Programa N. 41_ 28 de Enero de 2015

Programa N. 41_ 28 de Enero de 2015

 

Hoy es un día un poco raro.
Por motivos familiares he estado desde la semana pasada alejado de los medios de comunicación, y entes, contactos etc.  que me alimentan para hacer de las ondas del vino un programa que tenga contenido y entretenga, informe y sea del agrado de los oyentes.
Con éste tipo de situaciones para realizar un guión aceptable y los contenidos del mismo, aunque  el programa sea no muy largo puedes encontrarte con que en unas circunstancias como éstas, te encuentras totalmente descolocado.
Pero se producen acontecimientos que te hacen reflexionar sobre los comienzos de algo, que ya hemos hablado de ello, y ves que no conducen a ningún lugar acertado, al menos, en la humilde opinión de este “crovinista”.

arabakotxakolina
Vuelve la OIVE, la interprofesional,  a decir con cierto empaque varias cosas que nos han llamado la atención, que no por eso “palabra de Dios”.
Una de ellas. Que la formación de la misma ha sido con ocho miembros de la parte productora, salidos de las tres organizaciones agrarias, dos, dos, dos de ava, coag y upa, y los dos últimos de cooperativas agroalimentarias de España.
En la otra parte de la OIVE por la parte de la industria o la empresa, ocho representantes de los cuales tres son de cooperativas agroalimentarias de España y cinco de la FEV.
A vds. No lo sé pero a mí me chirrían ciertas cosas. Voy a hacer un ejercicio de nostalgia.
Cuando se redactó la última ley de la viña y el vino, ley 24 del 2003 se pensó en cambiar muchas de las cosas que los consejos reguladores habían estado realizando: Control y sanción además de promoción o propaganda que bautizaba el antiguo estatuto. Y se argumentaba que la nueva ley instauraba o fijaba el control por otros métodos porque los consejos reguladores eran juez y parte, porque controlaban y sancionaban.
Paradoja total.
Qué es estar sentados en la misma organización, el mismo ente, en la parte de la producción y en la parte de la empresa,  personas o representantes de la misma organización, cooperativas agroalimentarias de España??? Como pueden debatir o defender un asunto de la producción y opositarlo por medio de la otra parte de la mesa, como  la empresa o la industria??.
Dan la vuelta rápidamente a la mesa cuando les toca el turno en una u otra parte en cada debate??
Decía Groucho Marx:  estos son mis principios si no les gustan… Tengo otros…
No he oído a nadie decir nada sobre esto… Debo estar sordo, mal informado o me muevo en el terreno de lo desinformativo, cualquier cosa puede ser.
Otro asunto.

logo cecrv
Se ha aprobado en esta asamblea constituyente crear una comisión consultiva a la que piensan invitar a la CECRV consejos reguladores y otras organizaciones de productos asociados al vino, vinagres, mostos etc.
Es lógico no haber tenido la sensatez, mejor, sensibilidad, de haber dejado una puerta abierta o espacio adicional para estas entidades que tienen a sus espaldas, horas de vuelo por un tubo, relaciones sociales y cotidianas sin par, para que formasen parte del cogollo de la lechuga de la OIVE , y ahora, les llevan a la arena del circo donde se debaten a gladius y red o escudo y pilum para que ofrezcan un espectáculo del que disfruten los de arriba los del paco VIP y se lleven los laureles del efecto realizado los sufrientes de abajo????

