por jose alfonso | May 9, 2022 | Programa
Música: Nicola di Bari/ Chitara suona piu piano.
Hola amigas, hola amigos, soy José Alfonso Sierra Salinas y esto son:
Las Ondas del Vino.
Desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel.
Por streaming a través de radioutiel.es
Desde la Ciudad de Utiel, ventrículo izquierdo del corazón de Tierra Bobal.
Donde dicen que el bosque abraza al viñedo, pero quien les abraza a vds. soy yo, si me lo permiten.
El vino suena mucho por aquí, pero las Ondas del mismo sólo suenan aquí, en Radio Utiel.
Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Miro el cuadro que pueden ver más adelante, y la verdad, me da pena. Quizá haya que ser más optimista, ver que en realidad los datos van aumentando, pero aún así, no veo la situación clara y lo tengo que decir, ese es al menos mi pensamiento. A diario nos ofrecen datos buenos, aumenta el consumo en España, las exportaciones van bien, este último mes mejor en valor que en volumen. Pienso si los datos que tenemos, aún reales, son comparativos con estos últimos años tan malos.
Veo, en el cuadro que les indico anteriormente que somos prácticamente los últimos del mundo en cuanto al valor de nuestros vinos, que nos superan países que casi ni conocíamos como productores de vino y es normal, viendo esto, que a pesar de que la cosa vaya bien quizá sea el momento de que nos lo creamos y empecemos a hacernos valorar más de lo que lo hacemos hasta hoy.
Es cierto que hay zonas de grandes producciones que pueden lastrar nuestros mercados, si, pero si pensamos, Francia, por ejemplo, tiene rendimientos muy superiores a los nuestros en las zonas más productoras, Italia, Alemania, igual. Y sin embargo todos venden al extranjero a precios muy superiores a los nuestros. Pueden ver que nos superan en precio Moldavia, Eslovaquia, Hungría, Bélgica, etc. Curiosamente en la tabla, excepto Canadá, todos nos superan, hablando de graneles, Canadá, apenas exporta en granel, lo hace embotellado y a muy buenos precios…
Creo que ya debemos de pasar del célebre y español dicho de que tenemos los mejores vinos en relación calidad-precio. Si esto es verdad, como así lo creo, y tenemos una buena calidad, ya es hora de darle la vuelta al dicho y comenzar a decir que tenemos los mejores vinos precio-calidad, e ir subiendo el precio del vino y dejar de ser la cenicienta del mundo en el sector de los vinos, sencillamente porque no nos lo merecemos, si tenemos buenos vinos, y los tenemos, nos los tienen que pagar a su debido precio, no a precio de saldo y ver que en cuanto el precio sube, baja el volumen exportado y cuando el precio baja sube el volumen exportado. Una de dos, o no estamos haciendo bien, o realmente estamos muy acostumbrados a mirarnos al ombligo y realmente no estamos lo suficientemente valorados en los mercados mundiales, o no tenemos vinos tan buenos como creemos, cosa que real y sinceramente no creo que sea la causa.
En esta misma semana leemos noticias, por ejemplo: “Francia dispara un 26,8% el valor de sus exportaciones de vino en 2021, hasta los 11.075 millones de euros, récord histórico.” “El vino de Italia es cada vez más caro”. Todo esto lleva a aumentos de precios en la venta al por mayor y al por menor. “Vino blanco un tercio más caro”.
En España con una cosecha corta, cuando todos creíamos que el vino superaría precios, nos encontramos ya en mayo prácticamente, a tres meses de empezar a cortar uvas y que todo el mundo creemos que con una cosecha superior a la actual y los precios siguen estables o bajando y el nivel operativo bajo, muy bajo, porque nadie confía en el futuro del vino y se compra lo que hace falta para las necesidades más perentorias. Nada más. Si hubiéramos tenido una cosecha normal solamente los precios no estarían así. ¿Y si la próxima cosecha es mayor, como se espera? Que empezaremos, con las protestas, la petición de destilaciones, etc. Etc. Volver a lo que todos sabemos y que sistemáticamente se repite carencialmente cada vez con más frecuencia.
