Programa N 266 de 6 de Mayo de 2020

Programa N 266 de 6 de Mayo de 2020

Música: 50 cantantes y músicos/ Resistiré/México

Buenos días amigas y amigos.

Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo. Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino

Bueno estamos en Mayo en el mes de las flores. Los viñedos raudos rompen sus yemas de borra y surgen hacia el cielo infinito azul, pues todo el telarañeo de marzo y Abril con sus lluvias parece haber pasado.

Claro que acostumbrado como nos tiene a dar quiebros tipo Messi, el tiempo me refiero, lo mismo ahora el quiebro es hacia la parte cálida de las cosas y el termómetro desea ver el 3 como guía. El 3 de 30 me refiero, y aquí la suda hasta el coronavirus.

Que no le iría mal sudarla y darse por vencido.

Dijo el sr. Trump, el que todo lo sabe, hace un tiempo, que para Abril el virus sería historia.

Cierto es que Abril se ha ido de nuestras vidas y el bicho persiste como mancha de ketchup en corbata de boda el día de la misma.

Luego dijo algo sobre ingerir productos de limpieza, que si lo eliminaban en el exterior del cuerpo igual lo haría dentro.

A la dra. que estaba en la rueda de prensa detrás de él y que enfocaron las cámaras tras tamaña afirmación, no le dio un infarto porque cardiologicamente estaba más sana que una manzana Fuji, pero un pasmo, por la cara que puso, no se lo quitó nadie.

Veremos Mayo que coadyuva con el descabello al covid 19.

Mayo ha sido también el mes del descenso de la escalada que ahora le llaman desescalada.

Las calles vacías tantos días, escena de la que nadie ha sido testigo desde hace muuuchos años, se han ido llenando de gente en mayo, como los jardines de flores, poco a poco y con cautela, ellas en algunos arriates, algo presurosas y quizá descontroladas, las gentes

Pero la presión casera, del encierro, de lo hermético, llamado en el siglo XXI confinamiento, y de unos 50 días, hacen de las uñas huéspedes y nada más que la ley, que el decreto, que la norma, que el BOE en definitiva muestra el resquicio oportuno. Allá que vamos en tropel como si la vida nos fuese en ello.

El mismo día 2 de mayo, dia de la independencia en otros tiempos, se ha podido transformar en el día de la libertad, para al menos y como poco, con un kilómetro de cuerda que soltar, y expandir nuestro pulmones a toda máquina. Gente que no había madrugado desde los tiempos del referéndum para la reforma política, estrenaron el día 2 como día de paseo a las 7 de la mañana con una alegría desbordante que hacía presagiar que 50 días de encierro son muchos días para un cuerpo y su mente, aunque esta esté bien armada y con un software a prueba de virus, que en este caso incluso lleva corona.

Se han empezado a ver los primeros movimientos de bodegas, de zonas de vino de prestigio, tradición y renombre que dan pasos de preaviso, diciendo a sus proveedores que este año no van comprar las cantidades de uva que solían comprar en otras campañas.

Algo que se temía o que se veía venir, y cuando toma cuerpo es cuando altera las neuronas, el mercado, los nervios, y desde luego los flujos comerciales y los bolsillos.

Dicen los bodegueros que han dejado de vender el 35% este tiempo del virus.

Que sí, que se ha revitalizado el canal online de ventas pero que puede haber sido un triste 1%.

Mal hecho por nuestra parte. Si estábamos en casa y teníamos que comprar para comer, bien podíamos haber tomado conciencia de las gestas de los agricultores. No han dejado de trabajar estos días en ningún momento. Cuando se les ha necesitado han dejado sus labores y han desinfectado calles y pueblos enteros sin pedir nada a cambio. Y su presteza en no dejar el tajo ha dado de comer al resto de mortales que estábamos, una vez más, encerrados todo el tiempo.

A cambio bien podríamos haber pensado y no ha sido por falta de indicaciones que tenían sus vinos en las bodegas sin vender y que serían un lastre para ellos con la cosecha siguiente.

Pues a 3 botellas por habitante y mes, son unos 250 millones de botellas que les habríamos desalojado y les hubiesen hecho unos gigantes. Una contrapartida a sus gestos tan nobles.

Pues les digo más, aún estamos a tiempo. Que los restaurantes, bares y cafeterías que les han dejado de comprar, aún les colea para abrir en condiciones.

Ah y lo que es más importante, mejor tomar  un vino encerrado que a buen seguro queda bien arreglado.

Es miércoles, en una húmeda mercantil mañana de mercado, nosotros desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, a través de internet en radioutiel.es entretanto el covid 19 esté entre nosotros en FB difícilmente podremos estar. Nosotros en Casa y Al control Javi Villar y con vds. aquí para entrar en sus vidas josé alfonso sierra salinas, que les da un fuerte abrazo.

Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es

Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es

lasondasdelvino@gmail.com

Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean  606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…

También hablamos de:

Marqués de Cáceres no comprará la misma cantidad de uva a sus proveedores este año

Gandía Pla presenta sus vinos Bobal Negro y Bobal Blanco

En la zona de Galicia las ventas no han sido tan desastrosas.  Rias Baixas.

Hasta la semana próxima…

Programa N.15_18 de Junio de 2014

Programa N.15_18 de Junio de 2014

Hemos podido contar en nuestro programa con una persona que representa un proyecto vitivinícola en la DO Utiel-Requena, largamente bien hallado Cerro Gallina. No por su tamaño, no por su su cantidad de litros o botellas. Sí por su fondo, la calidad de un terruño, su protección y la elevadísima calidad de un vino CERRO GALLINA Bobal 2011.