Tengo mi propia respuesta a esto y me la voy a callar. No quiero condicionar a nadie. El tiempo dará razón y quitara razón a unos y a otros.
Pero a nadie le gusta ser plato de segunda mano en boda de ricos.
Para terminar, pero por hoy, se puede considerar un alto perjuicio para el sector el que estén pensando en una extensión de Norma que obligará a todo el sector a crear una especie de impuesto revolucionario para financiar campañas de promoción porque el consumo de vino en España es muy bajo. Y luego añaden que hay que mejorar la información sectorial existente en el sector y centralizarla para que el sector este informado y fluya y sea efectiva. Muy bien. Y decimos nosotros, mejorar o poner a pies juntillas el esfuerzo en mejorar de todo punto la relación contractual, que es un desastre hoy, y posee una falta de cumplimiento enorme, así como una verdadera escala de calidades para que el precio no sea lo que a uno se le ocurre en cada momento porque hay vino en Sudamérica o no lo hay..porque la Mancha se resfría o tiene neumonía. Y que dicha escala se respete.
Antes de todo ello, de colocar el impuesto revolucionario, ¿porque si se ha criticado o se criticó el impuesto al vino para promoción en la mancha en la fundación Tierra del vino, a qué viene que este ahora sea justo o necesario cuando aquel resultó ser un abuso en boca de muchos??

Vamos a ser magnánimos y respetuosos con la OIVE cuando la OIVE sea magnánima y respetuosa con el sector. Desde sus inicios no hemos detectado eso, hemos visto otras maneras y modos al menos con una parte del sector, y eso es cuando menos criticable y necesario,  que al menos un medio de comunicación lo ponga de manifiesto aunque otros no lo hagan.
Cada uno que juegue a lo que quiera, nosotros jugamos a que la partida pueda ser abierta para  que en ella juegue quien lo desee y que no sea lesiva en su desarrollo, si no, no es una partida, es un decreto de obligado cumplimiento. Sin posibilidad de recurso.


Hablamos de que UPA CLM pide que no se autoricen más nuevas plantaciones de viñedo hasta recuperar el precio del vino. (Que lo digan que lo digan en la OIVE)

El Ministerio de Agricultura incluye en su Web la Ruta del Vino Txakolí Alavés que esta recién certificada. Enhorabuena.!mapa_do_cataluña1

La DO Catalunya presenta CatArte en ENofusión y además por otro lado presenta Antón Castellá Tres referencia de vino.

Las ventas de vino caen un –1,3% en 2014.

Terminamos informando que Juan Piqueras Haba, excelente profesional, catedrático, hijo de Campo Arcís y buen amigo nuestro  es nombrado hijo predilecto de Requena. Pues Enhorabuena!!

Salud amigos hasta la semana próxima…

Programa N. 25_24 de Septiembre de 2014

Programa N. 25_24 de Septiembre de 2014

Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…

Marvin Gaye nos dice a través de su melodía Heard it trough the grapevine que: escuchó a través de la Vid o de la uva de Vino, así que con ella pues, entramos en sus casas, aterrizamos en sus cuadrillas, nos bamboleamos en sus máquinas vendimiadoras y escuchamos con él…

Empezamos.

Ya es oficial, los amigos de Jerez han manifestado en una NdP que han terminado al vendimia de 2014. Que ha sido una cosecha superior a la prevista y de una gran calidad, remarcan la última afirmación. GRAN CALIDAD. Una gran valentía para luego después de fermentados el mosto, pasar a las barricas o botas a envejecer una larga temporada bajo el velo, ahí es nada, para hablar ya de calidad. Debe ser que todos llevan en sus genes declarativos aquello que iba en las cartillas militares de los que íbamos a la mili, VALOR: “Se le supone”.

Pues eso, que GRAN CALIDAD la del 2014.20092014-IMG_0711

De todos modos parece que de esas aguas tan enormes que llevan anunciando los de mapa en pared, con mando a distancia, nos llegan los coletazos, o las periferias de las borrascas que suelen ser bordes, y dislocadas.

Dicen en Italia que han tenido que rectificar sus previsiones de cosecha a la baja sobre la primera estimación. Unos céntimos hacia arriba, bien.

En el Mar de Vinos (nuestros vecinos de Meseta), dicen que desde que entregaron las declaraciones de existencias hasta que se han tenido los datos definitivos de las mismas han pasado solamente 5 días, solo 5 días y lo manifiestan como un reto, que por supuesto han superado. Años anteriores eran meses hasta que se tenían encima de la mesa las existencias totales de la campaña.

