por jose alfonso | Nov 18, 2015 | Programa
Música: B S O Requien por un sueño
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Una semana con sabor muy muy amargo tras los sucesos del viernes 13 en París.
Que el mundo se ha vuelto loco es algo que ya no ofrece dudas. Lo que está fuera de todo lugar, sentido y humanidad es matar, asesinar a la gente a mansalva, a los pobres viandantes, a la pareja de enamorados que sale una noche a cenar. Al grupo de amigos estudiantes que tras mucho esfuerzo celebran su final de carrera en una discoteca, a marido y mujer que salen a pasear tras la cena buscando en fresco de la noche y se encuentran la fría y asesina mirada de unos locos que han decidido que no regresen a casa.
Desde la Ondas del vino ofrecemos nuestras condolencias más sinceras a los familiares, amigos y compatriotas …de los que arrollados por la locura y el desatino se marchan de entre nosotros sin ser su hora ni su momento… sin saber ni por qué.
Me decía Luis Leza Jefe de los Servicios Técnicos del Ministerio de Agricultura en uno de los recesos del Congreso y a una respuesta de una pregunta de la entrevista que le realicé para Las Ondas del Vino, que no recordaba él que se hubiese hecho ningún Congreso a una variedad de Uva como se estaba haciendo en ese día a la Monastrell.
Si él que es un veterano de esta historia de los vinos Españoles de los últimos 40 años, no se acuerda, es que debe no haberse hecho ninguno.
Lo más parecido al reconocimiento de una variedad que se estaba haciendo en el sector y no en el primario, era aquello de los Concursos de vino llamados algo así como “Tempranillos al mundo”, Albariños al mundo, o lo que con las Garnachas este mismo año o el 2016 sucederá en Aragón.
Posiblemente el hecho de que algunas variedades estén muy extendidas por el ancho mundo impide a veces reivindicar que son de uno u otro lugar concreto para tener esa garantía de origen con la que justificar algo así como un Congreso.
La llamada del Congreso: “La España Mediterránea” es un reclamo muy fuerte que a su vez sitúa, posiciona u ofrece el título de: “Monastrell la uva del Mediterráneo” o la variedad del Mediterráneo por similitud, a una variedad que es tal y como se ha podido comprobar por los ponentes: franceses, australianos o de EE.UU._California, muy vieja, muy anciana en el mundo del vino en el planeta y por tanto con la historia y el caché necesario ya, para “elevarse” como lo haría hoy un “dron” por encima de otras, y revestirse a sí misma de ese plus de importancia que solo tienen las variedades que han podido demostrar que se han extendido, que han sido muy útiles, y que tras tantos años siguen dando unos vinos excelentes, a las riberas del Mediterráneo Alicantino, en el Mediterráneo de la Costa Azul, en las orillas del Índico o con los húmedos vientos del Pacífico.
Reclamaba el representante francés de Bandol un II Congreso de la Monastrell en Francia. Buena y necesaria idea. Para Alicante, Jumilla, Yecla, Bullas y Almansa acaba de empezar una carrera que no tiene final, salvo uno, el de ver a su variedad más preciada en el Top Varietal Mundial y para eso necesitan, además de no dejar de correr, que la Administración Autonómica y la Estatal estén a la altura prestando todos los servicios que en los “boxes” esos corredores requieran. Esperemos que estén a la altura…Desde luego eso será otra historia.
Enhorabuena por el éxito de un magnífico Congreso. Pena que haya sido un solo día y con ello ciertas prisas inadecuadas.
Salud!! a la Monastrell. Tiene el éxito asegurado.
Es miércoles la madrugada del sábado al domingo nos avisaron que había habido hielo, el primer hielo de un Otoño precioso del día 18 de Noviembre, que invita a salir, en una Mercantil Mañana de Mercado. Al control Javi Villar, dando voz a las Ondas del Vino José Alfonso Sierra Salinas para servirles desde Radio Utiel en el 107.7 de la FM.
No podría ser de otro modo!!
Entrevistamos a Rosa Angulo Directora adjunta de Alimentos y Gastronomía Vinos de España de ICEX, Instituto de Comercio Exterior.
El audio de la Entrevista queda en la columna de Audios de la derecha de texto del post.
