por jose alfonso | Abr 27, 2022 | Programa
Música: Nick Kamen / I Promised Myself
Hola amigas, hola amigos, soy José Alfonso Sierra Salinas y esto son:
Las Ondas del Vino.
Desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel.
Por streaming a través de radioutiel.es
Desde la Ciudad de Utiel, ventrículo izquierdo del corazón de Tierra Bobal.
Donde dicen que el bosque abraza al viñedo, pero quien les abraza a vds. soy yo, si me lo permiten.
El vino suena mucho por aquí, pero las Ondas del mismo sólo suenan aquí, en Radio Utiel.
Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
No hay ninguna duda de que Abril está dispuesto a dar la batalla en cuanto a un mes díscolo este 2022.
Ha dado muestras de ser cambiante desde el principio e incluso en Semana Santa dio muestras de querer hacer la Pascua, porque el miércoles y jueves santos las temperaturas y otro tipo de acciones climatológicas hacían presagiar cosas muy delicadas, pero finalmente la Pascua más festiva resultó muy tranquila y agradable de modo y manera que todos esos millones de desplazamientos han podido obtener en sus lugares de destino gran satisfacción por el tiempo que les ha sido ofrecido.
Han llegado los ingleses a Benidorm, eso viene a ser algo así como Bienvenido mister Marshall pero con sol y playa, ya está todo como debía estar, estando ellos llenando aquella preciosa ciudad del mediterráneo español. Menos mal que en este caso no pasaron de largo…
Estos días hemos visto fotos de viñedos con un lloro impresionante, incluso algo tarde diría yo, pero ya se sabe que el tiempo va y viene, unos años que los adelantamientos en la brotación y maduración asustaban y este año vamos para el día de la cruz, a poco que Abril siga dejando pasar un par de borrascas más por la torre de Hércules.
La semana pasada hablamos de Lucio Garijo Moya, ciudadano de Utiel, por su Historia del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena y no será la última que lo hagamos.
También hoy vamos a traer hasta nosotros su figura llevando de la mano la página 17 del relato citado.
Y qué hay en dicha página? pues nada más y nada menos que el principio del capítulo dedicado a la Denominación de Origen Utiel.
Que vio la luz el 13 de Septiembre de 1932. Pues nada menos que un hipotético negativo martes por aquello de la coincidencia entre martes y 13?
Aquel Estatuto del Vino en su artículo 34 creaba las Denominaciones de Origen, “quedan protegidas como denominaciones de origen por reunir las condiciones que exige el artículo 31 los siguientes nombre geográficos: Rioja, Jerez, , Málaga, Tarragona, Priorato Panadés, Alella, Alicante, Valencia, Utiel, Cheste, Valdepeñas, Cariñena, Rueda, Rivero, Manzanilla-Sanlucar de Barrameda, Malvasia-Sitges, Noblejas y Conca de Barberá…
Se han dado ustedes cuenta que este año 2022 todas estas DDOOs cumplen nada más y nada menos que 90 años??
Qué no es moco de pavo 90 años en la brecha!! es de un mérito impresionante.
Habrán pensado en el Consejo Regulador celebrar los 90 años de la DO? o están en otros menesteres?
Cuando emitan alguna nota de prensa y lo digan lo sabremos. Tiempo hay y es adecuado aún Abril para organizar algo, si se desea y se posee el suficiente orgullo del hecho y si no, porque hay razones u olvidos que claman en el desierto, quizá el propio Ayuntamiento de la Ciudad de Utiel, tenga a bien en las ferias próximas, las más normales que se presentan tras la pandemia, llevar adelante la conmemoración de ese 90 cumpleaños de una DO que desde luego empezó llamándose Utiel.
Hablamos de los premios de la Feria La Mostra de PROAVA y entrevistamos a Rosa Vazquez, Responsable técnica de PROAVA. Dejamos la entrevista en la columna de entrevistas y audios.
por jose alfonso | Ene 27, 2019 | Programa
Buenos Días amigas y amigos de las Ondas del Vino
Música de: I don´t want to talk about it de everything But the girl
Bien las Hogueras? bueno parece que estupendamente. No se ha reseñado ningún percance de peso sobre ellas. Se ha celebrado en varias localidades a lo que se ve y por una excelente información de nuestros compañeros de informativos. Utiel, Sinarcas, Caudete de las Fuentes, como no, Villargordo del Cabriel, Fuenterrobles… vaya, vaya.
