Programa N 207 de 28 de Noviembre de 2918

Programa N 207 de 28 de Noviembre de 2918

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Música:

Hoy nosotros le decimos adiós a Noviembre. Un mes la mayor parte de los años como muy anodino, poco hecho para ser señalado, que hace un montón de años era el mes que llegando Todos los Santos te ponías el abrigo y casi hasta las Fallas ya ibas cargado con él.

Pues no ha cambiado la cosa…buuuufff!! Hemos pasado un mes de Noviembre más otoñal que nunca. Todos los árboles hasta esta semana han mantenido sus hojas realizando un abanico de colores impresionante en tonos que han ido del verde al amarillo, avellana, canela, pasando por rojos, salmón etc. vaya una paleta de colores con la que nos han obsequiado…hasta la noche del viernes 23 ni siquiera la temperatura se le había ocurrido bajar de cero. Cosa que se agradece porque días quedan para demostrarnos acciones de fuerza como las que habrá desde ahora hasta final de Febrero.

De las lluvias es tontería decir nada porque han sido buenas, de cierta abundancia, no exagerada en nuestras tierras, a pesar de los abusos que hipotéticamente Zeus, repartidor de las mismas ha efectuado al dejar barbaridades en las tierras bajas y el riego de buen jardinero que ha efectuado en las nuestras. Esta semana pasada han tenido lugar dos acontecimientos vitivinícolas en nuestros territorios de influencia del mismo ramo, diametralmente opuestos.

La fiesta del vino en Rama II Edición

Y La 6ª Feria del Cava Valenciano, que es de Requena, claro.

La primera de ellas ha tenido lugar como resulta clásico si a dos ediciones se le puede denominar clasicismo, en la Bodega Redonda, sede del CRDO Utiel-Requena. No pudimos asistir a la misma y nos evitamos quizá la endiablada temperatura helada que hace en la Bodega circular. y nos perdimos quizá tambièn, el buen ambiente y compañía agradable que en los eventos de la DO se suelen dar. Quizá a la III Edición podría ir la vencida.

En el otro lado del escenario 9 bodegas que sobre los railes que en los años 80 colocó el Tribunal Supremo exclusivamente en el término municipal de Requena, demandante de dicha herramienta, van hace ya unos años en una especie de AVE, o AVE Fenix, que arrolla a su paso todo lo que se le pone por medio y sacan pecho con fervor por su situación, posición y status actual que se llaman 8 millones de botellas al año, número con el que han de bregar frente a los Extremeños que están en plan de superarles, muestra de ello es el liderazgo que todos los años muestran con verdadero determinismo cuando de asuntos del Cava se trata, frente al organismo regulador del Consejo, sea en plantaciones, has. y muchas cosas más.

Dentro de 5 años posiblemente podamos hacer un balance de cómo se encuentran los territorios Cava alejados de la metrópoli, Cataluña.

Ah!!! y cómo estará Cataluña, que esa es otra….

Es miércoles. En una Mercantil Mañana de Mercado. Con un día agradable a más no poder. Y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, La voz de la Tierra del Vino. Con Javi Villar manejando los mandos del control y con vds. y encantado de hallarse frente al micro; José Alfonso Sierra Salinas en un nuevo programa de Las Ondas del Vino.

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Y no olviden, no olviden que gracias a nuestra emisión a través de  www.radioutiel.es nos alargamos hasta cualquier punto del globo terráqueo. Una forma de llevar el Territorio Bobal la Pampa Argentina por ejemplo. Que anda que menuda llevan con el fútbol, señor!!

Entrevistamos a José Vicente Guillem Ruiz, nombrado embajador del Cava de Requena para el año 2019 A Susana García Dolla, Directora General del OIVE, Organización Interprofesional del Vino de España y a Isabel Vidal, Joan Este y Jaume Domenech de JARC_COAG de Cataluña.

Dejamos las entrevistas en el margen derecho de la web.

