Música: Tina Charles/ Love to Love
Buenos días amigas, buenos días amigos,
un día más, vuestro acompañante y amigo José Alfonso Sierra Salinas para traer hasta aquí…
Las Ondas del Vino.
Puedes sintonizarnos en el 107.7 de la FM de Radio Utiel.
O… Por streaming a través de radioutiel.es
Nos encontramos en Utiel, a orillas del río Magro y rodeados de Viñedos y Bosques
Donde dicen que el bosque abraza al viñedo, así es, pero sin ser yo bosque, ni vds. viñedo, también les abrazo a vds., como cada miércoles, si me lo permiten.
Este año 2023 creo que se ha hablado más que nunca del dicho Vórtice Polar.
Un elemento que se da en la naturaleza que únicamente se suele citar en las películas de desastres climatológicos.
Como aquella que Nueva York quedó sepultada por una capa de hielo y en la biblioteca pública se refugiaron unos estudiantes manteniendo un cierto ambiente de calor quemando libros y muebles…
En condiciones normales parece que el vórtice polar se sitúa encima del polo norte en nuestro hemisferio y gira de oeste a este tan ricamente coma la rueda de una ruleta sin salirse de una cierta circunferencia…
Pero claro desde cuando hemos puesto en la balanza de las cosas de este siglo XXI a un llamado calentamiento global dando la lata de vez en cuando al vórtice y sacando de sus casillas, o mejor, de su giro circular a dicho vórtice haciendo que cree ondas que se salen de su giro normal y hala, como te mande esa bolsa de aire polar que de desprende de las molestias que le causa el calentamiento, y te toque a tu territorio europeo, americano, asiático, ya sabes un Filomenazo u otras filomenadas… que pueden helarte el corazón, decía Antonio Machado de una de las dos Españas, pues aquí de uno de los dos Polos.
Ya sabemos los volúmenes de cosecha de 2022. No los locales o comarcales, esos te hielan la memoria porque este crea estalactitas de esperar a que lleguen.
Los nacionales que son similares a los de la campaña 2021. En realidad un 1,2 % superior la última. Y parecía que las mermas nos angustiaban…
Un 5,1 % más en vinos blancos.
Un 5,9% menos en vinos Tintos y/o Rosados
Un 17,6% más en mostos
Ya saben que cosechas superiores a las de años anteriores, engordan las existencias que da gusto y sobre todo si acaso las salidas de vinos para las diversas utilidades, ayudan a ese engorde con cifras inferiores. Ahí es donde de verdad le duele a la estadística.
Las Salidas de vino para destilería con respecto a 2021
crecieron +7,7%
Para vinagrería disminuyeron el -34,6 %
En consumo
Los blancos descendieron el -4,7 %
Los tintos y/o rosados el -10,8 %
Respecto de vinos a granel el descenso fue del -55,7%
en Embotellados descenso del -1,6%
Y en el consumo interanual
el descenso fue de -8,2%
Y en consumo per cápita el descenso fue del -8,7%
Y para más inri el capítulo de Exportación que raro es el año que no nos salva en los últimos 20, resultó en este interanual de diciembre de 2022
de un descenso en la UE del -13,4%
en países terceros un descenso del -4,9%
que sumadas ambas cifras dan un descenso sobre el 2021 de -11,2%
Pocos resúmenes editoriales traigo yo hasta las Ondas del Vino tan canallas como este, pero no es oro todo lo que reluce.
Estos son nuestros poderes del 2022 y con ellos hemos de jugar la partida de 2023 que nos espera. No dijo algo así el Cardenal Cisneros?
Arabako Mahastiak podrá vender sus vinos etiquetados así. Parques eólicos en Jérez.