por jose alfonso | May 7, 2015 | Programa
Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: Venecia sin ti en español de Charles Aznavour.
Imposible no poner una canción de un autor tan magnífico, Charles Aznavour. Mañana jueves da un concierto en el Palacio de Congresos de Madrid, si no estamos mal informados y además con nada más y nada menos que 91 añitos. 
Así como el que no quiere la cosa. Un caballero de la canción, de aquí de las tierras vecinas de la France. Celebramos hace 4 días el 2 de Mayo para conmemorar que echamos a los franceses de suelo patrio en su deseada conquista. Pues años, añitos después, nos conquista otro francés, pero con otros modos y maneras. Bien venido Charles, y que no se apague nunca tu voz profunda, personal y seca y sedosa a la vez.
Les decíamos que la cosecha de almendra podría ser sensacional y no les hablamos del precio, precio que a los que han vendido hace poco y con rendimientos por encima del 27 % han cobrado a 2,75 euros el kilo de almendra. Han odio bien, sí, si, muy bien, 2,75 euros el kilo de almendra. No, no vamos recordar el precio de la uva, hoy no tocaba hablar de eso, no destrocemos el día por favor.
El calor ya ha entrado sin vergüenza de ningún tipo, sin reparo. El domingo yo salté de las 6 de la tarde a 25 grados en la orillas de Villajoyosa, a 33 grados en Alcira, hora y media después.!!!
No, no, tampoco vamos a decir la temperatura de Játiva, esa debe estar por las nubes. Y se han echado a perder por los hielos tan pocas almendras, que hasta los árboles de los ribazos, los abandonados, tienen. Repito. Producto que en nuestra comarca tiene cada vez mayor importancia económica no lo olviden, y en una calurosa mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!
Hablábamos la semana pasada del parlamento Europeo, sobre la votación que tenía que realizar a la propuesta de la Comisión de Medio Ambiente, Salud y Seguridad Alimentaria. Aquella que podría dar al traste con los dineros para la promoción de nuestros vinos, no sólo en países terceros. También en el Mercado Interior.
No me he puesto a alabar a ningún político en los 54 programas que llevamos emitidos. Hoy voy a hacerlo con todas las consecuencias.
Esther Herranz es una política de raza. 
De zona Vinatera, de la Zona Riojana. Está en el Parlamento Europeo varios años. La conozco por cuestiones profesionales.
Siempre al menos desde que yo estuve en aquellos menesteres del vino, siempre que hacía falta que interviniese para algo, ella estaba dispuesta. Porque además es muy trabajadora.
Dio con todas las propuestas precisas para que se ampliase el fondo de euros para la promoción de los vinos, siempre a título divulgativo y educativo. El fondo se amplió y no poco. Lo comentamos aquí cuando sucedió.
Cuando hace poco la Comisión de medio Ambiente Salud y Seguridad Alimentaria presentó la propuesta que podría haber metido al vino en un profundo pozo del que no hubiese salido, ella volvió a maniobrar y apareció por arte de “birli birloque” una propuesta de resolución sobre la propuesta de la Comisión de medio Ambiente.
No voy a extenderme en detalles.
La votación se hizo la semana pasada. Los esfuerzos realizados por sindicatos, asociaciones, grupos, etc. etc han sido ímprobos, superenormes, tenían que hacerlo, era necesario. Perder los fondos para la promoción de nuestros vinos era poco menos que condenarnos a que anduviésemos con una venda en los ojos y a la pata coja.
Tras la votación las valoraciones han sido variadas. Luces y sombras, han titulado algunos el resultado de la votación. Porque el acuerdo en torno a las etiquetas y sus novedosos mensajes sobre los aspectos nutricionales y la salud, les asustan. Pues que nos hubiesen dejado las etiquetas sin mensajes, limpias, impolutas, virginales, de colegio de élite, pero sin dineros… que ya hubiésemos hablado… Claro que seguro que hubiesen querido choco y la tajá.