Hoy créanme no sabríamos irnos de otro modo que nos sea escuchando la inigualable voz de una francesa inolvidable y con esta música. La Marseillaise – Edith Piaf. Puede parecer repetitivo. Nunca lo es, nunca. Hasta el próximo miércoles…
por jose alfonso | Nov 13, 2015 | Programa
Música: “REFLECTIONS OF MY LIFE” THE MARMALADE
Reflexiones de mi vida
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Se está resistiendo el Otoño a largarse, a irse de entre nosotros. Pero un Otoño como es debido!! como por estos lares hemos conocido pocos, o mejor entonces, como no dejaremos de recordarlo nunca.
Hubo un amago de recuerdo clásico de tiempo amargo el día 1 de Noviembre día de todos los santos, pero… era eso, un amago. ¡A 4 días de mediados del Mes las ropas de invierno salen de los armarios por actos reflejos como burbujas repentinas del subconsciente…pero donde vas con eso si hace calor!! Se oye decir estos días, En noviembre, en Noviembre…
Hace dos años aprox. Que un asunto está dando vueltas por los despachos de las administraciones autonómicas y después por los tribunales.
Parece que ha dado a luz el resultado final.
Hemos cogido del elEconomista.es referencia de la noticia para hacérseles saber.
LECTURA DE LA NOTICIA QUE DICE: EL TRIBUNAL SUPERIOR DE CASTILLA Y LEON AVALA LA DESTITUCIÓN DE PABLO DEL VILLAR COMO PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA….
Desde aquí le mandamos un enorme abrazo a Ramón Bocos, el que era Secretarío del CRDO Rueda, porque fue el que puso sobre la mesa las discrepancias con el Presidente.
Me puedo imaginar lo que ha pasado estos dos años. Desde el despido fulminante, hasta el pleito que mantuvo en Magistratura, que ganó y las salidas de sol y puestas del mismo durante más de 700 días hasta que el Tribunal ha dado su veredicto.
Personas como Ramón son escasas, y muy necesarias, pero son escasas. Gentes que son capaces de decir la verdad antes sus superiores a pesar de que saben lo que les puede venir encima.
Y personas como el sr. Pablo del Villar son abundantes, poco recomendables, muy poco, pero abundan enormemente. Gentes que son capaces de ir en la dirección inadecuada, sabiéndolo, pero van… por algo toman esa dirección que no deben, pero la toman. Y en el viaje empujan, golpean, hacer caer o tiran a quien o lo que sea, pero lo hacen.
Y tienen muy pocos que les pongan freno. Pocos. Por eso cuando alguna vez ocurre, la alegría es inmensa.
Según algunos textos sagrados: hay más alegría en el cielo por un pecador que se arrepiente que por cien justos que no pecan.
Hay alegría.
La DO Rueda es una DO que yo he estudiado mucho, sin razones necesarias, pero lo he hecho.
Hace unos días dábamos la noticia de que se había convertido este año en la segunda DO en ventas en el mercado nacional detrás de Rioja, desplazando a Ribera del Duero.
Eso en una DO que sólo tiene uva blanca, que sus vinos son casi monovarietales tiene un mérito apabullante.
Cuanta buena labor durante años para llegar a ese punto. Hasta que la calidad te ahoga en tu propia casa, que ya es decir.
Claro que como dice el saber popular. Hace un día maravilloso día…lo mismo viene alguien y lo jo….
Pues eso, que vino el Sr. Villar a hacer y deshacer con competencia o sin tenerlas, para eso es el Presidente.
Una mecánica que en mano de pilotos suicidas hemos visto algunos de nosotros.
No quiero recordar aquí lo que un juzgado dijo de las elecciones anteriores a las últimas en nuestra propia DO, porque ya es historia y no viene al caso, pero es el estilo y las maneras de algunos de andar por la acera, dando codazos y empujando a los que te salen al paso para que el camino quede expédito.
Que le pregunten a algún piloto de moto
Así nos vá la mayor parte de las veces. La verdad da miedo casi siempre y luego cuando estamos en la cama con la luz apagada se nos aparece como un monstruo que nos quiere comer.
La mentira en cambio nos relaja y nos saca del apuro en un plis plas…
Pero no lo olviden tiene las patas muy cortas.
A vds. Cuando las minifaldas se pusieron de moda qué era lo que más le llamaba la atención: Unas piernas largas y torneadas…muy laaaargas.
