por jose alfonso | Nov 22, 2017 | Programa
Música: Kiss and say goodby The Manhattans
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Está el tiempo empeñado en no darnos una satisfacción, o nos quiere probar las fuerzas llevándonos al límite.
Hay problemas de sequía en muchos lugares, por no decir en toda España y miedo me da que no se hayan elaborado planes de contingencia en nuestro más inmediato alrededor, pues estamos dando las últimas pincelas de Noviembre y en menos que canta un gallo, tenemos con nosotros a Michael Buble cantándonos…
CANCION DE NAVIDAD….
Y de aquí en adelante se sabe por experiencia que Diciembre, Enero y Febrero son meses raquíticamente llovedores, a no ser que Enero nos renueve la sorpresa del pasado año y nos mande una nevada, con truenos, rayos y tornado incluido, que ni siquiera los dioses del Olimpo han visto una cutrez semejante, total para dejarnos el paisaje boscoso tan privilegiado que tenemos, en un cuadro desequilibrado totalmente.
La semana pasada tuvo lugar en Madrid, la primera semilla del cambio del concepto comercial de vinos de nuestro País. Como pudimos escuchar en la entrevista que realizamos a Jesus Mora. De CECRV.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Medio Ambiente y la CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, ofrecieron en la sede del propio Ministerio, Una interesantísima jornada, excesivamente rellena de asuntos y conceptos en nuestra humilde opinión, que a buen seguro ha de ser repetida nuevamente en el mismo u otro formato si el objetivo es como se preveía que las DDOOS y las bodegas Inscritas en ellas, se conciencien de que hay que vender vino, además de como se ha hecho desde los romanos, también a través de un ordenador, un teléfono móvil o por qué no, desde un reloj digital.
Porque no olvidemos que el Ministerio y la CECRV desean abrir alguna puerta o ventana en los cerrados edificios de entes dedicados al control y auditoria de bodegas inscritas y producto, y por supuesto la comunicación y el marqueting que se realiza, ahora para el mercado más cercano o lejano pero por los canales físicos clásicos, y lo que nos viene, puede dar al traste con muchas de las cosas que se están haciendo, por quedar fuera de lugar.
Lo que debiera de conllevar a preparar cuerpos y mentes para el llamado comercio on-line, algo que como poco, ha de trastocar modos, maneras y formas de hacer y pensar si queremos pasar de jugar en la liga clásica a una esperanzada y actualísima champions vitivinícola.
Que nuestros buenos deseos de éste editorial guie los pasos de nuestros responsables de DDOOs y Bodegas, y sobre todo pedir que tengan conocimientos en informática, comercio online y marqueting digital…
Por pedir que no quede.
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
www.radioutiel.es per-ma-nen-te-men-te. Gracias
Hablamos con el sr. Antonio Camacho Ortiz Presidente de Corporación Vinoloa. Dejamos la entrevista en el margen derecho de la web.
Informamos también de que :
la DO Cataluña acerca la cultura del vino a estudiantes de Madrid.
Ayer se reunieron en el CRDO Tierra del Vino de Zamora, para emprender contactos o reuniones con el fin de echar adelante una Ruta del Vino de España allí.
El cava valenciano espera alcanzar las 7. 000.000 de botellas en 2017
El Cava Extremeño espera producir 6.000.000 botellas en 2017
Hasta la semana próxima amigas y amigos de las Ondas del Vino. Salud!!
por jose alfonso | Dic 11, 2014 | Programa
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
Vamos a la carrera… el mes de Diciembre es aquél que se nos echan encima los acontecimientos.. el árbol, el belén, la cena o comida con los colegas, las compras de los regalos, si se puede, la invitación de la empresa… la cena de nochebuena, la cena de noche vieja, ay!! año nuevo, los reyes… Madre!! que se ha pasado la Navidad y los críos tienen que volver el colegio. Que no te digo como se han colocado el 7 y el 8 éste Enero de 2015!!!
Música…. Con Dinamita pa los pollos y su Vino en la Jarra empezamos
Levantamos la copa con vds. y en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. nos dejan un huequecito y vamos súbito…
Ayer nos hizo llegar el Sr. Francisco Patiño una copia de una carta que en Diciembre de 2012 le hizo llegar a él Vinos de García Carrión. Era una carta en la que dicho grupo denunciaba ante el Presidente de la Interprofesional de Vinos de Valdepeñas sr. Carlos Nieto, un sucedido sobre una acción de promoción de la DO Valdepeñas en un punto de venta.
