Programa N. 60_1 de Julio de 2015

Programa N. 60_1 de Julio de 2015

 

Musica Barry White: Neil Diamond – Sweet Caroline
Después de la Primavera viene el Verano, dice Neil. Y este año nadie puede decir que no esté junto a nosotros, pero de lleno eh! De lleno

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino

Se nos ha marchado junio. Una verdadera pena pues es un mes enternecedor en el que pasan tantas cosas…
Pero Julio y no lo decimos por César, que también, impone su ley y nos embarga siempre en una ola de calor que sólo la recordamos con cariño cuando salimos por la mañana a las siete y media en el mes de Enero y nuestro pensamiento más inmediato es, Julio, nuestro querido y amado Julio que… qué lejos nos queda… pues ahora que lo tenemos encima disfrutémoslo.botella-lerma-tumbada

En Junio pasan tantas cosas… vitivinícolamente hablando queremos decir.
La gente suele sacar sus vinos a la calle, a los restaurantes, a los salones, a los lugares de moda para mostrarlos como cuando se pone a una hija de largo. Cada año y casi cada Junio.

De hecho hace muy pocos días hablábamos del acto que en Valencia había realizado el CR Utiel-Requena, en el Hotel de las Arenas.
Junto al Mediterráneo, con su Placer Bobal, en la playa de la Malvarrosa, lugar de culto para los vinos de Utiel-Requena. Porque no hace 10 años pienso, se hizo en el lugar la primera entrega de los premios Di Vinos de la misma DO en un acto que recordarán propios y extraños.
Propios porque fue magnífico, inconmensurable y elegante total, con clase, como se merecen los vinos de Utiel-Requena. Un listón que demasiadas veces se ha bajado de un lugar de donde no debía.
Y para extraños, que les voy a decir de los extraños… dicen que resultó un enorme gastazo, una barbaridad y una cosa fuera de lo común. Entre tirios y troyanos anda el juego. Menos mal que extraños hay menos, si no, menudos iban a quedar los vinos de Utiel-Requena.elisa fernandez barbadillo_arlanza

Hace menos días aún, los vinos de la DO Valencia marchaban por la senda de Tomowrroland, sin George Cloony, y en la Ciudad de las Ciencias representaban su 11 Noche del Vino. Magnífico resultó debo decir, un auténtico éxito.
Han huido este año de las reminiscencias que debe de provocar el Botánico, lugar donde solían celebrar cada año la Noche del Vino desde hace algunos. Claro que después de la ocurrencia del pacto del Botánico de las fuerzas progresistas de izquierda que han formado gobierno en la CV firmando el llamado pacto del Botánico y que raramente he entendido porque se marcharían a un lugar que se encuentra en la misma fachada que la sede del PP en Valencia. Adversario al que querían desalojar de los despachos del poder. Es curioso con lo grande que es Valencia, salvo que sea por “recochineo” … en fin, cosas de políticos.

La Ciudad de las Ciencias ha dado al CR de Valencia un aire novedoso, rejuvenecedor sobre su clásica pose. Y más si atendemos a la acertada campaña, que en nuestra modesta opinión,  que con motivo de la 11 noche del Vino pusieron en marcha.
Valencianos con Denominación de Origen. Refiriéndose en un guiño a sus vinos y a los sucesivos personajes del mundillo que esa noche se hacían una foto en un Chester que allí estaba instalado al efecto. Nada de photocall eso está ya fuera de lugar.
Y por si fuera poco y añadido el lema de la campaña que dice: “Vinos de la DOP Valencia, los vinos de los valencianos”.mapi-melado-soriano-2
Yo personalmente pienso que ha sido un acierto en toda la regla.
De ser unos perfectos desconocidos en su propia casa, pues en Valencia los vinos  de “casa” reconocidos como tales por el 90 % de los encuestados en las sucesivas encuestas y estudios que se han realizado son los vinos de la DO Utiel-Requena. Pues eso, ya saben que a partir de ahora hay quién les pelea el puesto. Los vinos de los Valencianos son los vinos de la DOP Valencia. Que nadie se llame a engaño, desde 2015 hay quién está reivindicando que está tierra  tiene unos vinos y que son los de sus habitantes, los valencianos