Armamos nuestro editorial asÍ:

Hace bien pocos días el Presidente de la República de Uruguay, don José Mújica ha firmado con fecha 4 de junio, la Declaración del Vino como Bebida Nacional.entrevista santiago

Hace ahora un par de años que la Presidenta de Argentina había iniciado una medida similar.

Dicha Declaración en Uruguay recoge al vino como Bebida Nacional en todas sus gamas, características y tipos, ya que por su composición y cualidades, señalan es un alimento integrante de una dieta saludable, consumido de forma moderada, postura que precisamente coincide con la OIV.

El INAVI_Instituto Nacional de Vitivinicultura será el encargado de la publicidad y difusión de ese consumo moderado en todos los eventos oficiales, tanto Nacionales como los realizados fuera de las fronteras…

Por contra y en la parte opuesta del mundo, justo aquí en la “madre de todas las batallas” El Ministerio de Sanidad prohibirá la publicidad de la cerveza y el vino en televisión. Una, parece ser futura ley contra el consumo del alcohol que prepara el Ministerio de sanidad unificará y endurecerá sanciones para establecimientos que faciliten el acceso a estas bebidas a menores de 18 años. La nueva norma no hará distinción entre los tipos de alcohol a la hora de regular la publicidad, estableciendo una franja horaria en tv en la que estarían prohibidos los anuncios de bebidas alcohólicas que podría alcanzar los horarios de máxima audiencia…santiago e hidalgo

Por lo que se ve en algunos lugares no se distingue el trigo del tocino… y así en esa línea, que ya otra Ministra de un gobierno anterior inició, que tuvo la fortuna de unir al sector como nadie nunca lo había hecho… en contra de su proyecto, ya quisieran los de la futura y cacareada Interprofesional contar con uniones de aquel tenor… ni en sueños.

Pues eso, que el mismo producto es… depende el color del cristal con que se mira.

Pues estas decisiones, pueden traer resquebrajamientos futuros, al tiempo. Y eso contando con que el vino está en horas muy, pero que muy bajas en el mercado nacional sin vislumbrarse ningún augurio positivo a corto ni a medio plazo.

Por si fuera poco, sigue sin llover y hasta los colegas de la Ribera del Júcar dicen que el Filage ha dado un auténtico varapalo a las vides de Bobal de su entorno, Cuenca. Sobre todo a las jóvenes. Alguien debiera tomar buena nota de ello si realmente son a las jóvenes. Por qué se libran las de cierta edad???

En la Mancha, aquí al lado, Mar de vinos, ya están tocando la pandereta de que el vino que está aún en las bodegas ahoga el precio en el mercado haciéndole caer al fondo, nunca mejor dicho si es un Mar y preocupa sobremanera la llegada de la nueva cosecha porque no hay espacio para ella en las bodegas.

Pues miren, lo mismo hay que pensar en que hay que hacer vino realmente para la botella o exclusivamente y dejar de hacerlo para llenar Ontarios y Titicacas en los que luego nos ahogamos…

Hicimos la presentación de nuestro personaje de esta guisa:

logo_Bodegas_cerro_gallina

Vds. han visto a un Abogado metido a vinatero?

Y a un Fraile? o una Monja?

Porque si hemos visto futbolistas, cantantes, actores y actrices…

Pues hoy vamos a tener con nosotros eso una “rara avis”, salvo por la parte química donde el vino y su oficio tocan de oído…

Le conozco hace varios años. Tiene un semblante bonachón, noble, y de corte fino educado y gentil. Hizo como los grandes jugadores en una ruleta, donde sin miedo apuestan todo a rojo, por ejemplo… pues eso hizo él. “Cuando me jubile cambiaré mi vida” pensó o dijo, y a fe mía que lo hizo. Pasó de la bulliciosa, urbanita e industrial Villareal, además con un equipo de 1ª que es de campanillas, casi a nivel del mar, a subir a 750 metros a un paso entre la meseta manchega y el mediterráneo. Con unos inviernos de bufanda y pelliza a ver correr las hojas de vid revoloteando por los secos suelos helados esperando que las viejas cepas de bobal, empleadas de su nueva empresa le den al final del ciclo tres tristes uvas con las que hacer que el cacareo de una gallina se transforme en la seda musical de una soprano…cerro-gallina-2011

Eso es ni más ni menos que Cerro Gallina, el proyecto de Santiago Vernía Martinez, Nacido en la aristocrática Burriana quizá de ahí su porte, pero toda su vida Farmacéutico en la vecina y “contrincante” Villareal y ahora en su tarjeta de visita Viticultor, como quién pasa de abogado a enfermero y encima le brillan los ojos sólo de decirlo además escrito.

Terminamos el programa dando la noticia de que China y Sudamérica registran el mayor crecimiento mundial de viñedo. Leímos el listado de países y has plantadas. China y Turquía ya están en 4º y 5º lugar.

Explicamos que el Ministerio de Agricultura destinará 240 millones de apoyo al sector del vino y dimos cuenta de las CCAAs con más planes presentados. Echamos de menos CCAAs como la Valenciana que no figuraba en esos primeros puestos…

Salud amigos hasta el miércoles siguiente.