Pues ya sabe…lo de las patas cortas es: UNA MENTIRA
Mañana si el tiempo no lo impide y con permiso de la autoridad estaremos en Alicante. Una ciudad maravillosa a orillas del Mar Mediterráneo, ese mar que todo el mundo quisiera tener al lado de casa o en la puerta. Vamos a ver lo que da de sí ese Increíble Congreso Internacional de la Monastrell. La uva del Mediterráneo, ya sabemos, un slogan que no podrá llevar la Bobal, por pura obviedad
Es miércoles día 11 de Noviembre, un día radiante en una Mercantil Mañana de Mercado al control Javi Villar, dando voz a las Ondas del Vino José Alfonso Sierra Salinas para servirles desde Radio Utiel en el 107.7 de la FM.
No podría ser de otro modo!!
Catamos el vino MARRAJO 2014, un vino de un cosechero de Utiel, que nos pidió que guardásemos el secreto de su nombre.
El video de la Cata está justo en el lado derecho de este post. En la Columna de audios.
Comentamos cosas como que España se ha convertido en el principal vendedor de vinos en México.
Que el ultimo fin de semana de Noviembre el programa de RNE No es un día cualquiera que conduce Pepa Fernández será en directo desde Utiel-Requena concretamente desde Requena, salón de Santa Cecilica Musica.
Que la DO Utiel-Requena ha recibido a 10 eriodistas y bloggers Europeos.
Y asé les decimos Hasta a semana que viene. !!
por jose alfonso | Nov 7, 2015 | Programa
Música: Manzanita – Un ramito de violetas
Tanto Cecilia como ahora en esta versión de Manzanita el amante secreto le manda un ramito de violetas el 9 de Noviembre. Por tanto eso haremos nosotros este Noviembre, hacerles llegar a través de Las Ondas del Vino un ramito de violetas a todas y todos los oyentes de las Ondas del Vino. Y eso con el valor añadido presente que el aroma a violetas lo tienen algunos vinos, no todos, y resulta muy sutil.
Pues eso dedicado… para todas y todos una aroma de violetas secreto, sutil y finísimo….
Noviembre suele ser el mes que todo el mundo emprende alguna promoción del tipo que sea, en el mundo del vino queremos decir, claro.
Navidades a la vuelta de la esquina. Las Fiestas de máximo consumo del año. La Vendimia hecha, los vinos arrebujaditos en sus depósitos, desliándose de sus sólidos, de sus lías, pasando de uno a otro, dejando en el camino todo el “vestido” posible para ir quedando limpios, brillantes, elegantes como para una fiesta.
Los más audaces, juveniles y valientes los primeros a las botellas y rápidos al mercado.
Los acomodaticios, un poco aristocráticos esperarán una larga fermentación para nutrirse de herramientas en el largo viaje que les espera y al final entrarán en las barricas para hacer una corta o larga crianza y posterior envejecimiento en las botellas, saliendo al mercado con mucho empaque, y de forma rimbombante. Son como las clases elevadas de la sociedad del vino.
Pero eso es otra historia que se ha de contar en años sucesivos. La nuestra es una historia de 2015 que se hace con vinos de cosechas anteriores.
El lunes de esta semana tuvo lugar en Madrid el 3º salón de vinos de Utiel-Requena en Madrid. No solo se presentaron los vinos de 12 Bodegas de la DO que asistieron, también se contó con una sala para realizar unas catas de vinos a un aprox centenar de asistentes de las asociación de sumilleres de Madrid.
Igualmente se proyectó un tráiler sobre la Bobal del autor Zev Robinson. Un autor que hace un tiempo tiene residencia en nuestra comarca.
Por otro lado también el lunes tuvo lugar en Valencia en el edificio del Reloj, antigua comandancia de marina, a la entrada clásica del puerto un salón de vinos de Rioja que ellos mismos han denominado: salón de Novedades vinos de Rioja. Mil y un vinos. Mil y un aciertos
EL edificio del reloj para el que no lo haya visto en el interior está totalmente diáfano pintado en blanco cegador, con las antiguas columnas forradas de acero inox. y solo se ha conservado su aspecto y fachadas exteriores.