Y por si fuera poco el acierto a que Junio nos lleva, estos últimos días de Junio se ha celebrado en el marco del Hotel las Arenas, en el mismo salón imagino, un evento que se ha llamado algo así como Sabor Bobal protagonizado por los vinos de la variedad citada que poseen nuestros estimados vecinos y amigos de la Manchuela. Dignos protagonistas de un evento de Junio, pero…? En el mismo lugar?? Con una llamada similar?? No me extrañaría que las copas de alquiler fuesen de la misma empresa y “matador” lo organizado por la misma empresa que montó el acto de Placer Bobal… Habrán utilizado las mismas bases de datos para cursar las invitaciones?
Conocen vds. Mayor profesionalidad?? Una sensibilidad tan grande?? Una visión comercial tan atinada? Y… tan poca desvergüenza?
Yo no.

Pues así son las cosas y así se las hemos contado decía un veterano locutor…


Entrevistamos a:

Mapi Melado Soriano una Enóloga, joven y magnífica además, no lo digo yo, lo dicen sus vinos, la mejor tarjeta de visita de alguien en esta profesión, que desde el sol de Valencia, desde el viento de Levante de la Malvarrosa playa de la que está enamorada, se marchó a Castilla-León. El cambio es grande, enorme, del  somero Mediterráneo a la profundidad de Castilla, pero… el vino manda.
Elisa Fernandez Barbadillo es la secretaría del CR de Arlanza. Mujer castellana, prudente, habla más con los silencios que con las palabras. No por ello se comunica menos. La conozco hace muchos años y hemos participado y convivido muchas batallitas vitivinícolas.
Buenos días Elisa, buenos días Mapi.logo-DO-Arlanza

La Entrevista la tienen a la derecha en la columna de los Audios.


Terminamos comentando los más de 41.000 litros de Jerez falso que ha sido intervenido gracias a la intervención del CR de jerez, La Guardia Civil y la Consejeria de sanidad de la Junta de Andalucía. Un buen punto en común para ellos.

Terminamos con el 5º consejo que sobre belleza en base a vino y chocolate ofrecimos este programa. Que lo disfruten, en belleza no hay nada como el Vino y… el Chocolate por supuesto.

Hasta el miércoles siguiente después de San Fermín amigas y amigos. Salud!!

Programa N. 59 de 17 de Junio de 2015

Programa N. 59 de 17 de Junio de 2015

Musica Barry White: Barry White – Your the first, the last, my everything
Tu eres lo primero, lo último, tu eres todo. Pues eso es la viña y el vino para nosotros en las Ondas del Vino.

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino

Estamos con el último programa de Junio debido a nuestro querido San Juan, que al venirnos en miércoles va a impedir que nos despidamos la otra semana. Será esta y desde luego les deseamos desde aquí una bonita noche sanjuanera, aunque esas noches ya no son lo que eran y mucho nos tememos que habrán de ser otra cosa porque nuevos tiempos y nuevas gentes, nuevos modos de crear y de hacer.
En cualquier caso las uvas están muy crecidas para la fechas que nos encontramos y además de un tamaño grandote por no decir descomunal para la costumbre. Larga ruta la que les depara el tiempo y al final solo queremos que puedan ser llevadas a la bodega y transformarse generosamente en un líquido excepcional como cada año ocurre-

Hablando de uvas una de las últimas noticias que hemos leído en cincodias.com, expuestas en el muro de la Red ha sido:

Félix Solís elaborará vino con uva chinatodo a cien
El grupo abrirá una bodega destinada al país asiático
Comprará un viñedo de 700 hectáreas con un coste de entre 10 y 15 millones

Éramos pocos y vino nuestra abuela a aportar mas relleno a la familia, me sale decirlo en plan fino para no dar la nota.
Ya con el Ayuntamiento recién constituido y concejal de cultura de nuevos ojos y oídos.