En ese punto de acción promocional del CR, en vez de vinos genéricos, se exponían unos vinos de una bodega con marca propia que pertenecían a la Bodega en la que el Sr. Presidente del CR trabajaba y precisamente por la que estaba de presidente de la Interprofesional en calidad del sector Bodeguero.
A la carta, que entendemos nos sirve de antecedentes para que nos situemos sobre la Nota de Prensa que también adjunta en la que manifiesta su actitud de entonces como portavoz en la Interprofesional por el sector productor, en la que tras el análisis de la misma y la acción promocional objeto de la denuncia tuvo la gallardía de salir en defensa del Sr. Nieto Presidente de la Interprofesional ante el grupo García Carrión.
Mira con qué compañeros de viaje lo haces, diríamos nosotros…
Porque en su NdP precisamente denuncia las gravísimas acusaciones que don Carlos Nieto y otra sra. están vertiendo sobre él.
Añade que lleva seis en la Interprofesión de valdepeñas y no ha percibido ningún gasto por sus actuaciones en la misma, salvo el viaje a Madrid para declarar ante la Comisión Nacional de la Competencia.
Añade en la misma que empieza a tener miedo, que entiende es una persona a “derribar”, máxime tras el éxito de la tractorada del pasado 26 de Nov. por el apoyo del sector y lectura del manifiesto todo ello en base a los precios de las uvas percibidas esta campaña y por la denuncia que responde al pago de los industriales para deducirse la denuncia de unos 750.000 euros que la Comisión Nacional Competencia les impuso.
Añade que seguramente él tendrá más fácil que nadie vender sus uvas a cambio de silencio, y tras las llamadas anónimas, que recibe en exceso.
Pero Parece que le importa poco todo ello porque termina diciendo que en próximas fechas se abordarán aspectos en el CR de Valdepeñas como Certificadoras, Actas de inspección, Laboratorios, Órganos de Control y Gestión, existencias de vinos pendientes de aptitud, etiquetado etc. a los que prestará toda la atención del mundo no como amenaza contra nadie sino de poner en valor sus vinos y por ende las uvas de la zona de producción y todo ello desde la unidad del sector productor, del cual se está planteando si sigue siendo su portavoz en lo referente a la mesa de productores. Pone su puesto en el órgano de gobierno, en la interprofesional, desde ASAJA a disposición de la Organización.
Podrán ver como tras el relato efectuado en Valdepeñas, en Ciudad Real, el precio de 3,20 ptas kg/grado que se pagó por los vinos tintos de la DO no les parece nada, pero nada justo ni razonable y como en torno a ello se baten el cobre, ponen en duda la honradez y dignidad de unos y otros y la espiral parece que pueda llevarse de por medio muchas cosas incluso cargos y personas.
Lamentable desde una de las vertientes y heroica desde otra.
Igualico igualico que el difunto de su abuelico, decía el personaje de un comic en los años 60 y 70.
Seguiremos pegados al terreno en Valdepeñas pues al fin y al cabo es zona Centro, Mar de Vinos y los movimientos en ese territorio tienen una fuerza centrífuga que arrastra a otras zonas, de España sobre todo, si el granel sigue siendo el pan nuestro de cada día como ocurre aquí.
Es miércoles 10, de Diciembre parece que el escondido y huidizo frío de otros años ha vuelto con ganas, y para recordarnos que no es oro todo lo que reluce, aunque pareciese eso, el brillo de los atardeceres y las hojas de los árboles de este inolvidable Otoño de 2014.
y en una mercantil mañana de mercado, servidor de vds. , José Alfonso Sierra Salinas, desde 107.7 de la FM, en radio Utiel. Como no podría ser de otro modo!!
No tuvimos entrevista en este programa porque en principio íbamos a hacer el programa desde Alicante y al final no pudo ser.
Estuvimos analizando los pormenores que en el mundo del Cava se están sucediendo, desde los cruces de noticias de los productores del Penedés con la creación del Classic Penedés saliéndose algunas empresas del CR del Cava.
Las manifestaciones en prensa de una diputada del Parlament por el anuncio de Freixenet. El considerado anuncio de final de año entre dos figuras conocidas un Cantante y una actriz y la frase del guión: “por 100 años juntos más” o algo similar.
Las noticias que hablan de que los cavas NO Catalanes tendrán este 2014 la mejor temporada de ventas de su historia…
Y las últimas manifestaciones del Presidente del CR del CAVA sr. pedro Bonet a la prensa de Madrid sobre la pronta creación de Cava de Paraje calificado, cava de Finca o la nueva categoría de Cavas Premium. Todo ello en una coctelera puede dar un combinado capaz de tumbar a alguien o a un sistema, el existente.
