por jose alfonso | Abr 5, 2017 | Programa
Música: Shame on the Moon / Bob Seger and de Silver Bullet Band
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Ya estamos en Abril y un poco disminuidos por las circunstancias que nos va trayendo todos los días la sufrida climatología.
Nuestro colega Luis Ibañez nos remitía un artículo, mejor 2, la semana pasada, colgados en esta web http://radioutiel.es, que anunciaban daños en la Almendra.
Los amigos de la Unió le han puesto cifras ya a las noches frías de marzo, 5 millones de kilos, o sea un 30 % de daños en la cosecha de frutos secos. Y Coag la alarga a 6 ó 7 millones y un 33%. Unas noticias malas donde las haya.
Hoy en la comarca unos 20 o 25 millones de kilos de almendra en una cosecha normal son alrededor de 35 – 37 millones de euros. Nos suena a poco, pero son más de 6.000 millones de las ptas de hace cuatro días.
La uva, y es nuestro principal sustento, o lo ha sido, son 190 millones de kilos al año, que elevando preces y con la mala suerte de mermas en otras zonas de España pueden hacer que el precio sobre 0,21 euros nos hagan llegar a unos 39 millones de euros… Si deduces los gastos de unas y otras, no te digo cual es la rentabilidad más alta. Cómo para no llorar por la almendra…
Cultivo que cada año que pasa cambia el paisaje de nuestro territorio Bobal, aunque siempre podremos llamarlo Territorio almendral…
Se ha ido Marzo y se ha ido la opción de algunas de las cooperativas de formar el eurogrucoop. Ese grupo que comercializará el vino de la placidez, el vino de la complacencia a través de una única ventanilla.
Tenemos información de bodegas que se han integrado y las que no están, se les presupone su posición. Las que han hecho un brexitcoop, ahora que está de moda la palabreja, que ya no se marchará de las listas de los 40 principales prácticamente nunca, porque un divorcio de ese calado no se va a olvidar y menos tras lo que queda que acordar…
Gibraltar, un triste punto en el mapa de España, más pequeño si lo comparamos con Europa, y la que está liando, imaginen el resto. Escocia que sí, Irlanda que no, veremos el imperio en qué queda…
Creen vds. Que hubiese sido igual si decide marcharse Grecia?, por poner uno? Pues nothing de nothing. Ni las palomas de los palos de las banderas del edificio de la comisión se hubiese estremecido.
Bueno pues del mismo modo tenemos nuestro brexitcoop entre nosotros. Que sepamos de buena tinta algunas de esas coops, quieren emular a la gran Bretaña y andar por el mercado a su aire y ante los demás, han defendido su posición que ha sido la de poseer o mantener contratos de larga duración con negociantes en el mercado del vino.
Una posición harto explicativa para ellos, poco convincente para el resto, que han optado por jugar a que la unión hace la fuerza.
Una unión que a buen seguro tendrá en sus primeros pasos sus alti bajos, de los que hay que prevenirse o curarse de entrada, porque habrán más de los normales, si no salen solos, alguien les hará salir.
Pero sólo pensar el frio que debe hacer en la soledad de las que se han quedado fuera y los vaivenes que les esperan estos primeros años, es realmente escalofriante. Y si el eurogrucoop prospera como es de suponer, la soledad y el frío de las otras serán extremo… como de superficie Marciana…
Vamos a ver que va pasando estas primeras cosechas pues será fundamental que los primeros compases de la partitura sean bien dados para que el resto de la melodía agrade a todos en conjunto.
Suerte….!! de corazón
Es miércoles, Abril juega con nosotros como al ratón y el gato en una Mercantil Mañana de Mercado de Marzo, y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un primaveral abrazo.
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Entrevistamos a Mari Oaz Gil, Secretaria del CRDO Tacoronte -Acentejo, porque están celebrndo estos días el 25 aniversario de la DO al alimón han tenido estos días en su tierra a la CECRV, Conferencia Española de CCRRs Vitivinícolas realizando su Primera Asamblea anual. La eNtrevista la dejamos en el margen derecho de la web columna audios Vídeos.