A principio de los años 80 La bodega más Internacional de España de ascendencia catalana Miguel Torres anunciaba que abría bodega en Chile. De ella salí su Viña Sol que tantas satisfacciones debe haber dado sus creadores y tantos peldaños ha colocado en esa meta de internacionalizarse como empresa. Luego otras Bodegas de Cataluña siguieron sus pasos incluso transitando las lejanas tierras de California.
Sabíamos que Félix Solis había dado un salto a China hace unos años enorme. Es curioso como las bodegas situadas en el este español pusieron sus ojos en el oeste de Europa, EEUU y las bodegas situadas más al centro en el puro mar de Vinos de La Mancha han puesto sus ojos en el Oriente lejano. La China.sanjuan

“El grupo Félix Solís Avantis piensa en el mercado chino como parte de su futuro. Por eso, ha decidido abrir su primera bodega en ese país asiático, donde recolectará uva, elaborará vino y lo comercializará principalmente para el consumidor local.
“Nuestro plan más importante dentro de China es el establecimiento, no ya de una planta de envasado, sino la producción de vino chino. Nuestra idea es establecer una bodega con la recolección de uvas, con su vinificación y su planta de embotellado en una de las zonas más importantes de producción en el país”, asegura Félix Solís Ramos, director de exportación y marketing y tercera generación en la compañía.
El grupo manchego se quiere sumar así a los movimientos empresariales de otros grandes compañías vitivinícolas del mundo, que se han establecido en aquel país con nuevas bodegas destinadas al mercado local”.

Una información que hemos leído estos días en el CINCODIAS.COM y que nos ha dado una especie de calambre por la espalda a pesar de que ya hace unos 14 años que nos quitaron la hernia discal que teníamos alojada en ella.

Mucho nos tememos en Las Ondas del Vino que parece que resulta más sencillo ya en un mundo globalizado como el que vivimos, estar, hacer y vender en un país cuyo crecimiento futuro en consumo de vino puede ser mas alto anualmente que el crecimiento anual económicamente hablando, y dejar de lado o desistir en un mercado interior que se ha cerrado de tal forma que abrirlo de nuevo y hacerlo crecer supondría un esfuerzo sobrehumano para cualquier empresa, máxime, si esa empresa es una gran empresa que tiene muchas nóminas que pagar al mes y no puede pararse en detalles y sentimentalismos so pena de retrotraerse en el mundo del vino en el que es un auténtico puntal.

“Se prefiere vender 100 millones de botellas en China ganando 10 céntimos en cada una sin  mover un dedo que sufrir lo indecible en nuestro mercado interno peleando sin parar para vender un millón ganando 1 euro, que no lo gano realmente..” parece ser el pensamiento de los que miran hacia esos mercados…placer bobal

Las Cuentas a cada uno le salen de una manera.
Veremos a los agricultores que dependen de segundos y terceros para vender sus uvas, que cuentas les salen cuando la uva China cotice todo a cien…

Es miércoles, nos dirigimos hacia la noche mágica de las Hogueras en menos de una semana y hoy en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, que cómo?  Como no podría ser de otro modo….

Escuchen, escuchen… a Barry White
Barry White – Your the first, the last, my everything


Hablamos largo y tendido de Placer Bobal Origen II Edición que se celebró el día 12 de Junio en el Mediterráneo lugar de la playa de la Malvarrosa, Hotel de las Arenas.

Salud Amigos!! hasta Julio.

Programa N. 58 de 10 de Junio de 2015

Programa N. 58 de 10 de Junio de 2015

Musica Theme from a summer place (Percy Faith)
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
“Desde un lugar del verano”. Insistimos no es  oficial aún, pero para nosotros que está encima, pues… como si lo fuese. Desde un lugar del verano. Nosotros desde Utiel, amigo Percy. Un lugar en la frontera entre los límites de Valencia y los albores de la Mancha, donde a estas altura la vides lucen verdes, como un lago vitivinícola sin Ness y sin monstruo que nos aterrorice. Donde a estas alturas, esta semana, los gobiernos municipales debieran quedar constituidos para 4 años más y de los que nos que nos acordaremos hasta un mes antes, cuando de nuevo los ungidos por los partidos para entrar en las burbujas de la vida pública hagan sonar sus fanfarrias para decirnos lo malo que han hecho los que no son ellos y, lo necesarios que se vuelven los que no han estado en el meollo. En fin, al menos 4 años de placidez, que no es poco.IMG_0163

Dice la semana Vitivinícola que la OIVE, la  Organización Interprofesional del Vino de España pretende tener consensuada la extensión de norma antes del verano.
A fin de que en el Otoño tenga el VB del Ministerio para poderla publicar en el BOE.Voy a explicarlo de nuevo. La extensión de norma es un nombre muy técnico, con tintes un poco industriales, matices burocráticos, y destellos de funcionario perenne.
Pero en definitiva no es más que una tasa a los vinos, uvas, o producto viviente que se mueva por el sector del mismo.
Alegan que quieren poder realizar como prioridad campañas de información y promoción en el mercado interno.

