por jose alfonso | May 5, 2021 | Programa
Programa N 308 de 5 de Mayo de 2021
Música: Shocking Blue/ Venus
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
El tiempo amigas y amigos está muy juguetón porque ya hemos entrado en Mayo y las temperaturas incluso para este domingo pasado las mínimas bajaban situándose en algunas provincias en 2º. Ahí es nada el día de la Madre, en 2 graditos.
Menos mal que en dicho día, el calor, el cariño y el amor tan grande hacia ellas derriten cualquier enfriamiento que se ponga de por medio.
Tengo que decirles que me preocupa esta temperatura baja sostenida que al Bobal suele hacerle mucho daño, más del que parece y es un frío silencioso, que parece que todo funciona como debe y unos días después el fruto o la inflorescencia está con el cuello doblado, se empieza a secar e incluso el brote llega a ocurrirle lo mismo.
No digo que no afecte a otras variedades, pero con el Bobal puede ser terrorífico. Así que roguemos porque suban al menos las mínimas y puedan seguir las vides con su crecimiento apropiado en condiciones óptimas.
No hablo de una helada en general, cuando de la noche a la mañana las temperaturas descienden por debajo de 0 y dos días después el arrasamiento es general y continuado.
No, hablo de esa temperatura baja y mantenida de 4, 5, 6 grados varios días, que provoca en nuestra variedad más extendida ese “filage” o marchitez fisiológica que la deja noqueada.
No sé si vds. han visto estos días noticias que dicen que la bodega tal o cual en España ha recibido o traído de Alemania 30, 40 o 50 medallas en un certamen de vino de primavera…
El tema de los concursos de vino yo pienso humildemente que se están saliendo de madre, para qué les voy a decir otra cosa.
Además de que se organizan concursos de vino de todo tipo y pelaje.
No sólo estaban los consabidos concursos de toda la vida, Por naciones, o regiones vitivinícolas de importancia, por provincias o departamentos, los itinerantes, ahora le sumas a la rueda de los concursos los varietales, que si garnachas al mundo, el concurso mundial de Tempranillo y sus Sinonimias, Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo, que no sé yo por el mundo la Airen que habrá, pero vaya, califica el concurso.
Si fuera poco todo este maremagnum de escalas, calificaciones y rangos le sumas las guías de vinos al asunto….
Y al final, puede que una botella lleve más papel de medallas y certificaciones que de la propia etiqueta de origen y marca del producto.
Porque uno en su triste y recatada sapiencia, cuando lee u oye, “premiado con medalla de oro en el concurso xxx el vino la “carraca de eustaquio” de la bodega Lagar Lagado” dice…, pero, a ese vino le han dado medalla de oro?, pues entonces yo canto como Nino Bravo.
Que sí, que cualquiera tiene la libertad de organizar un concurso de vino en su tierra, en su pueblo y en su barriada y al nivel de su entorno será un verdadero éxito, una joya de la organización y eficacia…
Pero sale beneficiado el vino de todo este confusionismo?
El vino obtiene, adquiere, la suficiente nota diferenciadora de su auténtica calidad para que merezca la pena entrar en esa dinámica que suele llevar aparejado mucho confusionismo?
Y no he dicho confucionismo, sino confusionismo, que diferencia entre las dos existe y mucha …o realmente es lo mismo y ocurre lo mismo que lo que estoy hablando??
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
Imagino que nuestras y nuestros oyentes ya saben un poco mejor qué es la Tannat después de escuchar a Martín Viggiano, en el programa último de Abril de 2021.
Hablamos también del Día vino DO para el 8 de Mayo, La DO Valencia forma convenio con Verema para mostrar sus vinos en Bilbao, Málaga y Madrid. El PP de la Ue pide a la Comisión Europea que no autorice la DO Viñados de Álava
Hasta la semana que viene!!
por jose alfonso | May 5, 2021 | Programa
Programa N 307 de 28 de Abril de 2021
Música: Shocking Blue/ Venus
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Ya está visto y comprobado que Abril ha sido un mes tipo Messi. Regateador, driblador, de arreones inesperados, de frenadas en seco, de romper cinturas, y de llevar el golpeo hasta la red sin esperar que eso pudiese suceder así.
