Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Música: I Can Help / Billy Swan
Bueno, bueno se nos va septiembre, como se nos han ido otras cosas. Nuestro próximo programa ya verá la luz en el mes de Octubre.
Mes de la vendimia por excelencia, al menos en nuestra tierra antes del cambio climatológico que nos tiene como poco movilizados, y si no véase la movida que los jóvenes de tantos países y dentro de poco de todo el mundo, han de darle la vuelta a la tortilla que tenemos en la sartén desde hace al menos 150 años o desde el arranque de la revolución industrial.
La juventud siempre cambia el mundo, siempre!! por mucho que una arrugada, y casi apolillada élite dominante piense que aquí no se mueve ni un pelo.
Creo que ya hay varias entidades vendimiando bobal, igual que también hay quién comenzará en Octubre porque la idiosincrasia de su territorio y sus producciones así lo aconsejan sobre todo en un año que los hongos, los hongos de los frutos no han estado tan profusos como suelen en otras temporadas.
Parece que se ha creado un impasse al menos silencioso con el tema del precio de las uvas y vino, debe de ser el deseo recóndito de la clase viticultora que piensa que cuanto menos aireemos el vino, menos se pica.
Casi todos los cálculos que se describen en revistas, clásicas, digitales y medios de todo tipo hablan de unas existencias de vino que son un 29 % superiores a las de otros ejercicios.
Eso ya de por sí sólo es una losa de mármol de carrara que no deja moverse a cualquier cosa que esté por debajo de ella y soportando su peso.
Unos 38 millones de hls. de vino en bodega, esperando que se les sumen los al menos 38 ó 39 que han de llegar procedentes de los sarmientos de las cepas de este 2019, hace del juego de la oferta y la demanda un sencillo tres en raya que domina fácilmente hasta el más inocente de los empresarios vitivinícolas que tienen que abastecerse este año hasta la vendimia del 20 20. Un año que como poco es simpático y estéticamente muy apropiado para que los diseñadores y creadores hagan algo que le haga perdurar más que otro de los pasados 1984, 1951, por poner… en fín, dicho está.
Es miércoles, en una preciosa mercantil mañana de mercado, hemos vuelto a nuestro horario en el 107.7 de la FM en Radio Utiel, a través de internet en radioutiel.es y quizá hasta Octubre no emitamos de nuevo por FB. Al control hoy Paco Martí y con vds. aquí para entrar en sus vidas jose alfonso sierra salinas, un fuerte abrazo.
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