No place cada vez más a lo que se observa, quemar en mitad del invierno nuestros excesos festivos de Navidad, nuestros fantasmas del año anterior asar unas buenas chuletas y unas ristras de embutido para avisar de nuestras intenciones de cara al año que ahora comienza. Seguimos sin que sobre nosotros caiga la maldición del frío siberiano que nos anuncian casi todos los días, pero que por una u otra razón en los aledaños del mediterráneo no debe tener reserva para pernoctar porque si algo ha venido ha pasado de forma y manera hiper rápida.
Así están las yemas de los almendros que nosotros observamos cada dos o tres días. Pidiendo a gritos una nevada aunque sea in extremis, para contener el deseo primaveral de su movida. En cualquier caso si observan desde Buñol pasando por Chiva y Cheste, el campo ya es una fiesta floral animada por los valientes almendros. Todo sea… Bueno de vinos hemos de hablar, de qué si no…
Los últimos datos de cosecha 2018 que se manejaron ya de una forma casi definitiva eran los que hace unas semanas (diciembre) citó el Sr. Ministro cuando dijo que la cosecha se situaría en torno a los 47 millones de hls. Allá cerca de los 50 que nos hemos ido. Ahí es ná.
Con razón se queja a veces nuestro buen amigo Salvador Manjón de la Semana Vitivinícola. Bueno a veces…!! lleva toda una vida espoleando a las administraciones públicas del ramo agrícola diciendo las dificultades, las tardanzas y los enredos para entregar, para publicar y para dar a conocer los datos de cosechas, ventas, exportaciones etc. etc. En algún momento de su azarosa vida informativinícola, bueno varios, llegó a pensar que con el INFOVI tendríamos en el sector una información de repente, de esas de darle a una tecla y salir una ristra de números en una larga hoja de cálculo para envolver a una momia del antiguo Egipto. Pobre momia, si esperaba ese vendaje. Seca se iba a quedar esperando el envoltorio feliz de los datos de la cosecha anual.
Llegan en Enero, con un desfase de unos 2 millones y medio de Hls. algo así como lo que se cosecha por la CV, sobre los datos avanzados en Diciembre y todo ello disponiendo de un sistema de contaje que iba a ser la joya de la corona. Claro que joyas de cristal de culo de botella también podrían darse y más si de vino hablamos.
Es miércoles en una heladita pero preciosa Mercantil Mañana de Mercado, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. En el control Javi Villar y con vds. en el micro José Alfonso Sierra Salinas, agradablemente acompañado de Paula Reig, en un nuevo programa de…Las Ondas del Vino.
Nuestra web: lasondasdelvino.com
nuestros mails.
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y qué les voy a decir de http://radioutiel.es la voz de la Tierra del Vino… a cada instante del día
por jose alfonso | Abr 17, 2014 | Programa
Ha sido un programa prácticamente dedicado a la DO Utiel-Requena dado que está en el candelero por la duplicidad que han creado en la DO Valencia agregando a esta los Términos Municipales de la primera.
Avanzamos la presentación que hicimos previa a la entrevista que mantuvimos con el Alcalde de Utiel, don José Luis Ramírez, dado que forma parte del grupo o Comisión formada en la Diputación de Valencia, para el “mantenimiento” de la DO Utiel-Requena. Que nadie se engañe, el mantenimiento no es referido al mantenimiento de sus gastos generales, sino a que se mantenga como tal la DO Utiel-Requena, sin menoscabo de sus capacidades y de su propio ser.
INTRODUCCIÓN A LA ENTREVISTA
En una feria republicana posiblemente del año 1932, vio la luz lo que es hoy la DO Utiel-Requena, un 13 de Septiembre en la Gaceta de Madrid. En realidad el pistoletazo de salida fue también para varias otros DDOOs del Territorio Nacional.
Hace ya 82 años!!! que no es moco de pavo, ni siquiera cumple la regla de ¡No hay mal que 100 años dure!