Ha dejado media Europa con los brotes de los viñedos como la peste, negros. Negros de frío tras noches enteras y varias de estar tomando medidas de todo tipo para intentar por todos los medios alejar una catástrofe que al final se ha asentado en las puntas de los sarmientos.
Ha llovido, por si había poca agua. En unos sitios más que otros, me dirán, claro, como casi siempre. Pero la tónica general ha sido de una temperatura cobarde y traicionera que conlleva situaciones muy, muy delicadas.
También se están anunciando con la boca pequeña daños en algunos lugares de España, por el frío por supuesto, quizá no sean tanto, quizá luego despertemos de un mal sueño cuando sepamos lo que realmente ha acaecido.
Precisamente el bobal que un poco crecidito bien entrado Mayo y Junio a veces, siente ese frío sostenido que no te hiela pero te enfría varios días e impide que luego el crecimiento sea normal y por ende el fruto, el fruto, que te voy a decir del fruto perdido en el camino.
Muy pronto ha sido para que el bobal estuviese en esa transición, pero aún así yemas rotas y puntos de brotes atrevidas y excesivamente tempranas podrían haber recibido una guantada cortante del abrileño mes, que nos ha dado gato por liebre o febrero por mayo, elijan vds.
Ha habido lo que en política suele ser una rara avis. Recitificación, repensado o reflexión sobre algo, y encima viene a ser generalmente un acierto cuando de forma rarita se realiza.
El consejo de ministros ha modificado el RD de ayuda directas por el coronavirus, permitiendo que las CCAAs puedan ampliar los sectores fijados en principio para que otros no contemplado en principio puedan estar en la misma linea de ayudas.
Otra cosa será el acierto de estas a la hora de valorar el peso socioeconómico del sector vitícola en su contexto general.
Pero y aún así, esa rectificación está muy acertada, pena que al recoger nuevos sectores no hubiese habido una ampliación del montante económico inicial, pero eso seguro que forma parte de otra cosa. Economía y en qué estado te encuentro, hija mía! lavate la cara y a la calle, a disfrutar del día.
A veces los seres humanos no se nos entiende, bueno a veces o casi siempre.
Ahora todos son análisis para comprobar cuánta repercusión positiva en el mercado hará el daño causado por el frío al viñedo.
Tener que depender de estos movimientos de la naturaleza para arreglar un estado socioeconómico, con tanta economía aplicada, matemáticas y derechos mercantil y de todo tipo, que nos envuelven cada día ya es gordo, ya, amigas y amigos…
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
Entrevistamos a Martín Viggiano, Enólogo de Uruguay, conductor de Radio Tannat
por jose alfonso | Abr 25, 2021 | Programa
Música: I Shall Be Released / Nina Simone
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Está siendo un mes de Abril insospechado, aunque haciendo honor al dicho que lleva su nombre: Abril aguas mil. Pueden ser algunas menos pero en ese sentido muy muy ajustado.
¿Pero y en temperaturas? en temperaturas la cosa ha ido de sube y baja.
No quiero ni pensar en lo que ha podido ocurrirles en Italia y a nuestros vecinos Franceses.
Temperaturas de 6 y 8 grados bajo cero que pueden haber dado al traste con las ilusiones que cada año se alumbran en la yemas de los cortes de los sarmientos.
Ilusiones aún a pesar de las dificultades que para la salida y comercialización de nuestros vinos se están produciendo con la pandemia.
Tiempo habrá de ir evaluando los daños y saber hasta qué punto esto puede dar la vuelta al panorama del mercado al menos en este año 2021 o por el contrario, quédense todos quietos porque los viñedos no han sufrido tanto y seguimos muy pendientes de las vacunas para salir adelante en todos los sentidos.
