemos” la semana próxima Estimadas amigas y amigos de las Ondas del Vino.