Programa N 130 de 08 de Febrero de 2017

Programa N 130 de 08 de Febrero de 2017

Música Cascades, The – Rhythm Of The Rain

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.
Enero se ha propuesto pasar a la historia como el actor más polifacético de todos los meses que año tras año van desfilando por delante de nuestras narices.
Por si fuera poco ha seguido la tradición de Luna de Octubre, siete lunas cubre, y aunque sea en forma de nieve no ha roto la tónica de dejar caer, aunque en este caso abruptamente aguas en forma sólida y ciertamente pesada…
Y gentes como la alcaldesa de Madrid, se verán algo más tranquilas con esta última de las últimas veleidades de final de Enero, ya Febrero, el viento, que ha barrido de golpe, boinas, sombreros, estratos de contaminación de los cielos de las grandes ciudades, en este caso Madrid, dejando como una patena esos cielos de ese azul Velazqueño inigualable.
Poco le importa a Febrero que le hagan críticas, ya que uno de sus refranes más conocidos lo retrata de: Febrerillo el loco, un día peor que otro! Está cumpliendo a la perfección con lo establecido.
Por si quedaba alguna rama a medias de caer, que no haya duda. Halaaa!!IMG_8134
Dos frentes hay abiertos en el mundo del vino. Bueno, dos que a nosotros nos hayan llamado la atención más que otros que no se cierran nunca.

Uno de ellos es: nueva savia, nuevo empuje, en algo se tiene que notar. David Palacios, nuevo presidente de la CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, va haciendo camino al andar. Está dando muestras de que no ha llegado para estar, sino más bien ha llegado para prestar, que es distinto.
A altos cargos del Ministerio de Agricultura ya les ha dejado caer que la CECRV tiene que estar en la Interprofesional del Vino de España con todos los parabienes. Con voz y voto. Así como suena, sin medias tintas.
De nada le sirve a la CECRV estar en dos comisiones como le han ofrecido con voz, pero con el voto secuestrado. Vaya forma de pedirle a alguien que participe!!. Puedes tener buenas ideas, buenas propuestas y luego no puedes defenderlas… así mi burro juega…

El nuevo y flamante Gerente de la OIVE, Sr. Palafox, dice que es bueno que la CECRV esté en la Interprofesional, pero que con la ley en la mano hoy no puede tener voto.

Anda que la respuesta es complicada….
Pues cámbiese la Ley leche! Que ya se hizo mal y para que la CECRV no estuviese dentro, restando protagonismo a otros actores de esa tragedia!! O es que creen que nos hemos caído de un guindo?

Sr. Palacios, vd. No parece un hombre de medias tintas. Más bien parece un hombre con enjundia y gran empuje. De ahí que desde Navarra a veces se empuja enormemente, porque hay una corriente que baja de los Pirineos y envuelve Madrid a las primeras de cambio. Pues nada, navegue en esa corriente e inunde Madrid de sentido común, que a veces buena falta le hace.puerta

El otro frente del mundo del vino  es que hay un término municipal de fuera de Rioja que lleva una temporada haciendo plenos en su Ayto. Estudios paisajísticos, de suelos y un largo etc. Porque quieren demostrar que es el próximo término municipal a entrar en el cofre del tesoro de los términos que componen el puzzle Rioja DO Ca.

Seguro que les preguntan a los de Valencia y dicen que ellos también quisieran entrar!! A mi no me extrañaría ni un pelo… Jajajajajajajaja

Las mismas formas y modos en unos y otros lugares!!

Es miércoles, la luz de Febrero indica tantas y tantas cosas bonitas,  en una muy fría y Mermada  Mercatil Mañana de Mercado, desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les da un caluroso abrazo.