Ya se oye decir que de algunas vacunas habrá que poner 3 dosis y eso está siendo el principio, porque lo mismo aún no es tiempo, o no se atreven a decir que a partir de ahora ante el coronavirus se impone vacuna semestral y tente tieso. No lo ha dicho nadie, no es una información real, pero al paso que vamos no sería descabellado pensar que nuestra vida tendremos que reaprender a vivirla.
Esta semana pasada se celebró la fiesta del Tannat, la semana del Tannat en Uruguay, la variedad típica de aquellos lugares
Y como no, la semana o la fiesta del Malbec en Argentina, la variedad reina y dueña de los corazones de los argentinos.
Hemos asistido a algunas charlas en Montevideo a través de las redes, claro está y hemos aprendido un poco más que es el Tannat.
Como pensamos que vds. también agradecerían saberlo, posiblemente podamos tener en la Ondas del Vino a un enólogo uruguayo que nos deleite con la viticultura de una variedad del nuevo mundo.
Pero eso será quizá en Mayo. En el mes de las flores.
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
Entrevistamos a José Luis Lapuente, Director General del CRDO Ca Rioja.
por jose alfonso | Abr 25, 2021 | Programa
Música: I Shall Be Released / Nina Simone
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Estos días están siendo un poco anodinos porque entre las restricciones por la pandemia, la desgana que se ha instalado en nuestras vidas, el tiempo, que juega con nosotros al yo-yo sube y baja, sube y baja, sale un día el sol, sube la temperatura y cuando quieres elevar el ánimo a las nubes, de pronto viene una o dos borrascas encadenadas, como si las hubiese creado Tarantino y las temperaturas enfrían nuevamente el ambiente, los cuerpos, las almendras, los melocotones, albaricoques y primeras uvas que ya están desperezándose y veremos, veremos en qué queda la cosa.
La vacuna de Astra Zéneca está como el Guadiana, aparece, desaparece, la ves no la ves. Primero para los menores de 60, luego para los de 60 a 65 y finalmente los que ya pasaron los 65, que hasta el número mágico de 69 también parece que serán pasto de la de los trompos, fíjense que he dicho trompos y no trombos, porque ni se sabe qué hace, qué produce ni para qué sirve.
La han llevado como un trapo entre tirios y troyanos y la pobre al final como tiene un precio impresionante, se la van a llevar hasta los brazos de los maniquís de las tiendas de ropa, por aquello de que, no sea que lo toque uno que lleve el covid-19 y se lo pegue.
Me dicen algunas gentes por la calle ciertas afirmaciones sobre la venta o comercialización de nuestros vinos, que son muy atrevidas, pero claro, dichas con el vino vendido, tienen un peso importante.
“Las bodegas que no entraron en Bobal Wine tienen los vinos vendidos o casi vendidos y la susodicha está en tierra de nadie”.
Este tipo de acciones son más viejas que la tos, que ya la tenían los Neandertales a pesar de su imponente figura.
La concentración de oferta puede ser muy perjudicial para algunos de los compradores que más masa de vinos mueven en el país, y eso les molesta. O sea lo que ha hecho Bobal Wines.
Cúal es el modo de derribar ese castillo de arena?, muy sencillo enviar ola tras ola que poco a poco desmorone el arenoso inmueble.
Y la ola es comprar en las bodegas que están fuera del invento de Bobal Wines. De ahí que si nos damos una vuelta por las 6, 8 o 10 bodegas que no están en la unión, lo más probable es que te digan, “no, si nosotros ya hemos vendido el vino…” y posiblemente añadan: “puede que hayamos acertado con no entrar en eso de Bobal porque creo que están un poco llenos…” siendo prudentes en la calificación, digo yo.
El mercado es muy sencillo. Oferta y demanda. Tan sencillo que lo entienden 4, y lo manejan, el resto baila con la más fea, dicho con todos los respetos y sin poner la suficiente atención en el rostro de la del ejemplo.