Todo no ha sido un camino de rosas. En Plena Dictadura, a finales de los 50 y durante casi todos los 60 apareció en el BOE la normativa que unificaba las DDOOs de Valencia-Cheste-Utiel/Requena. Adiós libertad e independencia…
El vino se comercializaba con ese largo nombre.
En 1970 Aparece el Estatuto de la Viña del Vino y los Alcoholes, la Ley que incluso tras la constitución tuvo vigencia hasta el 2003 año que se legisló la actual Ley de la Viña y el Vino.
La clara incomodidad y malestar de generaciones distintas de las que estaban en el día a día durante esa unión de las DDOOs, unido a la luz del final del túnel del régimen se empeñan en una separación de las DDOOs y en 1975 aparece en el BOE un magro y escueto reglamento de la DO Utiel-Requena, sola ¡Al fin sola!
Cheste pagó el peaje de ese viaje y quedó dentro de la DO Valencia como un término municipal más, perdiendo su propia DO, ¡Lástima hoy tiene más repercusión el nombre de Cheste y su Circuito que la Capital del Turia!! qué oportunidad perdida, nunca mejor dicho.
A principios de los 80 comienza nuevamente el juego pero con un nuevo nombre. Los responsables de la Asociación de Exportadores de Vinos de Valencia encabezados por su Presidente, dicen que es importante, muy importante, crear una zona como Burdeos en Francia llamada Gran Valencia.
A través de dicha asociación se estarían vendiendo anualmente al exterior varios millones de hls., bastantes más que se producían en Utiel-Requena, pero se vendían a Granel. Por tanto maldita comparación con hacer lo mismo que Burdeos,!! Sólo que en el modelo territorial, la socio economía era otra cosa. Eran los años de Teschendorff, bodegas Schenk, Vinival, Garrigós, Bodegas Augusto Egli, y varias de las que hoy aún quedan.
Desde esa década hasta hoy la DO Utiel-Requena, ha visto cada x tiempo como el río Guadiana, como la gran valencia iba y venía, subía y bajaba, dos vueltas más de tuerca, o una menos, ramos de flores y buenos cardos, es decir, todas las prácticas se han usado para “conquistar” a tan ansiada novia, pero todos los esfuerzos han chocado siempre con un muro numantino que ha resistido embates de diverso calibre.
Hasta que una decisión administrativa inapropiada, duplica, los términos municipales de la DO Utiel-Requena, al colocarlos en el artículo que cita los territorios susceptibles de producir uvas en el Reglamento de la DO Valencia. Esto ya no ha sido Gran Valencia, ni siquiera la rancia Cheste-Valencia-Utiel/Requena, esto no se sabe ni qué ha sido. Lo cierto es que unos territorios forman parte de otro lugar, de climatología, distinta, de posición geográfica diferente, y de variedades nunca poseídas, y de repente pueden llamarse con otro nombre. Está francamente fuera de lugar.
La defensa para los sustraídos pasa por marcharse a los tribunales y pedir justicia.
Pero hasta ese momento la movida ha sido mucha y ha entrado y salido a varios lugares, asociaciones, partidos, quizá las cortes y desde luego a los despachos de Bruselas.
Pues alguien se olvidaba de algo… La Diputación de Valencia. En la Diputación se visto el tema en forma de moción y aprobada por unanimidad?? se forma una Comisión en la que están todos los alcaldes de los territorios afectados, que hasta hoy no sabemos si se han reunido o no, pero lo sabremos dentro de medio minuto, porque hemos querido beber en la Fuente y hemos pedido al alcalde de Utiel, José Luis Ramírez que comparta con nosotros un ratito para que nuestros oyentes puedan saber por dónde va esta larga historia de lo que ya parece un culebrón…
Alcalde buenos días!!!
Créame que le agradecemos que esté hoy aquí en las Ondas del Vino porque después de posiblemente tanto desacato, resulta que quizá hayamos tenido que llamar al “séptimo de Caballería” que en este caso son vds. los alcaldes para que digan que es lo que quieren para sus territorios vitivinícolamente hablando claro está. Y tengo a fe cierta que lo que digan vds. con criterio y sensatez no va a poder desoirlo la administración…
