Programa N 97 de 20 de Abril de 2016

Programa N 97 de 20 de Abril de 2016

 

Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música:  Elvis Presley – Solitaire

No hay nadie que pueda negar a estas alturas, que el año 2016 puede ser agrícolamente un año complicado, difícil puñetero, por qué no, y no nos extendemos en adjetivaciones porque podríamos decir alguna cosa algo gorda, o mejor desagradable, de esas que dejan mal recuerdo en las conciencias.
Sigue sin llover y los viñedos llevan marcha de hacer honor al refrán de que “el día de la Cruz la viña reluz” , que vendrá a ser el 3 de Mayo. Los que tengan fuerza para hacerlo. Atrás quedaron esos años en los que según la creencia de la mercadotecnia debido al calentamiento global, las viñas se adelantan un mes o mes y medio y como consecuencia de ello y la repercusión de ese gran cambio, el Sahara pronto iría depositando sus arenas en la costa levantina y Londres y La Haya serán las playas de moda en Europa.

La semana pasada nuestro programa del miércoles no pudo estar en tiempo y forma en el momento que en la Cortes Valencianas, Les Corts para más señas, el grupo PSOE de PV elevó una propuesta no de Ley de tramitación de urgencia en la que solicitaba que el reglamento de la DO Valencia se derogase y volviese a su estado anterior a 2011. Con ello los términos municipales de las DDOOs de Alicante y Utiel-Requena no estarían en el artículo 2 en el que han estado estos años en el Reglamento de dicha DO en el que se recogen como zonas de producción de la misma, elevando de ese modo y de facto a la DO Valencia a una Gran DO que abarca prácticamente a la CV.rosa de otoño

Todos los grupos por unanimidad han aprobado o se han sumado a la propuesta y salvo ciertas apreciaciones del grupo PP y de Ciudadanos, uno, que recomienda hacer ahora lo que nunca debió hacer él, qué hipocresía!!, y el otro que diga que bien por motivos económicos, pero no por sentimentalismo territorial. Pues a qué viene defender con esa pasión el territorio de España frente a quienes tienen otra visión y rechaza que los propietarios reales y morales de un territorio salgan en su defensa…, el mismo diagnóstico que en el caso anterior.

Llegado a este punto hay que hacer varias reflexiones y no de andar por casa. Si hago de abogado del diablo que se sepa en qué términos estoy tomando ese papel, por favor.

Si el reglamento de la DO Valencia se deroga y vuelve a su posición anterior a 2011, los términos municipales de Utiel-Requena y Alicante dejarán de ser de forma directa y cruda zona de producción de la DO Valencia, pero estarán en el anexo en el que han estado desde 1995, si no recuerdo mal, y vinos de dichas DDOOs podrán salir de las citadas zonas con destino a Valencia para su uso por las bodegas inscritas en dicha Denominación.
Salvo que se corrija también ese reglamento del 1995 que ya es corregir y que no parece estar en el espíritu de la propuesta que el sr. Marta, Portavoz del PSOE elevó a las Corts.
No le quita ningún mérito a la gesta del PSOE ese hecho porque van a acabar corrigiendo una tropelía que el grupo Popular cometió en materia de DO en vinos al autorizar el reglamento de 2011. Nadie podrá decir que lo que el Presidente prometió no lo hayan cumplido.
Por otro lado habrá que reflexionar seriamente sobre las posibilidades que para muchas bodegas de la CV se abrieron el día que se abrió esa espita que no debió abrirse. Meter los términos municipales de otros en la DO Valencia.
Las posibilidades han sido, que muchas de las bodegas de Alicante y U/R que únicamente tenían una gama en su oferta, pudieron abrir al menos dos o tres. No es igual ir al mercado con una cartera en la que ofreces varias marcas de varias DDOOs, y no con una sola, ni mucho menos.
Y esas bodegas han sido bodegas de gama media o baja que han visto como las bodegas grandes de la CV empezaban a tener en sus carteras, no sólo vinos de Valencia, Utiel-Requena o Alicante, han sumado vinos de Rueda, Vinos de Rioja, Vinos de Ribera del Duero o de Rias Baixas, por dar un salto de lo mediterráneo al desconocido Atlántico.
Podrían subsistir ellas vendiendo solo Utiel-Requena?. O Alicante únicamente?. O Valencia?, el vino que está en la pirámide de precios en la base por su bajo precio?
Desde luego que no, no podrían y esa puerta mal abierta les vino como anillo al dedo pues les reforzó sus carteras de pedidos, quizá no para doblar sus cifras, pero si para mantenerse en ciertos puntos de venta sin tener que dejarlos o incluso abrir otros nuevos. Por no decir facilidad de venta en el extranjero por el nombre etc., etc. El soniquete con el que han anunciado siempre las bondades de la Gran Valencia.pared roja
Esta es una parte de la verdadera realidad de nuestra historia más reciente en materia vitivinícola. Una historia de reconquista para unir territorios que en muchos casos podrían hasta querer no ser unidos, por parte de algunos de los actores de esta épica.