Pues parece que en maneras hemos adelantado y eso es primordial porque la nueva Interprofesional del Vino de España, IVE de ahora en adelante, una de las materias sobre las que trabajará y actuará serán los datos y las estadísticas, que de tenerlas de forma rápida a no tenerlas va un mundo.20092014-IMG_0721

Años lleva Salvador Manjón director de la SEVI denunciando la deficiencia del Ministerio de Agricultura en esta materia, y cuando digo años, digo varias legislaturas, es decir, que a todos los colores les envolvió la “expectatio   numeri”. (traducción libre mía al latín de retrasos en la entrega de cifras oficiales).

Este año no sabemos si espoleados por dicho acicate, o porque hay Sra, Ministra, que todo tiene a veces su explicación, la estimación de cosecha resultó temprana y, razonable dentro de lo que se oye por doquier. Otra cosa será el golpe que puede darnos tal magnitud una vez nos echen el dato encima.

La existencias en el Mar de Vinos han sido de unos 10 mill de hls en vinos y de 2-3 en otros productos de la vid. No es poco. Pero para cómo estaba la cosa un gran respiro. Mejor un gran espoleo en la exportación  como así lo manifiesta el OEMV en sus últimas declaraciones.

El mercado de los vinos a granel claro, ha reaccionado ligeramente al alza sobre el cierre del pasado año que resultó para echarse a llorar.

Las ventas se están materializando o están materializadas en varias entidades de nuestro 20092014-IMG_0750entorno y habrá que ver con la finalización de la vendimia y la recopilación de nuestros datos, que es de esperar que sean en 5 días como en La Mancha y no aguardar hasta el más allá del 15 de diciembre como si un regalo de Papa Noel se tratase, que luego una vez abierto nos damos cuenta que no era eso lo que habíamos pedido.

Seguimos sin ver en el diario oficial la convocatoria a las elecciones a CCRRs de la CV cuando ya pasan más de tres meses de los cuatro años desde las anteriores para ello. Lo mismo las quieren a la francesa, 5 ó 6 Debe ser que no tienen necesidad ni los convocadores, ni los asentadores, ni los asentados, pensarán que para qué las prisas, y… así va todo. Solo tiene fecha algo que todo el mundo encontramos cada día en la sopa y quiere ser en noviembre.


Las entrevistas realizadas en los viñedos y bodegas del Territorio Bobal durante el fin de semana las hemos puesto (el audio) en el sidebar de la derecha. Falta como dijimos en el programa la de Antonio el enólogo de la Coop de Cuevas de utiel, que por un mal manejo mío en la grabadora no la captamos pensando que sí lo hacíamos. Antonio te pedimos disculpas nuevamente y te agradecemos tu tiempo y tu buen hacer.20092014-IMG_0775


Terminamos el programa dando los datos de que las primeras estimaciones sindicales son las que dicen que la cosecha de 2014 podría reducirse en un 20% sobre la del pasado año.

Los viticultores podrán solicitar línea de seguro para vinificación desde el 1 de octubre de los corrientes.

Y dimos una nota del OEMV en el que en un estudio desde 1995 se ha visto que las export. españolas de vino se han más que cuadruplicado en vino de DO en valor y triplicado en volumen. Que los precios de vino a granel que han perdido peso desde 1995 tienen un precio medio de 0,85 céntimos el litro y los embotellados de 3,15 euros el litro.

Datos para meditar largamente a los “clásicos”. Si quieren claro está. Si prefieren seguir jugando a la gallinita ciega… pues nada a ello.!!

20092014-IMG_0810

Salud amigos y amigas de las Ondas del Vino.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Warning: Undefined array key "opcion_cookie" in /homepages/39/d548291840/htdocs/lasondasdelvino_reloaded/wp-content/plugins/click-datos-lopd/public/class-cdlopd-public.php on line 416

Warning: Undefined variable $input_porcentaje in /homepages/39/d548291840/htdocs/lasondasdelvino_reloaded/wp-content/plugins/click-datos-lopd/public/class-cdlopd-public.php on line 484