por jose alfonso | Jul 21, 2018 | Programa
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Música: Respirando
Me preguntaba el sábado un viticultor de xxxxx por más señas: ¿Qué hay Mildiu o no hay? De forma prudente le dije que no tenía información de ello y que las temperaturas estaban altas y no parecía que la humedad ambiental fuese apropiada para su desarrollo.
Me respondió así con desparpajo: ¡pues en mi pueblo están mal de la cabeza!! Y eso? Le respondí, porque esta semana están con las cubas pulverizando todo!!
Un señor que estaba al lado en la conversación añadió: ¡es que somos la leche, vemos salir uno con una cuba y hala la estampida!!
Hombre, no te digo yo que van a ser más necesarias que nunca las estaciones de control de enfermedades criptográmicas de las que se habló el otro día en las Jornadas de la DO Utiel-Requena y de las que dimos cuenta nosotros en la entrevista que nos dio una de las ponentes, la investigadora Elisa González Domínguez.
Por varias razones. Una por no seguir la estela que deja el vecino cuando pasa con la cuba llena por nuestra puerta. Otra porque ya parecemos o debiéramos de ser mayores para controlar nuestros propios impulsos y enfermedades y tener que depender de las administraciones de turno para que den avisos de si sí o si no. Ya está bien de dependencias!! Somos o no somos suficientemente mayores viticultoramente hablando??
Esta semana pasada hay una noticia que ha sorprendido en el mundo del vino a nivel europeo. Y con una repercusión mayor dentro de nuestro propio sector nacional.
En Francia destapan un fraude que se hacía con vinos españoles a granel que una vez vendidos a empresas francesas por su precio rabiosamente competitivo, se embotellaban dándole una pátina de afrancesamiento con símbolos franceses: Chateaux no existentes pero de corte francés, Flores de lis etc. Para que sin decir que era un producto francés, cosa que hubiese sido totalmente punible e ilegal, hacerle pasar por francés. Una cosa como: “no te mato pero te doy para que te mueras”.
A 34 céntimos de euro el litro cuando sus vinos a granel están rozando el euro, ya hay, ya hay margen de maniobra económica para vender millones de botellas.
Hay dos cosas graciosas en todo esto, si es que como graciosas se pueden calificar.
Una, eran vinos rosados la mayor parte.!! Anda la osa!, nuestros vinos silvestres rosados pasando por elegantes rosados franceses es que así que les rebajan la rusticidad??
Y aquí bodegas y bodegas y enólogos o mejor winemaker de postín copiando las frivolidades y etéreas tonalidades de los colores de los rosados franceses, con la excusa de que es lo que vende?? Por favor esnobismos aparte. Mucha tontería es lo que destilamos en este país.
Otra: este fin de semana se ha publicado en el confidencial.com que ha sido la saga García Carrión o mejor el pater familias y su esposa los que llevan unos tres años denunciando esto?? Que lo habían denunciado en la FEV, de la que se salieron porque no les hacían caso? Ahora han regresado…?
García Carrión, versus don Simón, denunciando la actitud de los bodegueros franceses por comprar vinos españoles de precio super competitivo y afrancesarlos para venderlos como tales??
Yo cada día que pasa me resulta más difícil saber en el país que vivo y me recomiendo a mi mismo leer nuevamente el Quijote, al menos 5 veces al año, como si de una penitencia se tratase!!!
Es miércoles, en una Mercantil Mañana de Mercado, les visitamos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. La Voz de la Tierra del Vino, naturalmente. Al control se encuentra Paco Martí y con vds. Al micro, José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un saludo con abanico de madera de peral, como debe ser.
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
www.radioutiel.es su web de compañía.
Pasamos después una entrevista de Alberto Lacruz, recien elegido Presidente de la Coop. Agrícola Utiel. Dejamos el audio en el margen derecho de la Web columna Vídeos y Audios.
Hasta el próximo Miércoles!!
por jose alfonso | Jul 6, 2017 | Programa
Música: Lily Allen – Somewhere Only We Know
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
No es que ayer fue el La Fiesta nacional de EEUU, es que pasado mañana es la Fiesta Grande de Navarra. Una de las Fiestas cuya música puede ser la más extendida y conocida de la faz de la Tierra..
El verano santanderino que hemos vivido estos días, parece que toca a su fin.
El Termómetro nos ha llevado locos, de culo de verdadero despiste. Hemos gritado de alegría cuando abrieron las piscinas de Utiel. Y entre nosotros, la Concejala sra. Eloisa que no cabía en sí de gozo por explicar todo lo que se ha hecho en el polideportivo. No por el baño.
Los socios del club, porque empiezan su temporada más placentera y social, en la que los móviles parecen desaparecer de las manos y éstas se llenan de cremas, protectores, bronceadores y luego el deseado after sun que viene a remedar los excesos de nuestros deseos de estar guapas y guapos.
