Música: Boyzone – No Matter What
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Este fin de semana el amor lo invadirá todo. Desde los ojos a los paladares, pasando por el corazón.
Se celebra coincidiendo con San Valentín, el santo de los enamorados, la XXIII Feria del Embutido Artesano y de calidad de Requena. Con el eslogan “El sabor de Nuestra Tierra”. Por tanto, que el amor en todas sus extensiones nos envuelva a todos.
Ah, y que sus especialidades protegidas no dejen de ser el objeto de nuestros sueños estos días.
Longaniza
Sobrasada
Salchichón
Chorizo
Perro
Morcilla de cebolla
Güeña
Orza
Evento incompleto si no se le une el vino que tanto aparecerá en la exposición Ferial durante todos los días de la misma, como en las catas que en la Villa se han programado en la sede de Ferevín. Feria Requenense del Vino.
Todos los datos apuntan a que el año 2015 será un año en que las cifras de vinos españoles exportados pueden ser record en el país, incluso los ingresos por el mismo concepto.
Un mérito que han alcanzado las Bodegas Españolas que durante estos últimos años y a pesar de la crisis económica han sabido navegar entre los sargazos que dicha tormenta agitaba a su paso, evadiéndolos y posibilitando que tan experta navegación llevase a buen puerto nuestros barcos cargados de oro rojo, nombre que bien podría darse al vino de España.
Pero si también de éxito se muere, él mismo debe enseñarnos y no enseñorearnos en él, que nuestros colegas Italianos y franceses a los que hemos superado claramente en cifras de ventas en litros, habiendo estado años siendo los 3ºs , pero no obstante el sorpasso no es completo, nos siguen antecediendo en cifras de euros.
Sólo de pensar que Francia que vende menos litros que nosotros obtenga más del doble de nuestras cifras en euros…me da escalofríos.
Una batalla a la que tendremos que acudir sin retraernos, aunque para ello debamos de prepararnos lo suficiente. Y lo suficiente nunca es suficiente. 
El valor añadido que ellos han dado a sus vinos a lo largo y ancho del mundo posiblemente en nuestra situación y con nuestra estructura actual nos resulte muy difícil de alcanzar.
De ahí que en varios programas hayamos hecho una llamada a la reflexión sobre la estructura que poseemos. Algo que han hecho más de cuatro a lo largo y ancho del país.
Y que nunca parece sentar bien, porque en situaciones de acomodo como la que vivimos en el mundo del vino, resulta crispante alterar las costumbres y acceder a otras nuevas que siempre resultan dudosas por desconocidas. Pero, si fabrico automóviles treinta años igual y no varío ni siquiera el logotipo del capó, muy posiblemente me resulte dificilísimo acceder a otros mercados o segmentos del mismo, donde el nivel de exigencia del producto es alto pero se paga bien.
Pues eso… cambiar para mejorar y avanzar en el complejo mundo del mercado. Nuestros vinos, nuestros viticultores y nuestras tierras (como el eslogan del embutido “es sabor de nuestra tierra” se lo merecen.!!
Es miércoles, seguimos recordando la falta de liquido elemento en una mercantil mañana de mercado, al control Javi Villar, al micro dando el soplo a las Ondas del Vino José Alfonso Sierra Salinas, con mucho placer con y vds al otro lado en… La voz de la Tierra del Vino, Radio Utiel 107.7 de la Fm. Cómo no podría ser… de otro modo!!
Les recordamos nuestras webs
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
y la puerta a todo ello www.radioutiel.es
Entrevistamos a Cristina Alcalá, gerente del CRDO Ribeiro. El Audio de la entrevista lo dejamos e el margen derecho de la web o central dependiendo de si es la web www.lasondasdelvino.blogspot.com o www.lasondasdelvino.com
Comentamos la propuesta de Bodegas familiares de Rioja que han enviado al CR para su estudio y relativa a “vino de finca, paraje en una primera fase y luego el resto”.
La defensa de los aytos. de Pinoso, Alicante y Alfas de Pi sobre la derogación de las órdenes de la DO Valencia en las que llevaba dentro de su reglamento y pliego de condiciones los municipios de Alicante DO y Utiel-Requena.
Los españoles elevan un 3,1 % el consumo de vino en los hogares, hasta los 1.090,9 millones.
Terminamos comentando los acuerdos de la Asociación de Territorio Bobal tomados en la última reunión sobre la defensa de la DO Utiel-Requena y el manifiesto que piensan elaborar.
Nos vamos hasta la semana próxima…dile a tu pareja que la quieres este fin de semana. Feliz día de los enamorados!!