Salud amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

 

 

 

Programa N 177 de 14 de Marzo de 2018

Programa N 177 de 14 de Marzo de 2018

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino
Música: The manhattans Kiss and say goodbay

Quién no huela a pólvora ya estos días puede ser que tenga mal lasa capacidades olfativas. Que no espere catar vino y entresacar aromas a fruta madura cortada con tijeras oxidadas con agua del rocío mañanero, o que huela a compota de frutas artesanas al baño maría con agua del grifo clorada al 0,34% y cosas así porque haber quién lo iba a creer.
A pólvora huele en Utiel en la semana fallera, aunque lleves una congestión de nariz para superdesenfriol Plus.
Las fallas son etéreas, efímeras, pero llenas de belleza, trabajo arte y espíritu. Un monumento al buen gusto a la crítica, la sátira, la ironía y la sagacidad de los guionistas al menos del contenido.
Un momento del año difícil de dejar pasar aunque lleven aparejadas una serie de vicisitudes no siempre del agrado del 100% de nuestros conciudadanos

Se espera un incremento del 12-17% en la vendimia argentina
Argentina.
Según el primer pronóstico oficial de vendimia elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la cosecha 2018 rondaría los 2.300 millones de kilos de uva, lo que muestra un aumento de más de 300 millones de kilos frente al 2017. Con la vendimia en marcha, a fecha del 18 de febrero, ya se obtuvieron 177,3 millones de kilos de uva, de los cuales 160 se destinaron a la elaboración.almeria catedral

El informe establece que la producción estimada de este año será de entre 2.200 y 2.310 millones de kilos de uva, un aumento de entre 12 y 17%, teniendo en cuenta los 1.960 millones del 2017. Asimismo, se encuentra por debajo del promedio de los últimos 10 años, que es de 2.460 millones de kilos.
Mendoza, la principal productora, se encontraría este año entre los 1.410 y 1.480 millones de kilos de uva seguida de la provincia de San Juan, con una proyección que va entre los 6.400 y 6.700 millones.
En tercer lugar se encuentra La Rioja, con entre 78 y 83 millones, y en el cuarto Salta, con totales que irían entre los 36 y 39 millones de kilos. Las otras provincias productoras, dentro de las que se encuentran Catamarca, Neuquén, Río Negro y La Pampa, se esperan producciones entre 12 y 15 millones, según el caso.
Recordemos que esta cosecha se da en un momento particular ya que durante el 2016 y 2017, este país tuvo las dos vendimias con menor volumen en más de 50 años, con 1.750 y 1.960 millones de kilos respectivamente.

Últimos datos de la cosecha en Argentina
El INV indicó que hasta el pasado 12 de febrero se levantaron en todo el país 177,3 millones de kilos de uva, de los cuales 160 millones se destinaron a la elaboración. De 1.225 bodegas y fábricas inscriptas, hay 336 elaborando. Hasta el momento se contabilizó un total de 41 millones de litros de vino y 16,2 millones de litros de mosto.
La provincia de Mendoza, principal productora, cuenta con 200 bodegas elaborando y lleva procesados 77,8 millones de kilos en base a los cuales se elaboraron 22,9 millones de litros de vino y 373.500 litros de mosto.
En la provincia de San Juan, por su parte, son 84 las bodegas que llevan procesados 65,5 millones de kilos, en base a los cuales se produjeron 13,3 millones de litros de vino y 15,8 millones de litros de mosto.
Hasta el momento, las condiciones climáticas en general han sido buenas, cabe esperar que el clima acompañe hasta finalizar la cosecha.

A lo que se ve también tiran con bala por el hemisferio sur y hacen recrecer las cosechas nada más que pueden o al menos la actriz climatología se les pone de la parte.
Es miércoles. En una auténtica fallera  Mercantil Mañana de Mercado, nosotros les visitamos encantados desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un enorme abrazo.

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Entrevistamos a Isabel Vidal Responsable de la Viña y Vino de JARC_Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña. Dejamos el audio en el margen derecho de la Web, en la columna de Vídeos y audios.
Hasta la semana próxima!!

Programa N 176 de 7 de Marzo de 2018

Programa N 176 de 7 de Marzo de 2018

 

Música de: Telephone Line Jeff Lynne’s ELO Live with Rosie Langley and Amy Langley

Bueno no es oro todo lo que reluce pero… al menos tiene un baño dorado que le hace aparentar.
Llover ha llovido, tanto en sólido como en líquido y, si de momento los 50 ni los soñábamos, ahora podemos estar pensando en los 100 o más, que ya sería poseer dote de querer encariñarse con nosotros la primavera.
Claro que si contentos estamos nosotros por ver nuestros campos mojados, regados, henchidos de agua, por poner, más lo estarán los comerciantes que nos adquieren las mercancías.
Para ellos es inversamente proporcional la felicidad en función de los litros que caen en el pluviómetro.
A más altura en el aparato, menos precio tendrán que pagar por unos futuros vinos que podrían ser abundantes, si como decíamos la primavera se enseñorea con nuestros secos viñedos.

