por jose alfonso | Jul 3, 2021 | Programa
Música: Husky / Saint Joan
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Ha estado jugando al escondite con nosotros el Mildiu. Más vale!!
Ojalá y se esté tan bien escondido que no haya forma de que lo encontremos y permanezca ahí hasta otra temporada, muy lejana…
No obstante este mes de Junio y Mayo, eh, y Mayo, han dado mucho por el yute. En Rioja, en Ribera del Duero, En Rueda, en Aragón, varios puntos la piedra ha hecho mucha pupa, aunque ya se sabe que la piedra es más focalizada y no suele extenderse como el frío ha hecho en Francia.
A pesar de todo ello el viñedo está de un esplendor subido. Lozano, pomposo y con muestras de fruto, suficientes para buscar quizá otro récord?
Muchos récords se están marcando en tiempos en los que el producto ha decaído su penetración en el mercado.
Y esos arreones hacia delante bien saben todos que los podemos pagar en menos que canta un gallo.
Claro que pedir contención y prudencia en territorios como el nuestro… donde esos adjetivos son como palabras en arameo, ni se han oído y si lo hubiesen sido, desde luego nada entendidas.
Estamos nuevamente en mano de la providencia y del mercado, del mercado casi más, pues la providencia hace tiempo que está en ERTE y no se sabe si acaso va a reincorporarse.
Todos los años hemos despedido la temporada los últimos días de Julio en que en Montilla_Moriles o Canarias pelean, en el buen sentido de la palabra, por cortar los primeros racimos, y ser la primera región de Europa en ponerse a Vendimiar.
Puede parecer una frivolidad, pero ser el primero en Europa en algo, tiene su mérito y su correspondiente altavoz.
Sentimos este 2021 no haber podido llegar a esa cota de información, pero la vida va y viene, nos lleva y nos trae y casi nunca somos dueños de nuestro destino, por no decir nunca, evitando el amortiguamiento del casi.
Quizá volvamos a oirnos o sentirnos cuando algunas uvas ya resbalen por las laderas de las tolvas hacia el giro no sé si copernicano o no del sinfín que las transporta a una negra boca despalilladora que será si nadie lo remedia el principio de su historia como vino del 2021.
Un vino y cosecha quizá de final de pandemia si es que 2020 fue el vino de la pandemia, que seguro habrá quien haya hecho de la maldad virtud, porque así somos los seres humanos. Retorcidos como colmillo de jabalí que hiende la deliciosa trufa que en el bosque se cría.
El bosque que abraza al viñedo como ocurre en Tierra Bobal.
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
Una galería de novedades y música dará hoy la pincelada del final de la Temporada 8 de Las Ondas del Vino.
Un feliz Verano amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
por jose alfonso | Jul 15, 2020 | Programa
Música: Resistiré/ versión Sueca
Parecía que en tiempos de la pandemia del coronavirus, los suecos, esa raza del norte, rubia de ojos azules y modales impecablemente democráticos y de libertades por encima de la media elevada, no se habían confinado, se paseaban por la calle y moraban las terrazas de los bares envueltos en risas adornadas de rubios cabellos y el virus parecía no tener diente para hincarles, han terminado cantando Resistiré, en su lengua, claro, y apareciendo desafortunadamente en las gráficas de afectados por el bicho sin explicarse cómo.
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Estamos teniendo suerte de momento, más de la que parece. Hace unos días en Socuéllamos las imágenes de los informativos, dejaban helada la sangre al ver todo envuelto en granizo, calles, jardines y lo que es peor campos de viñedos.
En el lugar más al sud oeste de la Península, Huelva, la plaga de Mildiu ha arrasado más del 60% de la cosecha.
Y ayer una tormenta de las de época que en zonas del Oeste y Suroeste de la comarca y aledaños de la provincia de Cuenca dio al traste con ilusiones de familias enteras. Qué tarde loca puede la climatología hacer una partida de parchís usando bolas de granizo para ir de casilla en casilla y en un arrebato con el contrincante dar un manotazo al tablero e ir los granizos a parar… Bajo del tablero donde nos encontramos nosotros con nuestra Tierra Bobal, mullida, bien labrada, sin hierbas, bien recortadas las hileras de vides como setos de un laberinto en el que juegan unos y otros para no saber si al final terminan saliendo de él o quedándose dentro del mismo sin salida de ningún tipo.