Ya les digo al principio que no me gustaría ser pesimista, pero es que lo veo así, no veo nada claro los mercados en la actualidad ni a corto ni a medio plazo. En un sector en el que últimamente lo único que lo puede regular es la climatología, y más la de otros países, como el año pasado con la helada de Francia, algo falla, algo no estamos haciendo bien. No podemos depender de si llueve o no llueve, si hiela o no, o si tenemos un mildiú. Y si no hay nada y la cosecha es buena, a comenzar con las quejas, las peticiones de ayuda, que si hay que arrancar (primando claro) o reducir excedentes. Lo he dicho muchas veces: No nos sobra vino, nos faltan consumidores.
Todo esto que les acabo de leer lo publica en el Correo del Vino, Javier Sanchez Migallón, Se puede o no estar de acuerdo con él, pero es una sincera reflexión de como ve el sector estos días.
Grandes oros de los premios Bacchus. FENAVIN Ciudad Real está ahí.
También hablamos de:
por jose alfonso | May 9, 2019 | Programa
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino
Música: Willie Nelson – My way
Saben quién es Willie Nelson?. Un texano cantante y compositor de country, de ese estado de EEUU que tiene siempre puesto el viento en marcha, que no se ve más que polvo, y moragonas, ruleras o utielanas, rodando de carretera en carretera. Será es vientuzo el que le ha conformado esa voz rota, áspera, bronca, nasal, estirada y serena a la vez. Pues tiene unos 86 años ya, y coge la guitarra como el que en nuestra tierra coge la azada y se va a quitar hierba, nada más que él canta con ella en vez de cavar, y cómo canta!! Precisamente hace poco ha editado un disco en el que rememora canciones de Frank Sinatra. Posiblemente Willie, desde el estado de la estrella solitaria dijo: ¿pero me voy a morir yo sin cantar las canciones que aquel espagueti italiano lanzaba al público? y las recogían como un guante…pues allá va mi, my way…que no quede por un americano de barra y estrellas…Y cinta de guitarra roja y azul, siempre!!
Tanto ir el cántaro a la fuente, que al final se rompe. Estamos mucho tiempo diciendo que llueva, no llueve, que llueva, mira que no cae una gota… y quien lleve la distribución en la parte de arriba ha dicho, ahí va, os la mando toda y haber si os calláis.
Callaos, mudos nos ha dejado, a lo clásico, no se oía más que el ruido de la piedra que parecen unas maracas hipergigantes o una hormigonera también de tamaño fuera de lugar, qué ruido por Dios. Aunque las redes, ah amigo las redes, las redes iban y venían como Pedro por su casa, o como piedra por la puerta del sol arrollando a su paso todo lo que cogían, adoquines incluidos. Si hubiese habido manifestación, mira, adoquines sueltos para tirarle a la policía.Todo tiene sus ciertas ventajas.
Las parcelas de viñedo que estaban bien brotadas, han sido arrasadas sin contemplación ninguna. Por otro lado, como ahora las yemas de los pulgares no se encuentran situadas en el espacio, pegadas a una posición vertical y mirando a cualquiera de los puntos cardinales, sino que se encuentran en los amados guyots de nuestros queridos y modernos viticultores, una al lado de otra en hilera como una fila de vehículos que en una carretera se desplazan, el ametrallamiento de la piedra de la tormenta como si partiese de un artilugio volante se tratase, enfila las yemas y no deja ni una, bueno las que en el pulgar de reserva o testigo están pegadas en la vertical.
Ya no hay quién duda de que la cosecha del 2018 es posiblemente la cosecha mayor a nivel mundial. Es cierto que varios países no productores se han sumado a la lista de países vinateros, más los que siendo clásicos, con los dineros de nuestra UE, modernizaron, actualizaron sus variedades, sus estructuras productivas hasta hacer del viñedo una maquinaria suiza de producir vino.