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Hablamos de Santo Domingo de la Calzada que quiere entrar en la DOCa Rioja. Hablamos que Tacoronte Acentejo celebra su 25 aniversario como DO este 2017. Hablamos que Jerez ha solicitado a la UE una excepción para elaborar vinos finos sin encabezar. Hablamos de que Verema.com otorga a la DO Ribeiro el premio a la mejor Do de 2016. Hablamos de que la Asociación Colleiteiros de la DO Ribeiro está pensando en salirse de la DO por discrepancias con la Dirección. Dimos lecturas a dos ofertas del portal vinoempleo.es. Hablamos de que en Requena y Cataluña hacen campañas para el uso o servicio del vino del lugar.

Nos despedimos anunciando que la Feria del Embutido de Requena es el día 10, 11 y 12 de Febrero.

Salud amigas y amigos de Las Ondas del Vino.

Programa N_123 de 7 de Diciembre de 2016

Programa N_123 de 7 de Diciembre de 2016

Musica Willie Nelson and Shania Twain, Blue eyes crying in the rain

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Ha ido lloviendo, sobre 130 litros en el mes de Noviembre y no parece casual, parece estructural que buena falta teníamos. Las olivas este año serán a ratos y a días pero tampoco va a ser el fin del mundo. Así el estreno de la almazara de Utiel será con todas las consecuencias.

El gobierno en su última reunión del viernes pasado, al final y tras haber manifestado que los vinos y las cervezas no tendrían impuesto especial, se dicen las cosas a medias.
Los vinos de Jerez, Montilla – Moriles…Vermouts, es decir, aquellos que necesitan utilizar alcohol para llevarlos al grado apropiado de su categoría y considerados productos intermedios, estarán gravados con un 5% de impuesto especial.armario botellero-Recuperado_2

Considera el gobierno que con ello se recaudarán unos 150 millones de euros adicionales, unos 100 del tabaco y 50 del alcohol.

El famoso cuento de la lechera. Que al final termina con el tarro roto, la leche derramada por el suelo y la lechera con sus sueños evaporados.

A nadie del sector escapa que los vinos Jerez, y Montilla-Moriles, han pasado una travesía del desierto estos últimos años muy, muy dura.
La caída de su consumo por cuestiones de modas y costumbres, además del consabido asunto de la conducción sin beber ni una gota, y otra serie de circunstancias, han llevado a estas dos zonas, si cabe Jerez más acusado, a perder un patrimonio de plantaciones exagerado.
Jerez puede tener hoy unas 6000 has. Algo casi residual, y no pretende este conductor del programa dejar en evidencia a una zona de un nivel de prestigio como no hay otra en el mundo. Pero el abandono por problemas de precios y grandes dificultades de comercialización han dejado a la zona muy, pero que muy magra.
Por si fuera poco, los problemas internos entre los Jerezanos y Manzanilla Sanlucar por el tema del envasado en Bag & Box, que tampoco es moco de pavo, ha llevado a escucharse la cantinela de moda por tierras del Norte: “pues hagamos nuestra propia DO Manzanilla Sanlucar”

No empezaron los grandes conflictos por un importante desencuentro, más bien por un quítame allá estas pajas…

Si el gobierno cree que los españoles o foráneos que beben jerez van a seguir bebiendo el mismo con un 5% más de precio, está en un craso error.
Es muy probable que ante esa subida que no será solo del 5% oficial, sino que se le incorporará un 2 ó 3 % más entre añagazas e historias que en este país quedaron relatadas en el Lazarillo por un anónimo y, fíjate sin son reales y apegadas a la piel de cada españolito de a píe.
Con lo cual, será un 7 ó un 8%, y ante ese apretón muchos abandonarán, seguro, otros reducirán, y los que sigan serán un número que desde luego no han de beber tanto como para adosar esos 50 millones más al erario público.