En las dos alturas que posee, la segunda es como una balconada interior que da a la parte central del edificio rematado en un tejado de cristal que permite pasar una gran iluminación natural del exterior.
Se habían dispuesto alrededor de unos 280 vinos distintos procedentes de unas 125 bodegas.
El horario fue de 17 a 19,30 h para especialistas y profesionales de hostelería, restauración, sumilleres y distribuidores etc. y de las 19,30 h a las 21,30 para público en general.
Curioso, dos acciones sin interprogramar, como uno de ellos se dirige a la tierra del que el otro emana hacia la capital del País.
Nosotros preguntamos a los riojanos qué hacían en Valencia y no preguntamos a los de Utiel-Requena qué hacían en Madrid, aunque es de imaginar tras dos años anteriores de exposición, que estén deseando hincar el diente a un mercado muy amplio, grande, y muy consumidor de vino, pero bien henchido y saturado de ellos, con las dificultades que a buen seguro tiene.
Y después en la entrevista nos dirán los riojanos qué hacían por Valencia, casí saltando por Madrid para venir aquí. Lo mismo quieren reafianzar un mercado muy bueno a decir de ellos, que en los últimos años se ha derivado mucho hacia vinos del propio territorio y ha dejado un poco de lado clásicos como el Rioja u otros. Y eso al menos a la gente que vende unos 375 millones de botellas no le pasa desapercibido por lo que apuntar de nuevo a la costa no es mala táctica.
Es de suponer que unos y otros necesiten no perder el norte, a pesar de que Valencia esté al Este.
Este fin de semana a algunos les han caído 149 litros bien cerca de nosotros. En cambio en nuestras reservas hemos sumado sólo 24 que no está mal pero seguimos en la pobreza de la humedad, tenemos poca. Otros se la llevan toda aunque a veces se pueden atragantar con ella.
Es miércoles día 4 de Noviembre, justo mañana servidor de vds. Cumplirá un montón de años. Por los 63 vamos de momento. No hubiese creído a nadie que me hubiese dicho que al llegar a los 60 yo estaría los miércoles delante de un micro. y cuántas vueltas da la vida, decía mi padre.
En una Mercantil Mañana de Mercado al control Javi Villar. Dando voz a las Ondas del Vino José Alfonso Sierra salinas para servirles desde Radio Utiel en el 107.7 de la FM. No podría ser de otro modo!!
Entrevistamos a don José Luis Lapuente Director General del CRDO Ca Rioja en Valencia el lunes de esta semana y pasamos la entrevista en el programa de hoy. No se la pierdan la dejamos colgada en el sidebar derecho de la pagina
Terminamos hablando del congreso que este sábado se hace en La Guardia Álava Sobre la diferenciación de los vinos en el maro de una DO.
Hablaos del Congreso de Alicante que sobre la Monastrell se hará la semana siguiente.
Hasta esa semana siguiente!!
por jose alfonso | Sep 11, 2015 | Programa
Música: September morn de Neil Diamond
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
La Vendimia ya es un hecho constatado puesto que la iniciadora de esas operaciones en el Termino Municipal lo hizo el día 4 en su Asamblea dictaminando que el lunes día 7 se daba el pistoletazo para el inicio de las vendimias de 2015.
Han podido con nosotros los hongos, que el día 31 de Agosto ya se mostraban para algunos avezados rastreadores, más que buscadores, por el alto de la sierra. Ni que decir tiene que como el tiempo siga siendo agradable el tridente: Almendra, Uva, Hongos va a ser memorable este 2015. Pena que nuestra pariente tan cercana la Oliva este año nos haya dado esquinazo. A menudos precios se van a freír las patatas este año y el 16…!!