Hemos leído esta semana en el Correo del Vino un editorial que nos ha dejado con las posaderas al aire:
Propuestas de las organizaciones agrarias ante la crisis del vino por exceso de producción
La Interprofesional del Vino (OIVE) ha presentado un documento entregado por Asaja con tres propuestas, consensuadas por los tres sindicatos agrarios.
Las propuestas son:
1ª Aplicación del artículo 167 Reglamento. (UE) 1308/2013 para la destilación de vinos procedentes de excesos de rendimiento para la fabricación de alcohol para uso industrial o energético.
2º Límites de rendimientos para viñedos sin DOP/IGP
3º Vendimia en verde.
Aparte de estos tres puntos, también pedían el incremento de la prestación vínica de un 10 a un 15%
Únicamente les he leído el arranque del mismo porque, porque si leo, si traigo más, me sublevo sobre mí mismo.
Para eso se han derramado centenas, miles de millones de euros sobre el campo, sobre la viticultura, en este caso española??
No quiero mezclar pero cuando el Comisario Phil Hogan dice que necesita que le demuestren los citricultores españoles los daños tan grandes que sufren o padecen para que actúe la UE en materia de restricciones de importaciones de otros lugares…
Creen vds. que en Bruselas se chupan el dedo?? y que nosotros somos los más listos??
Prefiero no reírme de tanta candidez…mejor escuchamos continuadamente a Willie Nelson y no salimos dando coces. Fíjate tú hemos ido a poner el tema: A mi manera, anda quéééééé
Es miércoles en una nuevamente fría Mercantil Mañana de Mercado, y nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. En el control Javi Villar y con vds. en el micro José Alfonso Sierra Salinas, con Paula Reig junto a nosotros, en un nuevo programa de…Las Ondas del Vino.
Nuestra web: https://lasondasdelvino.com
nuestros mails.
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y qué les voy a decir de http://radioutiel.es
Quieren decirnos algo? mandarnos algún mensaje, ofrecer un consejo, realizar una petición? darnos los buenos días… anoten el numero para Whatsapp 606 99 82 21
Hoy estamos en facebook ya sin remisión con los problemas de sonido y etcéteras en marca, saludamos y cada miércoles el el triaudio, por FM ondas clásicas, por streaming a través de la red y en audio y vídeo por FB!!
Paula Reig nos trae una estupenda colección de entrevistas o cortes de voz de la Mostra de Vins de Valencia. Bodegueros, asistentes, azafatas, amigos del vino. Magnífico
Hablamos del Movimiento vino DO que se celebra el 11 de Mayo de 2019 en 29 DDOOs de toda España menos la de Utiel-Requena, por lo que a nuestra zona afecta. Dicen que están en FENAVIN. Debe ser que el resto de DDOOs no están en FENAVIN, Ciudad Real.
Les recordamos que del 9 al 19 de Mayo en Binissalem Mallorca se celebran los Wine Days. Una auténtica locura y lujuria en torno al vino, la cultura, música, enoturismo, bailes, carreras, cocina…en fin para irse a Mallorca.
Terminamos diciendo que el día 22 de Mayo entrevistaremos al escritor argentino que reside en Brasil, Guillermo César Gómez por su reciente libro: Sobre vinos antiguos y Entes egregios.
Os esperamos amigas y amigos.
por jose alfonso | May 13, 2017 | Programa
Música: Roxy Music – Avalon
Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Justo nos encontramos en el ecuador de una de las ferias más sorprendentes de cuantas existen. FENAVIN tendrá abiertas sus puertas del 9 al 11 de mayo. En su Octava edición después de 18 añitos de camino. Una mayoría de edad de la que podrían predecirse cosas importantes, cambios?