Por el contrario, en Jerez alguna bodega que anda que alcanza y no llega, no verá salir unas cajas que antes y en el mismo plazo salían. A consecuencia de ello dejará de comprar unas uvas menos de la próxima cosecha, algún contrato de los trabajadores de la bodega, caerá de la mesa al suelo… y así sucesivamente, es una cadena.
Aunque las cadenas son las que nos coloca el gobierno con más y más impuestos.
A algunas cepas del marco de Jerez acaban de condenarlas a la horca en el Consejo de Ministros del Viernes día 2 de Diciembre y ellas no lo sabían.
Se preguntarán: “Y qué hemos hecho nosotras”?
Sólo especializarse en producir unas fantásticas uvas a las que les cargan con unas cadenas imposibles de arrastrar.
Me decía un empleado de la gasolinera donde reposto: Ya ha subido otra vez esta semana, pero qué leche!! Si la mayor parte del precio del litro son impuestos…visita en el museo2
Es  miércoles de una Mercantil, Mañana de Mercado con el mes más cantor que existe en el calendario, y Navideño, y navideño porque por si no lo saben ya es Navidad,  y desde el 107.7 de la FM en Radio Utiel, la Voz de la Tierra del Vino, al control está Javi Villar y con vds. José Alfonso Sierra Salinas, que les ofrece un caluroso abrazo, para que las mañanas las lleve vd. Más calentitas.
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Entrevistamos a David Palacios, Presidente recién elegido de CECRV, y a su vez Presidente de la DO Navarra. Dejamos la entrevista en el margen derecho de la web. Columna de Vídeos y audios.

Dimos lectura al estudio que ha hecho Sopexa sobre el vino en el Mundo en los próximos dos años, consumo, mercado, tendencias del consumo Mundial de vino.

El Ministerio reparte 73 millones para programas de reestructuración y reconversión de viñedos.

En California añaden marihuana a la prefermentación de algunos vinos.

Salud amigas y amigos, hasta la semana próxima.

Programa N 89 de 17 de Febrero de 2016

Programa N 89 de 17 de Febrero de 2016

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Música: Patsy Cline: Crazy

Loco está el tiempo. No se va marchar febrero sin al menos demostrarnos que el invierno existe. Aunque sea en pequeñas dosis. Pero ese recuerdo de que el frío en Utiel es inexcusable, debe de constar cada año al menos aún en una reducida muestra.grupo rioja

Lo que menos nos gusta por aquí es el viento, al que generalmente llamamos aire, que sopla y sopla inmisericorde haciendo que la sensación térmica sea más fría de la que realmente es.

El sábado regresaba de Valencia a las doce y media de la noche y salí de la capital con 21,5º,… en febrero. No me extraña que se haya convertido en lugar de hibernación de muchos úrsidos-humanos Utielanos. Dejando nuestras calles de estos falsos inviernos, hueras de gentes que de estar, fuesen de un lado a otro. Las surca el viento y algún coche que otro y, listo, y sobre todo los domingos.

Ese primer rumor de que el Mundo del vino de España tiene que cambiar o debe aclimatarse a los nuevos tiempos, ya no es sólo un rumor. Es una conversación que se tiene en muchos lugares y en muchos foros y además está consiguiendo que se eleven propuestas de cambio, y no sólo una o dos y de las partes en juego. Ya opina mucha gente y variopinta.

La semana anterior Salvador Manjón en su clásica y siempre actual Semana Vitivinícola ya lo traía al editorial.

En la Rioja es un hervor continuo y cualquier cosa que ocurra en la Rioja antes o después será implementada en el resto de zonas de España, queramos o no queramos. Es una referencia obligada que no podemos eludir.

Hace unos días Alberto Gil en la Rioja.com en el apartado Blogs, Los mil Vinos titulaba un artículo del siguiente tenor:

La Rioja se pone las pilas. A buen entendedor con pocas palabras bastan.

Si hace unos meses el Sr. Lacalle de Artadi, les tachaba poco menos que de inmovilistas, una vez echen a andar, veremos quién les agarra…

La agrupación de Bodegas Familiares, ABRA, Araex, asociaciones como ASAJA o la alavesa UAGA, y en último lugar el grupo Rioja al que da voz José Luis Benitez, que representa el 80 % de los votos de la Interprofesional, también ha mostrado su parte, es un signo inequívoco de que ya no hay vuelta atrás.