Ofrecimos las temperaturas adecuadas para tomar vinos y Cavas.
Dimos la noticia del premio II en este caso que el Círculo de Enófilos de Utiel-Requena, entregará el viernes 12 de Diciembre en el Museo del Vino de Requena, Palacio del Cid a la Bodega Dominio de la Vega.
Hablamos de los precios medios de la ha. de viñedo en España según el Ministerio de Agricultura.
Y terminamos con la noticia ya acaecida de la Cata de vinos en Madrid el día 6 de Diciembre en el Hotel Vinnci Soho por su título y contenido Literatura erótica, lujuria y sensualidad, junto a la cata de vinos de la Marca Emina, Rueda y Ribera del Duero.
Y adobado todo ello con la música de Joe Cocker, You can leave your hat on… nos despedimos hasta la semana próxima.
Salud amigos!!
por jose alfonso | Dic 4, 2014 | Programa
Buenos días estimadas y estimados oyentes de la Ondas del Vino…
No podemos dejar de pensar que estamos en el mes de las burbujas… las comidas de empresa, las cestas de navidad, los jamones etc. etc., pues a pesar de eso es inevitable dados los tiempos que corren escuchar a Bruno Lomas en su particular versión del Rock de la cárcel. Levantamos la copa con vds. y en sus casas, en sus despachos, tractores, bodegas etc. nos dejan un huequecito y vamos súbito…
En Valdepeñas no se ponen de acuerdo. Los organizadores dicen que el miércoles pasado salieron unos 400 tractores a la manifestación. La policía dice que 200… Mira que somos erre que erre en este país, el caso es no darle la razón al otro. Tan difícil sería contar ese número de vehículos…??
Porque que se digan 200.000 o 500.000 asistentes parece algo más complicado pero entre 200 y 400 tractores el tema no puede ser más sencillo, quizá tozudez!! quizá unas matemáticas cojas?? en fin…
Que nos lo diga luego el Sr. Francisco Patiño portavoz del sector productor de la Interprofesional del vino que no hubo forma de tomarle la palabra el pasado miércoles. A ver si le entramos hoy bien en Valdepeñas.
Se anuncia Freixenet y en el guion que da la voz en off dice algo así como: Brindemos por 100 años más juntos…
Y una diputada autonómica del parlamento catalán ha saltado lo mismo que una exhalación: “pues acaba de perder dos millones de seguidores y compradores de cava” en clara referencia a las personas que de Cataluña les puede haber sentado mal el guión, que no el vino burbujeante.
Andamos muy, muy retorcidos últimamente…
Los cavas NO catalanes se preparan para la mejor campaña de su historia… dicen las crónicas.
A quién le extraña que con la que está cayendo los deseos u opciones de compra se dispersen lo mismo que los virus de la gripe al viento??
Dicen en Extremadura que este año pueden superar los 2,5 millones de botellas.
Y en Aragón, que esperan producir este año sobre un millón de botellas…
Súmenles vds. las 400.000 que se pueden hacer en la Rioja y según cuenta la misma crónica en Requena, bueno el Cava Valenciano, que cuando son los de Valencia los que hablan de él lo llaman Valenciano, pero no olviden que es de Requena, pues…, que esperan ponerse a la cabeza con 4 millones de botellas.
Bien podría equivocarme y si fuese así lo diré en público pero no le quitaría ni una de 5 mill. al menos. Una cifra que crece sin parar por muchos motivos. Esta historia de terceros puede tener un final “inesperado” para nuestras tierras, y por cierto que lo vamos a seguir como seguían las fans a los Beatles. Cuenten con ello.
Por si fuera poco las burbujas sueltas, en el Penedés 14 Bodegas, y es el principio, crean un sello propio de espumosos fuera del Cava.
Es decir, se han salido de la DO cava y con la nueva marca Classic Penedés, hacen un espumoso de un mínimo de 15 meses de crianza, cuando en el Cava son 9 mesecitos. Y por si alguien le queda alguna duda vinculan el producto a un territorio, un método tradicional, un clima y unos suelos. Y dentro de cuatro días con subzonas además.
No citaré nombre de bodegas pero algunas de ellas son bien conocidas y, de renombre en el mundo del Cava.
Le ponen vds. el nombre de qué está pasando o nos lo imaginamos, pero no lo decimos en público por aquello del seny??
A la carrera van muchas cosas en este país y parece que al cava le corren los mismos vientos.
Pues ya saben… “cuando las barbas de tu vecino veas pelar, pon las tuyas a remojar…”
Es miércoles 03, de Diciembre parece que el fin de semana nos ha obsequiado con unas lluvias, que a decir de los propios, nunca son suficientes, pero menos da una piedra, y gracias a la gentileza de José Antonio Gómez Agut, amable y gentil donde los haya las daremos.