Dicen los amigos del correo del vino que a estas alturas de la campaña ya es momento de decir cosas y así se expresaban esta semana pasada en su columna Sánchez Migallón:

cepas nevadas

Foto: José Alfonso Sierra Salinas_Nevada Febrero 2018_Viñedo Viejo Ollería_2018

Mediada la campaña es hora de hacer resúmenes
Llevamos ya algo más de la mitad ‘legal’ de la campaña, la que comprende del 1 de agosto al 31 de julio, y es tiempo, por los rumores que se escuchan, en su mayoría interesados, que hagamos resumen de lo que ha sido la campaña en la que estamos sumidos. Hoy, vamos a echar la mirada atrás.

Para empezar, quiero exponer los precios, mes a mes, que hemos tenido:
•    Agosto: los blancos estaban sobre 2,80 € Hº y los tintos entre 3,20-3,40.
•    Septiembre: ya con la vendimia empezada, los blancos se pusieron a 3 euros y los tintos a 3,50.
•    Octubre: los precios se mantuvieron en las operaciones de vinos viejos. Nuevos aún no se operaban.
•    Noviembre: los precios ya habían pegado el primer salto, blancos a 4, tintos a 4,80.
•    Diciembre: nuevas subidas, blancos a 4,50, tintos a 5.
•    Enero: comenzamos el año con los precios a 4,70 los blancos y a 5,20 los tintos.
•    Febrero: por fin, en el mes que estamos sitúa los blancos entre 4,80 y 5 y los tintos entre 5,50 y 5,70.
¿Qué he querido hacer al exponer estas cifras? Ya lo habrán adivinado: expresar la realidad de un mercado que muchos quieren enmascarar.
Es cierto que los mercados están parados, que la operatividad de los graneles es más bien baja. Pero siempre reitero que esto no significa, ni mucho más o menos, que los mercados tengan flojedad, antes bien, todo lo contrario.
Y es que pueden ver cómo, desde agosto, los precios no han parado de subir. Es cierto que el mercado lleva dos o tres meses muy parado, pero mientras tanto los precios se han situado de 4 a casi 5 euros Hº en el caso de los blancos y de 4,80 a 5,50 o 6 los tintos, lo que nos indica claramente que la tendencia es de subida.
A todo esto, si cogemos los datos de exportación, siguen siendo buenos, a pesar de estos precios de los que estamos hablando.
¿A qué se debe entonces este estancamiento en los últimos meses? Para mí, principalmente a que durante estos primeros meses de campaña los vinos se han comprado por parte de los vendedores, en muchos casos, en cantidad suficiente para varios meses. Estos vinos se están retirando a buena marcha y, mientras tanto, como es lógico, no se compran más vinos al no tener necesidad de ellos y ver los precios que hay. Por otro lado, quien no se ha apercibido y tiene que comprar vinos, tiene que ir pagando cada vez un poquito más, ya que esto es lo que exigen los vendedores.
Hay que tener en cuenta que, según todos los datos, se ha vendido ya de un 70 a un 80% de los vinos de granel. Por tanto, al vendedor, al elaborador, no le queda una cantidad grande de vino en bodega y, por eso, si alguien quiere comprar, tiene que amoldarse a sus pretensiones, y si no, sencillamente no vende. Por eso, dentro de la paralización, los vinos no han parado de subir, y la tendencia, hoy, sigue siendo la misma. De subida, no exagerada, pero sí continua.
¿Qué pasará de aquí en adelante? Pues lo iremos viendo, nos quedan por delante dos o tres meses decisivos, ya que la climatología influirá decisivamente en los mercados. De todas formas, con la escasa cosecha que hemos tenido, o se produce algo muy significativo, o en lo que nos queda de campaña no hay que esperar bajadas. La campaña próxima, ya puede ser otra cosa, dependerá de los actores climatológicos.

Es miércoles. En una  Mercantil Mañana de Mercado y nosotros les visitamos encantados desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un enorme abrazo.Prog

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Contamos la interesante carta abierta o artículo que firmó para la Semana Vitivinícola,  Isabel Vidal, responsable de la Viña y el Vino en el Sindicato JARC de Cataluña.

Explicamos el vino HU-HA del famosísimo Chimo Bayo DJ de la época de la Ruta del Bacalao. Que también se ha hecho un un vino propio.

También hablamos de los premios obtenidos por los vinos Pasión en en concurso Monovino.

Os esperamos la semana Fallera en las Ondas del Vino, salud amigas y amigos.