Incluso se ha publicado un diagrama de la propuesta en el que se observa claramente que de momento y no es poco, la transformación sería dejar un primer círculo amplio el status Rioja. Un segundo interior más reducido con las subzonas. Un tercero más reducido que se denomina Municipio y un cuarto, más reducido todavía y último, que de momento sería Paraje.

Es decir, que en Rioja a partir de que la propuesta saliese adelante habría cuatro modos de encarar el mercado. Desde el nombre Rioja como enseña principal con sus consabidas crianzas reservas y gran reservas.

presentacion de Adnos

Foto: José Alfonso Sierra Salinas_2015 (Palacio de la Seda, Valencia)

Rioja con sub zona.

Rioja con el nombre explícito del Municipio y…

Rioja con el nombre expreso del paraje.

Ah pero eso será igual parece que pudiese decir cualquiera.

De eso naaaaada! Decimos nosotros.

Cada una de esas designaciones de hacia dentro del círculo llevan aparejadas una serie de obligaciones y distinciones de las potras, para la certificación del producto.

En la clásica Rioja la uva puede proceder exclusivamente de cualquier punto por lejano o remoto que sea en la propia Rioja, y de toda la demarcación. En el resto de círculos  la uva procederá según y conforme. Si es de paraje, única y exclusivamente podrá proceder de ese paraje.

Luego están la exclusión en algunos de ellos de las tierras de vegas y hondonadas.

Las producciones que serán mucho más bajas por Has.

Los rendimientos de uva mosto pudiendo ser de hasta 65% o menos.

No serán aptas uvas de vendimias mecanizadas.

Edades de los viñedos con mínimos algunos de ellos para poder acceder a cualquiera de las nuevas designaciones.

Y por supuesto doble control analítico y de cata para ostentar el nombre que correspondiese y eso así sobre el papel. Veremos luego la realidad si no es más espartana.

Como podrán ver una verdadera revolución en el mundo del vino de España y desde luego de Rioja. Y sobre todo porque en Rioja desde hace muchos tiempos hay un acuerdo no escrito entre las gentes del sector. Como dicen de la Constitución en Gran Bretaña. Y es que el sector comercial sabía que para llegar donde se quería llegar  (ahí esta la Muestra, casi 400 millones de botellas en 2015), era imprescindible un mínimo de precios en origen de nivel suficiente para que la parte de la producción creyese en ese proyecto que ha sido desde el siglo pasado, Rioja.

Con la creación de nuevos niveles, algo imprescindible desde nuestro punto de vista, un viñedo en Sonsierra no será igual que en Calahorra o en el bajo Ebro, ni mucho menos. Esa especialización terminará con esa igualdad, fraternidad y libertad y por qué no solidaridad, que hasta ahora ha existido. Las uvas van a valer dependiendo de muchas cosas, entre ellas donde tienes situado tu campo geográficamente… y ahí empieza todo.

Es miércoles ha nevado en media España o más. Aquí el blanco lo vemos en las furgonetas de los puestos del mercado, precisamente hoy, en una Mercantil Mañana de Mercado, desde Radio Utiel la Voz de la Tierra del Vino en el 107.7 de la FM. Al control Javi Villar y con vds. Al micro para darle voz a Las Ondas del Vino José Alfonso Sierra Salinas, como no podría ser de otro Modo!!!

adnos botella

Foto: José Alfonso Sierra Salinas_2015

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Una web de obligada referencia a este lado del Cabriel y antes de coger la carretera de las cabrillas que diría nuestro buen amigo Piqueras.

Catamos el Vino ADNOS un Bobal de Alta Expresión. de la Bodega Coviñas de Requena. Dejamos el video de la Cata en la columna de los Audios y Videos de la web.

Hablamos de los nuevos vinos tintos de Jerez de la mano de un Valenciano, Vicente Taberner.

Del descubrimiento de un grupo científico de una levadura que fermenta el vino a baja temperatura.