Según la Semana Vitivinícola Félix Solís en Valdepeñas ha puesto los siguientes precios para la compra de uvas:
Chardonnay:
Con D.O. 0,030051 euros por kilogrado —- 5 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,030051 euros por kilogrado —- 5 ptas./kgdo
Otros 0,030051 euros por kilogrado —- 5 ptas./kgdo
Sauvignon Blanc:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
Otros 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
Viura:
Con D.O. 0,01322 euros por kilogrado —- 2,2 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,01322 euros por kilogrado —- 2,2 ptas./kgdo
Otros 0,01322 euros por kilogrado —- 2,2 ptas./kgdo
Verdejo:
Con D.O. 0,01830 euros por kilogrado —- 3 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,01830 euros por kilogrado —- 3 ptas./kgdo
Otros 0,01830 euros por kilogrado —- 3 ptas./kgdo
Airén:
Con D.O. 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,01322 euros por kilogrado —-2,20 ptas./kgdo
Otros 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
Resto de blancas:
Con D.O. 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,01322 euros por kilogrado —-2,20 ptas./kgdo
Otros 0,01322 euros por kilogrado —- 2,20 ptas./kgdo
Tempranillo:
Con D.O. 0,021636 euros por kilogrado —- 3,60 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Otros 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Cabernet Sauvignon:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Otros 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Merlot:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Otros 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Syrah:
Con D.O. 0,024040 euros por kilogrado —- 4 ptas./kgdo
I.G.P. Tierra de Castilla 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Otros 0,019232 euros por kilogrado —- 3,20 ptas./kgdo
Resto de variedades tintas
Con D.O. 0,021636 euros por kilogrado —- 3,60 ptas./kgdo
Con I.G.P. Tierra de Castilla 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Otros 0,015025 euros por kilogrado —- 2,50 ptas./kgdo
Además de estos precios, Félix Solís anuncia que pagará una prima por transporte de 0,01202 euros por kilogramo (2 pesetas por kilo).
En cuanto a primas a la calidad para la uva tinta (todas las variedades tintas), la bodega señala que solo admitirá uva con un “estado sanitario correcto”, con un grado Beaumé de entre 13 y 14,5º y un valor de ácido glucónico inferior a 0,4 gramos por litro. Además analizará valores de pH y acidez en tartárico.
Este año, Félix Solís anuncia que aplicará las siguientes penalizaciones:
Glucónico:
Entre 0,6 y 1 gramos: un 5% de penalización sobre los kilos netos entregados.
Entre 1 y 1,5 gramos: un 10% de penalización sobre los kilos netos entregados.
Entre 1,5 y 3 gramos: un 20% de penalización sobre los kilos netos entregados.
Mayor de 3 gramos: un 30% de penalización sobre los kilos netos entregados.
La bodega señala que el grado máximo que se pagará en la campaña 2015/2016 será de 14º en variedades blancas y 14,5º en variedades tintas.
La bodega indica que no admitirá uva que no esté previamente contratada. Además, el viticultor deberá informar de la última entrega de uva, para cumplir los plazos de pago estipulados en la Ley de defensa de la cadena alimentaria (30 días a partir de la última entrega).
Este anuncio, Tablillas le llaman en aquellas tierras, ha desatado una tormenta impresionante entre los agricultores de tal modo y manera que a nosotros en las Ondas del Vino, el sr. Francisco Patiño nos hizo llegar la siguiente Nota de Prensa: El viernes pasado.
LA MESA DE PRODUCTORES DE LA D.O. DE VALDEPEÑAS ACUERDA PARALIZAR DE FORMA INDEFINIDA LA VENDIMIA TRAS CONOCER LOS PRECIOS IMPUESTOS EN TABLILLA POR BODEGAS DE LA ZONA DE PRODUCCIÓN.
El sábado día 5 tuvieron una concentración y una asamblea donde acordaron seguir con la vendimia paralizada de momento hasta tanto no cambien los precios y se modifique el Pliego de Condiciones…
Puede parecer un rapto de locura? A las puertas de la cosecha para recogerla?
Puede parecer una valentía que durará lo que dure?
O puede parecer lo que es: que están hartos de que les paguen precios bajos y de que se usen las instituciones (en este caso la Interprofesional del Vino de Valdepeñas o CR), para engordar el mismo costal de siempre
Una pelea tan vieja como el mundo, pero tan legítima como que el aire que respiramos es de todos.
Entrevistamos a los Hnos. Giménez en el paraje del Tollo de Utiel que estaban vendimiando con máquina uva de Macabeo
Entrevistamos a la cuadrilla de Luis por Palomera que estaban vendimiando uva de Macabeo a mano en cepas de formación en Vaso.
Sus palabras están en los audios del sidebar de la derecha.
Terminamos con: Valdepeñas explota, los productores detienen la vendimia.
Viticultores de Valdepeñas amenazan con descalificar las uva para que no se elaboren vinos con DO.
