Música: September morn de Neil Diamond
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
La Vendimia ya es un hecho constatado puesto que la iniciadora de esas operaciones en el Termino Municipal lo hizo el día 4 en su Asamblea dictaminando que el lunes día 7 se daba el pistoletazo para el inicio de las vendimias de 2015.
Han podido con nosotros los hongos, que el día 31 de Agosto ya se mostraban para algunos avezados rastreadores, más que buscadores, por el alto de la sierra. Ni que decir tiene que como el tiempo siga siendo agradable el tridente: Almendra, Uva, Hongos va a ser memorable este 2015. Pena que nuestra pariente tan cercana la Oliva este año nos haya dado esquinazo. A menudos precios se van a freír las patatas este año y el 16…!!
Según la Semana Vitivinícola Félix Solís en Valdepeñas ha puesto los siguientes precios para la compra de uvas:
Chardonnay:
Con D.O. 0,030051 euros por kilogrado —- 5 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,030051 euros por kilogrado —- 5 ptas./kgdo
Otros 0,030051 euros por kilogrado —- 5 ptas./kgdo
Sauvignon Blanc:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
Otros 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
Viura:
Con D.O. 0,01322 euros por kilogrado —- 2,2 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,01322 euros por kilogrado —- 2,2 ptas./kgdo
Otros 0,01322 euros por kilogrado —- 2,2 ptas./kgdo
Verdejo:
Con D.O. 0,01830 euros por kilogrado —- 3 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,01830 euros por kilogrado —- 3 ptas./kgdo
Otros 0,01830 euros por kilogrado —- 3 ptas./kgdo
Airén:
Con D.O. 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,01322 euros por kilogrado —-2,20 ptas./kgdo
Otros 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
Resto de blancas:
Con D.O. 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,01322 euros por kilogrado —-2,20 ptas./kgdo
Otros 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
Tempranillo:
Con D.O. 0,021636 euros por kilogrado —- 3,60 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Otros 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Cabernet Sauvignon:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Otros 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Merlot:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Otros 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Syrah:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Otros 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Resto de variedades tintas
Con D.O. 0,021636 euros por kilogrado —- 3,60 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Otros 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Además de estos precios, Félix Solís anuncia que pagará una prima por transporte de 0,01202 euros por kilogramo (2 pesetas por kilo).
En cuanto a primas a la calidad para la uva tinta (todas las variedades tintas), la bodega señala que solo admitirá uva con un “estado sanitario correcto”, con un grado Beaumé de entre 13 y 14,5º y un valor de ácido glucónico inferior a 0,4 gramos por litro. Además analizará valores de pH y acidez en tartárico.
Este año, Félix Solís anuncia que aplicará las siguientes penalizaciones:
Glucónico:
Entre 0,6 y 1 gramos: un 5% de penalización sobre los kilos netos entregados.
Entre 1 y 1,5 gramos: un 10% de penalización sobre los kilos netos entregados.
Entre 1,5 y 3 gramos: un 20% de penalización sobre los kilos netos entregados.
Mayor de 3 gramos: un 30% de penalización sobre los kilos netos entregados.
La bodega señala que el grado máximo que se pagará en la campaña 2015/2016 será de 14º en variedades blancas y 14,5º en variedades tintas.
La bodega indica que no admitirá uva que no esté previamente contratada. Además, el viticultor deberá informar de la última entrega de uva, para cumplir los plazos de pago estipulados en la Ley de defensa de la cadena alimentaria (30 días a partir de la última entrega).
Este anuncio, Tablillas le llaman en aquellas tierras, ha desatado una tormenta impresionante entre los agricultores de tal modo y manera que a nosotros en las Ondas del Vino, el sr. Francisco Patiño nos hizo llegar la siguiente Nota de Prensa: El viernes pasado.
LA MESA DE PRODUCTORES DE LA D.O. DE VALDEPEÑAS ACUERDA PARALIZAR DE FORMA INDEFINIDA LA VENDIMIA TRAS CONOCER LOS PRECIOS IMPUESTOS EN TABLILLA POR BODEGAS DE LA ZONA DE PRODUCCIÓN.
El sábado día 5 tuvieron una concentración y una asamblea donde acordaron seguir con la vendimia paralizada de momento hasta tanto no cambien los precios y se modifique el Pliego de Condiciones…
Puede parecer un rapto de locura? A las puertas de la cosecha para recogerla?
Puede parecer una valentía que durará lo que dure?
O puede parecer lo que es: que están hartos de que les paguen precios bajos y de que se usen las instituciones (en este caso la Interprofesional del Vino de Valdepeñas o CR), para engordar el mismo costal de siempre
Una pelea tan vieja como el mundo, pero tan legítima como que el aire que respiramos es de todos.
Entrevistamos a los Hnos. Giménez en el paraje del Tollo de Utiel que estaban vendimiando con máquina uva de Macabeo
Entrevistamos a la cuadrilla de Luis por Palomera que estaban vendimiando uva de Macabeo a mano en cepas de formación en Vaso.
Sus palabras están en los audios del sidebar de la derecha.
Terminamos con: Valdepeñas explota, los productores detienen la vendimia.
Viticultores de Valdepeñas amenazan con descalificar las uva para que no se elaboren vinos con DO.
Expectación en el mundo del vino a dos meses de que se celebre el Congreso Internacional de la uva Monastrell.
La crisis en Rusia convierte a España en el primer suministrador de vinos en el País. A granel.
Las agencias internacionales de promoción de Rioja presentan sus planes para 2016.
Salud amigos!! Hasta la semana próxima.