Crean en Francia, Languedoc,  la Barrica más grande del mundo.

Hoy día 17 arranca en Yecla la 5ª Ruta del Vino y la Tapa de Yecla.

Hablamos también del debate en Jerez sobre el Bag in Box y la decisión de la Junta de Andalucía tras el cambio del Pliego de Condiciones de Jerez para el embotellado de vinos solamente en vidrio.

Programa N 86 de 27 de Enero de 2016

Programa N 86 de 27 de Enero de 2016

Música: Dinah Washington: What Difference A Day Makes

Buenos días, amigas y amigos de las ondas del vino.

Enero se nos va, como se nos va el placer de una comida con amigos, casi sin darnos cuenta. Máxime éste año que las temperaturas han sido tan agradables que no hemos ni sentido el invierno como tal.
Temperaturas todas que parecen estar en sintonía, como la calefacción de las elecciones de Diciembre han elevado la temperatura del mismo modo que la que citábamos, la de cada día, la de andar por casa.

¡A ver si al final el calentamiento global no tenía nada que ver y era el ambiente político el que iba subiendo los grados en todo el planeta…!!! ¡Ja Ja Ja estaría curioso!!

Hace un par de años diría yo, hubo un impasse en Bélgica tras un periodo electoral y por los tiras y aflojas estuvieron unos 16 meses sin gobierno.!! Tuve ocasión en ese periodo de hablar con algunos amigos de tiempos pasados que allí habitan y cuando les preguntabas: ¿Bueno y así sin gobierno será la leche no? Te respondían: Ni lo notamos, la verdad es que hay un relax y una tranquilidad pasmosa… Ja ja jarebollar reinjerto macabeo
Que en el mundo del vino de España al menos están ocurriendo cosas que dan muchas pistas, ya es algo que estamos mencionando en una serie de programas, Caso Rioja. Ya se habla de que para la Rioja Alavesa lo que se pide es la creación de una DO Alava, sin más.

No les relato nuevamente el suceso Gran Valencia, porque lo saben de corrido
Y en Jerez, en Jerez, concretamente en Sanlucar de Barrameda, la gente de la manzanilla está como en una de corrida de toros, créanme.
En Rueda el Presidente ya lo hemos comentado, con fecha de caducidad y ahí sigue…

Menos mal que por Ciudad Real, el Mar de Vinos, Valdepeñas, las aguas están mansas y sin agitarse, bueno los vinos, que sólo nos faltaba eso ahora.

Pues bien, nos ha interesado mucho lo que ha recogido en su blog Salvador Manjón, director de la Semana Vitivinícola, tanto, que lo traemos hasta aquí hasta las Ondas del Vino y juzguen, juzguen vds. si está o no está en sintonía con las vibraciones que el vino desprende.