Pero hete tu aquí, que también algunos han gritado pero en forma de alarido cuando de los 25 y 26 grados del agua de las inauguraciones pasamos a los de 20 de estos días en que las noches eran frescas como cuchillos de acero y las mañanas traían recuerdos de arranque de vendimia.
Habrá sido todo un espejismo y quizá Julio nos solace nuevamente en el sopor estival de las tardes de siesta, de larga siesta mientras las chicharras cantan la novena de Beethoven.
Esta pasada semana ha tenido lugar en Utiel un acontecimiento que no se ve casi nunca.
Un simposium llamado EcoWineMed, que en un sencillo ejercicio de análisis de palabras quizá quiera decir Ecológico, Vinos y Mediterráneo.
Hace un tiempo que lo ecológico, lo verde, lo natural, desea y pretende vivir entre nosotros. Los alimentos, los vinos, la vida en suma, desea regresar a los domicilios de la gente para hacer de sus vidas un remanso de salud, y alumbrar en sus rostros una sonrisa de satisfacción por lo consumido, tan saludable, que haga resplandecer a los poseedores de la misma.
Unos deseos e intenciones a los que no se puede poner ni una pega, pero mucho más sencillos de desear, de querer que sean, que de hacerlos realidad plena y total.
El planeta cada vez alberga más gente sobre sus hombros. Al tiempo también, más plagas y más problemas y eso en una deducción sencilla supone que habrá que producir lo suficiente para que todos los que pisamos por encima de él, tengamos algo que llevarnos a la boca.
Estos días en Utiel en un espacio tan estupendo como es la Casa de la Cultura no se han visto exceso de viticultores. No solo que no había exceso, había una paupérrima presencia. Aquellos para los que una vez reglamentado algo, hechas y decididas las debidas normativas, tienen que aplicarlas en sus cultivos cada día de sus vidas. Menos abono, cero insecticidas, prácticas de campo recogidas en el cuaderno…etc.etc. Y se va a enterar vete tú a saber cuándo… nuevamente después de que el Simposium haya estado rozando sus vidas dos días en jornadas de mañana y tarde.
Posiblemente los que vayan a controlar, a vigilar y a corregir o sancionar las prácticas que los viticultores tienen que ejercer, han escuchado las ponencias, han debatido en los pasillos, han tomado desayunos de trabajo y han visitado bodegas, museos y monumentos, como es de rigor en estos casos, y han sido testigos directos e indirectos de las conclusiones que siempre irán a parar a los interesados a través de normativas en papel, escrito, en correo electrónico, o por qué no en un triste guasap o el viejuno sms.
Nuevamente y como casi siempre el Cielo y La Tierra. ¿Por qué iba a ser diferente en el siglo XXI?
Es miércoles, nosotros hoy en una Mercantil Mañana de Mercado les visitamos bien encantados desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Paco Martí y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da veraniego saludo.
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
www.radioutiel.es per-ma-nen-te-men-te. Gracias
Hablamos de la Noche del Vino de Navarra. De la selección de un vino de Bobal de Bodegas Murviedro para celebrar los 90 años de la bodega. Del Programa de la 4, sobre falsificaciones del Vino de Rioja. Sobre el reparto de has. para el 2017 comunicado por el Ministerio de Agricultura a las CCAAs. La asociación de viticultores de Rueda contraria a la opinión del CR que es la de no restringir las plantaciones. Los 10 rosados del top en España.
por jose alfonso | Jun 11, 2014 | Programa
Comenzamos lanzando nuestro editorial que era este:
Hace unos programas que decíamos que en Jerez algo se está moviendo y a fe nuestra que es cierto. Desde que la nombraron Ciudad Europea del Vino, en Jerez un resorte ha movido una maquinaria de promoción y comunicación que parece no tener fin.
Si dijese que tienen eventos en marcha, realizándose o por hacer en breve en:
REINO UNIDO
Londres.
MÉXICO 
México DF. como mesas redondas, entrevistas, catas, comidas maridaje y una cena de gala.
HOLANDA
Ámsterdam. Clase Magistral con jereces “Sherry on Top Masterclass “ con más de 15 vinos a catar y 18 maridajes
La Haya. Copa de Mundo de Hockey en La Haya, contará una caseta promocional de vinos de Jerez promovida por ICEX, con presencia de un cortador de jamón y un venenciador.
JAPÓN
Kyoto. Kyoto Spanish Food Festival donde más de 20.000 personas han tenido la oportunidad de catar estos vinos únicos de la mano de venenciadores japoneses.
Tokio. El Sherry Club de Ginza ha organizado 3 grandes eventos en Tokio (Ginza sherry challenge) y otros tres eventos en el Marco de Jerez, haciendo cenas Fukuoka. Sherry Ruta que incluye 12 bares y restaurantes.