En cualquier caso, el otro día el diario libremercado.com traía algo ya sabido: Investigan a Félix Solís, García Carrión y otras bodegas por estafa en el vino.
La Audiencia Nacional investiga si grandes bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Valdepeñas, entre ellas Félix Solís y García Carrión, cometieron un delito de estafa, publicidad engañosa y falsedad documental al vender vinos que no cumplían los requisitos exigidos por el sello de calidad.
Así estamos en el día 14 de Abril, día que se proclamó la II republica hace ya un porrón de años, un porrón que nos vamos a 90 nada más ni nada menos.
Queramos o no el vino lo llevamos con nosotros siempre hasta en el lenguaje, se nos ha ocurrido decir sin pensar un “porrón” de años…jajajaja.
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
También comentamos la noticia de que: Varias bodegas de Valdepeñas en la Audiencia Nacional por presuntos delitos en materia vinícola.
por jose alfonso | Abr 9, 2021 | Programa
Música: I Shall Be Released / Nina Simone
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Estamos en Abril. Hemos dejado atrás el Invierno, la Semana Santa, las Pascuas, siguen detrás las vacunas, y no hay forma de dejar atrás el coronavirus.
Es perder el tiempo recordar aquí que lo de tropezar en la misma piedra es consustancial al género humano.
Llevamos un sube y baja con el tema de la pandemia. Vienen Navidades, a ver si podemos echar una mano a la hostelería…, subida de los contagios… Vienen Semana Santa y Pascuas, como no sales aunque sea al campo de tu propia comunidad…, no hay procesión, voy al templo al menos, final de la copa del Rey, Bilbao y Real Sociedad, no hay gente en el campo, pero en la despedida y en regreso…, subida de los contagios…
Ay madre dos años sin verano, qué barbaridad, la hostelería se las está viendo muy mal…aunque sea a la playa de tu ciudad, cómo no vas a salir,
Adios verano adiós que decía el dúo dinámico y… los contagios suben.
Y a todas estas, cuantos llevaremos vacunados? el 30 el 40 % y lo mismo estoy siendo optimista…
Que se pongan en cola de nuevo los vacunados, en Enero que se les habrá pasado el efecto de la primera y habrá que ponerles una segunda…
Esto va a ser el cuento de nunca acabar.
Por eso vamos a hablar de clima y vinos. Fuera!!
Parece que esta semana de Abril, retorna un rabotazo de frío, que déjalo venir!!, ahora que no es que está en riesgo la almendra por su tamaño y desprotección del cáliz de la flor, es que las primeras yemas de nuestras vides, están sacando pecho y saliendo de su borra o algodón protector y jugándose el tipo sin miedo.
Puede ser o un aclareo o un desastre, que el frío no es tan selectivo como el granizo, cuando dice que no hay manta todos los pies se quedan heladitos, y no te digo de lo que hay a continuación subiendo…
El tema de Viñedos de Álava está tomando unas proporciones que no me gustan y con ramificaciones y reminiscencias que bien pudiera ser que nos acordáramos después del poco sentido común mostrado ante este asunto.
Parece de todo punto lógico que el CRDO Ca Rioja se oponga al tema por razones que no hace falta explicar.
Tampoco es difícil pensar que el Gobierno de la Rioja muestre su disconformidad planteando todas las reclamaciones y recursos posibles…, pero hay una serie de entidades que yo no voy a nombrar, pues se han desvelado sus nombres per se en los medios y cuyo paso adelante puede que a no mucho tardar tenga que ser vuelto atrás.
Viñedos de Álava, Arabako Mahastiak, a poco que se esfuercen en Bruselas tendrán que otorgar el beneplácito para que tenga su propia DO.
Y si no al tiempo. Y luego, con la DO bajo el brazo llamarán a muchas puertas solicitando la entrada en ciertos clubs…van esas puertas a dar portazo por el hecho de que chirrien, o estén enrabietadas??
Tendrán que obrar con las leyes en la mano y franquear el paso les guste más o les guste menos.