En Las Ondas del Vino ya hemos manifestado nuestro parecer sobre este asunto. Incluso le preguntamos al representante de UPA, que con motivo del abandono de esta organización del CR de valdepeñas entrevistamos en estas Ondas, y nos dio una opinión contraria a la nuestra, muy posiblemente porque está embarcado en dicha interprofesional y sus sensibilidades tienen algún polo muy tensionado por el efecto electroimán de un grupo, que en esa OIVE  tiene un interés aunque sea político y de clase profesional.

El mundo del vino lo que menos necesita en estos momentos es una extensión de norma, por muy adobada que esté de tecnicismo/moderno.
No hay más que ver, que si el OEMV dice en sus sucesivos, ricos  e interesantes informes que:

“Según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino, las exportaciones de vino aumentaron, en el primer trimestre, un 13,8% en volumen y un 2,1% en valor, lo que sitúa el precio medio en 1,02 euros por litro.”Imagen 051-2

Queremos decir de algún modo que la casa no debe empezarse por el tejado, sino por los cimientos.
Y los cimientos, en modo alguno son crear una tasa para gravar más a los ya maltrechos vinos españoles que en origen y de precio van muy, muy justos, por no decir fuera de márgenes de rentabilidad.
No vamos a aumentar el consumo con campañas de promoción, que no queremos decir que no se hagan, deben hacerse, pero como cuando a una máquina se le hace un mantenimiento. Para que cuando echemos mano de ella no esté oxidada y fuera del circuito por viejuna. No ahora, para que se vea que ha nacido un Organismo nuevo, que imagina la ocurrencia…su visualización pasa por pedir fondos para hacer campañas…
Pues la Campaña que durante al menos 3 años ha realizado la FEV y la CECRV sobre saber beber es saber Vivir… nos ha llevado a lo que hemos dicho ya, bajar de los 10 litros por Hab/año.

“Publicados los datos de consumo en el hogar en 2014 por parte del Ministerio, ya podemos asegurar con total certeza que el vino en España no consigue levantar cabeza. Ya que para encontrarnos con el único dato positivo, deberíamos irnos al del precio medio por litro de vino que pasa de 2,31 a 2,35 euros, lo que representa un aumento del 1,73%. En un año en el que la tasa de inflación en España cerró, por primera vez en su historia, en un menos uno por ciento. Situándose el consumo en los hogares durante 2014 en 9,85 litros por persona”.

Luego el camino no es directamente colocar el impuesto, el camino es ordenar y estructurar el sector del vino de forma que en origen las tensiones de mercado no sean unos altibajos que parecen la tormenta perfecta si con la filmografía hacemos la comparación.
Y que nada más aprobar un modelo de contrato por el sector y publicado en el BOE sea recurrido corriendo, por la patronal, sí, sí, aquella que esta sentada en esa OIVE en una parte de la misma y espolea a la famosa extensión de norma para conseguir… qué?? ordeñar a una vaca con las ubres secas??
Pues no es ese el camino amigos..
Y a Roma se puede ir por multitud de caminos créannos: no sólo hay uno.IMG_5845

Es miércoles, Junio ya nos ha envuelto con su mágica luz y su cálido ser y  en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, que cómo?  Desde un lugar en verano, Como no podría ser de otro modo….


Hablamos luego de que el día 12 viernes se celebraba el acto Placer Bobal Origen en el Hotel las Arenas de la mediterránea playa de La Malvarrosa de Valencia, auspiciado por el CRDO Utiel-Requena.

Que un vino español el primer tinto del mundo con certificado EPD de la Rioja de LaGuardia.

Las impresiones de la uva Bobal en el Blog Vanitatis de Gonzalo Parras

Crean un bolígrafo recargable que permite escribir con vino. Winkpen.

La Rioja y la Comunidad Valenciana las comunidades que mas crecen en el primer trimestre de 2015.

Un hombre acusado por un fraude online de UN millón de libras.

Salud amigos hasta la semana próxima!!