Es miércoles, en una controvertida Mercantil Mañana de Mercado, gris y sin llover, al Control Javi Villar, al micro para dar voz a Las Ondas del Vino, José Alfonso Sierra Salinas, desde Radio Utiel en el 107.7 de la Fm, y a través de www.radioutiel.es noche y día…Como no podría ser de otro Modo!!

Les recordamos nuestras webs
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
y nuestros mails:

lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Que las disfruten!!


Entrevistamos a Ferran Gregori de la Unión de Agricultores y a Alfonso Pérez, profesores de la I Jornada de Microbodegas para emprendedores que se celebrará los días27 de Abril y 18 de Mayo en la Escuela  Técnica Superior de Ingernieria Técnica Agronómica de la UPV. El audio de la entrevista lo dejamos en el margen derecho de la Web en la columna de audios.

Terminamos dando cuenta de la presencia exitosa de los vinos de Jerez en Valencia que se presentaron a los medios de comunicación y a los profesionales del sector. En el Hotel balneario de las Arenas en la Malvarrosa. Es el primer año de los últimos 30 que el Jerez ha crecido en Ventas en el mercado interior.

Salud amigos hasta la próxima semana!! nos despedimos con la canción de Albert Hammond, it never rains in southern california. Lo mismo está ocurriendo aquí de forma demasiado persistente.

Programa N 84 de 13 de Enero de 2016

Programa N 84 de 13 de Enero de 2016

Música: Bon Jovi – Hallelujah

Buenos dias, amigas y amigos de las ondas del vino.

Unos tanto y otros tan poco…. En la cornisa cantábrica no saben donde meter el agua, peor, no se la pueden quitar de encima. Y en estas tierras encajadas entre la Mediterranía y la Meseta Castellana el agua nos es negada de forma inmisericorde.

Es de martirio ver pasar las nubes por encima de nuestras cabezas y no dejar más que telarañas de humedad que no llegan ni a cubrir el suelo. Un principio de año que tendrá a los que han depositado siembra muy preocupados, a los que tienen almendros y viñedos sin riego, igual o peor y a los que riegan dispuestos a sacar de lo más profundo de nuestro ser tierra lo necesario para que sus vides produzcan aunque luego el precio de lo producido no puedan realizar las contabilidades precisas de ingresos y gastos porque terminarían sin cuadrarles las cuentas.jardin-garnachas3

Nadie puede negar que el mundo del vino Español esta en plena efervescencia, o mejor rompiendo ciertos moldes por varios costados.

Hace varios programas que lo venimos anunciando. Se veía venir. Dijimos que si en Rioja los de la Alavesa forzaban la situación, ese movimiento iba a traer cola.
Hoy les vamos a poner un audio de la reunión que en el Club Matador mantuvieron varios pesos pesados del Mundo del Vino de España. Les habíamos leído un Manifiesto que habían emitido tras la reunión que allí mantuvieron, pero es muy significativo el audio de algunas intervenciones. Quién después de escucharlo no sepa por donde van los tiros en el corto plazo en el mundo del vino en el País, es que necesita hacérselo ver.

Por otro lado el golpetazo que ha supuesto a nivel nacional la Sentencia del TSJCV sobre el tema de los territorios de la DO U/R, adosados a la DO Valencia, y sin pérdida de tiempo el recurso que ante el Supremo han anunciado las DDOOs de U/R y Alicante.