Terminamos anunciando en Concurso Nacional de Variedades autóctona que se celebrará en el marco de la Feria de FENAVIN, ciudad Real los primeros días de Mayo. Un aciertazo enorma. El Nombre del Concurso es España Selección. Que aún nos ha gustado más. Hay unas 209 variedades autóctonas. Total no es nada la riqueza varietal de éste País.
Abrazos. Nos vamos hata la semana próxima.
por jose alfonso | Mar 28, 2015 | Programa
Buenos días a todas y a todos.
Un editorial frankestein es el que hemos compuesto hoy.
A base de retazos, partes y trozos que no es que digamos que en conjunto tenga vida propia, pero en realidad tiene vida cada uno de ellos. Veamos…
La Ministra de Agricultura ha tenido más de un acierto desde que aterrizó en el ministerio tras el sr. Cañete. 
También se le podrán achacar fallos por supuesto, pero a mi corto entender o desde el punto de vista vitivinícola pesan más los primeros que los otros.
Incluso diría, que la huida hacia delante que la interprofesional estaba teniendo con sus preparativos para crear una extensión de norma, para buscar fondos, tasas a los vinos, la verdad, para hacer campañas de promoción, se han visto superadas, afortunadamente, por el deseo último de que el Ministerio propicie la creación de una serie de bases de datos y obligaciones entre los operadores del sector, para entregar de forma periódica datos de movimientos de vinos, pudiendo de este modo poseerse información al día.
Como durante tanto tiempo ha pedido con gran acierto, e incomodidad para las administraciones, nuestro buen amigo Salvador Manjón de la SEVI. Pues todo ello va haciendo cambiar nuestra opinión de dicha interprofesional ya que en el orden lógico de prioridades parece que hemos puesto los bueyes delante del carro y no al revés.
Lo decimos por si acaso la propia Ministra o en su entorno asesor, han hecho ver a la OIVE este criterio que es muy acertado y no el inicial que hemos criticado con hartazgo.
Por otro lado, que para abanderar la marca España en aceites jamones y vinos hayan fichado a Rafael Nadal (esta tarde a las 17,30 en el Ministerio de Agricultura lo presentan), el deportista mejor que ha tenido este país, sin quitarle el mérito a ninguno de los demás, es de un acierto extremo. No se puede tener mayor puntería para disparar calidad, origen, sensibilidad y amor a lo propio, que la que tiene y ha demostrado Rafael Nadal. Nosotros en las Ondas del vino estamos muy, pero que muy contentos, no se hubiese podido elegir mejor. Ahora a acertar con el marketing que se le adicione y cómo.
En Valdepeñas sabíamos hace tiempo que había tela que cortar y ya lo habíamos puesto de manifiesto aquí. Varios programas con consecución de noticias que tenían lectura propia. Pues bien, la primera medida de pulso serio la ha dado UPA, que se ha marchado de la interprofesional y de la propia DO y que parece una noticia sin fundamento o una más. No, es una noticia muy profunda y sobre todo analizando algunas de las frases que se han escrito en la nota de prensa…….emitida por ellos mismos.
Y si en una do están así, en otras están votando hoy mismo para rellenar el vacío que dejarán los salientes que han estado más de cuatro años en una situación digamos rara porque la sentencia de un juzgado de lo contencioso dejó claro que se cometieron irregularidades durante el proceso electoral.
Afortunadamente en estas elecciones, las que se están celebrando en el día de hoy, ha triunfado la democracia o, no ha sido sustraída, y en 15 mesas (que no son muchas y son más bien una racanería de la Junta Electoral) se están votando los vocales del próximo CR de Utiel Requena, que durante los próximos cuatro años deberá de gobernar con mano digamos profesional un organismo que tras los años pasados y entrado en el siglo XXI ya lo necesita.