Luego a qué viene ciertas poses para sacar del tiesto los textos legales, aunque se llamen pies?
Feliz arranque de Abril amigas y amigos…
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
También hablamos de: Salón de los mejores vinos de España en IFEMA organizado por Peñín Noviembre 2021. Enocidio en Terres del Alfonrins. Renovación en la Interprofesional y el CR de Rioja.
por jose alfonso | Abr 9, 2021 | Programa
Música: I Shall Be Released / Nina Simone
Buenos días amigas y amigos de Las Ondas del Vino.
Desde Tierra Bobal, donde el Bosque abraza al viñedo…
Anerai!! Bienvenidos a un nuevo programa de Las Ondas del Vino.
Quien pensase que Marzo era eterno, ya sabe… hoy lo dejamos para el arrastre.
Los Idus de Marzo pueden ser unas de las fechas más famosas de todo la historia de la humanidad. Hoy puesta en jaque por un bichito que no se ve, que no se ve y nos está poniendo las peras al cuarto.
El tiempo sigue en su tónica primaveral un día bueno y tres mal. Sales de casa con energía, sin plumas, sin chaqueta, sin nada que te de cobertura a los riñones y en menos que canta un gallo ha movido el viento de solano, que aquí dicen: agua en la mano, y cómo te quedes en la puerta del horno haciendo cola unos 5 minutos, ahora que las colas están de moda, se te agarra el solanito a la espalda y vuelves a casa con una lumbalgia que ya no te la quitas en 15 días. Esa es la primavera muchos días de Tierra Bobal.
Un entendido y experto en almendros me decía el otro día en las Cuevas de Utiel, a la pregunta mía de que parecía que la almendra no se había helado y habría buena cosecha, con un: Menos que el año pasado. Pero así rotundo, sin fisuras, sin tregua para poder contraponer respuesta o argumento alguno.
Malo cuando los viticultores y sindicatos tiene que estar llamando a la puerta del Ministerio. Señal de que en sus consejerias indicadas no hay “res que fer”.
El Ministerio es el paño de lágrimas del sector cuando ya no parece haber nada que hacer.
Siempre quedará Bruselas no? pregunta alguien. En Bruselas bastante tienen con los goles que les están metiendo con las vacunas por un lado.
Destapan en Italia 29 millones de dosis de una de ellas y nada, estaban ahí como la lata de refresco que tiras al suelo tras beberla.
Las farmacéuticas y algunos políticos han jugado al ratón y al gato con la UE.
Es duro decirlo eh, muy duro, pero se suponía que la UE era una pieza del ajedrez del planeta que tenía su importancia posicional y estratégica, pues no sé, parece que estaba en casa del carpintero para que le pegase la cabeza del último manotazo que alguien le había dado.
En mi grupo de guasap llevan días diciendo: En el verano todos vacunados!! y eso que somos de los de más de 6 y 5.
Claro que nunca dijeron en qué verano sería.
Con abril llegarán de nuevo los brotes de vid y los vinos del hemisferio sur también. Quién no prefiere un vino recién cosechado que uno de 2 años enjaulado en el silencio de una bodega?
Si con las vacunas han ido y venido por delante de nuestras narices sin olerlas, ¿que no pasará con el Vino nuevo??
Es miércoles, en una mercantil mañana de mercado, La Ondas del Vino desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel. A través de internet en radioutiel.es. En casa seguimos, al control Javi Villar, pero permítanme entrar un rato en sus vidas. Por ello José Alfonso Sierra Salinas, servidor de vds. les da un fuerte abrazo.
Nuestras webs. lasondasdelvino.com, radioutiel.es
Y nuestros mails: lasondasdelvinoradio@utiel.es
lasondasdelvino@gmail.com
Y nuestro num de guasap al que pueden dirigirse si lo desean 606 99 82 21 con el 34 de España por delante para los de fuera…
También hablamos de:
Utiel-Requena ecológico. Viñedos de Álava se presenta al Ministerio de Agricultura para que se tramite en Bruselas como DO.