Hubiese sido a buen seguro la primera comisión importante, importante cuando hablamos de salud y alcohol, y que de dos propuestas que meten al PE, no le aprueban ninguna. Ja, Ja!!
Lo de las luces y las sombras resultó un título muy literario. Como en materia futbolística nos hubiese servido, una de cal y otra de arena.
Nunca el Parlamento Europeo ha dejado indefenso al sector del vino, y en esta ocasión ha estado en su línea.
Brindemos. Estos fondos garantizan al sector unos años de trabajo continuo, intensos, de mercantil tránsito de nuestras bodegas y del enseñoramiento de nuestros crianzas, reservas, Chateaux, cavas Champagnes, Barolos, etc. paseándose por el ancho mundo.
No olviden que el otro día ha sido noticia las plantaciones de viñedo en China. Ya es la segunda potencia por detrás de España en has. De Viñedo. Pongamos nuestra banderola a remojar, nos echan delante en menos que canta un gallo.
No dijo Napoleón aquello de que China estaba dormida y cuando despertase temblaría el Mundo…? pues eso, hagamos camino mientras tanto y no dejemos de correr, miren, miren hacia atrás, seguro que nos vienen siguiendo…
Entrevistamos a Marga Amat gerente del CRDO Binissalem por el II Wine Days que este Mayo se celebra del 2 al 10 de Mayo en Mallorca. Dejamos el audio de la entrevista en el margen derecho donde todos los audios.
En la segunda parte del programa mostramos unos cortes de voz de algunos de los protagonistas de la Jornada de Integración e Internacionalización que la sectorial del Vino de la FECOAV celebró ayer martes en Coviñas Requena. José Miguel Medina Presidente de dicha sectorial y de la misma Coviñas, y Rafael del Rey del Observatorio Español del Mercado del Vino nos expresaron algunas de las cuestiones tratadas en dicha Jornada.
Terminamos el programa dando una breve pincelada de lo que sobre el Tema de Rioja Alavesa ha dicho Pedro Sanz presidente de la CA Rioja.
Y del Congreso Internacional que sobre la uva Monastrell está preparando el CRDO Alicante para el Otoño próximo. Todo un Reto y un plus adicional para el vino Español.
Salud amigos!!
por jose alfonso | Abr 29, 2015 | Programa
Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: bendita tu luz (Mana y Juan Luis Guerra)
Y parece que la luz se hizo. Un 25 de Abril, el día de San Marcos, el día de las Cortes Valencianas. El día: Utiel 250 años a la luz de la Velas y en el que el pueblo salió a la calle a mostrarse, a hacerse presente, a solidificarse.
Un fin de semana inolvidable, que permanecerá en el recuerdo de muchas conciencias durante mucho tiempo. Pero que no se olvide, que siga en el presente más cercano para todos.
Es miércoles, Abril se abre paso a rachas. Días buenos y días casi otoñales o pre-invernales, con una previsible cosecha de almendra que puede ser proverbial, y tocaremos madera. Producto que en nuestra comarca tiene cada vez mayor importancia económica no lo olviden, y en una mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde las 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!.
Nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es o lasondasdelvino@gmail.com
y en nuestras dos web pues ahí estamos:
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
Hoy el Parlamento Europeo puede resultar el Dr. Jekyll o Mr. Hide de la historia del Vino en Europa.
Saben que dijimos que la votación que debía efectuar el mismo a la propuesta de la Comisión de medio Ambiente, Sanidad y Salud, puede crear un problema enorme en el sector del Vino al menos, y puede mandar un mensaje implícito a otros de que no sabemos, no queremos o dejamos de la mano producciones casi estratégicas en nuestra agricultura Europea.
Hace poco leíamos una artículo de Roberto Actis, licenciado en Comercio Internacional, posiblemente latino americano, y en el que habla de los fondos a la promoción europeos como los subsidios europeos a la promoción del vino.