Lo que realmente se puede decir con total seguridad, es que está sobre una superficie de más de 3 has. Sobre las que se asientan 8 pabellones. Aprox. Unos 1800 expositores, que pretenden atraer a unos 13.000 compradores nacionales y 4.000 internacionales. La última edición se saldó con 68.000 visitantes que pudieron realizar unos 278.00 contactos.
Estas son las frías cifras, pero sigue siendo FENAVIN una feria de pabellones de lona, simples carpas que albergan fabulosas instalaciones de diseño para tres días, y con unas infraestructuras de alojamientos que son claramente débiles y alejadas muchas veces del epicentro del meollo ferial. Pero Ciudad Real se viste de elevada gala cada dos años para recibir a lo mejor del Vino Nacional y cantidad de visitantes extranjeros.
Una feria a la que se asistía por inercia y por sus bajos precios, pudiese ser hoy menos asequible de lo que pudiera parecer.
De todos modos, un milagro en medio de la Mancha, del Océano de Vinos Nacional que precisamente este malhadado 2017 pudiese ser en cambio la isla de vino que se hubiese librado del azote del hielo abrileño, que ha destrozado muchos de los viñedos de Europa y por ende las ilusiones de sus viticultores.
Si cae en sus manos una real botella de Windsor Great Park Vineyard, 2013 no la beba, guárdela con primor porque puede que tenga vd. en sus manos un vino de colección de la UE que será pronto muy deseado porque tras el Brexit, las botellas de cosechas restantes serán únicamente vinos de Gran Bretaña propiedad de la Bodega de su Graciosa Majestad Británica, a la que por su personalidad habrá que sumar la de la bodeguera de más edad en incorporarse al mundo del Vino. Tal es el influjo y embrujo del vino.
Isabel II de Inglaterra tiene nada más y nada menos que 91 años. Fresca como una lechuga en el trono de Enrique VIII, ha decidido no dejarlo seguramente antes de poner en el mercado unas botellas de vino de su reciente creada bodega.
Las botellas iniciales en el mercado, salieron al precio de unos 88 euros las tres botellas en un estuche. 
La próxima partida saldrá a un precio de unos 40 euros la botella. La subida debe ser efecto del brexit que les aguarda y los pedidos del real vino ya superan las botellas objeto de la cosecha a salir al mercado.
La primera fue de 3.000 botellas y el éxito de las mismas ha sido tan elevado que los responsables de la bodega están haciendo planes y cábalas, bueno, siendo ingleses harán planificaciones y desarrollo de las mismas, para que en unos 5 años más se produzcan unas 200.000 botellas al año.
El vino es un English Quality Sparkling Wine, para todos y en general, un vino espumoso que los ingleses homologan, o quieren hacerlo, con el Champagne.
Más o menos por 2011 se plantaron unos 7 acres, es decir, unos 28.300 metros cuadrados, o lo que son, casi 3 has de variedades de: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Menier al sur de real Windsor Great Park y curioso, los terrenos propiedad de la Reina los explota en arrendamiento.
Todo ello ha sido muy posiblemente debido a las consecuencias del cambio climático aunque haya voces que lo nieguen.
Tanta es la fiebre, que inversores franceses se ha apresurado a comprar terrenos en la neblinosa, oscura y fría tierra británica, hoy a lo que parece, apunte de paraíso vitivinícola del Mar del Norte.
En menudo pleito nos hubiésemos metido hoy si Coviñas aún hubiese tenido en su catálogo el famoso Vino de la Reina de finales de los 60 y principios de los 70…que pleito ya lo hubo en su momento, sin estar de por medio su graciosa majestad británica, ni haber reina en el trono de España en aquellos momentos.
Es miércoles, Mayo nos envuelve con sus caricias florales y en una Mercantil Mañana de Mercado de Mayo, nosotros les visitamos desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un primaveral abrazo.
Nuestras webs.
www.lasondasdelvino.blogsppot.com
www.lasondasdelvino.com
nuestros mails:
lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
www.radioutiel.es vamos hacia las 300.000 visitas.