Los precios de las almendras están de bajada casi como los del petróleo y nadie sabe porqué, pero ahí está el hecho.
Me preguntaron el otro día por la calle, yendo de camino al mercado, una señora si sabía el precio de la uva. Lamento mucho no poder ayudarle sra. le respondí, pero pronto me parece, y en un año realmente complicado, saber lo que podría ser la fórmula de eterna juventud, el precio de las uvas. Me temo que habrá que esperar algunas semanas más para que como poco, se produzca alguna filtración, más bien poco segura que al menos arroje alguna luz sobre un misterio enorme en este año del 2020.
Las primeras impresiones que se suelen dar del precio de las uvas suelen venir de una importante bodega de la zona, sita en el municipio, que a su vez mantiene una relación al menos informativa con bodegas del océano de vinos de Ciudad Real que son las que normalmente tiene a gala o a valentía colocar precios en las tablillas de las básculas para que sepan a qué atenerse los propietarios que deseen llevar sus uvas a la instalación que muestra los precios.
Un año complicado con lo que está ocurriendo en Valdepeñas para que el principal pensamiento de los propietarios de las bodegas compradoras sea el colocar los precios de las uvas, cuando están en la mesa de juego, tipos de vino que si son o no son, uvas que entran sin ser o siendo, y rendimientos de has que queriendo subir, puede que bajen, todo este galimatías está dando más de un dolor de cabeza en nuestro océano vitivinícola, a tirios, troyanos, cargos, periodistas, administraciones, fiscales, jueces y un largo etc. en el que parecen haber desaparecido los viticultores como si fuesen las piezas menos importantes en una partida de tal nivel.
Un año curioso por demás. Desde que en Marzo, dicen un bicho que no se veía se dejó ver dando estocadas a diestro y siniestro dejando en la lona a más de un contendiente, que 5 meses después aún no hay producto, o preparado que sea capaz de dejarnos como estábamos en Marzo, como poco estamos en una bautizada nueva normalidad, que baila a la yenka por regiones, comarcas, ciudades porque va un pasito hacia adelante dos pasitos para atrás y siendo un¡ tema musical de los años 60, lo único con lo que lo contrarrestamos es con otro de época parecida que suena hace unos cuantos programas ya, que para ser un poco más rocambolescos hoy les traemos a vds. en sueco Vi haller Ut, resistiré en buena lid traductora.
Es miércoles, en una cada vez más cercana mercantil mañana de mercado, nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, a través de internet en radioutiel.es entretanto el covid 19 esté entre nosotros en FB difícilmente podremos estar. Nosotros en Casa y Al control Javi Villar y con vds. aquí para entrar en sus vidas José Alfonso Sierra Salinas, que les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
Entrevistamos a Mari paz Gil Díaz, Secretaria General del CRDO Tacoronte Acentejo.
Salud, hasta la semana que viene!!
por jose alfonso | Mar 30, 2017 | Programa
Música: Bésame mucho Kenny G
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Hoy, y ya con la primavera en marcha, en forma, con características de la propia estación, nos despedimos de Marzo. Un mes variopinto pero no tan en su línea como lo pintan los refranes. Marzo airoso…
Más bien lluvioso, que nos ha regalado cerca de 70 litros de rica agua y caída tras la nieve de Febrero.
Pero claro, así baja la cascada de Estenas, que se ha convertido en lugar de culto de los visitadores de montes que van a ella a disfrutar de la caída del agua, su sonido y el frescor ambiental que deja….Una gozada. No la ha visto vd.? Por favor suba, suba a Estenas que hay peregrinación pues seguro que nos tiramos otros 30 años para verla de nuevo caer así con esa desenvoltura, frescura y desenfado como lo hace.
Es miércoles, el sol a primera hora resulta algo cobarde, pero le das cuerda un par de horas y se te transforma durante una Mercantil Mañana de Mercado de Marzo, en un óleo impresionista y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control se encuentra Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un primaveral abrazo.
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
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lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
www.radioutiel.es sin parar ni una fracción de segundo.
Esta mañana de miércoles no vamos a hacer un programa normal. Ya lo habrán visto en el arranque del mismo. No hemos extendido un editorial al paso de la primera canción que suena cada mañana.
Queremos aprovechar para extender la agenda del vino que ayer presentó la DO Utiel-Requena.
Extenderla porque pareciéndonos una excelente idea, el año pasado vimos pocas agendas.