Mirando hacia otro lado

Hace apenas unos días, me preguntaba en este mismo espacio cuál debe ser el papel que han de jugar en un futuro nuestras denominaciones de origen, y si lo sucedido en varias de ellas no era más que la consecuencia evidente de que el modelo necesita un cambio, una adaptación a los nuevos tiempos, consumidores y mercados que encuentren en este patrimonio vitivinícola un elemento diferenciador y clarificador de calidad, superando viejas barreras de conceptos que apenas entienden y no acaban sino generando la confusión en los compradores y el malestar en la producción.
Mentiría si dijera que me ha sorprendido la cantidad de firmas autorizadas del sector que en estas últimas semanas han coincidido con esta apreciación. Incluso podría llegar a decir que me satisface encontrarme con algunas iniciativas que emanan desde el mismo sector, como la del Club Matador, pronunciándose en estos mismos términos.
Pero todavía lo haría más, lo de mentir digo, si dijera que me ha dejado atónito la impasibilidad con la que el tema está siendo abordado por los propios consejos reguladores. He de confesar que me sorprende que organizaciones como la misma Confederación de Consejos Reguladores no haya reaccionado organizado reuniones públicas (quiero pensar que de manera privada sí lo han hecho), en las que debatir este asunto. Tomando la iniciativa sobre un tema que les atañe de manera directa y que, en mi humilde opinión, abordado de mala manera puede llegar a poner en peligro a más de una de ellas y dañar seriamente la imagen de todo el modelo.
La campaña 2015/2016 se iniciaba allá por el mes de agosto repleto de nuevas iniciativas y proyectos que prometían poner al sector español en la senda de la mejora de su posición en los mercados internacionales y el aumento del valor añadido de sus vinos. Se anunciaba la creación de organizaciones transversales dirigidas a aprovechar las sinergias de todo el sector. Se contaba con las administraciones para coordinar y dotar de argumento legal estas iniciativas.
Y, no vamos a decir que todo esto se ha quedado en agua de borrajas, porque ni es verdad, ni me quiero imaginar, si quiera, esta posibilidad; pero lo cierto es que van pasando los meses, los problemas nos van saltando a la cara y el sector sigue haciendo lo mismo de siempre: mirar hacia otro lado, señalar como culpables a todos menos a él y desgastándose en apagar fuegos, en lugar de construir una base sólida sobre la que crecer.vidriera
Es miércoles, en una  mercantil mañana de mercado, y desde las Ondas del Vino en Radio Utiel en el 107.7 de la fm.  Con Javi Villar al control y al micro con candor

Adiós Enero, adiós… cuando te veamos de nuevo te habrán hecho un siete.

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Hablamos de Enofusión, su nuevo tipo de Catas Speed Tasting, y el premio que le dieron a Alejandro Fernández de tinto Pesquera.

Hablamos de la pérdida de certificación de la Ruta del Vino de Tenerife.

El apoyo que el grupo Rioja manifiesta a diferenciación de vinos de Terruño.

Las Manifestaciones del Presidente de Rioja sobre que el vino de Rioja no debe someterse a Injerencias políticas

Repuntan las ventas de vino español en Noviembre

La Guia Peñín abre en Jerez las catas para su edición de 2017.

Un grupo de Viticultores de Rias Baixas se alían para luchar por el precio de la uva.

 

Que pasen una feliz semana, Hasta el miércoles próximo!!

Programa N. 77 de 25 de Noviembre de 2015

Programa N. 77 de 25 de Noviembre de 2015

Música: Bee Gees Barbra Streisand & Barry Gibb Guilty Live

Buenos días amigas y amigos de las Ondas del Vino.

Parece que ha tenido cierta cobardía noviembre en terminar siendo un blando, un paniaguado en el concierto de los meses de Otoño con su estilo típico.
Tenía que demostrarnos que era un mes de armas tomar y de ahí este último tramo del mismo.
Toma candela, pero de la buena
Llevan los del tiempo de la primera, la última semana dando los pronósticos con ardor, con retintín, con ganas de las buenas, casi empujando al anticiclón del mediterráneo hacia el atlántico, y haciendo fuerza para que bajase la borrasca del norte, la que ha roto el arco de calidez del anticiclón que nos protegía… pues nada que se queden tranquilos en Madrid, ya se nos salen los mocos a poco que andemos por la calle y las bufandas danzan de cuello en cuello que es un primor. Las hojas pululan por la alameda en caída libre y los de no eres de Utiel si no… ya tienen definido el programa de La matanza, con días, horas y minutos y, es en Enero. En definitiva  el invierno recuerda que reina por estos lares y por estos tiempos, sin que haya nadie que le discuta su supremacía.IMG_8135

Decía hace unos días el Director del Observatorio Español del Mercado del vino, Rafael del Rey a preguntas de Marta del Castillo de Alimarket que “Los nuevos retos comerciales precisan de nuevos vinos españoles”.

Viene esta afirmación del Sr. del Rey a hacernos reflexionar sobre las cosas que en el sector están pasando en España.