El cambio que se produjo en Europa desde la nueva filosofía en las OCMs de eliminar dineros para pagar excedentes de vino, y pasar a destinarlos a promocionar los vinos en países terceros, ha sido acertadamente brutal y ha dado positivos resultados en varios sentidos.
Con el pago de la eliminación de los excedentes, estábamos cultivando viticultores conformistas que teniendo vendida a un precio casi señalada su producción cada año para las alcoholeras, poseían su punto de mira puesto muy cerca del arco de su propia ceja.
La variación de esa filosofía que resultó arriesgada y costosa, ha cultivado empresarios clásicos y nuevos emprendedores, como le gusta decir al gobierno.
Empresarios que han sido empujados, insuflados de energía adicional para hacer del aeropuerto su sala de estar, y del avión su cama. Yendo de izquierda a derecha por el globo, y de norte a sur pasando de la bufanda a las bermudas, sin olvidarse del maletín botellero en el que cargan las muestras que han de ofrecer a lo largo y ancho del planeta.
Cuando intelectuales profesionales ponen el punto de mira de sus disparos en las acciones llamadas por ellos, proteccionismos del Parlamento Europeo, para decir que son políticas que perjudican la libre competencia, ya que dichas manifestaciones llevan aparejadas unas bajadas importantes de ventas en sus propios productos propios, es que algo se está haciendo bien en Europa. Algo está consolidando el vino europeo en el mundo.
No bailemos pues la Yenka en exceso, les pedimos a los europarlamentarios por favor.
Sabemos de buena tinta que desde las organizaciones profesionales de todo tipo dentro del sector e interpaises, al menos mediterráneos, se han enviados sendas cartas a los parlamentarios españoles y de otros países pidiéndoles una seria reflexión sobre el sentido de su voto que tendrá lugar hoy mismo, final de Abril.
Si en Utiel hemos encendido una luz estos días, por favor que no se apague la que normalmente brilla en esa sala de sesudas señorías.
Con una copa de vino en la manos se les pedimos.
Salud Señorías!!
Entrevistamos a Pablo Vecilla Director de la escuela de cata de la Guía Peñín y catado de vinos de la misma. Han estado la semana pasada por Utiel-Requena y esta semana pisotean la Castilla profunda.
Las entrevista la encontrarán en el margen derecho o central dependiendo de la web que estén mirando.
Terminamos hablando de lo que dicen en diario de Cuyo, que el Bag in Box está en alza en muchos países…
Y finalmente contamos el Wine Day que se celebrará del 2 al 10 de mayo en Binissalem en Mallorca, del que daremos buena cuenta en nuestro próximo programa de la semana próxima.
Salud Amigos!!
por jose alfonso | May 6, 2014 | Programa
Adelantamos el contenido del programa del día 7 de Mayo de 2014 en una imagen.
Una acción novedosa de primavera de gentes de buen hacer que están en contacto todo el tiempo del año con visitantes de otros países, y deben de pensar que para los meses que tienen una bajada de turismo lo suplen con imaginación. Enhorabuena Binissalem, felicidades Baleares.
Tras la transmisión podemos decir que desde que nos planteamos hacer el programa desde Binissalem no tuvimos ni la más mínima duda de que todo serían facilidades, pero es que no ha sido solo eso, ha sido además amabilidad, cariño y afecto, mucho afecto y disponibilidad total, cuando estaban de trabajo hasta las orejas por la organización de los Wine Days.
Tener que hacer un programa en Radio en directo, a 400 km de distancia de la emisora, con el Mar Mediterráneo por medio, con un triste y sólo teléfono para realizar el trabajo y tres personas para intervenir, una de ellas una dama de Japón, aún con un buen español desde luego, y la bisoñez en el medio radiofónico de quién les escribe y les habla, ya es tener audacia y poco sentido del ridículo. Pero nuestro compromiso en las Ondas del Vino ha sido desde el principio hablar del Vino de forma global y allí a donde podamos llegar dados nuestros medios por supuesto, lo vamos a intentar cumplir, lo vamos a intentar cumplir.