Tuvimos la ocasión de poder finalmente entrevistar a don Francisco Patiño, portavoz de los productores de la Interprofesional de Valdepeñas. La entrevista en el margen derecho completa.
Terminamos con un extracto del informe de MERCASA 2014 sobre vinos con DDOOs, consumo interior, mercado exterior y bodegas más importantes en el contexto nacional.
Dimos unas cuantas apps relacionadas con el vino: VIVINO; HELLO VINO; THE WINE GURUS; DRYNC; BODEGA CARREFOUR.
También citamos a nWines, una estupenda app para los mejores vinos de hasta 10 euros.
Salud amigos hasta la semana próxima.
por jose alfonso | Sep 11, 2014 | Programa
Que en las Fiestas de la Vendimia de Requena de este agosto del 14, hiciesen un homenaje la llamada Noche del Labrador a Vicente García Martinez, Co-propietario actual de la bodega Pago de Tharsys y llamado además “Padre del Cava Valenciano”, nos determinó a dedicar la entrevista de nuestro programa n. 23 a él por muchos motivos como se escuchará en el audio de la misma.
Editorial:
Nos marchamos en Julio diciendo que en Montilla-Moriles y Lanzarote habían empezado las vendimias y en el segundo programa del retorno, ya han terminado en algunos lugares del Sur, como Jerez, huuuummmmm que maravilla Jerez y lo que ello significa. Sur, sol, calidez, Finos, Manzanilla, belleza, y luz, luz de la encrucijada de dos mares.
Toda España está en pié de guerra Vendimiadora. No hay lugar de esta piel de toro que no se estén tomando las uvas por los pezones o por los óvalos del grano y llevándola a la bodega más cercana. Tanto es así que dado que los Elefantes de Aníbal, Maquinas vendimiadoras queremos decir, vendimian de día o de noche, no hay viñedo que por la noche no tiemble a la espera de que esos artilugios las bateen en plena madrugada y nos les dejen ni descansar.
Olvídate ya de sentir las suaves manos de una chica estudiante por ejemplo, o unas fuertes del viticultor de turno, tomando la uva sobre su palma antes de asestar la ofrenda del corte, entre suaves conversaciones de las gentes de la cuadrilla que hablan de la maravillosa noche pasada en la feria de este año, de lo que cuestan los libros este curso, o de lo guapa que se ha puesto mi chica desde que estoy enamorado de ella.
Todos esos rumores humanos, de deseo, de sacrificio, de cotidianeidad, de amor, de amistad, en el que se envolvían las vides cada año al entregar su fruto más preciado, cada vez es más escaso.
Una comida hecha sobre las brasas de sus brazos del pasado año, con aromas a especias, a hinojo, cebolla, romero o tomillo en el que quedan impregnados nuestro ser en ese momento y el fruto de la cosecha.
Adiós a todo eso. Hace ya unos años que con nocturnidad y alevosía nos horcajan nos zarandean, nos soplan, y nos hacen temblar de miedo. Sin reparar en el daño, ni si el resultado de nuestro esfuerzo anual queda más o menos maltrecho, nos avasallan, nos dan un tirón y rápidamente se nos llevan el bolso, como a una indefensa anciana que desde la puerta de su casa otea la belleza de la puesta de sol de esa tarde.
Cuando el sol sale, nuestros vestidos están rasgados, rotos, manchados nuestros brazos y agitado nuestro cuerpo hasta la extenuación.raquel gonzalez_alcaldesa aranda duero
Ni siquiera son capaces de llevarse las perchas de nuestros frutos, ese es su pecado, la prisa, la vertiginosidad y el descaro sin límites.
El mundo está cambiando y no sabemos ni siquiera si al final las vides se levantarán en sana revolución y se negarán a entregar sus frutos sin control, sin condiciones y para un destino cada vez más incierto.
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Entrevistamos en primera Instancia a la Alcaldesa de Aranda de Duero, Raquel González Benito, por la realizada feria de Fiduero XXVII edición. (El audio está en el margen derecho de la web)
Entrevistamos a Vicente García Martínez por reconocer y dar a conocer su riquísima trayectoria en pos del llamado Cava valenciano, que a la postre es el Cava de Requena. Por que fue el “creador” o “hacedor” del mismo allá por los primeros años 80 del siglo XX.
Terminamos el programa dando la noticia de que en Jumilla el volumen de cosecha será un 40% menor que el del pasado año.
Salud amigos, Buena feria… o lo que queda hasta el 15!!