Ya es tiempo de pensar en otras líneas de actuación de la mano de quien conoce o practica todos los días la profesión vitivinícola en toda su extensión, pues la DO no puede ser sólo los primeros eslabones desde la viña hasta la transformación y al depósito a granel.
Ese tiempo se ha acabado, y si no se hace, será el tiempo nuevo el que acabe con la DO.
Gracias a Dios los modos y maneras de un par de sindicatos que ya estaban acostumbrados a pactar lista única sin otra que se les interpusiese en las urnas, ha pasado también y hay al menos varias candidaturas de los censos A, B y D que combatirán en las urnas por llegar a la meta, o a la mesa del CR, de lo que todos debemos felicitarnos.
No digo cualquier cosa porque en la mayoría de CCRRs de la CV y de otros productos, se sigue pactando listas únicas, y por muchas argucias y argumentos que quieran dar para justificarlo, secuestran, boicotean la democracia.
El tiempo de los arreglos y codazos debiera terminarse para siempre, es poco ético y menos moral, más bien amoral y anti ético y solo retrata a los que practican ese estilo. Que debieran quedar retratados para siempre.
Hemos visto candidaturas con ciertos puestos ocupados por mujeres agricultoras, y ya era hora de que entrasen a dar y mostrar su opinión, creatividad y propuestas que suelen ser muy distintas a las de los varones agricultores, y que a buen seguro servirán para cambiar una dinámica muy viciada desde hace años.
Suerte les deseamos de todo corazón para que puedan llegar y ejercer una gran labor.
Es día de votación y el día de constitución del consejo será la semana próxima con la elección de presidente y o presidenta, que tras lo expuesto podría estar más cerca que nunca.
Suerte a todos y sobre todo a las decisiones, propuestas y acuerdos que para la DO se tomen después.
De las que son necesarias mucho acierto y ganas de dejarse la piel en ello y que de verdad se luche por la DO sin personalismos o intereses individuales. De nada vale el conservadurismo más rancio, aquel que es inmovilista social y económicamente hablando.
Ese ya ha hecho bailar a la DO mucho la yenka. Ya saben, un pasito hacia delante y dos pasitos para atrás.
Un arranque en default de la Primavera, que nos desnudó de ropa, ha traido unas aguas que pueden ser proverbiales para las siembras, para reponer los cansados manantiales, para evitar riegos prematuros, y quizá para dejar el año almendrado en una leve estadística. Por gentileza de los hermanos Agut sabemos que en lo que va de mes de Marzo en Requena han caído 106,60 litros y en Utiel 125,00 litros
Con la sierra nevada, con un frío que hace que congela, es miércoles, y en una mercantil mañana de mercado, tras el último programa que pudo resultar un ladrillo para muchas de nuestras oyentes, queremos resarcirlas de ello y por eso traemos hasta nosotros a Dinah Washington que nos envolverá con su Touch me Tonight…
No hemos podido sustraernos a pasar a los oyentes de las Ondas del Vino un Monólogo sobre El Vino, magnifico dado en el Club de la Comedia, y que es un gran ejemplo de lo que realmente el común de los mortales piensa sobre el vino y su mundo. De ahí que muchas veces digamos que hemos envuelto el vino en un liturgia imposible de descifrar y de seguir por muchos de los que han de comprenderlo y consumirlo. El Audio lo tienen a la derecha de este cuerpo de texto.
Contamos lo que ha escrito Nicole Lavanchy en Elite Daily sobre las mujeres que prefieren el vino tinto y/o blanco.
Contamos que el gobierno de la Rioja aprobará una Ley para garantizar que todos sus vinos tengan DO, evitando las plantaciones en su territorio de viñas para vinos de mesa.
Codorniu recurre el Plan del Gobierno para el sector vitivinícola aprobado en el Consejo de Ministros el pasado 19 de Diciembre.
Francia primer productor de vinos con DO.
El 2% de las Bodegas acapara el 67 % del valor de las exportaciones españolas.