Marga Amat como la excelente Secretaria General que es del CRDO Binissalem, previó que el teléfono del propio CR podría dar problemas durante la emisión del programa por lo ocupado que dado la organización de los Wine Days estaría. De ahí que hiciese unas gestiones ante el Museo Llorens Villalonga de Binissalem para que nos cediesen un espacio y una línea telefónica. y fue pensado y hecho. Allí que nos fuimos raudos y veloces porque si gentileza hubo en el CR, no quiero ni decir en el Museo.
Desde uno de los despachos del mismo instalados en una mesa de oficina con el teléfono en medio, el Ipad cerca, un portátil delante y las necesarias notas y Marga Amat a un lado y Yoshiko Akehi (posee una amplia trayectoria como especialista en vinos españoles, investigadora y autora de diversos libros. Es delegada del Comité del Vino de Jerez (Consejo Regulador de las DDOO Jerez y Manzanillas y Fedejerez) en Japón, y fundadora de la empresa “Akehi S.A”, para la promoción de los vinos españoles en el país nipón.), en el otro, les brindamos el programa que prácticamente podrán escuchar en las entrevistas del sidebar de la derecha. Casi todo el Programa esta basado en ellas, salvo el editorial que dedicamos a Baleares con mucho placer por nuestra parte.
Ah!! y al final para despedirnos ofrecimos la noticia de que el miércoles pasado día 30 de Abril se reunieron con el sr. Ciscar; Vicepresidente del Consell y Conseller de Agricultura de la Generalitat Valenciana los alcaldes de los Municipios de los Territorios de la DO U/R con el Sr. Rus, Presidente de la Diputación de Valencia al frente de todos ellos. Tras la exposición del grupo respecto del contencioso de los Territorios, ellos están por que dichos territorios se encuentren únicamente en el reglamento de la DO Utiel-Requena, retirándose del de Valencia. Encontraron la buena disposición para llevarlo a cabo por parte del Conseller de Agricultura si los informes que él mismo ha pedido al Ministerio de Agricultura no son contradictorios con el acto deseado, por ello se comprometió a llevarlo a cabo si así resultase.
Hay pocos lugares en España donde se ve salir el sol por el horizonte del mar y al final del día en un bello atardecer se pone de nuevo por las aguas del mismo mar.
Hay pocos lugares de España donde las almendras en Abril están como el puño y en otros lugares rezamos cada día para que no se hielen cada fría noche del primaveral mes
Hay pocos lugares en España donde su Catedral mira y refleja en el mar su silueta, teniendo su ombría interior aroma a sal marina.
Hay pocos lugares en España donde los fenicios llegaron primero en su largo viaje por el Mediterráneo desde Asia y bien pudieron dejar las primeras semillas de vid y sarmientos de las mismas para plantar en un entorno privilegiado como reserva vitícola.
Hay pocos lugares en España donde la lengua dual de uso junto al idioma propio sea el Alemán en vez del Inglés.
Hay pocos lugares en España donde las arenas de sus playas son blancas y finas y la luz desborda cualquier atisbo de oscuridad.
Hay pocos lugares en España donde la trilogía Mediterránea pan aceite y vino esté rodeada de agua por todos los lados.
Hay pocos lugares en España en los que el queso lleva H o la ó acentuada, como prefieran…
Hay pocos paraísos en el centro del Mediterráneo Español y nosotros hoy tenemos la inmensa suerte de estar aquí y podemos olerlo, saborearlo, y deleitarnos con su luminosidad y sus vinos, pero sólo, para hacérselo llegar a Vds. Desde Baleares, Mallorca, la DO Binissalem y en su CR para todos los oyentes de Las Ondas del Vino, en una más que posible Mercantil Mañana de Mercado.