RUSIA
San Petesburgo. 47 eventos organizados
Otros evento en Moscú, Ekaterimburgo o Krasnoyarsk.
ESTADOS UNIDOS
Seattle, Washington y Nueva Orleans son las ciudades con eventos más destacados, incluidos los restaurantes Jaleo del chef josé Andrés y Fridays Punch Out – competición del mejor ponche con Jerez.
AUSTRALIA
Sidney. Una cata en vivo y on line que ha unido a 40 perodistas destacados austrianos con una bodega de El Puerto de Santa María.
Los restaurantes MoVida promueven su sherry menú maridaje con vinos de Jerez.
ESPAÑA
En España hay programados eventos en Madrid, Barcelona, San Sebastián, Málaga, Alicante, Sevilla, Valencia, Logroño, etc.
Jerez, Sanlúcar y El Puerto. Visitas especiales al Museo de Los Relojes Tic tac Sherry y Museo de arqueológico, jornadas de puertas abiertas en bodegas, visitas especiales, catas en streaming, menús maridajes, concurso de coctelería con Manzanilla, tapas japonesas, visitas a viñas, Jerez para jóvenes, minicurso de venenciadores y mucho más….
Para volverse locos..pero así está el Jerez… Que trina.
Por nuestros lugares de origen nos conformamos con uno cada x tiempo que no parece ser poco.
El pasado viernes tuvo lugar el Placer Bobal del que hablaremos a placer después y nuestros colegas de Alicante presentaron el lunes día 9 el evento que desde el año pasado denominan Winecanting que es algo como practicar el uso de los vinos de Alicante durante el verano con importante premios y reconocimientos a los usuarios del mismo.
Una locura deliciosa tras de otra que el vino no deja de mover casi a cada minuto que pasa.
Pero también un efecto perverso puesto que a menos vinos bebidos en el mercado interior, más se mueve el mismo intentando recuperar terreno perdido.
Por otra parte y en otra Onda, que no en las Ondas del Vino, las organizaciones agrarias raro el día que pasa que no pongan de manifiesto el desastre monumental o poco menos que apocalíptico devenir de la cosecha por el llamado Filage en el Bobal o marchitez fisiológica, o, los males bíblicos que la sequía traerá este año.
Por otro lado y aquí justo aquí al lado desde la Mancha están diciendo al gobierno que el vino de este cosechón del 13 aún está en las bodegas y la cosecha que ha de venir parece de mayor volumen que la anterior… que se hagan destilaciones de crisis, retiradas y envío de vinos para alcohol de uso de boca o carburantes… o que la interprofesional se ponga en marcha cuanto antes… cómo si la interprofesional fuese el remedio del bálsamo de fierabrás… hablando de la Mancha.
Como verán un auténtico galimatías con solo cruzar un río que deslinda un territorio de otro y por si fuera poco sobre el nuestro los del PCAS han aireado deseos de retrotracción administrativa… que vuelva a Cuenca lo que pasó a Valencia…
Un interesante periodo que han abierto: La Cosecha del siglo, Las elecciones europeas y la falta de agua.. eso sin hablar del mundial… acabáramos…
Entrevistamos a Verónica Rodríguez, responsable del Departamento de Comunicación del CRDOP Utiel-Requena con motivo del evento que el viernes día 6 de Junio hicieron patente en Valencia, Hotel de las Arenas.
Hoy nos vamos por lo comarcal de la mano de una Valenciana pura, para que luego digan.
El CRDO Utiel-Requena, ha hecho un borrón y cuenta nueva en sus clásicas Añadas de U/R y con un nuevo maquillaje, el maquillaje de las estrellas que diría un buen anuncio, se han sacado de sus bodegas, de sus barricas y de sus botellas el Placer Bobal y con él se han puesto delante del Mediterráneo, tanto es así, que la malvarrosa estaba a 15 metros y encargando a una empresa veterana en el sector el evento, Verema. com. Han dado palmas llamando a profesionales, hostelería, periodistas y gente guapa a que digan y opinen sobre el Placer Bobal y si de verdad les causa el placer que su adjetivo anuncia….
La entrevista la colgamos en e sidebar de la derecha….
Y terminamos citando 6 estrategias esenciales para la distribución de vino:
TENER UN PLAN; ADAPTRSE AL CONSUMIDOR; USAR TODOS LOS CANALES; IMPRESCINDIBLE LA EXPORTACION; NO DAR LA ESPALDA A LOS NUEVOS CANALES DE DISTRIBUCION y ESTAR EN TODOS LOS LADOS…
Y dijimos para despedirnos que los vinos Rosados de Navarra vestirán de Rosa Tudela cuando ya habían hecho eso en otra de las ciudades de Navarra y pensaban seguir haciéndolo en un claro plan de acción promocional y comunicativo que están llevando a cabo con una gran imaginación….!!!
Salud amigos