Expectación en el mundo del vino a dos meses de que se celebre el Congreso Internacional de la uva Monastrell.
La crisis en Rusia convierte a España en el primer suministrador de vinos en el País. A granel.
Las agencias internacionales de promoción de Rioja presentan sus planes para 2016.
Salud amigos!! Hasta la semana próxima.
por jose alfonso | Oct 29, 2014 | Programa
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
Arrancamos con Juan Erasmo Mochi y Un sorbito de Champagne, pues terminamos Octubre y apuntamos hacia los finales de año…
Jose Martos Martínez – Abogado en Interforo Abogados
Ha escrito estos días en Facebook…. a colación de la terminación de la Vendimia y la nueva Ley de la Cadena Alimentaria…
Pago de las bodegas a los viticultores por la uva, ¿30 o 60 días?
Comprendo la postura de las bodegas que como muchas empresas en España tienen serios problemas de tesorería, pero si el pagar la uva a 30 días, como dispone la ley de Cadena Alimentaria, en lugar de a los 60 días que es el plazo máximo que permite la Ley de Lucha Contra la Morosidad, supone un grave problema, muy mal estamos.
Es como si un catarro fuese suficiente para llevarnos al hospital. La Ley de Cadena Alimentaria está pensada con la legítima y a, mi entender, loable finalidad de proteger al eslabón más débil en la cadena alimentaria, el agricultor / ganadero, en nuestro caso, el viticultor.
La Federación Española del Vino (FEV), (siempre la Federación…) en esta materia (http://www.fev.es/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=878&te=116&idage=1013&vap=0) alega la considerable carga financiera que conlleva el negocio de elaboración del vino, pensemos por ejemplo, en el tiempo que transcurre desde que se compra la uva hasta que se puede poner en el mercado un vino gran reserva.
Si bien lo anterior es cierto, lo que la FEV olvida es que el negocio de viticultor es cultivar la vid no elaborar el vino, y como el viticultor no es ni un banco ni accionista de la bodega, por ello no se entiende porque el viticultor tiene que financiar los 30 días adicionales que reclama la FEV. No olvidemos que el viticultor debe trabajar sus viñedos todo el año para que estos den su fruto y que su trabajo no consiste en pasarse una vez al año por sus tierras a vendimiar. 
Pensemos que el viticultor también tiene que financiar el trabajo de todo un año en sus viñedos. La solución no está en retrasar 30 días el pago de la uva, haciendo recaer el problema de la financiación de las bodegas en los viticultores, si no en la necesidad de que la parte más fuerte en la cadena alimentaria, las grandes cadenas de distribución dejen de hacer negocio jugando con la tesorería de sus proveedores, en este caso las bodegas.
El desajuste en cadena no está en el inicio de la cadena, el viticultor, sino al final de la misma, las grandes cadenas de distribución, que deben pagar en plazo, y sin trampas.
Por cierto, vds. pagan al salir con la compra de Mercadona, o de Carrefour, o de Alcampo o de otro, no??
La FEV pide a la ministra mejoras en una Ley de la Cadena Alimentaria que considera injusta con el sector bodeguero…
Cuando nosotros decíamos en anteriores programas que la Interprofesional del Vino de España, tenía mucho trabajo, y debía tener mucho arrojo, por dejar de lado la otra palabra con jota, era muy cierto. Si las buenas intenciones de una de las partes de la OIVE es pedir a la Ministra que cambie, varié o quite normas que les obligan a pagar en plazo y forma, ya les digo desde aquí, que hemos hecho de las Tortas un Pan, y que además… no va a haber quién se lo coma.
Nos marchamos por el satélite a la DO Alicante a entrevistar a Antonio Miguel Navarro Presidente de la misma por el premio de la Guia Peñín a la misma por votación de los Internautas y consumidores. El audio de la entrevista está en el margen derecho de la página
Dimos el anuncio del II salón de vinos de DO Utiel-Requena en Madrid para el día 3 de Noviembre de 2014. “La Bobal vuelve a Madrid”.
Terminamos con las 9 claves para incrementar el consumo de vino en España del Grupo Jorge Ordoñez.
Con el I Salón Champagne des Vignerons en España
Campo Viejo Busca talentos jóvenes para convertirlos en embajadores de su marca.
Nos marchamos con The Corrs y su what can i do…
Salud amigos
