Música: resistiré/ Lttle Tony – 24 mila baci
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Está Junio dando muestras de probarnos la paciencia. Esta semana pasada hubo al menos una o dos noches que cayeron sendos chaparrones de agua que a saber como les estarán sentando a las pomposas vides que engalanan nuestros campos.
Con una vegetación digna de una bandada de pavos reales que enseñan sin recato una espectacular muestra de color, tersura y fruto, que lo del fruto no es baladí eh, hay fruto para parar un tren, aunque si es el de la línea C3 , se para pronto.
Esos arranques de ducha más o menos larga de las vides pueden traer acontecimientos que no son muy agradables. De ahí que no nos cansemos de sugerir que hay que estar muy atentos a las posibles muestras de Mildiu.
Que nos coja la vaca es lo último que nos podemos permitir.
Esta semana pasada se ha presentado lo que algunos les ha dado por llamar la Biblia del cava de Requena. Escrito por José Vicente Guillem Ruiz, Dr. Ingeniero agrónomo, funcionario de carrera, hoy ya jubilado que durante unos buenos años fue Director de la estación de Viticultura y Enología de Requena, y posteriormente jefe del Servicio de Calidad de la Consellería de Agricultura. Yo diría que el último tercio del Siglo XX y comienzos del XXI.
Por lo que ha vivido en primera persona muchos de los acontecimientos que en el mundo agrícola y alimentario se han paseado por las tierras de la CV.
Muy vinculado al mundo del Vino, que duda cabe que el asunto del Cava le cogió en primera línea de la trinchera autonómica agrícola, de ahí que lo puesto negro sobre blanco en esa biblia del Cava de Requena sea la pura y real historia de lo acontencido.
Nos hemos prometido entrevistarle la semana que viene y al tiempo nos hemos propuestos dar buena cuenta de las más de 200 páginas de su reciente libro para armarnos de elementos de juicio suficientes de cara a esa interesantísima conversación que hemos de mantener con él en Las Ondas del Vino de Radio Utiel.
Al paso les vamos avisando que tras el programa del día 23, nos quedará el del día 30 de Junio que será el último que vamos a traer hasta Radio Utiel, de momento.
La larga pandemia y los acontecimientos de vida que nos han ido surgiendo en el camino, hacen que este 2021 paremos a final de Junio para retomar después de la Feria de Utiel.
Ha sido un inmenso placer ponerme detrás de este micro sabiendo que al otro lado estaban vds. escuchando las cuestiones que hemos podido traer del Mundo del Vino hasta las Ondas del mismo.
Una etapa tardía de mi vida, no por ello menos intensa que no olvidaré gracias a vds.
Un beso enorme.
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
La segunda parte del programa la dedicamos a: recopilar y mostrar a vds. Seminario sobre el vino y la salud. Webinar de la OIVE y FIVIN. Gestión de medios. Audios de la sesión.
Hasta la semana próxima amigas y amigos.