Hablamos también del fraude en vinos etiquetados indebidamente con etiquetas de Montilla-Moriles en Jumilla.
Contamos el problema que el Cava está teniendo, con la marcha que llevan Codorniu y Freixenet.
La Revista Vivir el Vino trae el mes Abril-Mayo de en portada Bobal, Paisaje Cultural de la Vid y el vino.
Dimos unas referencias de los vinos de Bobal que cataron y publicaron en dicha revista.
Están los vinos de Valdepeñas en crisis? Estas semanas pasadas han tenido un encuentro en el CR Valdepeñas Hosteleros, Bodegueros, Enólogos, Administración etc. para hablar en abierto de qué está pasando con los vinos de Valdepeñas, y hasta donde son reconocidos en el mercado.
Preocupación en la UE por la mortalidad de la Viña.
Dimos un par de noticias de ofertas de trabajo de Vinoempleo.es
Hasta la semana próxima.
Música para el cierre: Michael Jackson – This Is It / eso es todo
por jose alfonso | May 26, 2015 | Programa
Buenos días Amigas y amigos de Las Ondas del Vino
Música: blue moon de nat king cole
No crean que el calor es pasajero. Más bien ha llegado para quedarse, aunque luego dé el tiempo esa raboteadas durante la época de cernido de la uva.
Es para recordarle al Bobal que tiene una debilidad, la marchitez fisiológica. O si gustan afrancesarse “filage”.
Esa que cada año nos recuerda que no todo lo que reluce es oro. O lo que es lo mismo, que las muestras tan generosas de fruto aparecida tras la brotación, pueden ser sueño de una noche de verano, si la temperatura juega a la noria, es decir sube y baja cuando no debe.
Lo mismo el 15 es el año de la niña bonita y nos toca cosechón de Almendra y cosechón de Uva, quién sabe…soñar cuesta tan poco.
Mejor nos callarnos no estemos mostrando caminos equivocados a los fijadores de precios
En una calurosa, pero con ganas eh!! mercantil mañana de mercado, con vds. José Alfonso Sierra Salinas, desde el 107,7 de Radio Utiel, ya saben…no podría ser de otro modo!!.
Nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es o lasondasdelvino@gmail.com
y en nuestras dos web pues ahí estamos:
www.lasondasdelvino.blogspot.com
www.lasondasdelvino.com
El mes de Mayo suele ser cambiante, cambiante en todos los sentidos.
Al menos en lo meteorológico. El otro día comentaba un meteorólogo en RNE que hay años que se han dado temperaturas de 40 grados a final de mayo. En cambio citaba otros años en que había llegado a descender a 4 bajo cero en la misma ciudad, no el mismo año. Puso varios ejemplos que daban idea del capricho del mesecito.
Hace ya unos cuantos que años 10.05.2001
“El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete y el presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, José Bono, dieron el 10 de mayo, oficialmente, el pistoletazo de salida a Fenavin, Feria Nacional del Vino de Ciudad Real, que en su primera edición se ha desarrollado hasta el 14 de mayo, organizada por la Diputación Provincial ciudadrealeña y dirigida por Manuel Juliá con un presupuesto de 130 millones de pesetas. El certamen, que previsiblemente tendrá una periodicidad bianual, va a iniciar su andadura en medio de un clima de cierto optimismo, “al haberse superado”, en palabras del presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, “ampliamente las previsiones iniciales a que aspirábamos”. Arias Cañete y Bono, acompañados del consejero de Agricultura castellano-manchego, Alejandro Alonso, recorrieron toda la feria y, de buen humor, cataron “docenas de vinos” cada uno.
Se trata de una superación tanto del número de actos programados, como de agentes relacionados con el sector ya inscritos que acudirán al Pabellón Ferial de la ciudad manchega en los próximos días. 