Este año ayer en la presentación a la entrada del acto vimos más trozos de bollo, o trozos de torta, y/o copas de vinos que agendas en sí, aunque se repartieron posteriormente al acto, con cierta generosidad, esperemos que circulen luego.
Entrevistamos a la Secretaria del CRDO U/R Carmina Cárcel Pérez y pudimos hablar con ella de varios temas, algunos con respuestas muy standarizadas o diplomáticas. Era la primera vez que la entrevistábamos y eso siempre produce autodefensa…
No obstante interesante.
Vamos a pasarla y luego vamos a intentar transmitirles los más de 80 actos, actividades o acciones que se desarrollan en el territorio de la DO durante 2017. Un montón de actividades que debes conocer para estár al día en materia de vinos, sobre todo cultural, y socialmente.
Vamos a ello.
Pudimos dar lectura de unos 2o actos de los 80 programados. Seguiremos en sucesivos programas.
Hasta la semana próxima Amigas y amigos de las Ondas del Vino. Intentaremos irnos a Canarias pues la CECRV en lo que resta de semana celebran allí su Asamblea anual.
por jose alfonso | Abr 2, 2014 | Programa
Editorializamos con al asunto de la finalización de la inspección de China a los vinos de la UE. A la baja cosecha de la vecina Francia y a las últimas noticias en las que dicen que les va a hacer falta vino para terminar el año 2014 comercialmente
En éste programa teníamos previsto analizar qué estaba pasando con las DDOOs en Canarias, dada la noticia de la desaparición de la DO Ycoden Daute Isora para integrarse en la DOP Islas Canarias de reciente creación.
Al tiempo no olvidemos lo que estaba pasando con la DO Utiel-Requena y el Pleito que mantiene con la DO Valencia por la “inclusión” que esta última ha hecho de los términos municipales de Utiel-Requena en su Pliego de Condiciones, y máxime que lo fue con el VB de la administración autonómica de turno.
Para que nos aclarase el tema de Canarias hablamos con Mari Paz Gil del CR de Tacoronte Acentejo. La entrevista que queda en el sidebar derecho de la página recoge todo lo que ella dijo sobre el particular a nuestras preguntas.
Para introducir el Tema antes de la entrevista expusimos lo que hasta ahora ha hecho el CRDO Utiel-Requena en defensa de los intereses de la DO, que no ha sido más que presentar un Recurso en el TSJCV contra el acuerdo de la Consellería por los territorios de la DO Utiel-Requena incluidos en la DO Valencia.
Presentar una denuncia en Bruselas en las mismas fechas, de la que no sabemos nada hasta la fecha, de forma oficial y las acciones que desde el Partido Socialista de la CV han realizado presentando mociones en los Aytos. y hace unos días en la Diputación de Valencia para que la Diputación solicite a la Consellería de Agrcicultura y a la Generalitat Valenciana el mantenimiento de la DO Utiel-Requena.
La diputación ha formado una comisión que estará formada por diputados de la Diputación, de todos los grupos políticos así como los alcaldes de los Municipios de la DO afectados, así como el presidente de la DO Utiel-Requena. La presidenta de la Comisión es la dipiutada Oreto Sanchez. Nos pusimos al habla con ella y nos dijo que en el plazo de tiempo más breve posible una o dos semanas reuniría a la Comisión.
Volveremos a llamarla.
En otro orden de cosas hemos referido que la Feria Alimentaria de Barcelona termina el día 3 de Abril y la Mostra de Vins de Valencia se inagura el día 2 de Abril, un gran inconveniente para las bodegas. Una mala planificación.
Que la DO Utiel-Requena esta exponiendo en Alimentaria en un stand institucional en el que ha reunido al menos unos 15 vinos de Bobal. El sr. Peñin, Di_Vino nombrado por el CRDO Utiel-Requena, ha dado en el marco de la feria citada una cata de vinos de Bobal llamada Los Secretos de la Bobal.
Hemos recordado que en Champagne se han dado cita unas 19 zonas vinícolas del mundo de prestigio, de los que nos informó el CR de Jerez, en defensa de la DECLARACION PARA LA PROTECCION DEL ORIGEN DE LOS VINOS. Sobre todo ahora que se está viendo nuevamente el tema de los semigenéricos. en el marco del Acuerdo Wine Accord.
Finalmente catamos un vino en antena. Un rosado 100 de Bobal de la Marca Al-Vent de la cosecha 2013.