Primero nos hemos convertido en la primera potencia vendedora de vinos a nivel mundial. Espacio en el que hemos ocupado siempre el tercer puesto.
No solo ha sido un ejercicio de crecimiento empresarial, ha sido una huida hacia delante porque en el mercado nacional cada vez vendíamos menos mercancía y había que sofocar unas existencias enormes que de no haberlo hecho, hubiesen terminado ahogándonos.

Segundo. Los recursos de la OCM del 2008 en materia de fondos para la reestructuración y promoción los hemos aprovechado como nadie en Europa, y eso ha ido dando sus frutos a corto y medio plazo.

Tercero. Nuestros precios tan competitivos en todos los órdenes, tanto de producción como de comercialización, unidos a la calidad estándar elevada de la mercancía han hecho el resto.

Pero ahora viene lo difícil. ¿Subir a veces puede ser fácil, pero y mantenerse?

Ahí viene ahora un reto para el que quizá no estemos preparados en un primer momento, pero para el que debemos hacerlo y lo más rápidamente posible.
No nos queda otro remedio y sin más dilación que efectuar una gran reestructuración en el sector a todos los niveles. Pero de las propias estructuras del sistema.

Hace ya un tiempo que coinciden en el sector, al menos el 85% de los participantes en el mismo, en decir que el vino grande, o mejor los grandes vinos, están en la tierra, en la planta. No en la bodega, no en la tecnología, no en el enólogo.
Está donde la naturaleza dota de las capacidades a una variedad de acumular y poseer las moléculas precisas para poder dar de sí lo necesario tras la debida fermentación, y envejecimiento si ha lugar.manzanilla

Por tanto, hemos de echar la vista a nuestro alrededor y reconsiderar efectuar las radiografías precisas a nuestros territorios, vidueños, y situaciones actuales para generar unas nuevas divisiones concretas de territorios, de municipios, de fincas y/o parcelas si fuese preciso y, emprender la nueva aventura de los vinos españoles del siglo XXI antes de que sea tarde.
Habrá lugares que convengan unir y estratificar en una mercancía global de alcance medio, tanto en precio como en, territorios y usos. Pero habrá muchos otros que habrá que hacer los contrario especificar sus propias características, y definirlas y dejarlas a disposición de los usuarios y propietarios de esos lugares que libremente deseen jugar a ese juego y etc. Etc. Para los demás

Ir delante de la música supone dirigirla por donde creas necesario, ir detrás de ella es ir a remolque de los que la llevan, que además te hacen escuchar lo que quieran.

El sector del vino español es lo suficiente maduro y formado para saber que ese momento tenía que llegar.
Pues sin temor y con presteza acometamos el nuevo diseño que el sector necesita para seguir en el mercado mundial y en cabeza de las ventas del mismo mucho tiempo.
¡Las generaciones venideras nos lo agradecerán, seguro!!

Es miércoles día 25 de noviembre, un día para salir de casa abrigado si quiere no sentir el azote de la desapacible temperatura, en una Mercantil Mañana de Mercado. Al control Javi Villar, dando voz a las Ondas del Vino José Alfonso Sierra Salinas para servirles desde Radio Utiel en el 107.7 de la FM.
No podría ser de otro modo!!


Comentamos la visita que el Sr. Ábalos ha hecho a Utiel-Requena concretamente al CR para hacer campaña para las elecciones al Congreso.bag in box

Dimos la Nota de Prensa del CR de Jerez en defensa del Consejo Regulador.

Las noticias e los bodegueros de Sanluccar sobre el asunto de la manzanilla y los envases que el CR no aprueba como el Bag in Box.

La Junta de Andalucía insta a los bodegueros de Sanlucar y el CR de Jerez a dialogar y encontrar puntos de consenso en el asunto relatado.

Hablamos de los folletos que el Ministerio de Agricultura ha lanzado sobre el nuevo modelo de plantación y replantación de viñedos y sobre el sistema INFOVI para hacer las declaraciones de productos que todos deben hacer mensualmente.

Hasta la semana próxima nos marchamos con Gilbert O´Sullivan y la canción Alone Again.