Y por si fuera poco la reunión que el CR de Valencia mantuvo la semana pasada para evaluar la sentencia y al tiempo hacer unas declaraciones en una NdP que francamente, mejor hubiese sido un elegante silencio por su parte, pero han sido incapaces, la pólvora del ADN fallero ha podido más que un Savoir Fair de la meseta.

“ DOP Valencia: “Son las propias bodegas de Utiel-Requena y Alicante las que piden voluntariamente comercializar bajo la marca Valencia”

Es impropia esa declaración de un ente como el CR de Valencia.museo campo de borja
Las Bodegas sean del lado que sean no pueden ser las constitutivas del derecho al uso de una DO sin cumplir con las normativas por las que la DO está previamente reglamentada y entre ellas está el hecho de que para embotellar un vino las bodegas deben estar situadas en la Zona de producción.
Y la zona de producción se ha visto alterada en este caso de forma ultrajante cuando se han realizado todo tipo de actos consecuentes a forzar a los responsables de su gestión esa alteración. Nunca de forma democrática e igualitaria y menos con el convencimiento pleno.

Nos preguntamos que pasaría si bodegas de Jumilla, Navarra, Rias baixas o de Burdeos o de otros lugares pidieran embotellar vinos de Valencia, ¿también les autorizarían a ello??

Escribiendo éste editorial me llegó la noticia de que el PSPV por medio de su portavoz en la Corts insta al Consell a restablecer de forma urgente las tres DDOOs Vitivinícolas de la Comunidad.

El portavoz socialista en Les Corts, Manolo Mata, ha presentado una proposición no de ley (PNL) de tramitación especial de urgencia para solicitar al Consell que derogue “de forma urgente” la orden de mayo de 2011 por la que la Conselleria de Agricultura del entonces gobierno de Francisco Camps suprimió las Denominaciones de Origen (DO) de Utiel-Requena y Alicante para englobarlas bajo la DOP de Valencia.

Es únicamente y en escasas ocasiones cuando ves el sentido común y un atisbo de justicia en las personas, en este caso en un portavoz de un grupo político, cuando de verdad dices que no todo el mundo está loco. Que queda juicio y, merece la pena luchar por las cosas y desde luego felicitar a quienes entre los árboles que otros les han puesto son capaces de ver el bosque.
Desde Las Ondas del Vino agradecemos el gesto que de justicia entendemos en el PSPV de dejar las cosas en su sitio que otros del gobierno anterior en su huida hacia delante deshicieron totalmente.garnachas al mundo

Y desearíamos añadir que ese portavoz ve un poco más allá del bosque cuando aduce además que  el Consell debe establecer un marco adecuado para mediante el consenso se llegue a disponer de una IGP, verdadero nudo gordiano de la cuestión, que recoja y ampare al conjunto del territorio de la Comunitat, ayude a su difusión y comercialización, pero que mantenga la independencia y las características de las 3 zonas.

Es miércoles, hoy si que es una magnífica mercantil mañana de mercado, sin mirar el cielo lo digo y desde las ondas del vino en Radio Utiel 107.7 de la fm Paco Martí al control y al micro con candor para vds José Alfonso Sierra Salinas. Escarbando ya en el 16 sin miedo….

Decíamos que Esperemos que el año empiece bien, pero si no lo hiciese, tampoco tiene por qué ser la negación, intentaremos ir corrigiendo a lo largo del mismo esa desviación si existir existiese. Y parece que alguien está escuchando y corrigiendo.
Eso es lo que suelen hacer los sabios, los necios se empeñan en meter el camello por el ojo de la aguja. ¡Al final así quedan el camello y no te digo la aguja!!


Entrevistamos al Secretario del CRDO Campo de Borja José Ignacio Gracia. La entrevista la dejamos en el margen derecho de la web como todas las realizadas.

Escuchamos las opiniones de los intervinientes al Club Matador en su debate antes de emitir el Manifiesto sobre el Viñedo Español. Linkamos el video al margen de la web.

Leímos el documento que ha emitido  el CR de Alicante publicado entre otros en la Semana Vitivinícola en relación al tema de las declaraciones que ha hecho el CR Valencia tras la sentencia del TSJCV.

 

Pasen buen fin de semana de la Matanza y el Cocido en Utiel…les esperamos la semana próxima!!

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