En total han sido 381 los expositores que se dieron cita en los más de 22.000 metros cuadrados de superficie disponible del recinto ferial, destacando en número los 339 stands correspondientes a bodegas, asociaciones y cooperativas vinícolas de todo el país, seguidos a partes iguales (21 en total) por los expositores que representan a organismos públicos y privados patrocinadores del evento y por representantes de medios informativos generalistas y especializados”.
Cita literal de lo publicado en 2001.
Los días 12, 13 y 14 de mayo, Ciudad Real se convertirá en el epicentro enológico de España. La octava edición de FENAVIN se presenta como catalizador para el negocio del vino español en el mundo. El mayor punto de encuentro del sector vinícola español presenta dos objetivos fundamentales: impulsar al máximo las posibilidades para que oferta y demanda puedan encontrarse, y analizar y proponer nuevas vías para prestigiar el mundo del vino.
DATOS DE FENAVIN 2013
• 29.220 metros cuadrados de exposición distribuidos en 8 pabellones
• 1.214 bodegas y cooperativas
• 9.778 compradores nacionales y 3.052 internacionales
• 77.643 acreditados
• 166.790 contactos comerciales
La Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena estará presente, con stand propio, en Fenavin, la Feria Nacional del Vino más importante a nivel nacional que se celebra en Ciudad Real. Su ubicación será Pabellón 1-Eneo, calle 3, stand 9.
Junto a la DO Utiel-Requena serán 14 bodegas las que también expondrán, con stand propio en Fenavin 2015, sus vinos de la Denominación de Origen: Coviñas, Enotec, Bodegas Murviedro, Chozas Carrascal, Asociación Primum Bobal (Finca Ardal, Vera de Estenas y Pasiego), Dominio de la Vega, Aranleón, Ladrón de Lunas, Vicente Gandia, Torre Oria, Pago de Tharsys, Cherubino Valsangiacomo, Sierra Norte y Vegalfaro.
Hemos visto en las redes sociales unas imágenes del Stand CRDO Utiel-Requena, con una construcción muy abierta con multitud de botellas de Bobal de diversas bodega abiertas y dispuestas para ser catadas en un autoservicio que el propio visitante podría hacer.
Pero también hemos visto en las mismas redes el stand del CRDO Manchuela con un título o llamada que dice Tierra del Bobal.
No resulto baladí la propuesta de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino de la propuesta Territorio Bobal… ha dejado su poso y ha movido conciencias.
Y también hemos visto a la Presidenta de CLM Sra. De Cospedal fotografiándose delante del stand de Manchuela y en otras instantáneas con una copa de Vino Azul. El último grito, la última moda, el último esnobismo o la ultima extravagancia en el Mundo del Vino?
Por ello hemos puesto la canción Blue Moon para arrancar el programa. Luego hablaremos de ello.
Un auténtico recital el que se dará cita estos días en el corazón de ese Mar de Vinos es que es la Mancha. Lugar en el que hasta un auténtico titanic podría naufragar si se encuentra de madrugada con un Iceberg a su paso y no le da tiempo a eludirlo.
Esperemos que Fenavin como referencia de Feria Nacional del Vino de España se convierta en el adalid del consumo de los vinos en el Mercado Nacional, lugar del que los mismos se encuentran huérfanos hace ya un tiempo…
Al final el mercado nacional ha quedado en una pecera muy llena de peces y, para todos no hay: ni suficiente agua, menos oxígeno y desde luego mercado…
Hablamos de Gik el vino azul.
Catamos en vino PEDRALBA, de la Bodega Monsata Perdigón que ha realizado la proeza de recuperar la variedad Planta fina de Pedralba para el siglo XXI.
El Gobierno vasco denuncia la actitud de la DOC Ca Rioja para con el sector vitivinícola Alavés.
La producción de vino Inglés de dispara un 42 %.
Salud amigos !! la semana del 20 de mayo no habrá programa, por espacios electorales. Cuando retomemos puede haber cambiado el “pelo” de los gobiernos locales, y autonómicos. Y con ello todo lo demás.