Salud amigos, hasta la semana próxima!!
por jose alfonso | Jul 9, 2014 | Programa
Nos dio pie un artículo de la SEVI_ Semana Vitivinícola para editorializar el programa n. 18 sobre la “Burbuja del Roble”.
Más madera!! decía Groucho Marx en Los hermanos Marx en el Oeste, pues eso parecen decir los Toneleros Españoles y nadie les hace caso.
Según la SEVI_ Semana Vitivinícola se está creando o está creada una burbuja del Roble Americano.
Difícil encontrar duelas de roble puesto que además con dicha escasez los precios han crecido más de un 80 %, imaginen a cómo van a salir las botellas de Reserva o Crianza.
Las multinacionales de bebidas espirituosas Whisky y Bourbon prevén incrementos de la demanda de sus productos superiores al 10% anual. Hay tonelerías de fama en EEUU que fabrican unos 3.500 barriles día, barriles día!! y van a abrir una nueva que fabricará unos 5.500-6.000 día. La capacidad de producción anual es de más de millón y medio de barriles año cuando la demanda del sector tonelero español es de unos 150.000 año. Como podrán adivinar, los precios se han doblado en los últimos tiempos y tienen la producción vendida para dos o tres años.
Otro de los motivos del incremento de la demanda es que en EEUU la crisis económica ha tocado a su fin y ha resurgido la construcción, sector que en ese país construye casi la mayor parte en madera.
Hay otras circunstancias climatológicas que han impedido entrar en los bosques a talar y las serrerías han permanecido casi todo el invierno cerradas.
Y para más inri los Chinos han puesto de moda la decoración en roble blanco. Si tenemos en cuenta que se tardan unos 100 años en que un roble esté en edad de beber”, es decir, de merecer contener líquidos con alcohol, se sobreentiende donde nos lleva el análisis expuesto.
Que el propio roble europeo, el que queda entre ellos, el apreciado francés, ha subido de precio más de un 10% y de aquí hacia arriba todo es cuestión de presión informativa.
Imaginen qué va a pasar en los próximos 3 ó 4 años, es sencillo de adivinar.
En el trasfondo de la cuestión bien le vendría al Ministerio de Sanidad analizar qué destilados o bebidas de alta graduación están creciendo de forma alarmante sólo con fijarse en la demanda de madera. Una buena nota de cara a ver las bebidas que causan el “problema” cuando de alcoholismo hablamos.
Más Madera decía Groucho Marx, aunque los puristas dicen que la frase traducida de forma real era Traed Madera. Para el caso da lo mismo… cada vez lo vamos a tener más difícil. Habrá que regresar sobre nuestros pasos y optar por el consumo de vinos jóvenes que no necesiten de una burbuja de madera para presentarse en el mercado con todas las de la ley.
Entrevistamos a José Luis, propietario del Restaurante El Carro de Utiel, para saber el papel de los vinos en Restauración precisamente. La Entrevista en audio el el margen derecho de la Web.
Terminamos con varias noticias:
Las declaraciones en la Ser del responsable de la Unió de llauradors que manifestó que una sola DO en la Comunidad Valenciana no es la solución. Piensa que hay que mantener todas las DDOOs de vinos que existen por el valor añadido que representan. Hemos dicho en las Ondas del Vino que esto era el “culebrón del verano” y no parece que nos vayamos a equivocar.
Hablamos de las “tropelías” que podría cometer la ICANN en su marcha hacia delante a la hora de distribuir o adjudicar los nuevos dominios de internet .Wine y .Vin La Batalla está servida entre la UE y EEUU si tenemos en cuenta que la citada organización reside al otro lado de la mar Océana.
Terminamos con el Informe del Tribunal de Cuentas de la UE que ha publicado un informe en el que dice que cuestiona el papel y uso de las ayudas comunitarias a la promoción de vinos en países como España. Manifiesta que suelen emplearse para consolidar mercados y no para captar otros nuevos. Un informe sin desperdicio que intentaremos “digerir”.
Salud amigos !!
